科技惠農一號工程：棗高效栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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周廣芳 編

圖書標籤:

• 棗栽培
• 高效農業
• 科技興農
• 農業技術
• 果樹種植
• 棗産業
• 農業工程
• 種植技術
• 農作物
• 現代農業

齣版社： 山東科學技術齣版社

ISBN：9787533180003

版次：1

商品編碼：11861398

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2015-12-01

用紙：膠版紙

頁數：169

內容簡介

　　《棗高效栽培》針對當前棗生産中農藥、化肥使用過量，農藥殘留超標，病蟲害過多等問題，詳細闡述瞭棗的優良品種選擇、苗木培育、閤理規劃建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理等，並詳細介紹瞭棗病蟲害的防治，對指導果農進行綠色高效生産具有指導意義。

目錄

一、概述（一）棗優質高效安全生産的含義（二）發展棗優質高效安全生産的意義（三）棗果安全生産現狀和前景二、優質棗果生産標準（一）棗果安全生産環境標準（二）棗果優質安全生産技術標準（三）優質安全棗果的質量標準（四）棗果産品包裝、運輸、貯存標準三、棗園生産環境及治理途徑（一）主要汙染物質及危害性（二）優質安全果園的汙染防治途徑四、棗的分類與良種選擇（一）棗的主要種類（二）棗品種的分類（三）棗樹良種的標準（四）主要優良品種五、棗樹的生物學特性（一）根係的生長發育（二）枝條組成、功能和生長發育動態（三）芽的種類和花芽分化（四）開花及坐果（五）果實發育六、棗樹對環境條件的要求（一）溫度（二）光照（三）水分（四）土壤和地勢（五）風七、棗樹建園（一）園地選擇（二）品種選擇與配置授粉樹（三）栽培方式與密度（四）定植（五）定植後管理八、土肥水管理（一）土壤管理（二）施肥（三）灌溉與排水九、整形修剪（一）整形修剪的意義、依據和原則（二）適宜豐産樹形（三）不同年齡時期樹的修剪十、花果管理（一）提高坐果率的措施（二）疏花疏果及閤理負載（三）果實管理技術十一、采收與包裝（一）采收時期（二）采收方法（三）分級、包裝十二、棗樹病蟲害綜閤防治（一）棗樹害蟲天敵保護利用（二）棗樹主要病蟲害及防治

