内容简介
《精选聪明宝宝餐1000例》包括350余道宝宝营养餐、200种食材搭配方案、160条妈妈喂养笔记、100余种食材推荐、90道功能食谱、50余条妈妈DIY小食光与饮食宜忌、30道刨意快乐餐、15种食材花样切法、5种易缺营养素搭配方案等内容。另外,还特别发计了“O~3岁宝宝需要接种的计划内疫苗”“好奋的小宝宝误食异物怎么办”“养护宝宝的小牙牙——宝宝龋齿的预防”等专题页。
作者简介
张晔,解放军309医院前营养科主任,中国营养学会会员。从事营养工作近30年,长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验,多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中,不断进行总结、积累,以宝贵经验贡献人民。在报纸、杂志共发表文章100余篇,主编了《冠心病患者饮食导航》等著作,与他人合作出版论著多部。目前,工作重点从医院的营养治疗转向营养教学和家庭营养知识的普及与提高。多次在全国妇联、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、文艺频道《百姓秀场》、山东卫视《养生》栏目、天津台《天天养生》栏目、湖南卫视《百科全说》、网上媒体等做过专题录像节目,研究重点从医院的营养治疗,扩大到家庭营养知识的普及与提高,积*宣传营养常识、养生保健,落实营养知识,使人们吃得明白、吃得健康,减少疾病。
目录
一目了然的辅食添加进程表
第一章 制作宝宝餐须知,辣妈喂养新概念
宝宝辅食添加守则与制作技巧
什么时候添加辅食最合适
辅食添加的原则
辅食添加的顺序
宝宝第一次接触辅食时必须遵守的
原则
用清淡的饮食保护宝宝的味觉
让宝宝悦享蔬菜的美味
宝宝进餐良好修养的养成
DIY改良版的洋快餐,宝宝爱吃妈
妈放心
豆腐莲藕汉堡包
宝宝所吃辅食大小按月查
利用好厨房小神器,让烹饪变得简单又轻松
“用膳”专用工具,让宝宝吃得香香的
切出宝宝喜爱的食物形状
宝宝分阶段特制断奶粥
断奶初期的十倍粥
断奶中期的七倍粥
断奶后期的五倍粥
断奶完成期的软饭
为宝宝烹制美昧高汤
鱼汤
猪棒骨高汤
鸡汤
专题 浩气的小宝宝误食异物怎么办?
……
第二章 0~3岁分阶段营养,给宝宝最贴心的营养呵护
第三章 黄金搭档营养素,让宝宝不缺营养更健康
第四章 家常食材新潮搭,百变美味营养餐
第五章 饮食有方,吃出宝宝好健康
第六章 创意快乐餐,让餐桌成为儿童乐园
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