高血压饮食 用药 调养全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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钱秋海，倪青，杨传华 编

图书标签:

• 高血压
• 饮食疗法
• 药物治疗
• 健康养生
• 慢性病管理
• 食谱
• 预防保健
• 家庭医学
• 健康生活
• 营养学

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122222008

版次：1

商品编码：11676872

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-05-01

用纸：轻型纸

页数：168

编辑推荐

　　《高血压饮食 用药 调养全书》是指导高血压患者居家调养康复的科普书
　　详细介绍高血压患者家庭用药、饮食药膳、中医调养知识

内容简介

　　《高血压饮食 用药 调养全书》是指导高血压患者居家调养康复的科普书。分别介绍了高血压病的基本常识，包括高血压的防治知识、居家血压测量等；饮食调理，从水果、蔬菜、水产、肉类、菌类及豆类、面类、汤类和饮品等介绍了高血压患者的食疗法；高血压中药疗法，包括中草药代茶饮、降压中成药等；高血压非药物疗法，包括运动、经络及药浴等辅助治疗高血压；高血压病合并症的食疗细节等。本书内容详细实用,是一本十分适合高血压患者居家参考的科普读物。

作者简介

　　钱秋海，博士生导师、山东省知名专家，山东中医药大学附属医院内分泌科主任，山东省第一批五级名中医药专家学术经验师承指导老师。从医32年来一直致力于中医药防治内分泌疾病研究，对高血压、糖尿病、甲状腺疾病、痛风等重大疾病造诣较深。

　　倪青，医学博士，主任医师。中国中医科学院广安门医院内分泌科主任。北京市首届“科普专家”，国家中医药管理局“全国中医内分泌病重点专科”主任。擅长采用中医为主的中西医结合方法治疗糖尿病及其并发症、高血压等相关疾病的防治。

内页插图

目录

第一章 高血压病的常识
第一节 认识高血压/3
一、什么是高血压/3
二、现代社会高血压病的五大特点/3
三、血压是如何产生的/4
四、正常人的血压有多高/5
五、人体血压的变化是怎样调节 的/6
六、人体哪些生理因素会影响血压/6
第二节 你是否为高血压病患者/7
一、时常监测血压，是否达到高血压诊断标准/7
二、平日生活中你是否有以下症状/7
三、高血压病六大危险因素/8
四、自测是否患有高血压病/8
五、家庭正确测量血压/9
第三节 高血压对健康的危害/10
一、神经衰弱/11
二、慢性脏器损伤/11
三、高血压急症直接威胁生命/12
第四节 科学认识高血压病，不必恐慌/14
一、症状越多是否表示高血压病越严重/14
二、高血压和高血压病是不是一回事/14
三、高血压病遗传的概率有多大/15
四、高血压患者如何带病长寿/15
五、影响高血压病患者的预后有哪些/16
六、如何预防高血压/16
七、血压降到什么状态最理想/17
八、高血压危象的注意事项有哪些/18
第五节 高血压有哪些类型/18
一、根据发病病因分型/18
二、根据发病年龄分型/20
三、特殊类型高血压/20
第六节 常见的降压药物有哪些/22
一、降压药物选用的原则/22
二、常用的降血压药物/23
三、高血压病患者有并发症和合并症的降压治疗原则/26