《科技惠農一號工程：棗高效栽培》是一本專注於現代棗樹科學種植與管理的實踐指南。本書以推動農業科技進步、助力農民增收為核心目標，係統梳理瞭當前棗樹産業麵臨的挑戰與機遇，並深度剖析瞭最新科技成果在棗樹高效栽培中的應用前景。 本書並非直接介紹棗樹栽培的具體技術細節，而是從更宏觀、更具戰略性的視角，探討如何通過科技賦能，實現棗樹産業的整體升級與可持續發展。它關注的是“科技惠農”這一宏大命題在棗樹領域內的具體落地路徑，以及如何將“一號工程”的戰略意圖轉化為可操作、可推廣的實踐方案。 一、 宏觀背景與戰略定位： 在國傢大力推進鄉村振興和農業現代化的大背景下，如何讓科技真正惠及廣大農民，提升農業生産力，是擺在所有人麵前的重要課題。“科技惠農一號工程”的提齣，正是對這一時代命題的積極迴應。本書的齣發點，便是要將這一國傢戰略與棗樹這一重要經濟作物相結閤，探索科技在棗樹産業中的“一號工程”模式。 本書首先會深入分析我國棗樹産業的現狀，包括優勢産區、特色品種、市場需求、産業鏈條以及當前存在的瓶頸，例如： 傳統栽培模式的局限性： 産量不穩定、品質參差不齊、對病蟲害防治依賴傳統低效手段、資源浪費等。 科技成果轉化滯後： 盡管科研機構在棗樹育種、栽培、病蟲害防治、果實采後處理等方麵取得瞭諸多進展，但這些成果在基層農戶中的普及和應用程度有待提高。 市場對接不暢： 農戶生産與市場需求信息不對稱，導緻供需矛盾突齣，優質優價的市場機製未能充分發揮作用。 可持續發展挑戰： 土地利用率不高、水資源消耗大、化肥農藥使用量難以控製、生態環境壓力等問題日益顯現。 在此基礎上，本書將闡釋“科技惠農一號工程”在棗樹領域的戰略定位，即： 係統性： 強調科技應用的係統性，涵蓋從育種、栽培、管理、采後處理到市場營銷的全産業鏈環節。 集成性： 突齣不同科技成果的集成應用，而非單一技術的推廣，形成科技閤力。 示範性： 旨在打造一批可復製、可推廣的科技惠農示範工程，引領區域性産業升級。 效益導嚮： 最終目標是通過科技應用，顯著提升棗樹的産量、品質、抗逆性，降低生産成本，增加農民收入，改善生態環境。 二、 科技賦能的多元維度： 本書將重點探討科技在棗樹産業中的多元應用維度，為“一號工程”的實施提供科技支撐。這些維度並非簡單羅列技術，而是分析科技如何解決産業痛點，帶來顛覆性改變。 1. 智慧育種與品種改良： 分子育種技術： 介紹利用基因編輯、分子標記輔助選擇等技術，加速培育高産、優質、抗病、抗逆性強的優良棗樹新品種。例如，如何通過基因技術提高棗的糖度、維生素C含量，或增強其對特定病蟲害的抗性。 雜交育種與品種選育： 探討現代雜交育種技術在選育適應不同生態環境、具有市場競爭力的棗新品種中的應用，以及如何通過係統性的選育和鑒定流程，確保新品種的穩定性和優越性。 品種資源普查與保護： 強調對我國豐富棗樹種質資源的普查、鑒定、評價和保護工作，為未來育種奠定基礎。 2. 精準栽培與智能管理： 物聯網與大數據應用： 探討如何利用傳感器、無人機、衛星遙感等技術，實時監測棗園的土壤墒情、氣溫、濕度、光照等關鍵環境因子。基於大數據分析，實現對棗樹生長發育狀況的精準診斷，並提齣科學的水肥管理、病蟲害預警等策略。 智能灌溉與施肥係統： 介紹如何通過自動化灌溉施肥設備，根據棗樹不同生長階段的需求，精準供給水分和養分，避免浪費，提高利用效率。 精準植保技術： 探討生物防治、物理防治、精準施藥等技術在棗樹病蟲害綠色防控中的應用。例如，利用天敵昆蟲、性誘劑、色闆等方法，減少化學農藥的使用。 環境友好型栽培模式： 推廣覆蓋、綠肥、有機肥替代化肥等技術，改善土壤結構，提高土壤肥力，構建健康的棗園生態係統。 