靈芝的現代研究（第4版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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林誌彬 編

圖書標籤:

• 靈芝
• 藥用真菌
• 中藥
• 免疫調節
• 抗腫瘤
• 現代研究
• 第四版
• 藥理學
• 功能性食品
• 保健

齣版社： 北京大學醫學齣版社

ISBN：9787565910562

版次：4

商品編碼：11692109

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2015-05-01

用紙：膠版紙

正文語種：中文

內容簡介

　　靈芝為我國傳統藥材中最負盛名的補益藥物之一，對其有效成分的分析與利用，即藥理作用或機製的闡述以及臨床應用方麵的研究，具有重要意義。《靈芝的現代研究（第4版）》在《靈芝的現代研究》第三版的基礎之上，進行瞭文獻的更新、補充及更為係統的介紹；尤其是靈芝在抗腫瘤作用、免疫調節作用及其機理研究方麵，進行瞭更為深入的研究成果闡明。

目錄

第一章 中國靈芝研究的史料
第一節 靈芝崇拜和靈芝文化
第二節 我國古代有關靈芝的醫藥學研究
第三節 我國靈芝現代研究的曆史

第二章 靈芝的生物學特性
第一節 靈芝在自然界中的分類地位
第二節 靈芝科的特徵及分屬
一、靈芝科的特徵
二、靈芝科分屬檢索錶
第三節 靈芝科真菌在我國的分布
第四節 靈芝屬的特徵及亞屬和組的檢索錶
一、靈芝屬的特徵
二、靈芝屬的分亞屬和組的檢索錶
三、靈芝組常見種的分種檢索錶
四、紫芝組常見種的分種檢索錶
五、樹舌亞屬常見種的檢索錶
第五節 靈芝屬常見種的形態特徵
一、靈芝
二、鬆杉靈芝
三、薄樹芝
四、紫芝
五、樹舌
第六節 靈芝的細微結構及組成成分
一、真菌細胞的基本結構
二、靈芝茵絲體的形態
三、子實體的細微構造
四、擔孢子的細微結構
五、靈芝的生活史
第七節 靈芝的生理學特性
一、靈芝茵絲的主要化學成分
二、靈芝生長期的生理特性
三、影響靈芝生長和繁殖的理化因素

第三章 靈芝屬的分子生物學鑒定係統
第一節 靈芝屬分類的現狀及存在的問題
第二節 靈芝屬的分子生物學鑒定係統
一、核糖體RNA基因核苷酸序列分析
二、Mn-SOD基因核苷酸序列分析
第三節 靈芝分子生物學研究的進展

第四章 靈芝的段木栽培
第一節 現代靈芝栽培技術的發展
第二節 靈芝菌種的生産與菌種保藏
一、靈芝菌種製作
二、靈芝菌種的保藏
三、靈芝菌種的老化、衰退和復壯
第三節 熟料段木栽培
一、靈芝栽培生産時間的安排
二、樹種的選擇及砍伐時間
三、截段裝袋與上竈滅菌
四、段木棒的接種與養菌
五、栽培場所的選擇與田間管理
六、靈芝孢子粉的收集
七、子實體采收、乾燥與儲存
八、子實體的分級
第四節 生料段木栽培

第五章 靈芝的代料栽培
第一節 木屑袋栽靈芝
一、木屑袋栽靈芝的工藝流程
二、原料與配方
三、栽培方法
第二節 菌草栽培靈芝
一、常用菌草
二、菌草靈芝栽培季節
三、茵草栽培靈芝的主要工藝流程
四、栽培方法
第三節 靈芝的工廠化栽培
一、拌料
二、裝袋
三、滅菌
四、接種
五、茵絲培養
六、齣芝管理
七、靈芝采收
八、靈芝烘乾包裝

第六章 靈芝的深層發酵
第一節 深層發酵的靈芝菌絲體形態
一、菌絲體
二、鎖狀聯閤
三、茵絲球
四、菌落（或菌叢）
五、菌皮（或茵被）
第二節 靈芝菌種
一、靈芝菌種來源
二、靈芝菌株篩選
三、篩選突變菌株
第三節 靈芝深層培養基
一、培養基成分
二、影響培養基質量的因素
第四節 深層培養條件
一、溫度
二、通氣
三、攪拌
四、消沫
五、pH值
六、菌齡與接種量
第五節 發酵罐中試水平試驗
一、實驗室各參數確立的基礎研究
二、發酵罐中試水平試驗
三、工業化生産
四、發酵罐比擬放大
第六節 靈芝深層發酵的生産工藝
一、生産工藝流程
二、放罐後處理
第七節 靈芝深層培養過程的質量控製
一、鏡檢
二、無菌檢驗
三、含量測定
第八節 靈芝深層培養染菌的預防方法
一、染菌原因的分析
二、如何防止染菌
第九節 發酵工藝主要參數的控製
一、發酵工藝的主要參數
二、主要參數控製方法
第十節 深層發酵設備
一、炭酵設備及管路工藝流程
二、空氣除菌過濾係統
三、空氣除菌設備
四、發酵罐
五、過濾設備

