《中國古代科技名著譯注叢書:飲膳正要譯注》全書共三捲。捲一講的是諸般禁忌,聚珍品撰。捲二講的是諸般湯煎,食療諸病及食物相反中毒等。捲三講的是米榖品,獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。
評分傢人需求的一本書,目前收到後沒反映有什麼問題。
評分618力度不錯啊,好評好評(o^^o)
評分諸檢復之類應差官者,差無親嫌乾礙之人。
評分是正品書包的很好,上海古籍齣版社的很好,發貨快,超喜歡
評分白酒說:“喝我的人都豪爽!”
評分被舌尖3種的草,到京東來拔!上海古籍齣版社不愧為老牌,精裝書,裝幀不錯,待細細看來!
評分《酒經》宋朝硃肱著,全書上中下三捲。上捲總論,中捲論述製作酒麴的理論和方法。下捲講釀成工藝。中國古代科技名著類圖書。印刷好,版本也好。有原文,注解及譯文。
評分內容概述
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