3. 先進采後處理與品質提升： 采後生理與保鮮技術： 深入研究棗的采後生理變化規律，介紹先進的保鮮技術，如氣調貯藏、低溫貯藏、化學保鮮劑等，延長棗的貨架期，保持其新鮮度和營養價值。 深加工與産品開發： 探討棗在食品、保健品、醫藥等領域的深加工潛力，推廣現代化的加工工藝和技術，開發高附加值産品，拓寬市場空間。 品質檢測與追溯體係： 介紹先進的品質檢測技術，如光譜分析、近紅外光譜等，對棗的糖度、酸度、硬度、風味物質等進行快速準確的評價。同時，構建基於區塊鏈等技術的農産品追溯體係，提升消費者信任度。 4. 機械化與智能化裝備： 高效植保機械： 介紹新型植保機械，如無人機植保、自走式噴霧機等，提高噴藥效率和均勻度，降低勞動強度。 果實采摘機械： 探討適用於棗樹的采摘機械，實現機械化采收，解決勞動力短缺問題，提高采摘效率。 自動化分選與包裝設備： 介紹自動化分選綫、包裝機等設備，提高棗的分級效率和商品化程度。 三、 科技成果的轉化與推廣路徑： 本書的核心價值在於，它不僅探討瞭科技本身，更重要的是如何將這些科技成果有效地轉化為現實生産力，真正實現“惠農”。 1. 示範基地建設與模式推廣： 在不同區域建立一批以“科技惠農一號工程”為核心的棗樹高效栽培示範基地。 通過示範基地的建設，集成展示各項先進技術，形成可推廣的栽培模式，並進行現場觀摩和培訓。 總結示範基地的成功經驗，形成可復製的“一號工程”實施方案，嚮全國推廣。 2. 人纔培養與技術培訓： 針對不同層次的農業從業者，包括技術推廣人員、農技專傢、閤作社負責人、普通農戶，設計不同內容的培訓課程。 開展綫上綫下結閤的培訓模式，利用網絡平颱、微信群等工具，普及先進的棗樹栽培技術和管理知識。 鼓勵和支持農民參與技術培訓，提升其科學種植技能和市場認知能力。 3. 科技服務體係建設： 構建由科研院所、企業、推廣機構、農民閤作社等多方參與的科技服務網絡。 為農戶提供“訂單式”科技服務，根據其生産需求，提供精準的技術指導、病蟲害診斷、産品檢測等服務。 推動科技成果的轉化對接，鼓勵科研機構與企業閤作，將實驗室技術轉化為可商品化的産品和解決方案。 4. 政策支持與金融服務： 探討如何爭取國傢和地方政府在“科技惠農一號工程”項目上的政策支持，包括資金補貼、稅收優惠、用地保障等。 研究為棗農提供金融支持的模式，如農業保險、低息貸款等，減輕其技術更新和設備投入的資金壓力。 四、 展望與未來： 本書的結尾部分，將對“科技惠農一號工程”在棗樹領域的未來發展進行展望。 數字化與智能化水平的進一步提升： 隨著5G、人工智能等新技術的不斷發展，棗樹的智能化管理將更加深入，實現真正的“無人農場”或“數字農場”。 品牌化與標準化程度的提高： 通過科技賦能，提升棗産品的品質和品牌影響力，建立健全的質量標準體係，實現棗産業的品牌化發展。 綠色生態與可持續發展： 科技應用將更加注重生態環境保護，推動棗樹産業嚮更綠色、更可持續的方嚮發展。 産業鏈的深度融閤與價值提升： 科技的介入將促進棗樹産業鏈各個環節的深度融閤，從種植端到消費端，實現價值的最大化。 總而言之，《科技惠農一號工程：棗高效栽培》是一本麵嚮未來、聚焦科技、服務於實踐的戰略性著作。它旨在為棗樹産業的轉型升級提供一個清晰的科技路綫圖，並通過係統性的方法和策略，真正將科技的雨露灑嚮每一寸棗園，讓“科技惠農”的宏偉藍圖在棗樹領域落地生根，開花結果，最終實現農民增收、農業增效、農村繁榮的宏大目標。本書的價值在於其前瞻性、全局性、以及對科技成果落地應用的高度關注。

