编辑推荐:
未读×穷游 联手制作「京都」特刊
漫步京都街头,寻访名寺、名匠、名吃、名物,感受古都四季时光。
1. 国内旅行网站穷游网出品,深度了解京都的旅行特刊,由浅入深全方位多视角解读京都,兼具实用性与审美性。
2. 精选京都极具代表性的寺庙、美食、手工艺,寻访地道的京都体验。走进幽静隐逸的寺庙,寻访深藏巷中的匠人,遍览流传百年的祭典与四季风物,品尝精致用心的料理。带你真正深入京都,体验前所未有的精彩旅行。
3. 一线探访+本地人供稿+实用攻略,搭配精美实景照片与暖萌手绘,提供更有效率的行前规划,为你呈现不一样的文化之旅。
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5. 贴心收录全年详细节庆日历,提供实用贴士及具体活动信息,一年四季,随时造访,感受历经千年的古都之美。
穷游「京都」特辑!京都是一个一年四季可以随时前往的城市。全书从京都速览、实地探访、特写栏目、当地声音等四个方面,寻访名寺、名匠、名吃、名物,再现了古城京都的传统风貌与今日风情。
速览:从书籍、音乐、荧幕中了解京都,详细收录京都节庆日历。
寺:深度解读每座寺庙的独特体验,了解和尚们的现代生活。
匠:漆器、京香、三轮车,对话传统手工艺人,展现别致人文景观。
食:京料理、番菜、拉面与乌冬、和果子、喫茶店,每一种料理,都蕴藏着京都的历史。
玩:到日本泡温泉,到京都泡钱汤,追求地道的当地体验与乐趣。
购:多线路购物手帖+生活小物推荐,感怀京都生活的精致与美好。
本地声音:专访京都名人,从街头巷尾了解当地人眼中的历史与现代。
骆仪,旅行作家,《*世界》主编,曾参与LonelyPlanet《广西》《海南》的写作。
速览
01 数说京都
02 荧幕之上,京都今昔浮世绘
03 阅读京都
04 在音乐中感受别样京都
05 京都节庆日历
在路上
>>寺
01 登上清水舞台 清水寺
02 在年轻的金阁读懂历史 金阁寺
03 第15 块石头在哪里?龙安寺
04 南禅绝景值万两 南禅寺
05 邂逅青苔微光 祇王寺
06 日日是好日 铃虫寺
07 明月松间照,不敢高声语 仁和寺
08 给深度寺庙迷的你
09 寺庙太严肃,开家酒吧普度众生
10 和尚恋爱的烦恼
匠
01 漆器是没有疑问的存在 漆器
02 微小光芒,长久燃烧 京香
03 如何能做一名最酷的体力劳动者 三轮车夫
>>食
01 京料理,源自宫廷和寺庙
02 番菜,京都人的家常菜
03 京都人说吃肉,就是牛肉
04 浓拉面还是淡乌冬?
05 喫茶店,明治维新带来的潮店
06 和果子的四季风物诗
>>玩
钱汤氤氲 赤膊相见
>>购
京都购物手帖
特写
平安王朝遗绪风华 葵祭
本地声音
01 除了巴掌大的“洛中”,都是乡下
02 古都不古
03 京都才不是旅游城市
04 京町家:老房子的新生活
05 京都人眼里的京都
06 像京都人一样生活的8 个tips
京都漫步路线(别册)
01 东山
02 岚山
03 锦市场
04 北区
05 贵船鞍马
06 伏见
07 亲子
08 赏樱
09 赏枫
海报
京都赏花地图+路线
京都惹人厌
“我有27个喜欢京都的理由:流淌于闹市中心的鸭川的美丽,有辆自行车便可踏遍市内的便捷,不挂招牌营业的饭馆的幽雅……”日剧《鸭去京都》的男主角衣川一出场,就表达了他对京都的热爱。
“我有27个讨厌京都的理由:流淌于闹市中心的鸭川的碍事,京都人骑自行车速度之快,只接待预约客人的高高在上的体制……”《鸭去京都》的女主角上羽鸭却厌烦京都的固守成规,身为一家200多年老铺旅馆的继承人,她毅然前往东京求学工作,十年不回京都。
我们像衣川一样喜欢京都,所以专门做了一本Mook来说京都的好:幽静的寺庙,敬业的匠人,精致的料理,四季风物与山川……京都太好,不愁没选题,愁的是选题太多,该如何挑选,如何选取角度切入。
然而过分美化目的地,外国的月亮特别圆,是旅行者和旅行书籍常犯的毛病。所以我也想站在上羽鸭的角度,说说京都的不好。
京都人,规矩多。
上羽鸭一回到自家的旅馆上羽屋,就被侍应总管鞠子教训:鞋子要在正门脱了之后反过来摆放(这样出门时就能直接穿上)。
代表着现代高效的东京的上羽鸭,与恪守200年老铺规矩的一众老员工格格不入,处处被后者鄙视,不懂规矩。电视剧总是比较夸张,在现实生活中,有教养的京都人往往不会直接表露情绪,不懂规矩的外来者,在不知不觉之间就被鄙视了。
在京都时,我通过邮件预约一家数百年老铺的采访,当家女主人很快回复应承。采访当天,女主人上茶,与我相谈甚欢,临别时我奉上一盒和果子答谢。
“主人上茶,客人要先喝,你不喝的话主人也不能喝。但你不能一口喝完,这样要麻烦人家给你续上,也不能不喝,好像嫌弃人家的茶似的。要控制节奏,最好是到告辞的时候刚好喝完最后一口。”喝茶时,我谨记在京都生活了18年的翻译刁刁告诉我的规矩。
和果子也是刁刁帮忙买的,购于百年百货公司高岛屋,是一家百年和果子老铺的出品。刁刁说,要是买了别的没名气的牌子,人家看都不看一眼。我不由得感到万幸,原本没想过要送礼,经刁刁提醒后,差点就自己跑去街边超市买,哪曾想到有这么多讲究!
