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产品特色

编辑推荐

　　坐月子吃得好、吃得对，才能有源源不断的母乳，新妈妈身体恢复也更快。本书针对新妈妈和家人关心的月子期间饮食而展开，为新妈妈及家人提供了产后42天（6周）的饮食方案、食材和美味月子餐，家人看图买食材、新妈妈看菜单点菜，更方便。本书中的月子餐兼顾顺产妈妈、剖宫产妈妈、哺乳妈妈、非哺乳妈妈，实用性更强。每道月子餐中的花样翻新，还可以为家人改造月子餐提供灵感和帮助。

内容简介

　　坐月子哪些东西不能吃？

　　吃什么乳汁更有营养？

　　剖宫产妈妈与顺产妈妈饮食有别吗？

　　产后不哺乳怎样吃？

　　……

　　在坐月子这个特殊而关键的时期，新妈妈需要特别的照护。人们常说“月子坐得好，青春不会老”，所以面临坐月子，家人和新妈妈都特别谨慎小心，就连简单的一日三餐也变得小心翼翼了。

　　《坐月子吃什么每天速查》针对坐月子的饮食问题，为新妈妈及家人提供了产后42天（6周）的饮食方案。每一天的月子餐都是根据产后的身体恢复而推荐，顺产、剖宫产、哺乳、非哺乳都有可选择的月子餐，专业、贴心的呵护不亚于高端的月子会所。

　　有了这本书，家人可以看图买食材，新妈妈可以看菜谱点菜，十几分钟一道美味营养的月子餐就出锅了，不同花样的月子餐让新妈妈越吃越健康，越吃越美丽。而且在家做的月子餐干净、卫生又新鲜，省下了定制外卖月子餐的高额费用。

　　本书中精挑细选的明星月子餐可以让新妈妈吃得好，补得好。翻开本书，给自己和宝宝点几道美味大餐吧！

作者简介

　　李宁，北京协和医院营养科主管营养师，全国妇联“心系好儿童”项目专家。从事营养工作20余年，在孕产妇、婴幼儿饮食指导及治疗方面经验丰富，在营养治疗、营养咨询领域有着深刻独到的理解和建树。作为健康生活指导专家，多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，在国内核心期刊上发表过多篇专业文章，并在《健康报》、《保健时报》等报刊上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养教学工作，为培养新一代营养师做出了不懈努力。

内页插图

目录

产后第1周
产后第1周进补宜忌
宜先排毒后进补
宜多吃易消化的食物
宜尽量少盐、少油
宜根据自己的情况选择生化汤
宜补充足够的水分
宜吃红豆消水肿、排毒
宜产后适度饮食
宜保持饮食多样化
宜多吃富含维生素C的食物
宜精挑细选月子餐原料种类
宜为坐月子提前准备的食材
不宜月子期间吃的9类食物
不宜只喝小米粥
不宜急于吃老母鸡
不宜马上进补人参
不宜“忌盐”
不宜在伤口愈合前多吃鱼
不宜着急喝下奶汤
不宜过量食用调料
不宜饮用茶水
不宜食用味精
不宜吃螃蟹
不宜过早节食
忌产后立即大补
妈妈棒宝宝壮吃对食物母子受益
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产后第2周
产后第2周进补宜忌
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妈妈棒宝宝壮吃对食物母子受益
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产后第3周
产后第3周进补宜忌
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妈妈棒宝宝壮吃对食物母子受益
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产后第4周
产后第4周进补宜忌
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妈妈棒宝宝壮吃对食物母子受益
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产后第5周
产后第5周进补宜忌
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妈妈棒宝宝壮吃对食物母子受益 134
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产后第6周
产后第6周进补宜忌
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妈妈棒宝宝壮吃对食物母子受益 158
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产后特效月子餐
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附录 坐月子生活细节宜忌

精彩书摘

　　不宜饮用茶水
　　虽然茶水也是一种很好的饮品，但不适宜新妈妈饮用。这是因为茶水，特别是浓茶中含有较多的鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，而新妈妈因为分娩或多或少都会失血，过多地饮用茶水极易导致新妈妈产后贫血。
　　此外，新妈妈在分娩之后体力消耗很大，身体气血双虚，应该注意补血及保持良好的睡眠，以尽快恢复体力。而茶水中含有一定量的咖啡因，饮用后，会刺激大脑兴奋，使新妈妈不容易入睡，不利于身体恢复。同时，茶水里的咖啡因还可以通过乳汁进入宝宝体内，使宝宝发生肠痉挛，出现无理由啼哭的现象。其实，新鲜果汁及清汤是新妈妈最好的饮品，既富含维生素，又富含矿物质，可以促进新妈妈身体恢复，特别是夏天坐月子的新妈妈可适当多喝一些。
　　不宜食用味精
　　味精能够增加食物的鲜味，且对新妈妈的身体不会有任何负面影响，但对于哺乳妈妈来说就不宜食用了。因为哺乳妈妈食用味精会使味精中的谷氨酸钠通过乳汁进入到宝宝体内，与宝宝血液中的锌发生特异性结合，形成不能被身体吸收的锌化合物，并随着尿液排出，导致宝宝缺锌。宝宝严重缺锌时可出现味觉减退、厌食等症状，还会造成生长发育迟缓、性晚熟等不良后果。因此，新妈妈在整个哺乳期或至少在3个月内应不吃或少吃味精。
　　不宜吃螃蟹
　　螃蟹虽然含有丰富的蛋白质、维生素D、钙、磷、钾、钠、镁、硒等营养成分，但螃蟹性寒，而月子期间的新妈妈由于产后身体还没有完全恢复，脾胃功能较差，因此应尽量少食螃蟹。且蟹黄中的胆固醇含量较高，过量食用会增加体内的胆固醇含量，不利于身体健康。
　　预防产后抑郁吃什么
　　从生理上解释，新妈妈在怀孕期间会分泌出许多保证胎儿成长的雌激素，但在产后3天之内逐渐消失，改为促进分泌母乳的其他激素。在这段很短的时间内，新妈妈体内雌激素的剧烈变化，会导致精神上种种不安，如头痛、轻微抑郁、无法入睡、手足无措等症状，这是正常的生理现象。家人要注意疏导她的情绪，并从饮食上进行调整。
　　顺产妈妈
　　此时，应该多吃些鱼肉和海产品，鱼肉含有一种特殊的脂肪酸，有抗抑郁作用。
　　剖宫产妈妈
　　剖宫产的新妈妈产生抑郁来得要比顺产的新妈妈更猛烈些，这期间要避免发生感染，多吃富含维生素C和维生素E的食品，加快伤口的愈合。
　　不宜过早节食
　　有些新妈妈生完宝宝就迫不及待地节食减肥了，特别是开始严格控制脂肪的摄入，这是不正确的。因为新妈妈乳汁中的脂肪对于宝宝来说是至关重要的，宝宝对于脂肪的需求量相对高于成年人，宝宝的年龄较小，脂肪所占能量的比例较大。例如，半岁以内宝宝所需脂肪占总能量的比例为45%~50%；半岁至一岁的宝宝所需脂肪占总能量的比例为35%~40%；2~6岁的宝宝所需脂肪占总能量的比例为30%~35%；7岁以上的宝宝所需脂肪占总能量的比例才基本与成年人相同。而半岁以内宝宝所需的全部脂肪几乎都来源于母乳。所以哺乳的新妈妈不能过分的限制脂肪摄入，以免乳汁中脂肪太少，影响宝宝的正常生长发育。
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前言/序言

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