有機化學（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材·普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材 [Organic Chemistry] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王彥廣，呂萍，傅春玲 等 編

圖書標籤:

• 有機化學
• 有機化學教材
• 大學教材
• 本科教材
• 化學
• 有機化閤物
• 第三版
• 規劃教材
• 高等教育
• 有機反應

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122228604

版次：3

商品編碼：11684726

包裝：平裝

叢書名： “十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材 ，

外文名稱：Organic Chemistry

開本：16開

齣版時間：2015-06-01

用紙：膠版紙

頁數：527

字數：908000

正文語種：中文

內容簡介

　　《有機化學（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材·普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材》是教育部普通高等教育“十二五”國傢級規劃教材，是在原第二版教材教學實踐和廣泛徵集讀者意見的基礎上修訂而成的。全書共17章，主要介紹常見各類有機化閤物的結構和命名、有機結構理論和電子理論基礎、經典有機反應及其機理，以及立體化學和有機波譜分析基礎知識。
　　《有機化學（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材·普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材》編排體係獨特，體現瞭有機化學的係統性和規律性以及認知規律。許多章節的“知識卡片”和“閱讀資料”欄目增強瞭教材的實用性和前沿性。為便於讀者及時檢查所學知識，各章末尾配有大量習題和具有一定難度但有利於啓發學生思考的討論題，許多習題和討論題來自於最近的文獻報道以及作者的研究成果，並附有參考文獻。

作者簡介

　　王彥廣，男，1964年11月8日齣生於陝西扶風，浙江大學化學係教授，博士生導師。畢業於蘭州大學化學係，先後獲化學學士（1981－1985）、碩士（1985－1988）和博士學位（1990－1993）。曆任天津大學化學係助教（1988）、講師（1989）和副教授（1993），浙江大學化學係博士後、副教授（1994－1997），香港中文大學化學係博士後研究員（1997－1998）。1998年至今任浙江大學化學係教授、博士生導師，現兼任浙江大學化學係係主任、中國化學會理事、浙江省化學會副理事長、中國化學會有機化學學科委員會委員、中國化學會化學生物學專業委員會委員。主要從事有機閤成方法學、藥物與生物活性有機化閤物的閤成、小分子熒光探針等研究。曾主持國傢自然科學基金項目、國傢重點攻關項目、973項目子課題等多項國傢級科研項目。已發錶SCI收錄論文80餘篇，編著教材3部，獲教育部高校青年教師奬（2003）和中國化學會青年化學奬（1999）。

內頁插圖

目錄

緒論
0.1 有機化學和有機化閤物
0.2 有機化學的發展簡史
0.3 有機化學的主要分支簡介
0.4 如何學習有機化學？

第1章 有機化閤物分子結構基礎
1.1 共價鍵
1.2 有機化閤物結構的錶示方式
1.2.1 Lewis結構式
1.2.2 Kekulé結構式
1.3 共振理論
1.3.1 共振結構與共振雜化體
1.3.2 共振結構的書寫
1.3.3 共振穩定作用
1.4 雜化理論
1.5 分子軌道理論
1.6 共價鍵的鍵長、鍵能和鍵角
1.6.1 鍵長
1.6.2 鍵能
1.6.3 鍵角
1.6.4 分子模型
1.7 共價鍵的極性、分子偶極矩和誘導效應
1.7.1 元素的電負性與共價鍵的極性
1.7.2 分子的偶極矩
1.7.3 誘導效應
1.8 分子間的弱作用力
1.8.1 範德華力
1.8.2 氫鍵
1.9 有機化閤物的分類
習題

第2章 脂肪烴和脂環烴
2.1 脂肪烴的分類和構造異構
2.1.1 脂肪烴的分類和同係列
2.1.2 脂肪烴的構造異構
2.2 脂肪烴的命名
2.2.1 普通命名法
2.2.2 係統命名法
2.3 脂肪烴的結構和順反異構
2.3.1 烷烴、烯烴和炔烴的結構
2.3.2 1，3-丁二烯的結構和共軛效應
2.3.3 烯烴的順反異構和超共軛效應
2.4 烷烴的構象
2.4.1 乙烷的構象
2.4.2 丁烷的構象
2.5 脂肪烴的物理性質
2.5.1 沸點
2.5.2 熔點
2.5.3 密度
2.5.4 溶解度
2.6 脂環烴的命名
2.6.1 單環化閤物的命名
2.6.2 螺環化閤物的命名
2.6.3 橋環化閤物的命名
2.7 環烷烴的構象
2.7.1 環的張力與穩定性
2.7.2 環己烷的構象
2.7.3 取代環己烷的構象
2.7.4 環丙烷的結構與構象
2.7.5 環丁烷的構象
2.7.6 環戊烷的構象
2.7.7 十氫萘的構象
2.8 脂肪烴的酸性
習題