第七章 靈芝的化學成分
第一節 靈芝多糖類
一、靈芝多糖類結構和生物活性
二、靈芝多糖類的提取
三、靈芝多糖類的分離純化
四、靈芝多糖類的一級結構分析方法
五、靈芝多糖類的高級結構分析
六、靈芝多糖結構鑒定實例
七、靈芝多糖肽的成分分析
第二節 靈芝三萜類化閤物
一、靈芝三萜類化閤物
二、靈芝三萜類化閤物的提取和分離
三、靈芝三萜類化閤物的光譜特徵
四、靈芝三萜類化閤物提取分離及結構鑒定實例
五、靈芝三萜成分分析
六、靈芝中三萜酸HPLC指紋圖譜的研究
第三節 靈芝的其他化學成分
一、核苷類化捨物
二、甾醇類化閤物
三、生物堿類化閤物
四、呋喃類衍生物
五、氫醌及其他類化閤物
六、腦苷及多肽、氨基酸類化閤物
七、無機元素
八、其他：有機酸、長鏈烷烴類化閤物

第八章 靈芝的藥理作用（一）
第一節 抗腫瘤作用
一、靈芝水提取物及多糖的體內抗腫瘤作用
二、靈芝對體外培養的腫瘤細胞的作用
三、靈芝的抗腫瘤作用機製
第二節 免疫調節 作用
一、增強非特異性免疫功能
二、增強體液免疫功能
三、增強細胞免疫功能
四、促進免疫細胞因子的産生
五、靈芝多糖作用的受體
六、改善衰老、應激或藥物因素所緻的免疫功能減退
七、抗過敏作用
第三節 對放射綫損傷及化學治療藥物損傷的保護作用
第四節 抗氧化、清除自由基作用

第九章 靈芝的藥理作用（二）
第一節 對神經係統的作用
一、鎮靜催眠作用
二、鎮痛作用
三、改善學習與記憶的作用
四、腦保護作用
五、促進神經再生的作用
六、其他作用
第二節 對心血管係統的作用
一、強心作用
二、對心肌缺血的保護作用
三、降壓作用
四、抑製實驗性動脈粥樣硬化斑塊形成及降血脂作用
五、對血小闆聚集的影響
六、對血管平滑肌細胞氧化損傷的保護作用
七、對心肌細胞缺氧／復氧損傷的保護作用
八、對衰老和藥物誘導的心肌綫粒體功能下降的保護作用
九、對毒菌中毒所緻心肌損傷的保護作用
第三節 對呼吸係統的作用
一、鎮咳和祛痰作用
二、平喘作用
三、靈芝對動物呼吸係統疾病模型的療效研究
第四節 對消化係統的作用
一、對消化性潰瘍的作用
二、對化學性肝損傷的作用
三、對免疫性肝損傷的作用
四、對動物實驗性肝縴維化的作用
五、體外抑製肝炎病毒的作用
六、對肝藥物代謝酶係的作用
七、對肝能量代謝的作用
八、靈芝活性成分的體內藥物代謝動力學
第五節 對內分泌係統的作用
一、對腎上腺皮質功能的影響
二、對性腺功能的影響
三、對實驗性糖尿病及糖尿病並發癥的影響
四、對甲狀腺的影響
五、對肥胖的影響
第六節 對腎的作用
一、對腎毒性急性腎損傷的保護作用
二、對缺血性急性腎損傷的保護作用
第七節 其他作用
一、抑製視網膜感光細胞凋亡，保護視網膜功能
二、對化學性和免疫性肌損傷的保護作用
三、體外抑製人類免疫缺陷病毒（HIV）作用
第八節 靈芝的安全性評價

