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内容简介

继经典瘦身畅销书《一瘦一辈子》销量10W+以来，美国减肥专科医学会华人减肥专家邱正宏医师全新力作《一瘦一辈子2：邱医帮你瘦》。本书的特色在于从的生命科学成果中提取精华，总结出健康、科学的瘦身减肥方法。告别节食等以损害身体为代价的不健康减肥方式，拒绝反弹给人带来的身体损伤和心理压力。聚焦一百多种减肥瘦身方法，让你用健康的方法一瘦一辈子！一瘦到底，秀出健康之美！
美食吃瘦、运动养瘦、在生活中养成健康的瘦身习惯、定制一对一困惑解答，这是一本包含专业知识、健康瘦身方法，为所有减肥者量身定做的健康轻体瘦身指南。

作者简介

邱正宏医师（Chen-Huang Chiu,M.D.PHD）
中西医结合临床博士，台湾阳明大学医学士、美国纽约大学医学中心研究员。历任台湾肥胖研究学会肥胖症专科医师、台湾美容医学院美容学会专科医师、台湾颜面重建整形外科学会会员、台湾头颈外科专科医师、台湾针灸医学会专科医师、美国减肥专科医学会（ASBP）会员、低强度激光世界总会（WALT）会员。现任景升联合诊所院长、激光溶脂中心医师，两岸美容医学交流促进协会常务理事，亚洲抗老美容医学会常务理事。

精彩书摘

健康的晚餐怎么吃？
案例：慧喜欢吃面食，平时晚餐喜欢吃水果，再加一些薯泥。她想知道这种饮食组合能否减少热量，对减肥有帮助。
米饭、面食都是我们中国人爱吃的主食，它们的热量是比较高的。
我常常讲，世界各个民族只要是当主食的，大概都是高热量的东西。比如，西方人喜欢吃马铃薯，我们吃米和面，有些民族甚至吃一些小麦、大麦，这些基本上都是高热量的食物，它可以应付我们一天比如工作消耗掉的很多热量，这些热量需求是可以靠这些食物来补充的。
小慧晚餐吃水果餐，包括水果餐和薯泥。薯泥本身属于淀粉类，水果里面也含有一些碳水化合物的成分，例如果糖。这几乎是一餐不含蛋白质的晚餐，在减肥过程中这种进食是不利的。
我建议她晚餐适度地加上一些动物性蛋白或者植物性蛋白，例如可以吃一些米、蛋、豆、鱼肉、牛奶这些食物，蔬菜多一点儿，薯泥适度就好，不要太多，这样的话膳食纤维的摄入也足够了，矿物质和维生素也都补充进了体内。同时，蛋白质在我们减瘦的过程当中非常重要，因为它可以应付我们一天基本代谢的需求，同时比较容易产生饱腹感。
如果小慧只吃水果餐加薯泥，那么很可能出现一个现象，她可能18点吃晚餐，到21点就又感到饿了。如果她的生活形态是习惯晚睡，她很可能因为饥饿而在睡前再吃一餐，这就是大家老生常谈的“消夜导致肥胖”问题。所以，我建议大家在晚餐中应该适度地增加蛋白质，解决睡前加餐的问题。

手臂上的“蝴蝶袖”如何瘦？
案例：很多人尤其是步入中年的女士，平常很少锻炼身体，手臂上堆积了厚厚的脂肪，手臂一动脂肪就变成天然的“蝴蝶袖”。那么，蝴蝶袖该怎么瘦？
蝴蝶袖的形成，一来是因为脂肪的堆积，除此之外还有肌肉松弛和皮肤老化的问题，这些都会导致蝴蝶袖的形成。
蝴蝶袖该怎样处理呢？首先，要先检测一下蝴蝶袖的诱因是脂肪还是肌肉。我们可以做一个掐指实验，用拇指和食指捏住蝴蝶袖的皮下脂肪，捏出来以后，看看距离有多少。如果皮下脂肪超过两厘米，就代表蝴蝶袖是可以改善的。
改善超过两厘米的手臂赘肉，通过运动方式进行减重，这是必须做的事情。如果效果不明显就用医疗溶脂或者吸脂，将蝴蝶袖部位的脂肪溶掉、抽出来，这样
会立竿见影。
如果脂肪已经变薄了，皮肤也很薄，这个时候仍有松松软软的组织时，这就是肌肉松弛的现象了。
针对肌肉松弛的现象，我教大家做一个锻炼三头肌的运动：手拿有点儿重量的矿泉水瓶或者哑铃，把手臂向上伸直，用另一只手固定住手肘关节，然后拿着矿泉水的手向后方弯曲，再回归整只手臂指向天空的位置。这个收缩伸展的动作在看电视的时候也可以做。只要能够坚持，慢慢你就会发现两三周之后你的手臂肌肉越来越紧实，蝴蝶袖也不见踪影了。