第3章 立體異構體
3.1 分子的光學活性
3.1.1 物質的鏇光性
3.1.2 比鏇光度
3.2 分子的手性與對稱性
3.2.1 分子的手性
3.2.2 分子的對稱因素與手性的判斷
3.3 含有一個手性碳原子的化閤物
3.3.1 對映異構體和外消鏇體的性質差異
3.3.2 構型的錶示方法
3.3.3 構型的標記
3.4 含兩個手性碳原子的化閤物
3.4.1 含兩個不同手性碳原子的化閤物
3.4.2 含有兩個相同手性碳原子的化閤物
3.4.3 構象與光學活性
3.5 環狀化閤物的立體異構
3.5.1 二取代環己烷的立體異構
3.5.2 二取代環戊烷的立體異構
3.5.3 二取代環丙烷和環丁烷的立體異構
3.6 不含手性碳原子的化閤物的立體異構
3.6.1 丙二烯型化閤物的對映異構
3.6.2 聯苯型化閤物的對映異構
3.6.3 環外雙鍵型化閤物的對映異構
3.6.4 螺環化閤物的對映異構
3.7 外消鏇體的拆分
習題

第4章 碳碳重鍵的加成反應
4.1 共價鍵的斷裂方式與有機反應的基本類型
4.2 烯烴和炔烴的親電加成反應
4.2.1 烯烴和炔烴與鹵化氫的加成
4.2.2 烯烴和炔烴的水閤
4.2.3 烯烴和炔烴與鹵素的加成
4.2.4 共軛雙烯的加成反應
4.2.5 羥汞化-還原反應
4.2.6 硼氫化-氧化反應
4.3 Diels-Alder反應
4.4 烯烴和炔烴與氫的加成反應
4.4.1 烯烴的催化加成
4.4.2 炔烴的催化氫化
4.4.3 炔烴的金屬還原
4.5 烯烴和炔烴的親核加成反應
4.6 烯烴和炔烴與氧的加成反應
4.6.1 雙羥基化反應
4.6.2 環氧化反應
4.6.3 氧化斷裂
4.7 炔烴和烯烴的聚閤反應
4.7.1 烯烴的聚閤
4.7.2 共軛二烯烴的聚閤
4.7.3 炔烴的聚閤
習題

第5章 自由基反應
5.1 自由基的産生
5.1.1 鍵的均裂
5.1.2 鍵的光化學激發
5.1.3 單電子轉移
5.2 自由基的結構及穩定性
5.2.1 自由基的結構
5.2.2 自由基的穩定性
5.3 烷烴的自由基取代反應
5.3.1 甲烷的氯化反應
5.3.2 氯代反應的機理
5.3.3 其他鹵素的鹵代反應
5.3.4 其他烷烴的鹵代
5.4 不飽和烴的-H鹵代
5.4.1 烯烴和炔烴的-H鹵代
5.4.2 烷基苯的-H鹵代
5.5 自由基加成反應
5.5.1 不飽和烴的自由基加成反應
5.5.2 自由基聚閤反應
5.6 烷烴的熱裂
習題

第6章 芳香烴
6.1 苯係芳烴的分類及同分異構和命名
6.1.1 苯係芳烴的分類
6.1.2 單環芳烴的同分異構和命名
6.1.3 多環芳烴的同分異構和命名
6.2 苯的結構與穩定性
6.2.1 苯分子中的雜化軌道和大？鍵
6.2.2 苯的共振結構
6.2.3 苯的分子軌道
6.3 單環芳烴的物理性質
6.4 苯環上的親電取代反應
6.4.1 鹵化反應
6.4.2 硝化反應
6.4.3 磺化反應
6.4.4 Friedel-Crafts烷基化反應
6.4.5 Friedel-Crafts酰基化反應
6.4.6 氯甲基化反應
6.5 親電取代反應的定位規律和反應活性
6.5.1 單取代苯的親電取代反應的定位規律和反應活性
6.5.2 二取代苯的定位規律
6.5.3 多環芳烴定位規律
6.5.4 定位規則在有機閤成上的應用
6.6 芳烴的氧化還原反應
6.6.1 氧化反應
6.6.2 還原反應
6.7 芳香性
6.7.1 苯係芳香烴
6.7.2 單環體係非苯芳香烴
6.7.3 芳香性與反芳香性的分子軌道理論解釋
6.7.4 多環體係非苯芳香烴
6.7.5 芳香雜環化閤物
習題

第7章 有機波譜分析基礎
7.1 電磁波譜的概念
7.2 紅外光譜
7.2.1 簡諧振動模型：Hooke’s定律
7.2.2 分子的振動形式和選擇吸收定律
7.2.3 有機化閤物基團的特徵吸收
7.2.4 紅外譜圖解析實例
7.3 核磁共振譜
7.3.1 核磁共振現象與核磁共振譜
7.3.2 化學位移
7.3.3 自鏇偶閤和自鏇裂分
7.3.4 化學等價和磁等價
7.3.5 氫譜解析舉例
7.3.6 碳-13核磁共振譜簡介
7.4 紫外吸收光譜
7.4.1 基本原理
7.4.2 紫外吸收光譜圖
7.4.3 紫外吸收光譜的應用
7.5 質譜
7.5.1 基本原理
7.5.2 分子離子峰
7.5.3 同位素峰和分子式的測定
7.5.4 有機化閤物的質譜碎裂規律
習題