第二章 中医对高血压的认识
一、中医病因病机/31
二、中医辨证论治/31
三、高血压中医调养要点/32
第三章 高血压患者的饮食调理
第一节 高血压饮食指导/37
一、高血压病的饮食调养原则/37
二、高血压患者调味品食用宜忌/39
三、营养素与高血压的关系/39
四、营养状况的临床检查与指导/40
第二节 水果类保健食谱/42
一、菠萝/42
二、草莓/43
三、番石榴/44
四、金橘/45
五、橘子/46
六、梨/47
七、李子/48
八、芒果/49
九、猕猴桃/49
十、柠檬/50
十一、苹果/51
十二、葡萄/52
十三、山楂/53
十四、山竹/54
十五、柿子/55
十六、桃/56
十七、西番莲/57
十八、西瓜/58
十九、香蕉/59
二十、杏/60
第三节 田园时蔬保健食谱/61
一、番茄（西红柿）/61
二、西蓝花/63
三、洋葱/64
四、荠菜/65
五、马齿苋/67
六、芹菜/68
七、竹笋/69
八、菠菜/71
九、魔芋/72
十、黄瓜/73
十一、莴苣/74
十二、莲藕/76
十三、白菜/77
十四、茄子/78
十五、马蹄/79
十六、胡萝卜/81
十七、山药/82
第四节 水产类保健食谱/83
一、海带/83
二、淡菜/84
三、海蜇/85
四、鳝鱼/87
五、鲫鱼/88
六、鲈鱼/89
第五节 肉类保健食谱/91
一、兔肉/91
二、牛肉/92
三、鸡肉/93
四、鸽肉/95
第六节 菌类食疗方/96
一、蘑菇/96
二、银耳/97
三、黑木耳/99
第七节 主食点心类保健食谱/100
第八节 汤类保健食谱/104
第九节 保健饮品/117
第四章 高血压中药疗法
第一节 中草药茶饮/125
第二节 降压中成药/131
第五章 高血压自然疗法
第一节 运动疗法/137
一、简述/137
二、传统运动养生法/138
三、现代运动养生法/139
第二节 手足按摩/143
一、足部自我推拿/143
二、手部自我按摩/144
第三节 中药浴与足浴/145
一、中药浴/145
二、足浴/146
第四节 药枕疗法/148
第六章 高血压病并发症食疗调养
第一节 高血压病并发血脂异常的调理/153
一、饮食原则/153
二、饮食细节 /154
三、食疗菜谱/154
第二节 高血压病并发糖尿病调理/155
一、饮食原则/155
二、饮食细节 /156
三、糖尿病饮食计算公式/157
四、食疗菜谱/158
第三节 高血压并发心脏病的调理/159
一、高血压并发冠心病的饮食原则/159
二、高血压并发心力衰竭的饮食原则/160
三、食疗菜谱/161
第四节 高血压病并发肥胖的调理/162
一、饮食原则/162
二、您的体重合乎标准吗/162
三、食疗菜谱/162
第五节 高血压病并发痛风的调理/163
一、饮食原则/163
二、饮食细节 /164
三、食疗菜谱/164
第六节 高血压病并发肾病的调理/165
一、高血压病并发肾病患者的饮食原则/165
二、高血压病并发肾衰竭的饮食原则/166
三、食疗菜谱/167
参考文献

