紫禁城(2015年第二期,总第241期) [Forbidden City] epub pdf  mobi txt 电子书 下载

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《紫禁城》编辑部,王亚民 编

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发表于2024-11-21


商品介绍



出版社: 故宫出版社
ISBN:9771003032008
版次:1
商品编码:11666588
包装:平装
外文名称:Forbidden City
开本:16开
出版时间:2015-02-01
用纸:胶版纸
页数:156
正文语种:中文

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书籍描述

内容简介

  吃,是人类永恒的话题。
  “民以食为天”,温饱是人类生理上的需求。
  首先要吃饱,其次是要吃好。
  平民百姓如此,坐拥天下的帝王又当如何?
  “皇帝吃什么”似乎是民间喜欢谈论的话题,
  因为在百姓眼中,皇帝吃的永远是多、好的。
  其实不然,皇帝也是人,
  皇帝的御膳并没有坊间传说的那样令人眼花缭乱、穷奢极侈。
  本期封面故事,带您看一看宋、明、清代帝王都吃些什么、怎样吃,一起领略御膳背后的文化。

内页插图

目录

紫禁城物候 立春·雨水
镇院之宝 王蒙夏山高隐图
家国之间 肖伊绯 王国维与故宫(下)
封面故事 天子的食单 宫廷珍馐玉馔荟萃
惠冬 皇帝的餐桌:宋代宫廷饮食缕述
林勰文 禁脔之思
从熹宗御膳看晚明食风
周丹明 沙佩智 苏州菜与清官御膳
任万平 除夕元旦清廷的国宴与家宴
关雪玲 野蔬风味亦堪嘉
巡守和狞猎途中的清帝膳食
苑洪琪 清代御膳的养生之道
王慧 美食须美器
清官藏御用饮食器皿
海外遗珍 郑珊珊 中国之前的中国
安特生与瑞典远东古物博物馆
书评 丁汝芹 朱家溍先生与《清代内廷演剧始末考》
朱天 朱家溍先生对戏曲研究的贡献
故宫今昔 紫禁城承光门内

前言/序言


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读者评价

评分

很经典的杂志,档次品味很高。

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印刷精美,内容丰富,比订阅的便宜

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特别精致的杂志,图片质量上乘,不愧是故宫出品~正在努力集齐近三年的~

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淘到没凑齐的杂志,非常棒

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故宫博物院的院刊,学术性真的很客观,内容丰富,知识量足。非常好的读物和收藏的珍品!

评分

首先品相不错,包装好像简单,但没有损坏,立足故宫藏品,以解读明清历史及宫廷文化为己任,兼及其他。通过有效的策划和引导,用丰富灵活的形式贯穿话题,引进不同视角、不同身份的作者,为读者呈现由物到史,由事到人的细致与纵深关系。

评分

好杂志,值得阅读,这次用了纸箱包装,很满意。

评分

十分喜欢这个杂志 一直珍藏

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采购了一些图书,品类还算可以,但缺货的也很多,希望尽快配齐,着急用,已经等了好几天了。有货的物流很快,这也算是京东的一大优势。客服不是很方便,但基本上也可以解决一部分问题。

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