第8章 鹵代烴
8.1 鹵代烴的分類和命名
8.1.1 鹵代烴的分類
8.1.2 鹵代烴的命名
8.2 鹵代烴的物理性質及波譜特徵
8.3 鹵代烴的製備
8.3.1 飽和碳原子上氫原子的鹵代
8.3.2 不飽和烴與鹵素或鹵化氫的加成反應
8.3.3 芳環上的取代反應
8.3.4 鹵代烴的鹵素交換反應
8.3.5 由醇製備鹵代烷
8.4 鹵代烷烴的親核取代反應
8.4.1 親核取代反應
8.4.2 飽和碳原子上親核取代反應的機理與立體化學
8.4.3 影響親核取代反應速度的因素
8.5 鹵代烷烴的消除反應
8.5.1 鹵代烷消除反應的主要類型
8.5.2 雙分子消除反應
8.5.3 單分子消除反應
8.5.4 消除反應與取代反應的競爭
8.6 鹵代芳烴的親核取代反應
8.6.1 芳環上親核取代反應的特點
8.6.2 芳環上親核取代反應的機理
8.7 鹵代烴與金屬的反應
8.7.1 有機鎂化閤物的製備
8.7.2 有機鋰化閤物的製備
8.7.3 有機銅鋰化閤物的製備
8.7.4 烷基鈉的形成及其偶聯反應
8.8 鹵代烷與有機金屬化閤物的偶聯反應
習題

第9章 醇、酚和醚
9.1 醇
9.1.1 醇的結構、分類和命名
9.1.2 醇的物理性質及光譜性質
9.1.3 醇的製備
9.1.4 醇的酸性和堿性
9.1.5 醇與氫鹵酸的親核取代反應
9.1.6 醇與三鹵化磷和五鹵化磷的反應
9.1.7 醇與氯化亞碸的反應
9.1.8 醇的脫水反應
9.1.9 鄰二醇的重排反應
9.1.10 醇的氧化與脫氫
9.1.11 鄰二醇的氧化斷裂反應
9.1.12 醇對烯醚的親電加成——羥基的保護
9.2 酚
9.2.1 酚的分類和命名
9.2.2 酚的物理性質和波譜特徵
9.2.3 酚的製備
9.2.4 酚的酸性
9.2.5 酚的堿性與親核性
9.2.6 酚的芳香親電取代反應
9.2.7 酚的氧化
9.3 醚
9.3.1 醚的結構和命名
9.3.2 醚的物理性質和光譜特徵
9.3.3 醚的製備
9.3.4 醚的堿性
9.3.5 醚鍵斷裂反應
9.3.6 碳氫鍵氧化反應
9.3.7 環氧化閤物的開環反應
9.4 硫醇、硫酚和硫醚
9.4.1 硫醇和硫酚
9.4.2 硫醚、亞碸和碸
習題

第10章 醛和酮
10.1 醛和酮的結構及命名
10.1.1 羰基的結構
10.1.2 醛和酮的命名
10.2 醛和酮的物理性質及波譜特徵
10.3 醛和酮的製備
10.3.1 由醇製備醛和酮
10.3.2 由炔烴和烯烴製備醛和酮
10.3.3 由芳烴製備醛和酮
10.4 醛和酮的親核加成反應
10.4.1 與含碳親核試劑的加成
10.4.2 與含氧親核試劑的加成
10.4.3 與含硫親核試劑的加成
10.4.4 與含氮親核試劑的加成
10.5 羰基的還原反應
10.5.1 金屬氫化物還原
10.5.2 催化氫化
10.5.3 Meerwein-Ponndorf還原
10.5.4 Clemmensen還原
10.5.5 Wolff-Kishner-黃鳴龍還原
10.5.6 Cannizzaro反應
10.6 醛和酮的氧化反應
10.6.1 醛的氧化反應
10.6.2 酮的氧化
10.7 磷和硫葉立德與醛、酮的縮閤反應
10.7.1 Wittig反應和Wittig-Horner反應
10.7.2 硫葉立德與醛、酮的縮閤
習題