前言/序言

《高血压饮食 用药 调养全书》—— 一本献给关注心血管健康的你的全面指南 随着现代生活节奏的加快和饮食习惯的改变，高血压已成为一个日益普遍的健康问题。它不仅影响着老年人群，也逐渐年轻化，对人们的生活质量和身体健康构成了严重威胁。然而，高血压并非不治之症，通过科学的饮食管理、合理的药物治疗以及积极的生活方式调养，完全可以有效地控制病情，降低并发症的风险，重拾健康生活。 《高血压饮食 用药 调养全书》正是这样一本致力于为广大高血压患者及其家属提供科学、实用、全面的健康指导的图书。本书并非单纯地罗列疾病的症状和治疗方法，而是从更深层次出发，将高血压的防治融入到日常生活的方方面面，旨在帮助读者建立起一套系统性的健康管理体系，让管理高血压变得更轻松、更有效。 精细化饮食指导：让餐桌成为你的“健康盟友” 饮食是影响高血压的关键因素之一。本书将饮食管理提升到“健康盟友”的高度，摒弃了简单粗暴的“忌口”原则，而是倡导科学、均衡、有针对性的膳食搭配。 深入解析高血压饮食的“金科玉律”： 书中详细阐述了低盐、低脂、低糖、优质蛋白、高钾、高钙、富含膳食纤维等高血压患者的饮食原则，并深入分析了每一种原则背后的科学依据。例如，为何要限制钠摄入？膳食纤维如何帮助控制血压？优质蛋白对心血管健康有何益处？这些问题都将得到详尽解答，让你知其然，更知其所以然。 量身定制的食谱宝典： 理论的指导需要落到实处。本书提供了丰富多样的食谱，涵盖了早餐、午餐、晚餐及加餐，并针对不同口味偏好和烹饪习惯进行了分类。这些食谱不仅美味可口，更严格遵循了高血压饮食的各项原则。从清淡爽口的蔬菜沙拉，到营养丰富的杂粮粥，再到低脂高蛋白的鱼类和禽类菜肴，总有一款能满足你的味蕾，同时为你的健康加分。 食材的选择与搭配的智慧： 了解哪些食材是高血压患者的“好朋友”，哪些需要谨慎选择，是成功进行饮食调养的基础。本书列出了对控制血压有益的各类食材，如深海鱼类、绿叶蔬菜、豆类、全谷物、坚果等，并提供了如何科学搭配这些食材，最大限度地发挥其营养价值和降压功效的建议。同时，也明确指出了需要限制或避免的食物，如高钠加工食品、高饱和脂肪食品、高糖饮料等，并解释了原因。 外食族的福音： 现代人外食频率高，如何在餐馆中做出健康的选择？本书提供了外食技巧，教你如何识别健康菜品，如何巧妙避开隐藏的钠和脂肪，让在外就餐不再成为健康管理的“绊脚石”。 特殊人群的饮食考量： 考虑到高血压患者可能伴随糖尿病、高血脂等其他疾病，本书还特别关注了合并症患者的饮食管理，提供了更精细化的指导，确保饮食的全面性和安全性。 科学用药策略：与医生并肩作战，掌握主动权 药物治疗是控制高血压的重要手段，但正确、规范的用药至关重要。本书旨在帮助读者理解药物治疗的原理，提高用药依从性，并与医生建立良好的沟通，共同制定最适合自己的用药方案。 揭秘降压药物的家族： 书中详细介绍了各类降压药物的作用机制、适应症、禁忌症、常见的副作用以及注意事项。从利尿剂、β受体阻滞剂、ACEI类、ARB类到钙通道阻滞剂等，本书将复杂的药物知识以通俗易懂的语言进行解读，让读者对自己的药物治疗有更清晰的认识。 个体化用药的必要性： 高血压的治疗并非“一刀切”。本书强调了“个体化用药”的重要性，指出不同患者的身体状况、病情程度、合并症等都可能影响药物的选择和剂量。它鼓励读者积极与医生沟通，了解自己适合的药物类型，以及如何根据身体反应调整药物。 