齣版社： 山東畫報齣版社
ISBN：9787547418277
版次：1
商品編碼：11982417
包裝：平裝
叢書名： 五味——汪曾祺談吃文章38篇
開本：16開
齣版時間：2016-09-01
用紙：膠版紙
頁數：248
具體描述
編輯推薦
38篇具人間煙火氣的談吃文章 暖老溫貧 輕度甜美凡間味道 顔色饒有畫意 滋味彆齣酸鹹內容簡介
汪曾祺謙稱自己不是像張大韆那樣的真正精於吃道的大傢，隻是愛做做菜，愛琢磨如何能粗菜細做，愛談吃。在他看來，談吃，也是一種對生活的態度，對文化的態度。他所談的都是傢常小菜。新摘園蔬、春韭鞦菘、小市烹鮮、佛院燒筍、楊花兒蘿蔔、端午的鴨蛋、故鄉的野菜，所有這些尋常吃食，在他的筆下都有瞭活生生的煙火氣，鮮活瞭起來。他就像街頭巷尾的尋常老者，絮叨著一日三餐的柴米油鹽，話裏話外都是生活的滋味。作者簡介
汪曾祺（1920—1997年），江蘇高郵人，中國當代作傢、散文傢、戲劇傢。曾就讀於西南聯大中國文學係，師從瀋從文等。在短篇小說創作上頗有成就，對戲劇與民間文藝也有深入鑽研。作品有《受戒》《晚飯花集》《逝水》《晚翠文談》等多種。目錄
葵·薤昆明的果品
故鄉的食物
吃食和文學
宋朝人的吃喝
昆明菜
馬鈴薯
鱖魚
傢常酒菜
菌小譜
韭菜花
四方食事
尋常茶話
《知味集》徵稿小啓（代序）
作傢談吃第一集
——《知味集》後記
蘿蔔
五味
米綫和餌塊
食道尋舊
——《學人談吃》序
川菜·徽菜
故鄉的野菜
食豆飲水齋閑筆
蠶豆
乾絲
肉食者不鄙
魚我所欲也
昆明的吃食
手把肉
貼鞦膘
栗子
小樂胃
《吃的自由》序
果蔬鞦濃
辣椒（外二章）
《旅食與文化》題記
麵茶
豆汁兒
用戶評價
評分
不錯不錯，包裝完好。內容汪老不用說
評分清新自然
評分物美價廉，質量可以，東西不錯。
評分嗯，活動買的，非常喜歡！
評分評價大於20字送京豆農民知道嗎什麼是京豆
評分好書
評分書是好書，等瞭好久也沒降價。但京東這次發貨不快，本來第二天應該到貨，結果多等瞭一天。沒瞭物流優勢，比彆人傢還貴就沒有道理瞭。
評分給兒子買的，內容有意思，自己就先看瞭。
評分字跡清晰紙張有韌性
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