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甘智荣,臧俊岐,胡维勤 编

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发表于2024-11-22


商品介绍



出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:11909587
版次:1
商品编码:11909587
包装:平装
开本:16开
出版时间:2016-03-01
用纸:胶版纸
页数:462
套装数量:2
正文语种:中文

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书籍描述

编辑推荐

《膳食内调,穴位外治产后病》书末详细解说了11种常见产后病适宜食材、药材及中医理疗的缓解治疗方法。全书不但有文字描述,还配有说明图,让你一看就懂、一学就会。

《扫一扫,“码”上学做滋补汤》近300道滋补汤,无论是蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋,或是水产,简单搭配、轻松一煮,就能让你在享受汤煲的醇香滋味的同时,为身体补充满满能量!

内容简介

  《膳食内调穴位外治产后病》:
  《膳食内调穴位外治产后病》为大家介绍了产后的身心变化及坐月子、哺乳的一些常识,还从饮食、药膳、中成药调养及穴位、反射区理疗着手,帮助产妇恢复及促使乳汁充足而顺畅。书末详细解说了11种常见产后病适宜食材、药材及中医理疗的缓解治疗方法。全书不但有文字描述,还配有说明图,让你一看就懂、一学就会。
  
  《扫一扫,“码”上学做滋补汤》:
  简单易做,零基础也能玩转百变滋补汤!
  用暖汤为全家人的健康加分……
  汤可以给人体滋补,《扫一扫,“码”上学做滋补汤》根据汤品的不同功效、针对的不同人群,给出了适合的汤食谱,所涉及的食材以日常生活中经常食用的食物为主,还涉及少量的药材品种,再配合视频,就可以轻松选择需要的滋补汤。

作者简介

  甘智荣,中国烹饪大师
  ·名菜品鉴高级顾问
  ·多次参与电视台美食类节目
  ·《**厨师》第二季深圳赛区评委
  ·荣获国际食品餐饮博览会大厨奖
  ·荣获环球厨神国际挑战赛银奖
  ·深圳饮食协会名厨委员会专家委员
  从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com),并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训班及远程教学课程,多年来培养专业人才成果显著。
  
  臧俊岐,主任中医师,著名针灸、中医药保健养生专家。业医50余年,医术精湛,乃我国中医界“温和派”代表人物。多次参加科技攻关,荣获部、省、市级科技成果奖7项。曾赴俄罗斯、赞比亚、法国、英国、刚果(金)等国进行医疗和学术交流,荣获卫生部授予的“全国援外优秀医疗队员”称号。在国内外发表学术论文50余篇,独著、合著有《图解黄帝内经》《图解本草纲目》《中医疗法全书》《国家名老中医一崔玉衡临床经验集》《中国灸法集粹》等50余部专著。其个人辞条被载入《中国当代中医名人志》等多部辞典。
  
  胡维勤,1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1996年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。

内页插图

目录

《膳食内调穴位外治产后病》:
第1章 初为人母,别被产后病扰乱你的幸福
新生命降临,你做好准备了吗?
坐月子的误区,你中招了吗?
产后宝宝带给你的“惊喜”
产后心理的调节
产后的身材恢复

第2章 44种产后宜食的食材——让产后病远离生活
第1节 产后饮食指南
月子期间每日饮食参考量
月子期间宜食营养素
坐月子的饮食规则
第2节 排毒养颜,恢复机能
苦瓜——清热开胃,排毒瘦身
西红柿——生津润肠,清热排毒
芥蓝——消暑除烦,润肠排毒
洋葱——降脂降压,美容护肤
花菜——凉血止血,排毒养颜
芹菜——降脂瘦身,恢复伤口
秋葵——益肾补虚,润肠排毒
第3节 芳香开胃,解郁安神
生姜——温中开胃,行气止痛
茼蒿——芳香消食,解郁助眠
香蕉——润肠止痛,愉悦心情
黄花菜——健脑解郁,清心安神
橘子——芳香开胃,解乏养颜
紫苏——行气开胃,解郁止痛
佛手瓜——宽中开胃,解郁安神
第4节 滋阴润燥,催乳利尿
木瓜——丰胸通乳,舒缓疼痛
丝瓜——解毒通乳,润肌美容
茭白——利尿下乳,润滑肌肤
莴笋——利尿通乳,调理脏腑
鲫鱼——补益乳汁,清热解毒
豆腐——生津润燥,宽中益气
带鱼——滋阴催乳,强心补肾
……
第3章 寓药于膳——同步调治产后病
第4章 穴位+反射区——中医疗法防治产后病
第5章 中医辨证调养——轻松搞定11种产后病