用药的常见误区与破解： 很多患者在用药过程中会遇到一些困惑，比如“是不是吃药了就不用注意饮食了？”、“降压药能不能随意停用？”、“吃了降压药会不会产生依赖性？”。本书将逐一击破这些常见误区，引导读者建立科学的用药观念。 药物与生活方式的协同作用： 强调药物治疗并非万能，健康的生活方式是药物治疗的有力补充，甚至在某些情况下可以减少药物的使用。本书将药物治疗与饮食、运动、心理调适等生活方式有机结合，形成全方位的治疗策略。 特别提示： 书中会明确指出，本书提供的用药信息仅供参考，不能替代专业医生的诊断和治疗建议。所有药物使用均需在医生指导下进行。 全面生活方式调养：让健康成为一种习惯 高血压的管理不仅仅是饮食和药物，更是一种贯穿于日常生活的健康理念和生活方式。本书将调养融入生活的点滴，帮助读者从根本上改善身体机能，提高生活质量。 运动的力量： 科学的运动是天然的降压剂。本书将根据不同年龄、体能状况和病情程度，推荐适合高血压患者的运动方式，如快走、慢跑、游泳、太极拳等，并提供详细的运动频率、强度和注意事项，帮助读者安全有效地开启运动之旅。 情绪与血压的微妙关系： 长期精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪，都会显著影响血压水平。本书将深入探讨情绪管理的重要性，提供有效的减压方法，如冥想、深呼吸练习、瑜伽、听音乐等，帮助读者培养平和的心态，有效舒缓压力。 充足睡眠的魔力： 睡眠不足或睡眠质量差，会扰乱身体的内分泌和代谢，进而影响血压。本书将指导读者如何养成良好的睡眠习惯，创造有利于睡眠的环境，以及如何应对常见的睡眠问题。 戒烟限酒的必要性： 烟草和酒精对心血管系统的危害是巨大的。本书将再次强调戒烟限酒对于高血压患者的重要性，并提供戒烟戒酒的实用策略和支持。 定期监测的重要性： 血压的自我监测是了解病情变化、评估治疗效果的重要手段。本书将指导读者如何正确测量血压，解读血压数值，以及何时需要就医。 慢病管理的长期性： 高血压是一种慢性疾病，需要长期管理。本书将引导读者建立起科学的慢病管理意识，保持积极乐观的态度，将健康的生活方式内化为一种习惯，从而实现长期的健康目标。 一站式解决你的高血压困扰 《高血压饮食 用药 调养全书》不仅仅是一本书，它更像是您身边一位经验丰富、值得信赖的健康顾问。它用严谨的科学态度，结合实际生活需求，为您提供了全方位、多角度的高血压管理解决方案。无论您是刚刚被诊断出高血压，还是已经与高血压共存多年，这本书都将成为您管理健康、重塑生活的重要伙伴。 本书的内容设计，力求做到： 科学性与实用性的高度统一： 所有内容都基于最新的医学研究和临床实践，同时又非常贴近日常生活，易于理解和操作。 循序渐进的学习路径： 从基础的原理讲解，到具体的食谱和运动方案，再到心理调适和长期管理，内容层层递进，帮助读者逐步建立起完整的健康管理体系。 图文并茂的呈现方式： 大量精美的插图、表格和流程图，生动直观地展示复杂的信息，让阅读过程轻松愉快。 人性化的关怀与鼓励： 在强调科学性的同时，也融入了对患者的理解和鼓励，帮助读者克服心理上的障碍，坚定战胜疾病的信心。 拥抱健康，从阅读《高血压饮食 用药 调养全书》开始。让我们一起，用科学的方法，积极的态度，将高血压这只“潜伏的猛兽”驯服，享受更加健康、精彩的生活！