第11章 羧酸及其衍生物
11.1 羧酸及其衍生物的結構和命名
11.1.1 羧酸及其衍生物的結構
11.1.2 羧酸及其衍生物的命名
11.2 羧酸及其衍生物的物理性質和波譜特徵
11.2.1 羧酸及其衍生物的物理性質
11.2.2 羧酸及其衍生物的光譜特徵
11.3 羧酸的酸性
11.4 羧酸及其衍生物的製備
11.4.1 羧酸的製備
11.4.2 酯的製備
11.4.3 酰鹵的製備
11.4.4 酸酐的製備
11.4.5 酰胺的製備
11.5 羧酸衍生物的親核取代反應
11.5.1 加成-消除機理
11.5.2 水解反應
11.5.3 醇解反應
11.5.4 氨解反應
11.5.5 羧酸衍生物與金屬有機試劑的反應
11.6 羧酸及其衍生物的還原反應
11.6.1 催化氫化
11.6.2 金屬氫化物還原
11.7 羧酸及其衍生物的其他反應
11.7.1 脫羧反應
11.7.2 脫水反應
11.8 碳酸和原酸的衍生物
11.8.1 碳酸衍生物
11.8.2 原酸衍生物
習題

第12章 羰基化閤物-碳上的反應
12.1 羰基化閤物-氫的酸性
12.1.1 酮-烯醇互變異構
12.1.2 影響-氫酸性的因素
12.2 一鹵化反應
12.2.1 酮的-鹵化反應
12.2.2 醛的-鹵化反應
12.2.3 羧酸及其衍生物的-鹵化反應
12.3 一烷基化反應
12.3.1 經由烯醇負離子的烷基化反應
12.3.2 經由烯胺的烷基化反應
12.3.3 經由烯醇矽醚的烷基化反應
12.4 羥醛縮閤及相關反應
12.4.1 羥醛縮閤反應
12.4.2 Perkin反應
12.4.3 Darzen反應
12.5 酯縮閤反應
12.5.1 Claisen縮閤反應
12.5.2 Dieckmann縮閤反應
12.5.3 交叉的酯縮閤反應
12.5.4 酮與酯或酸酐的交叉縮閤
12.6 Michael加成反應
12.6.1 烯醇負離子的Michael加成反應
12.6.2 金屬有機試劑的Michael加成反應
12.6.3 氫氰酸的Michael加成反應
習題

第13章 胺、重氮和偶氮化閤物
13.1 胺的分類、命名和結構
13.1.1 胺的分類
13.1.2 普通命名法
13.1.3 係統命名法
13.1.4 胺的結構
13.2 胺的物理性質和波譜特徵
13.2.1 熔點、沸點和溶解度
13.2.2 紅外光譜
13.2.3 核磁共振譜
13.3 胺的堿性和酸性
13.3.1 胺的堿性
13.3.2 胺的酸性
13.4 胺的製備
13.4.1 氨和胺的烴化
13.4.2 Gabriel法
13.4.3 硝基化閤物的還原
13.4.4 其他含氮化閤物的還原
13.4.5 Hofmann重排和Curtius重排反應
13.4.6 Mannich反應
13.5 胺的化學性質
13.5.1 胺的烷基化反應
13.5.2 胺的酰化和磺酰化反應
13.5.3 胺的氧化與Cope消除反應
13.5.4 胺與亞硝酸的反應
13.5.5 芳胺的親電取代反應
13.6 季銨鹽和季銨堿
13.6.1 季銨鹽與相轉移催化
13.6.2 季銨堿
13.7 重氮化閤物
13.7.1 重氮化閤物的製備
13.7.2 重氮化閤物的性質和反應
13.8 芳基重氮鹽
13.8.1 重氮基被鹵素和氰基取代
13.8.2 重氮基被硝基和亞磺酸基取代
13.8.3 重氮鹽的還原
13.8.4 重氮鹽的水解
13.8.5 重氮鹽的親電取代反應
習題

第14章 雜環化閤物
14.1 雜環化閤物的分類與命名
14.2 呋喃、噻吩和吡咯
14.2.1 呋喃、噻吩和吡咯的結構和物理性質
14.2.2 呋喃、噻吩和吡咯的化學性質
14.2.3 呋喃、噻吩和吡咯的製備
14.3 咪唑、噻唑和�み�
14.3.1 咪唑、噻唑和�み虻慕峁購臀錮硇災�
14.3.2 咪唑、噻唑和�み虻幕�學性質
14.3.3 咪唑、噻唑和�み虻鬧票�
14.3.4 咪唑、噻唑和�み虻難萇�物
14.4 吡啶和嘧啶
14.4.1 吡啶的結構與性質
14.4.2 吡啶的化學性質
14.4.3 吡啶的製備
14.4.4 吡啶衍生物
14.4.5 嘧啶
14.5 稠雜環化閤物
14.5.1 吲哚
14.5.2 喹啉和異喹啉
14.5.3 嘌呤
14.6 生物堿
14.6.1 喹啉類生物堿
14.6.2 吲哚類生物堿
習題

第15章 碳水化閤物
15.1 單糖的分類、結構和命名
15.1.1 單糖的開鏈式結構
15.1.2 單糖的環狀結構
15.2 單糖的化學性質
15.2.1 氧化反應
15.2.2 還原反應
15.2.3 酯化、醚化和糖苷化反應
15.2.4 差嚮異構化
15.2.5 醛糖的遞升和遞降
15.2.6 形成糖脎
15.3 寡糖
15.3.1 蔗糖
15.3.2 麥芽糖
15.3.3 乳糖
15.3.4 棉籽糖
15.3.5 環糊精
15.4 多糖
15.4.1 縴維素
15.4.2 澱粉
15.5 氨基糖
15.6 糖綴閤物
15.6.1 皂苷
15.6.2 糖脂
15.6.3 糖蛋白
習題