《扫一扫,“码”上学做滋补汤》:
Part 1 一碗好汤的诞生
002 让对的器具为你的汤羹加分
003 汤的水量很重要
004 汤羹调制有诀窍
005 做汤有讲究,营养巧留住
006 每一道汤都有自己的功效
008 喝汤也不简单
010 煲汤时,你可能遇到的问题

Part 2 相约蔬果会,轻盈好气色
012 玉米番茄杂蔬汤
013 番茄豆芽汤
013 原味南瓜汤
014 红枣南瓜薏米甜汤
015 翠衣冬瓜葫芦汤
016 冬瓜红豆汤
017 薏米炖冬瓜
017 紫菜冬瓜汤
018 赤小豆葛根老黄瓜汤
019 节瓜番茄汤
019 苦瓜菊花汤
020 玉米油菜汤
021 西蓝花玉米浓汤
022 双瓜黄豆汤
023 木耳丝瓜汤
023 芹菜叶粉丝汤
024 雪梨杏仁胡萝卜汤
025 胡萝卜玉米牛蒡汤
026 白萝卜紫菜汤
027 杏仁百合白萝卜汤
027 玉米土豆清汤
028 佛手瓜莲藕板栗黑豆汤
029 芸豆赤小豆鲜藕汤
030 莲藕核桃栗子汤
031 茯苓百合开胃汤
032 红薯莲子银耳汤
033 红薯牛奶甜汤
033 酸甜柠檬红薯
034 红枣芋头汤
035 香芋酸菜汤
035 木瓜银耳薏米汤
036 桂圆银耳木瓜汤
037 木瓜银耳汤
038 桂花酸梅汤
039 苹果银耳莲子汤
040 芦荟茅根玉米须苹果汤
041 黑枣苹果汤
041 猕猴桃鲜藕汤
042 雪莲果百合银耳糖水
043 马蹄甘蔗汤
044 西瓜皮煲薏米
045 冰糖雪梨
046 麦冬银耳炖雪梨

Part 3 鲜甜菌豆汤,暖胃更暖心
048 双菇玉米菠菜汤
049 简易大酱汤
050 金针菇蔬菜汤
051 金针菇菠菜汤
051 消暑豆芽冬瓜汤
052 降火翠衣蔬菜汤
053 菌菇蔬菜汤
053 燕窝萝卜香菇汤
054 腐竹花马香菇汤
055 香菇炖竹荪
056 青菜香菇魔芋汤
057 香菇白菜黄豆汤
057 香菇腐竹豆腐汤
058 猴头菇冬瓜清补凉汤
059 猴头菇桂圆红枣汤
060 黄蘑鲜汤
061 银耳蜜柑汤
061 苦瓜银耳汤
062 甘蔗木瓜炖银耳
063 红枣银耳补血养颜汤
064 银耳红枣莲子糖水
065 银耳薏米双红羹
066 姜葱淡豆豉豆腐汤
067 翡翠白玉
067 玉米豆花汤
068 家常三鲜豆腐汤
069 丝瓜豆腐汤
069 花生腐竹汤
070 白果腐竹汤
071 黄瓜腐竹汤
072 怡红绿玉汤
073 天麻红枣绿豆汤
074 红豆薏米美肌汤

Part 4 醇香畜肉汤,绝佳强身术
Part 5 喷香禽蛋汤,让你能量满满
Part 6 鲜美鱼虾蟹,最是滋养人


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读者评价

评分

书真心不错,有了他以后就能学到,不少养生知识了

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帮同事买的,说是要看书学学 试试咯

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书看起来是正版的,赶上活动超级合算。

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爱是一种体会,即使心碎也会觉得幸福;

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不错的书受益匪浅做真正的男人

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这本书,没什么多大看点

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