具体描述
内容简介
咖啡究竟有着怎样的灵魂?包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵?点击率最高的咖啡饮品有哪些?让我们随着《点击率最高的咖啡馆饮品》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇……作者简介
现任台北市劳工局培训中心餐饮科外聘讲师内页插图
目录
Chapter 1 不可不知的咖啡专业知识设备、原料采购资讯
认识咖啡豆
咖啡豆的烘焙
常用咖啡豆VS优质咖啡豆
咖啡豆VS咖啡粉的保存方式
咖啡豆的研磨
冲煮咖啡需要适合的水
Chapter 2 魅力手工咖啡
各式冲煮器的使用方法
Part 1--虹吸式咖啡壶
Part 2--比利时咖啡壶
Part 3--手冲滤纸式咖啡组
Part 4--土耳其咖啡壶
Part 5--法式滤压咖啡壶
Part 6--摩卡咖啡壶
Part 7--美式咖啡机
现煮冰咖啡(使用虹吸壶)
现冲冰咖啡(使用手冲滤纸式咖啡组)
手冲式大量冰咖啡
荷兰冰酿咖啡
玫瑰提拉米苏咖啡
抹茶提拉米苏咖啡
漂浮冰咖啡
冰砖咖啡
绿薄荷咖啡
奶油酒咖啡
魔力咖啡
维也纳咖啡
爱尔兰咖啡
皇家咖啡
摩卡咖啡冰 热
榛果咖啡冰 热
栗子枫糖咖啡冰 热
小樽咖啡冰 热
抹茶咖啡冰 热
冲绳岛之恋冰 热
发泡鲜奶油
增添咖啡风味的材料
Chapter 3 风味意式咖啡
意式浓缩咖啡(Espresso)的认识
意式浓缩咖啡
意式浓缩咖啡(变化款)
康宝兰咖啡+咖啡玛娜奇娜
美式咖啡热 冰
特调咖啡热 冰
拿铁咖啡热 冰
玫瑰冰拿铁
抹茶拿铁热 冰
脆皮棉花糖拿铁热 冰
君度橙香糖霜拿铁冰
跳舞咖啡热 冰
土肉桂鸳鸯咖啡热 冰
冰激凌咖啡
奶泡冰激凌咖啡
卡布奇诺热 冰
摩卡奇诺热 冰
西西里薄荷奇诺 热 冰
焦糖玛其朵热 冰
糖霜焦糖布丁玛其朵热 冰
香浓巧克力热 冰
牛奶的种类
打出细致绵密的奶泡
Chapter 4 茶、冰沙、轻食
伯爵(奶)茶 热 冰
英式奶茶热 冰
苹果樱桃果粒茶 热 冰
双色果粒茶
热带冰红茶
各式健康花草茶介绍
忆香花草茶热 冰
水果茶热 冰
香柚橘茶 热 冰
香蕉摩卡冰沙
巧酥冰沙
摩卡冰沙
草莓冰沙
卡鲁哇冰沙
柠檬冰沙
芒果冰沙
奇异果冰沙+红豆抹茶冰沙
香柚菠萝冰沙+果粒茶冰沙
金枪鱼帕尼尼+牛肉帕尼尼
蛋沙拉帕尼尼
前言/序言
用户评价
该书倾尽了作者大量的心思和心血,京东快递和售后服务都很不错故我特写下此篇以宣扬和学习{商品介绍读书让我拥有一份绝美的心情每当恬淡的黄昏或是静谧的夜晚我会倚在床的一角手捧一本书静静地读默默地品味打开一本书我从书中可以随意想象想象自己是蓝天一望无际想象自己是月夜寂静美丽想象自己是海浪澎湃不息读小说我会随着主人公跌宕起伏的命运或喜或悲读抒情的散文诗歌我会在作者淡淡的忧郁中品味他们对生命生活自然的态度翻阅轻松诙谐的书我可以尽情地放声大笑把一切烦恼都抛到九霄云外渐渐地我进入书的世界一天学习的疲劳和一些生活琐事的烦恼便顿消大半此时我便拥有了一份绝美的愉悦心情读书让我的教育理论更丰富\n书名: 点击率最高的咖啡馆饮品原价: 28.80元作者: 杨海铨 著出版社: 中国纺织出版社出版日期: 2011-09-01ISBN: 9787506477413页码: 96版次: 1装帧: 平装开本: 16开商品标识: 10842901
评分不错的书，简单易懂，学习中
评分gggggggggggggggggggg
评分提高效益，亦可谓“教学相长”。
评分东西很不错，一直信赖京东！
评分东西很不错，一直信赖京东！
评分gggggggggggggggggggg
评分该书倾尽了作者大量的心思和心血,京东快递和售后服务都很不错故我特写下此篇以宣扬和学习{商品介绍读书让我拥有一份绝美的心情每当恬淡的黄昏或是静谧的夜晚我会倚在床的一角手捧一本书静静地读默默地品味打开一本书我从书中可以随意想象想象自己是蓝天一望无际想象自己是月夜寂静美丽想象自己是海浪澎湃不息读小说我会随着主人公跌宕起伏的命运或喜或悲读抒情的散文诗歌我会在作者淡淡的忧郁中品味他们对生命生活自然的态度翻阅轻松诙谐的书我可以尽情地放声大笑把一切烦恼都抛到九霄云外渐渐地我进入书的世界一天学习的疲劳和一些生活琐事的烦恼便顿消大半此时我便拥有了一份绝美的愉悦心情读书让我的教育理论更丰富\n书名: 点击率最高的咖啡馆饮品原价: 28.80元作者: 杨海铨 著出版社: 中国纺织出版社出版日期: 2011-09-01ISBN: 9787506477413页码: 96版次: 1装帧: 平装开本: 16开商品标识: 10842901
评分苦，不是好滋味。人尝胆汁、黄连，其味即苦也。然而，偏就有卧薪尝胆者，明知味苦，定要[SM]尝之。何故？用以励志也。苦行、苦斗、苦恋、苦苦地折磨自已，坚忍、执著，心甘情愿、锲而不舍，“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴“。苦，至此便成为一种镜界。为追求一种目的，达到一种镜界，虽苦犹乐，甘之如饴。苦之极，亦乐之极也。 读书之苦乐亦如此也。就本人自身而言我看过很多书,所以我也爱书,自然知道读书的苦与乐[ZZ][NRJJ]
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有