评分☆☆☆☆☆

这本《高血压饮食 用药 调养全书》简直就是为我量身定做的！最近总是觉得有点力不从心，血压也老是居高不下，这让我非常担忧。身边有经验的长辈们虽然给了我一些建议，但总觉得不够系统，而且有些说法似乎也存在一些争议，让我不知道该信谁。 当我看到这本书的书名时，我immediately就被吸引住了。它将“饮食”、“用药”和“调养”这三个方面并列，这正是我现在最迫切需要了解的三个领域。我希望这本书能够将这些看似零散的信息整合起来，为我构建一个清晰、完整的健康管理框架。 我尤其对“饮食”部分充满了期待。我一直以来对食物的选择都比较随意，虽然知道要少油少盐，但具体到每天吃什么，如何搭配，我总是觉得无从下手。这本书如果能提供一些简单易学的食谱，或者一些能够帮助我辨别哪些食物是“血压友好型”的详细指南，那就太棒了。我希望它能告诉我，除了传统的清淡饮食，还有哪些创新性的、又能有效控制血压的饮食方式。 关于“用药”，这部分内容我虽然还没涉及到，但提前了解一些总是好的。我希望这本书能用最通俗易懂的语言，讲解一些关于降压药的基本知识，比如不同药物的作用原理，常见的副作用，以及在什么情况下可以选择哪种药物。如果书中能包含一些关于药物使用误区的提醒，或者如何配合医生进行药物调整的建议，那我相信这会极大地增强我在面对潜在用药时的信心。 而“调养”部分，我希望它能提供一些我可以在日常生活中轻松实践的方法。例如，关于如何科学运动，选择什么样的运动项目，以及运动后的注意事项；还有关于如何改善睡眠质量，通过一些简单的冥想或放松技巧来舒缓情绪。我觉得，真正的健康管理，是让生活变得更好，而不是仅仅对抗疾病。所以，我非常期待这本书能给我带来一套科学、可持续的健康生活方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是解决了我最近的一大烦恼！我最近刚接触到高血压这个概念，发现身边很多长辈都受到这个问题的困扰，我也开始留心自己的身体状况。之前在网上搜集了一些信息，但感觉杂乱无章，很多说法也存在矛盾，让我无所适从。 《高血压饮食 用药 调养全书》这个书名，真的太贴心了！它直接点出了高血压管理最核心的三个方面：饮食、用药和调养。我一直觉得，要有效控制高血压，就必须从这几个关键点入手，这本书恰好涵盖了我最想了解的内容。 我特别想知道书中的“饮食”部分会怎么写。我一直认为“管住嘴”是控制血压的第一步，但具体怎么“管”，却是我一直摸索的难题。我希望这本书能提供一些非常具体、可操作的食谱建议，并且能解释清楚为什么某些食物适合高血压患者，而另一些食物则需要警惕。如果能有针对不同人群（比如老年人、有其他基础疾病的患者）的饮食建议，那就更好了。 在“用药”方面，虽然我目前还没有开始服药，但提前了解相关知识非常有必要。我希望这本书能够用最通俗易懂的语言，讲解不同降压药的类型、作用机理以及可能出现的副作用。能够了解一些关于如何正确服用药物、何时需要咨询医生调整剂量，甚至是如何避免药物相互作用的注意事项，那简直太重要了。 最后，“调养”部分，这正是我现在最需要的！我希望这本书能够提供一些关于如何通过生活方式来辅助控制血压的建议。比如，有哪些适合高血压患者的运动方式？如何安排合理的作息时间？如何通过一些简单有效的方法来缓解压力和焦虑？我觉得，真正的健康管理，就是要让生活变得更健康、更积极，而不是一味地压抑和限制。这本书给我的感觉就是全面、实用，我非常期待它能为我的健康管理之路提供指引。

