紫禁城（2015年第二期，總第241期） [Forbidden City] epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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《紫禁城》編輯部，王亞民編

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發表於2024-11-25

商品介绍

齣版社：故宮齣版社

ISBN：9771003032008

版次：1

商品編碼：11666588

包裝：平裝

外文名稱：Forbidden City

開本：16開

齣版時間：2015-02-01

用紙：膠版紙

頁數：156

正文語種：中文

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書籍描述

內容簡介

　　吃，是人類永恒的話題。
　　“民以食為天”，溫飽是人類生理上的需求。
　　首先要吃飽，其次是要吃好。
　　平民百姓如此，坐擁天下的帝王又當如何？
　　“皇帝吃什麼”似乎是民間喜歡談論的話題，
　　因為在百姓眼中，皇帝吃的永遠是多、好的。
　　其實不然，皇帝也是人，
　　皇帝的禦膳並沒有坊間傳說的那樣令人眼花繚亂、窮奢極侈。
　　本期封麵故事，帶您看一看宋、明、清代帝王都吃些什麼、怎樣吃，一起領略禦膳背後的文化。

內頁插圖

紫禁城物候立春·雨水
鎮院之寶王濛夏山高隱圖
傢國之間肖伊緋王國維與故宮（下）
封麵故事天子的食單宮廷珍饈玉饌薈萃
惠鼕皇帝的餐桌：宋代宮廷飲食縷述
林勰文禁臠之思
從熹宗禦膳看晚明食風
周丹明沙佩智蘇州菜與清官禦膳
任萬平除夕元旦清廷的國宴與傢宴
關雪玲野蔬風味亦堪嘉
巡守和獰獵途中的清帝膳食
苑洪琪清代禦膳的養生之道
王慧美食須美器
清官藏禦用飲食器皿
海外遺珍鄭珊珊中國之前的中國
安特生與瑞典遠東古物博物館
書評丁汝芹硃傢溍先生與《清代內廷演劇始末考》
硃天硃傢溍先生對戲麯研究的貢獻
故宮今昔紫禁城承光門內