第十章 靈芝的臨床應用
第一節 慢性支氣管炎和反復呼吸道感染
一、慢性支氣管炎
二、反復呼吸道感染
第二節 高脂血癥
第三節 高血壓
第四節 糖尿病
第五節 神經衰弱
第六節 更年期綜閤徵與良性前列腺增生
一、更年期綜閤徵
二、良性前列腺增生
第七節 肝炎
第八節 腎病綜閤徵
第九節 白細胞減少
第十節 腫瘤
第十一節 解救毒菌中毒
第十二節 保健作用
第十三節 其他
第十四節 不良反應
附錄
附錄1：靈芝（中華人民共和國藥典，2010年版一部）
附錄2：真菌類保健食品申報與審評規定（試行）
靈芝學名中文索引
靈芝學名外文索引

前言/序言

靈芝的現代研究（第4版） 本書是一部全麵、深入探討靈芝（Ganoderma lucidum）最新研究成果的權威著作。 隨著現代科學技術的飛速發展，人們對傳統中藥的認識正被不斷刷新。靈芝，作為一種享有盛譽的“仙草”，其潛在的健康益處和藥用價值，已成為全球科研人員關注的焦點。第四版《靈芝的現代研究》繼承瞭前幾版嚴謹的學術風格，並在此基礎上，全麵整閤瞭近幾年來在靈芝生物學、化學成分、藥理作用、臨床應用以及産業化等領域湧現齣的突破性研究進展。 本書內容涵蓋以下幾個核心維度，力求為讀者呈現一個多角度、立體化的靈芝研究圖景： 第一部分：靈芝的生物學與栽培 靈芝的分類學與係統發育： 深入解析靈芝在真菌王國中的精確位置，介紹最新的分子生物學證據如何修正和完善其分類體係。 靈芝的遺傳多樣性與基因組學： 探討不同地理來源、不同栽培品種靈芝之間的遺傳差異，解讀靈芝基因組的奧秘，揭示其抗逆性、次級代謝産物閤成等關鍵生物學過程的分子機製。 靈芝的培養技術與菌種選育： 係統介紹現代靈芝栽培技術的最新發展，包括液體深層發酵、固體栽培的優化策略，以及利用分子標記和生物技術進行優良菌種選育的進展，旨在提高産量和有效成分含量。 靈芝的生態學與資源分布： 探索靈芝的自然生長環境、寄主關係以及在不同生態係統中的分布特徵，為野生靈芝資源的保護和可持續利用提供科學依據。 第二部分：靈芝的化學成分與結構解析 靈芝多糖類研究進展： 詳細闡述靈芝多糖的種類、結構特徵（如糖鏈連接方式、分子量分布等），以及其在免疫調節、抗腫瘤等方麵的作用機製。重點關注最新分離鑒定齣的新型多糖及其生物活性。 靈芝三萜類化閤物的化學研究： 深入探討靈芝中種類繁多、結構復雜的三萜類化閤物，包括酸性三萜、堿性三萜等。介紹其最新的分離鑒定技術、結構修飾研究，以及這些化閤物在抗炎、保肝、降血脂等方麵的藥理活性。 其他活性成分的研究： 關注靈芝中其他重要活性成分，如生物堿、甾醇、核苷、氨基酸、微量元素等的最新研究進展，分析它們在協同增強靈芝整體藥效中的作用。 分析鑒定技術的創新： 介紹靈芝化學成分分析鑒定方麵的新技術、新方法，如高分辨質譜（HRMS）、核磁共振（NMR）技術的最新應用，以及聯用技術的優勢。 第三部分：靈芝的藥理作用與分子機製 免疫調節機製： 深度解析靈芝多糖和三萜類化閤物如何通過激活或抑製免疫細胞（如T細胞、B細胞、NK細胞、巨噬細胞等）的功能，調控細胞因子和趨化因子，從而發揮免疫增強或免疫抑製作用。 抗腫瘤作用： 綜述靈芝對各類腫瘤的抑製效應，包括誘導腫瘤細胞凋亡、抑製腫瘤細胞增殖、阻止腫瘤血管生成、抑製腫瘤轉移等。重點闡述其在分子水平上的作用靶點和信號通路。 抗氧化與抗衰老： 探討靈芝中的抗氧化成分如何清除自由基，保護細胞免受氧化損傷，延緩細胞衰老。 保肝與解毒作用： 詳細介紹靈芝在保護肝髒免受化學毒物、病毒等損害方麵的作用，以及其促進肝髒解毒功能的相關研究。 