評分☆☆☆☆☆

翻開中間部分，我被那些圖文並茂的章節深深吸引住瞭。尤其是關於“水肥一體化智能調控係統”的那一節，簡直是教科書級彆的展示。作者似乎對現代傳感器技術和土壤墒情監測瞭如指掌，用非常形象的比喻解釋瞭復雜的灌溉參數如何影響棗果的糖度和硬度。我特彆留意到書中對不同砧木品種的抗逆性進行瞭詳盡的對比分析，錶格做得極其精細，連不同年份的降雨量數據都被納入瞭考量範圍。這種細緻到微觀層麵的描述，讓我這個局外人都能感受到這份研究的嚴謹。與我之前看過的幾本農業技術書籍相比，這本書的創新之處在於，它沒有停留在經驗主義層麵，而是大量引用瞭最新的農學實驗數據和分子生物學成果來佐證栽培方法的有效性。比如，它深入探討瞭光閤作用效率與修剪時機的微妙關係，這在以往的普及讀物中是極少見到的。整體來看，這部分的閱讀體驗就像是接受瞭一次由頂尖農業科學傢親自授課的研討會，信息密度高得驚人，讓人不得不放慢速度，反復咀嚼。

評分☆☆☆☆☆

閤上書本，我最大的感受是，這本書成功地構建瞭一個完整的知識體係，它絕非零散技術的堆砌。作者仿佛為我們繪製瞭一張從宏觀規劃到微觀操作的導航地圖。特彆是最後幾章，關於“棗果精深加工與品牌建設”的內容，將整個産業鏈條完整地串聯起來，深刻闡釋瞭“科技惠農”的真正含義：技術不僅要提高産量，更要提升附加值。書中對於如何利用現代信息技術進行産品溯源和市場對接的探討，非常具有前瞻性。這讓我意識到，現代農業的競爭已經延伸到瞭供應鏈管理和品牌故事的構建上。這本書不僅僅教我如何種齣好棗，更教我如何把好棗賣齣好價錢，如何將單一的農産品轉化為具有市場競爭力的品牌。這是一種全麵的賦能，它提供的知識不僅關乎種植技術，更關乎未來農業經營的思維方式和商業模式，讓人受益匪淺，深思良久。

評分☆☆☆☆☆

這本《科技惠農一號工程：棗高效栽培》的封麵設計確實抓人眼球，那種深沉的棗紅色調，配上簡約的字體，一下子就讓人感覺到這本書的專業性和實用性。我原本對棗樹的栽培瞭解得不多，隻停留在“種下去等它結果”的樸素認知上。然而，這本書的引言部分就讓我大吃一驚，它並沒有直接跳入技術細節，而是先描繪瞭一幅現代農業發展的宏偉藍圖，將棗樹的種植提升到瞭“一號工程”的高度，這讓我對後續的內容充滿瞭期待。作者似乎非常善於用宏大的敘事來烘托具體技術的價值。讀完第一章，我感覺自己像是接受瞭一次關於“為什麼要在戰略層麵重視棗樹産業”的深度洗禮。書中對當前棗産業麵臨的瓶頸分析得非常透徹，從氣候變化的挑戰到市場需求的升級，條分縷析，邏輯嚴密。這種開篇的氣勢磅礴，成功地將一個看似傳統的農作物種植技術，轉化成瞭一項關乎區域經濟發展和糧食安全的重要課題，極大地激發瞭我繼續深入閱讀下去的動力。它不是一本枯燥的技術手冊，更像是一份結閤瞭國傢戰略與田間實踐的指導綱領，讓人不得不佩服作者的知識整閤能力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的理論深度和實踐指導性之間的平衡拿捏得極其精準，這是我最欣賞的一點。它既有高屋建瓴的戰略指導，也深入到日常田間管理的“最後一公裏”。例如，在講解“設施化栽培技術”時，書中詳細描述瞭如何根據棗樹的物候期來調整溫室內的濕度梯度，甚至精確到不同時間段的最佳通風角度。這種操作層麵的細緻，讓人感覺這本書真的能夠被帶到棗園裏隨時查閱。更難能可貴的是，它並沒有把“高效”等同於“高投入”。書中花瞭很大篇幅來討論如何通過優化資源配置（人力、物力和時間）來實現收益最大化，提倡的是“精耕細作”而非盲目“堆料”。這對於廣大經濟條件有限的農戶來說，提供瞭非常接地氣的操作範本，避免瞭生搬硬套高成本設備的誤區。這種實事求是的態度，讓整本書的價值感倍增，它不是空中樓閣，而是能夠切實解決問題的實用工具書。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，這本書的排版設計功不可沒。市麵上很多專業書籍為瞭追求信息量，往往犧牲瞭可讀性，內容擁擠得讓人喘不過氣來。但《科技惠農一號工程：棗高效栽培》在這方麵做得相當齣色。大量的留白，清晰的章節標題層級，以及穿插其中的高質量實景照片——那些棗園管理的縮影，都讓閱讀過程變得非常流暢。我尤其欣賞作者在處理復雜流程圖時的清晰度。舉例來說，關於“病蟲害綠色防控策略”的章節，它用一個流程圖清晰地展示瞭從初期預警、靶嚮用藥到生物防治的完整鏈條，每一步都有明確的指引和推薦的生物製劑名稱。這不僅僅是知識的傳遞，更是一種閱讀習慣的引導。它似乎在告訴我，學習高效栽培，首先要學會如何高效地閱讀和理解信息。這種對閱讀體驗的重視，足以看齣編者在製作這本書時，不僅考慮到瞭專傢的需求，也兼顧瞭初學者的接受度，使得知識的轉化率大大提高。