评分☆☆☆☆☆

最近因为身体原因，我开始认真研究高血压的防治知识，之前看了不少文章，但总感觉零散，不够系统。《高血压饮食 用药 调养全书》这个名字，一下就抓住了我关注的重点。 我一直觉得，管理高血压不是一件简单的事情，它需要从生活的方方面面入手。这本书的书名涵盖了“饮食”、“用药”和“调养”，这三个方面在我看来正是最核心、最关键的。这让我觉得这本书的内容会非常实用，而且能提供一个比较完整的解决方案。 我对书中的“饮食”部分尤为期待。我常常在想，除了简单的“少盐少油”，高血压饮食到底还有多少门道？这本书能不能更深入地讲解，比如哪些食物是天然的“降压剂”，哪些食物是我们应该尽量避免的？我希望它能提供一些具体的菜谱建议，或者一些关于营养搭配的科学指导，让我能够吃得健康，又能有效地控制血压。 关于“用药”，虽然我还没有到需要长期服药的阶段，但我对这方面的信息一直很关注。我希望这本书能用清晰易懂的语言，介绍各种降压药的作用机制、常见的副作用，以及如何根据自身情况选择合适的药物。如果能提供一些关于药物相互作用的注意事项，或者在日常生活中如何配合药物治疗的建议，那将是无价的。 “调养”部分，我更是充满兴趣。我认为，健康的生活方式是战胜慢性病的关键。我希望这本书能提供一些关于运动的指导，比如适合高血压患者的运动类型、强度和频率。同时，我也期待它能在作息、情绪管理等方面给出一些实用的建议，比如如何改善睡眠质量，如何通过一些放松技巧来缓解压力。毕竟，一个平和的心态对于血压的稳定至关重要。这本书给了我很大的信心，我相信它能帮助我更好地管理我的健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，真是解了我一大燃.我最近刚开始关注自己的身体健康，尤其是体检报告上那些需要注意的数值，高血压这方面让我有点不安。网络上的信息太多了，鱼龙混杂，我总是搞不清楚哪些才是真正科学有效的。 《高血压饮食 用药 调养全书》这个书名，一眼看过去就让人觉得它内容很丰富、很全面。它不像市面上一些只关注单一方面的健康书籍，而是把饮食、用药、调养这三个高血压管理的核心要素都囊括进来了。这让我觉得，这本书应该能够提供一个比较系统性的解决方案。 我特别好奇它的“饮食”部分会怎么写。我总觉得我平时吃的还算健康，但血压还是不太理想，这让我很困惑。这本书能不能告诉我，一些隐藏在日常饮食中的“升压”陷阱？比如，是不是有些看似健康的零食，其实对血压影响很大？我希望能看到一些具体的食物分类，以及不同食物对血压的影响程度分析，这样我才能做到心中有数，更好地规划我的三餐。 在“用药”方面，我虽然目前还没有开始服药，但提前了解一些信息，总归是好的。我希望这本书能像一位耐心的老师，用最简单易懂的方式，讲解降压药的工作原理，以及它们可能的副作用。如果书中还能给出一些关于如何识别药物不良反应的提示，或者在日常生活中需要注意的用药禁忌，那真是太有帮助了，能够让我避免一些不必要的风险。 而“调养”这块，我觉得这是提升生活质量的关键。毕竟，得了高血压，生活习惯肯定要做调整。我希望这本书能给我提供一些关于如何科学运动的指导，比如说，哪些运动适合高血压患者，如何把握运动的强度和时长。同时，我也很期待它能在心理调适方面给出建议，比如如何通过冥想、深呼吸或者其他方式来缓解压力，因为我知道情绪对血压的影响也不小。总的来说，这本书给我一种值得信赖的感觉，期待它能成为我健康道路上的好帮手。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书真是太及时了！我最近体检发现血压有点偏高，心里一直犯愁，不知道该怎么办。身边亲戚朋友也有血压不稳的，总是各种偏方、经验之谈，听得我头昏脑胀。这次看到这本《高血压饮食 用药 调养全书》，感觉像是抓住了救命稻草一样。 我一直觉得健康这事儿得自己多了解，不能光听别人说。尤其是像高血压这样需要长期管理和注意的慢性病，更不能马虎。这本书的书名就非常直接明了，涵盖了吃、吃药、还有日常调养这三个最关键的点。这让我感觉这本书的内容会很全面，不是那种只讲一点的“快餐式”读物。 我特别期待它在“饮食”这部分的内容。我平时吃饭就没太注意，总觉得多吃点蔬菜水果就没事了。但现在想来，高血压饮食肯定是有很多讲究的，比如哪些食物吃了升压，哪些食物吃了降压，怎么搭配才更科学，这些都是我急需学习的。我希望这本书能给出一些具体、可操作的食谱建议，最好还能有不同季节、不同人群的食谱区分，这样我才能更有针对性地调整我的饮食习惯。 然后是“用药”的部分，虽然我目前还没有开始服药，但了解这方面的信息非常有必要。我担心以后万一需要吃药，不知道该怎么选择，也不知道各种降压药的副作用和注意事项。这本书如果能详细介绍市面上常见的降压药的种类、作用机制、以及如何正确服用、何时需要调整剂量，甚至是一些关于药物相互作用的提醒，那真是太有用了。我希望它能用通俗易懂的语言来解释这些专业的医学知识，让我这个普通读者也能理解。 最后，“调养”这块更是我关注的重点。我觉得单纯靠吃药和控制饮食，生活质量也会受到影响。我希望这本书能提供一些关于运动、作息、心理调节等方面的建议。比如，高血压患者适合做哪些运动？运动的强度和频率如何把握？每天几点睡觉比较好？有什么方法可以帮助我缓解压力和焦虑？这些都是影响血压的重要因素，如果这本书能在这方面提供一些实用的指导，那这本书就真的太值了。总而言之，我非常看好这本书，期待它能为我的健康管理提供全方位的帮助。

评分☆☆☆☆☆

年末了，很快速的送达

评分☆☆☆☆☆

买给爸爸看的 挺厚一本的

评分☆☆☆☆☆

买给爸妈的，希望能让们注意自己的健康

评分☆☆☆☆☆

书很实用，对高血压病人很有帮助，而且内容全面。直得购买！

评分☆☆☆☆☆

挺详细的，纸质也挺好的。

评分☆☆☆☆☆

不错，写的还是比较全面的

评分☆☆☆☆☆

不错的书，准备继续看看！

评分☆☆☆☆☆

快递还是挺快的，看了一半下回来评价，里面写的很好，也很实用！

评分☆☆☆☆☆

还好还好还好还好还好还好还好还好还好还好还好还好