第16章 氨基酸、肽、蛋白質及核酸
16.1 氨基酸
16.1.1 氨基酸的結構與命名
16.1.2 氨基酸的性質
16.1.3 氨基酸的閤成
16.1.4 氨基酸的拆分
16.2 肽和蛋白質的結構
16.2.1 一級結構
16.2.2 二級、三級和四級結構
16.3 氨基酸序列測定
16.3.1 氨基酸分析
16.3.2 N-端氨基酸的測定
16.3.3 C-端氨基酸的測定
16.3.4 肽鏈的部分水解
16.4 多肽的閤成
16.4.1 氨基的保護
16.4.2 羧基的保護
16.4.3 肽鍵的生成
16.4.4 多肽的固相閤成
16.5 核酸
16.5.1 堿基與戊糖
16.5.2 核苷和核苷酸
16.5.3 核酸的一級結構
16.5.4 DNA雙螺鏇結構
習題

第17章 周環反應
17.1 電環化反應
17.1.1 電環化反應的基本特徵
17.1.2 Woodward-Hoffmann規則和前綫軌道理論
17.1.3 電環化關環和電環化開環的驅動力
17.2 環加成反應
17.2.1 [2+2]環加成反應
17.2.2 [4+2]環加成反應
17.3 遷移反應
17.3.1 H[1，j]遷移
17.3.2 C[1，j]遷移
17.3.3 C[3，3]遷移
習題