前言/序言

一瘦到底，秀出健康之美

女人既喜欢夏季，又讨厌夏季。喜欢夏季是因为它可以让你尽情展示你的身材；讨厌夏季则是因为没有好的身材可以展示。甚至可以说，夏季让你藏在衣衫下的赘肉，全暴露出来了。
还有什么比露出肥硕的肉、滚圆的身材更让爱美女士烦恼？减肥似乎成了很多女人的头等大事。一提减肥，没有女性不关注的；一说怎么减肥有效，没有女人不去尝试的。
其实，如今不仅女人关注减肥，男人也关注。
在全面关注减肥的时代，如何减肥，说法很多，窍门更不少，可不管哪种减肥方法，都少不了六个字：“管住嘴，迈开腿”。
看似简单的六个字，做起来却并不容易。对吃货们来说，管住嘴，简直比让他们死都难受；而迈开腿，对那些不喜欢运动的人来说，简直比登天都难。因而，这六个字真正能做到的并不多。
做不到这六个字，用其他减肥方法又不得当，因而，想减肥的人有很多，但成功减肥的人却少之又少。很多人即便最后减肥成功了，也如受酷刑般痛苦，更不要说好不容易减下去了，过不了多久，又反弹出了新高度。
很多人因此放弃了减肥，虽然看到别人那娇美（女人）、健壮（男人）的身材，自己也会嫉妒、羡慕，但还是觉得自己天生就是个胖人，不可能减肥成功。
有没有一种方法，可以让那些减肥者既减了肥，又不那么痛苦，甚至还轻松愉悦地拥有好身材呢？
当然有，这就是我们编撰此书的真正目的。
减肥，有时不仅仅是为了美，也是为了健康。
本书为大家介绍了一百多种减肥瘦身方法，这一百多种减肥方法，贯穿我们全部日常生活，也就是说，只要大家按照这一百多种方法来做，就能在心情愉悦中，不知不觉地减了肥，瘦了身。
为什么我能这么自信呢？减肥最怕无法持久。此书里的很多减肥方法，均是针对那些自制力和毅力欠缺的人，特意制订出来的。
减肥方法一定要在知道自己身体状况、体质的前提下去借鉴，很多人的成功减肥经验，也许只对本人有用，对你没用。
一句话，本书中的一百多种减肥瘦身方法，总有几款适合你！
本书除了向大家推荐减肥瘦身方法外，还为大家纠正了很多错误观念。比如，在我们的观念中，似乎减肥就是不吃甜食、不吃肉，因为吃甜食和吃肉会造成脂肪堆积。
就是说，大家都把甜食和肉当成了导致肥胖的罪魁祸首，甚至到了谈“甜食”、谈“肉”色变的程度。同时，也以为自己只要戒了甜食，戒了肉就能减肥，谁知，很多时候是我们冤枉了“甜食”和“肉”，我们之所以吃它们变胖了，是因为食用方法不对。
为什么不对？书中会讲到。
同时，面对网络的盛行，对于怎么减肥这个问题，答案很多，良莠不齐。有对的，也有错的，还有答案太绝对的。更有甚者，面对同一种食物，有人说会减肥，有人说又会增肥的，比如喝咖啡、喝绿茶、常穿塑身衣和塑身袜，以及饭前吃香蕉好还是饭后吃香蕉好，等等。
面对诸多问题，诸多答案，我们到底要听哪种意见？本书会给你答案！
对于到底有没有既不伤身体，又能有效减肥的方法？当然会有，此书里的一百多条减肥瘦身方法，正是在不伤身体的前提下来减肥瘦身的。
最后，预祝那些愿意减肥的读者，能在看过此书后，减肥成功！
邱正宏
2015年11月于台北

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