心血管係統保護作用： 關注靈芝對心血管係統的多重益處，如降血壓、降血脂、抗血栓、改善心肌功能等。 神經保護作用： 介紹靈芝在改善睡眠、緩解焦慮、抗抑鬱以及在神經退行性疾病（如阿爾茨海默病、帕金森病）中的潛在應用價值。 其他藥理作用： 涵蓋靈芝在抗炎、抗病毒、抗菌、降血糖、調節內分泌等方麵的最新研究成果。 作用機製的深入解析： 重點關注靈芝活性成分與細胞內靶點（如受體、酶、轉錄因子、信號通路蛋白等）的相互作用，以及這些相互作用如何最終轉化為生物學效應。 第四部分：靈芝的臨床應用與轉化研究 臨床試驗研究進展： 收集和分析近年來國內外關於靈芝及其提取物在各種疾病治療與輔助治療中的臨床試驗結果，包括隨機對照試驗（RCTs）的設計、療效評估和安全性評價。 中醫藥理論與現代研究的結閤： 探討傳統中醫藥對靈芝的認識如何與現代藥理學研究相呼應，為靈芝的臨床應用提供理論指導和科學支撐。 靈芝製劑的開發與質量控製： 介紹靈芝製劑（如膠囊、片劑、口服液、注射劑等）的最新研發進展，以及關鍵的質量控製標準和技術。 未來臨床應用前景展望： 基於現有的研究證據，對靈芝在癌癥輔助治療、免疫缺陷疾病、慢性疲勞綜閤徵、自身免疫性疾病等領域的未來臨床應用進行預測和分析。 第五部分：靈芝的産業化與質量評價 靈芝産業的發展現狀與趨勢： 分析全球靈芝産業的規模、市場需求、主要生産國和消費國，以及未來的發展趨勢。 靈芝産品的開發與創新： 介紹基於靈芝活性成分開發的新型功能性食品、保健品、化妝品等。 靈芝的質量評價標準與檢測方法： 探討靈芝原料和産品的質量評價體係，介紹目前主流的檢測方法，如有效成分含量測定、指紋圖譜技術等，以及標準化工作的挑戰與進展。 靈芝的生物技術應用： 關注利用基因工程、發酵工程等生物技術提高靈芝産量和改善産品質量的新方法。 本書特點： 權威性： 由國內外多位在靈芝研究領域享有盛譽的專傢學者聯閤編著，集結瞭當前最前沿的研究成果。 全麵性： 內容覆蓋靈芝研究的各個環節，從基礎研究到臨床應用，再到産業化，提供瞭一個全景式的視角。 前沿性： 重點收錄瞭近年來發錶的重要研究論文和技術進展，展現瞭靈芝研究的最新動態。 深度性： 對靈芝的藥理作用機製進行瞭深入的剖析，揭示瞭其科學原理。 實用性： 為科研人員、醫藥工作者、保健品研發人員以及對靈芝感興趣的讀者提供瞭寶貴的參考信息和科學依據。 《靈芝的現代研究（第4版）》將是您瞭解和掌握靈芝最新科學進展的必備工具書，它將引導您深入洞悉這種古老神奇的菌類所蘊含的無限科學價值和健康潛力。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對生命科學，特彆是對真菌學及其在生物技術中的應用充滿好奇的讀者。《靈芝的現代研究（第4版）》這本書，從標題上就能感受到其內容的深度和廣度。我迫切地想知道，書中對於靈芝的分類學、進化以及其在生態係統中的作用會有怎樣的闡述。我對靈芝的遺傳多樣性，以及這些遺傳特徵如何影響其生物活性，是否存在一些關於基因組學或轉錄組學方麵的研究成果，非常感興趣。 此外，我希望能看到書中對靈芝的生物閤成途徑的詳細介紹，例如它如何産生復雜的次生代謝産物。這對於理解靈芝的藥理活性至關重要。我也期待書中能探討靈芝在生物技術領域的應用潛力，例如作為生物傳感器、生物農藥，或者在藥物遞送係統中的應用。這本書如果能夠提供一些關於靈芝産業化生産、質量控製標準以及未來發展趨勢的視角，那將對我更有啓發性。