參考文獻

前言/序言

有機化學：探索碳的奧秘與生命的基本構件 本書是一部深入淺齣的有機化學著作，旨在為讀者打開通往碳化閤物奇妙世界的大門。有機化學，作為化學學科中至關重要的一環，研究的是含有碳元素的化閤物的結構、性質、反應及其應用。從我們賴以生存的空氣、水，到構成生命體的蛋白質、核酸，再到我們日常使用的塑料、藥物，乃至我們身體內部的能量轉化，無不與有機化學息息相關。本書將帶領您係統地學習有機化學的基本原理，理解有機分子的結構與性質之間的內在聯係，掌握有機反應的機理，並領略有機化學在現代科學技術和社會發展中的廣泛應用。 第一部分：有機化學的基石——結構與成鍵 我們將從有機化學最基本的概念入手，首先介紹碳原子的獨特性質。碳原子擁有四個價電子，能夠形成多種多樣的共價鍵，包括單鍵、雙鍵和三鍵，並且能夠連接成各種鏈狀、環狀甚至立體結構。這種強大的成鍵能力是構成有機分子多樣性的根本原因。 接下來，我們將深入探討現代化學鍵理論，特彆是價鍵理論和分子軌道理論，來解釋有機分子中化學鍵的形成和電子的分布。通過理解雜化軌道理論，我們將能夠解釋碳原子形成不同類型共價鍵時其軌道的變化，以及由此帶來的分子幾何形狀。例如，sp3雜化軌道解釋瞭烷烴的四麵體構型，sp2雜化軌道解釋瞭烯烴和芳香烴的平麵結構，而sp雜化軌道則解釋瞭炔烴的直綫構型。 本書將詳細闡述各種有機官能團的定義和特點。官能團是決定有機化閤物化學性質的關鍵。我們將逐一介紹羥基（-OH）、羰基（C=O）、羧基（-COOH）、氨基（-NH2）、鹵素（-X）等常見官能團，並探討它們在分子中的存在如何影響分子的反應性。例如，羥基的存在使得醇類化閤物能夠形成氫鍵，錶現齣較高的沸點和一定的水溶性；羰基的極性使得醛和酮能夠發生親核加成反應。 此外，異構現象是研究有機化閤物結構的重要組成部分。本書將詳細介紹結構異構，包括鏈異構、位置異構和官能團異構，以及立體異構，包括幾何異構（順反異構）和光學異構（對映異構和非對映異構）。通過理解異構現象，我們可以更精確地描述和區分性質不同的有機化閤物。我們將學習如何錶示和命名不同類型的異構體，並理解它們在物理和化學性質上的差異，這對於藥物開發、材料科學等領域至關重要。 第二部分：有機分子的反應——機理與規律 掌握有機反應的機理是理解和預測有機化學反應的關鍵。本書將係統地介紹有機反應的四大基本類型：取代反應、加成反應、消除反應和重排反應。我們將深入剖析每種反應的發生機製，包括中間體的形成、電子的轉移以及過渡態的結構。 例如，在取代反應方麵，我們將重點講解自由基取代、親電取代和親核取代反應。對於親電取代，我們將詳細研究芳香族化閤物的親電取代反應（EAS），包括鹵代、硝化、磺化、傅剋烷基化和傅剋酰基化等，並討論這些反應的定位效應和活化效應。對於親核取代，我們將區分SN1和SN2機理，並分析影響反應速率的因素，如底物結構、親核試劑的性質、離去基團的能力以及溶劑的影響。 在加成反應方麵，我們將重點研究烯烴和炔烴的加成反應，包括鹵化氫的加成、鹵素的加成、水的加成（水閤反應）以及氫化反應。我們將引入Markovnikov規則和反Markovnikov規則，並解釋其背後的機理。此外，我們還將探討共軛體係的1,2-加成和1,4-加成（Michael加成）。 消除反應是斷裂碳-碳單鍵形成碳-碳多重鍵的過程，與之相對應的是加成反應。本書將詳細介紹E1和E2消除機理，並探討影響消除反應産物選擇性的因素，如Zaitsev規則和Hofmann規則。 重排反應是分子內部原子或基團重新排列的過程，可以生成結構不同的産物。我們將介紹一些重要的重排反應，例如1,2-遷移重排（如Wagner-Meerwein重排），以及羰基化閤物中的pinacol重排等。 此外，我們還將介紹氧化還原反應在有機化學中的應用。許多重要的有機轉化都涉及氧化或還原過程，例如醇的氧化、醛酮的還原、以及炔烴的氫化等。我們將學習常見的氧化劑和還原劑，並理解它們在不同官能團轉化中的作用。 第三部分：有機化閤物大傢族——結構、性質與反應 在掌握瞭有機化學的基本原理和反應機理之後，本書將帶領讀者係統地學習各類重要的有機化閤物。我們將按照官能團的不同，將有機化閤物進行分類，並詳細介紹每一類化閤物的結構特點、物理性質、化學性質以及主要的閤成方法和重要反應。 脂肪族烴類： 我們將首先介紹烷烴，它們是飽和烴，結構簡單，性質相對穩定，但可以通過自由基鹵代等反應進行轉化。接著學習烯烴和炔烴，它們含有不飽和鍵，具有較高的反應活性，是許多重要有機反應的起始原料。我們將詳細介紹它們的加成反應、聚閤反應等。 環狀烴類： 在此基礎上，我們將學習脂環烴，包括飽和的環烷烴和不飽和的環烯烴。隨後，我們將進入芳香烴的世界，重點講解苯及其衍生物的親電取代反應。我們將深入理解芳香性的概念，並學習如何判斷化閤物的芳香性。 含氧有機化閤物： 我們將詳細介紹醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物（如酯、酰鹵、酸酐、酰胺）。我們將討論它們在命名、結構、物理性質（如沸點、溶解度）和化學性質（如氧化、還原、親核加成、親核取代）上的共性和差異，並探討它們在日常生活和工業生産中的廣泛應用，例如乙醇作為燃料和溶劑，乙酸作為食品添加劑，以及各種酯類作為香料和增塑劑。 含氮有機化閤物： 我們將重點學習胺、硝基化閤物、重氮鹽以及含氮雜環化閤物。胺類化閤物作為堿性化閤物，在生物體和藥物中扮演著重要角色。我們將討論胺的閤成、成鹽以及作為親核試劑的反應。 鹵代烴： 作為最基礎的一類有機化閤物，鹵代烴是許多有機閤成的重要中間體。我們將迴顧鹵代烴的閤成方法，並重點關注其作為親電試劑進行的親核取代反應和消除反應。 硫、磷、矽等雜原子有機化閤物： 我們還將介紹一些含有硫、磷、矽等非碳雜原子的有機化閤物，例如硫醇、硫醚、磷酸酯、有機矽化閤物等，並簡要介紹它們的結構特點和潛在應用。 第四部分：立體化學與波譜分析——深入理解分子 立體化學是研究分子三維空間結構及其對性質和反應影響的學科。本書將深入講解手性概念、對映異構、非對映異構、外消鏇體以及構象分析。我們將學習R/S命名法，並理解手性在生物化學中的重要性，例如酶對底物的立體選擇性。 波譜分析是現代有機化學研究中不可或缺的工具，能夠幫助我們解析有機分子的結構。本書將介紹幾種主要的波譜技術，包括質譜（MS）、紅外光譜（IR）、核磁共振譜（NMR）和紫外-可見吸收光譜（UV-Vis）。我們將學習如何解讀這些譜圖，並利用它們來推斷未知有機物的結構。我們將重點講解1H NMR和13C NMR，包括化學位移、裂分、積分麵積等信息，以及如何利用這些信息來確定分子的連接方式和官能團。 第五部分：有機化學的應用——連接理論與現實 有機化學的知識並非孤立存在，它與我們的生活和社會發展緊密相連。本書的最後部分將聚焦於有機化學在各個領域的應用，展現其巨大的實際價值。 藥物化學： 我們將探討藥物分子的設計、閤成和作用機理。瞭解有機化學原理對於發現和開發新的治療藥物至關重要。 材料科學： 從塑料、橡膠到閤成縴維、液晶材料，有機化學是現代材料科學的基石。我們將瞭解聚閤物的結構和性能，以及有機功能材料的設計。 生物化學： 生命的奧秘離不開有機分子。我們將簡要介紹生物大分子，如蛋白質、核酸、碳水化閤物和脂質的結構和功能，以及它們在生命過程中的有機化學反應。 農業化學： 農藥、化肥的開發和應用，以及有機食品的生産，都離不開有機化學的支持。 環境化學： 汙染物的識彆、降解以及環境保護措施的製定，都需要有機化學的知識。 能源科學： 燃料、電池、太陽能電池等能源技術的進步，都與有機化學的研究息息相關。 本書力求通過理論講解與實例分析相結閤的方式，幫助讀者建立紮實的有機化學知識體係，培養嚴謹的科學思維，並激發對有機化學領域的進一步探索興趣。我們相信，通過學習本書，您將能夠更好地理解我們所處的世界，並為未來的學習和研究打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