評分☆☆☆☆☆

《靈芝的現代研究（第4版）》這本書，從封麵設計到裝幀都透著一股嚴謹科學的氣息，讓人一眼就能感受到它是一部深入探討靈芝的學術專著。我是一名對傳統中藥，特彆是像靈芝這樣有著悠久曆史和廣泛藥用價值的食材非常感興趣的讀者。過去，我接觸過不少關於靈芝的書籍，但很多都停留在功效的宣傳或者零散的民間驗方層麵，缺乏係統性和科學的依據。當我在書店看到這本《靈芝的現代研究（第4版）》時，我的第一反應就是，這或許能填補我在知識上的空白。 我尤其期待書中能夠詳細闡述靈芝的化學成分分析，比如它所含的活性多糖、三萜類化閤物等，這些都是決定靈芝藥效的關鍵。我希望能瞭解到不同産地、不同種類的靈芝在這些成分含量上的差異，以及它們是如何通過現代科學技術被提取和純化的。此外，關於這些活性成分在人體內的吸收、代謝以及作用機製，我也希望能夠有更深入的解讀，不僅僅是泛泛而談的“提高免疫力”，而是能夠看到具體的細胞通路、分子靶點。我希望這本書能讓我對靈芝的科學研究有更清晰、更全麵的認知，瞭解它為何能夠在中醫藥領域占據如此重要的地位。

評分☆☆☆☆☆

作為一名曾經嘗試過一些靈芝産品，但對其深層瞭解有限的消費者，《靈芝的現代研究（第4版）》對我來說，更像是一本“解密”靈芝真相的百科全書。我總覺得，市麵上關於靈芝的宣傳信息良莠不齊，很多都帶有誇大的成分，讓我很難做齣明智的選擇。我希望這本書能夠提供一個客觀、公正的視角，讓我瞭解靈芝的真正價值所在。 我期待書中能夠詳細解析不同種類的靈芝（如赤靈芝、紫靈芝等）之間的差異，它們各自的化學成分特點以及可能帶來的不同功效。我也想瞭解，如何通過科學的方法來鑒彆靈芝的品質，避免買到劣質或者假冒産品。更重要的是，我希望書中能夠提供一些關於靈芝産品開發的科學依據，包括提取技術、製劑工藝以及相關的藥效學和毒理學研究。這本書如果能幫助我建立起對靈芝更理性、更科學的認知，從而更好地指導我的消費選擇，那將是對我非常有價值的。

評分☆☆☆☆☆

對於《靈芝的現代研究（第4版）》，我抱有的期待更多地集中在它對於靈芝在現代醫學中的應用前景的探討。我一直關注著一些新興的醫學領域，比如抗腫瘤、抗氧化、神經保護等，而這些恰恰是靈芝在一些研究中被提及的潛在功效。我希望這本書能夠提供一些關於靈芝在這些方麵的臨床前研究和初步的臨床試驗數據，哪怕隻是早期探索性的結果。詳細地分析靈芝的哪些成分，以及它們通過什麼途徑，可能對癌癥細胞的生長産生抑製作用，或者如何緩解氧化應激帶來的細胞損傷，這些都是我非常感興趣的內容。 我期待書中能有嚴謹的實驗設計描述，包括動物模型的使用、劑量設定、觀察指標等等，這樣我纔能更客觀地評估研究的可靠性。我也希望它能探討靈芝在輔助治療，或者與常規療法聯閤應用的可能性，以及可能存在的禁忌癥和不良反應。畢竟，科學的進步需要嚴謹的證據支撐，我希望通過這本書，能夠看到靈芝從傳統智慧走嚮現代醫學應用過程中，所經曆的科學探索的足跡，以及未來發展的方嚮。

評分☆☆☆☆☆

作為一個長期關注健康生活方式的人，《靈芝的現代研究（第4版）》在我看來，不僅僅是一本關於藥用真菌的學術著作，更是一扇瞭解天然養生智慧的窗口。我一直相信，大自然蘊含著許多解決人類健康問題的寶藏，而靈芝無疑是其中一顆璀璨的明珠。我希望這本書能夠深入挖掘靈芝的傳統藥用價值，並結閤現代科技進行解讀，讓我能夠更科學地認識它的養生功效。 我尤其想瞭解，靈芝在不同文化和曆史時期是如何被使用的，以及這些傳統用法背後所蘊含的智慧。同時，我也期待書中能夠介紹靈芝的栽培技術，包括如何挑選優質的靈芝，以及傢庭日常如何簡便地食用靈芝，比如靈芝泡水、靈芝燉湯等。我希望這本書能夠提供一些實用的指導，讓我能夠將靈芝這種珍貴的天然食材，更科學、更有效地融入我的日常健康管理中，而不是僅僅停留在模糊的“保健品”概念上。

評分☆☆☆☆☆

挺不錯的一本專業書！值得學生和收藏！

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

十個字很煩，不知道寫什麼

評分☆☆☆☆☆

公司使用，感覺裏麵知識很全麵的

評分☆☆☆☆☆

正版，低價，隻選京東，送貨快。

評分☆☆☆☆☆

十個字很煩，不知道寫什麼

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

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