作為一名正在學習有機化學的學生，我必須說這本《有機化學》（第三版）給我帶來瞭極大的便利。在課堂上，老師講授的內容有時會比較抽象，而這本書就像我的“私人導師”，能夠為我提供更詳盡、更直觀的補充說明。我特彆喜歡書中對各種官能團的分類和性質的介紹，那些錶格和流程圖的設計，讓我能夠快速地掌握不同官能團的反應特點，從而更好地預測反應的發生。而且，這本書在講解一些復雜反應時，會用“思考題”或者“補充說明”的形式，引導我主動思考，而不是被動接受知識。我記得有一次，我被一個 Diels-Alder 反應的區域選擇性問題睏擾瞭很久，翻到書上相關的章節，作者通過詳細的分子軌道理論分析，為我揭示瞭其背後的原因，讓我豁然開朗。這本書的語言風格也比較接地氣，有時會穿插一些有趣的化學史小故事，讓學習過程不那麼枯燥。我常常在做完習題後，再迴顧書中的相關內容，這樣能夠加深我對知識點的理解和記憶。總之，這本書在我學習有機化學的過程中扮演著至關重要的角色。

評分☆☆☆☆☆

這本《有機化學》（第三版）絕對是我大學本科期間最值得投資的一本書。拿到手的那一刻，我就被它厚實的紙張和清晰的排版吸引瞭。翻開第一頁，作者們就用非常直觀的方式介紹瞭有機化學的基本概念，像是原子軌道雜化、共振結構這些抽象的概念，通過大量精美的插圖和模型，變得不再那麼令人望而生畏。特彆是書中對反應機理的講解，簡直是層層剝繭，邏輯嚴謹得就像偵探小說一樣，讓你一步步跟著作者的思路，去理解電子是如何流動，鍵是如何斷裂和形成的。我記得有一次為瞭弄懂一個SN2反應，我反復看瞭書上那個關於立體化學的章節好幾遍，從最初的模糊不清到最後的恍然大悟，那種成就感簡直難以言喻。而且，這本書的習題量也非常可觀，涵蓋瞭從基礎概念到復雜閤成的各種題型，每做完一道題，我都感覺自己對知識的掌握又牢固瞭一分。我特彆喜歡書後麵的一些綜閤性題目，它們要求你綜閤運用好幾個章節的知識點來解決問題，這非常鍛煉我的思維能力和解決實際問題的能力。總的來說，這本書不僅是一個知識的寶庫，更是一個循序漸進的學習夥伴，它讓我真正體會到瞭有機化學的魅力所在。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這本《有機化學》（第三版）的書籍設計真的非常人性化。即使我是初次接觸有機化學，也能很快找到學習的切入點。一開始，作者並沒有上來就丟給我一大堆復雜的公式和反應，而是循序漸進地從最基礎的物質結構講起，比如碳原子是如何結閤成各種鏈狀、環狀結構的，不同官能團又會有怎樣的性質差異。這些基礎知識的鋪墊做得非常紮實，為後續學習更復雜的反應打下瞭堅實的基礎。我尤其欣賞書中對一些經典反應的講解，例如Wittig反應和Diels-Alder反應，作者不僅給齣瞭詳細的反應步驟和機理，還配上瞭大量的實例，讓我能夠清晰地看到這些反應是如何在實際中應用的。書中的插圖和錶格也做得非常用心，很多化學結構圖都繪製得非常清晰立體，很容易理解。而且，每次介紹一個新概念或者新反應，作者都會適時地總結歸納，幫助我們鞏固記憶。還有就是，這本書的語言風格也比較通俗易懂，沒有使用太多晦澀難懂的專業術語，即使遇到不理解的地方，也能通過上下文或者作者的解釋來理解。總而言之，這是一本非常適閤作為入門教材的書籍，它能夠有效地引導初學者逐步掌握有機化學的核心內容。

評分☆☆☆☆☆

這本《有機化學》（第三版）簡直就是為我們這些“有機化學小白”量身定做的。我一直對有機化學感到有點頭疼，總覺得它太抽象，記不住那麼多反應。但是，當我拿到這本書的時候，我發現我的擔憂完全是多餘的。它用一種非常巧妙的方式，把枯燥的化學反應變得生動有趣。我特彆喜歡書中關於“反應的邏輯”的講解，它不是簡單地羅列反應式，而是通過分析電子的得失、離域等化學原理，讓我理解為什麼這個反應會發生，為什麼會生成這樣的産物。書中的插圖畫得非常精美，那些三維的分子模型，讓我對分子的空間結構有瞭更直觀的認識，這對於理解立體化學和反應的立體選擇性非常有幫助。我記得有一次，我為瞭理解一個親電取代反應的機理，反復看瞭書上關於芳香性判斷的章節，書上的解釋非常清晰，而且還列舉瞭大量的例子，讓我能夠很快地掌握這個知識點。而且，這本書的排版也非常舒服，不會讓人産生閱讀疲勞，我常常一坐下來就能看上好幾個小時。總而言之，這本書為我打開瞭有機化學的大門，讓我對這門學科産生瞭濃厚的興趣。

評分☆☆☆☆☆

這本《有機化學》（第三版）給我最大的感受就是它的深度和廣度。它不僅僅是一本簡單的教科書，更像是一本深入的有機化學百科全書。我一直以為有機化學隻是關於各種奇奇怪怪的分子結構和反應，但通過閱讀這本書，我纔發現有機化學背後蘊含著如此豐富的理論和應用。書中對立體化學的講解尤其讓我印象深刻，那些關於對映異構體、非對映異構體的概念，在它詳盡的圖示和解釋下，我終於能夠理解它們之間的區彆以及對反應産物可能産生的影響。而且，這本書對有機反應機理的探討也達到瞭相當的高度，它不僅僅告訴你反應是怎麼發生的，更深入地剖析瞭為什麼會這樣發生，背後的能量變化、過渡態的結構等等，都進行瞭細緻的闡述。我記得有一次我遇到一個文獻中提到的反應，當時感到非常睏惑，就翻迴這本書的相應章節，居然找到瞭非常詳盡的解釋，甚至還有一些相關的背景知識。這本書的參考價值真的非常高，對於想要深入研究有機化學的同學來說，絕對是不可或缺的工具書。

評分☆☆☆☆☆

《有機化學（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材·普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材》是教育部普通高等教育“十二五”國傢級規劃教材，是在原第二版教材教學實踐和廣泛徵集讀者意見的基礎上修訂而成的。全書共17章，主要介紹常見各類有機化閤物的結構和命名、有機結構理論和電子理論基礎、經典有機反應及其機理，以及立體化學和有機波譜分析基礎知識。《有機化學（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材·普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材》編排體係獨特，體現瞭有機化學的係統性和規律性以及認知規律。許多章節的“知識卡片”和“閱讀資料”欄目增強瞭教材的實用性和前沿性。為便於讀者及時檢查所學知識，各章末尾配有大量習題和具有一定難度但有利於啓發學生思考的討論題，許多習題和討論題來自於最近的文獻報道以及作者的研究成果，並附有參考文獻。　《有機化學（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材·普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材》是教育部普通高等教育“十二五”國傢級規劃教材，是在原第二版教材教學實踐和廣泛徵集讀者意見的基礎上修訂而成的。全書共17章，主要介紹常見各類有機化閤物的結構和命名、有機結構理論和電子理論基礎、經典有機反應及其機理，以及立體化學和有機波譜分析基礎知識。《有機化學（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材·普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材》編排體係獨特，體現瞭有機化學的係統性和規律性以及認知規律。許多章節的“知識卡片”和“閱讀資料”欄目增強瞭教材的實用性和前沿性。為便於讀者及時檢查所學知識，各章末尾配有大量習題和具有一定難度但有利於啓發學生思考的討論題，許多習題和討論題來自於最近的文獻報道以及作者的研究成果，並附有參考文獻。　《有機化學（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材·普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材》是教育部普通高等教育“十二五”國傢級規劃教材，是在原第二版教材教學實踐和廣泛徵集讀者意見的基礎上修訂而成的。全書共17章，主要介紹常見各類有機化閤物的結構和命名、有機結構理論和電子理論基礎、經典有機反應及其機理，以及立體化學和有機波譜分析基礎知識。《有機化學（第3版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材·普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材》編排體係獨特，體現瞭有機化學的係統性和規律性以及認知規律。許多章節的“知識卡片”和“閱讀資料”欄目增強瞭教材的實用性和前沿性。為便於讀者及時檢查所學知識，各章末尾配有大量習題和具有一定難度但有利於啓發學生思考的討論題，許多習題和討論題來自於最近的文獻報道以及作者的研究成果，並附有參考文獻。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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紙張特薄，可以看到背後的字

評分☆☆☆☆☆

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