而另外一家老铺的采访就没这么顺利。直接上门预约,对方说请发邮件预约,发了邮件,迟迟没有收到回复,再打电话去询问,对方还是坚持只接受邮件预约。重新发送的邮件依然石沉大海。后来听说,这是京都人表示拒绝的方式。
在中国,最难约到的采访对象往往是官员和明星,但即使是面对难搞的“大牌”人物,记者也得不卑不亢、平等对话,送礼什么的倒有讨好采访对象的嫌疑。更何况采访商家,等于免费帮你做宣传,怎么还要我送礼?然而在京都人看来,这就是规矩,未经邮件预约就上门、空手前来、没买对礼物都是失礼。
想采访京都的寺庙就更难了,需要提前一两个月预约。如果万幸预约成功,要拍摄平常禁止摄影的经堂等地,还得支付数万日元的拍摄费用。至于那些不接生客的老铺旅馆和米其林餐厅,早已是旅行者心头的痛,给你送钱来了都不要,太傲娇。
别以为日本人就不受鄙视了。京都人瞧不起外地的,洛中人瞧不起洛外的,井上章一先生对京都人的“鄙视链”深有体会,写了《京都惹人厌》一书,书名也被我借用为本文标题。从书的畅销程度来看,受鄙视的日本人怕是不少。
井上先生也有规矩:不上网,不用电邮、当然也没有社交网络账号。我们的约稿是他手写后传真过来的,跟他讨要一张照片,他寄来了底片。在一进门就问WiFi密码的中国年轻人看来,简直不可思议。然而在京都,提供WiFi的餐馆屈指可数,信用卡也不是那么普及。
京都的规矩多着呢。另一位京都出身的作家鹫田清一在著作《京都人生》写到,京都人对不起眼的蔬菜使用敬语,包括前缀“御”和后缀“桑”。极端的例子是把味噌汤称为“御御御味噌”,豆子、芋头称为“御豆子桑”“御芋头桑”。但奈良泡菜前面可不能用“御”,不然念起来就成了“屁泡菜”(御、奈良连读与屁onara同音)。
在京都我学会了一个词:こだわり(kodowari),指对特定事物有某种强烈意愿,可以翻译成讲究、执着,接近于在中国已经被用滥的“匠心”,也有拘泥、固执的意思。
不管是喜欢京都,还是讨厌京都,都有很充分的理由。但京都人就这么守着他们的规矩,不因你的喜欢或讨厌而改变,こだわり。
如果你对京都的渴望,就像我对这座城市一样,那么《京都漫步:穷游·最世界「京都」特辑》绝对是你不可或缺的行前读物。它不像那些泛泛而谈的旅游指南,而是以一种极为贴近读者的视角,深入浅出地剖析了如何在有限的预算内,体验最原汁原味的京都。我最欣赏的一点是,书中并没有将“穷游”与“牺牲”画等号,而是强调“智慧”和“选择”。它细致地讲解了如何在京都选择性价比极高的住宿,从温泉旅馆的淡季特惠,到传统町屋的民宿体验,都给出了非常具体的建议和预估价格。而且,它并没有忽视“吃”的重要性,而是推荐了大量当地人喜爱的、价格亲民却味道绝佳的小餐馆和市场,甚至还分享了如何挑选当季食材,自己动手制作简餐的小技巧。更难得的是,书中对于京都的“慢生活”有着深刻的解读,它鼓励读者放弃赶场式的打卡,而是深入到那些小巷深处,去发现那些隐藏在时光里的故事。它提供的不仅是路线,更是一种生活方式的引导,一种对京都慢节奏生活的向往。读这本书,我仿佛已经提前走过了一遍京都,每一个转角,每一次邂逅,都充满了惊喜和期待。
评分我一直认为,旅行的意义在于体验,而《京都漫步:穷游·最世界「京都」特辑》恰恰抓住了这一点。它没有将“穷游”理解为一种简陋的旅行方式,而是将其升华为一种智慧的旅行态度。书中对于京都的公共交通系统进行了详尽的解析,不仅仅是告诉你可以搭乘哪趟公交,还详细分析了不同票种的优缺点,以及如何组合使用才能最省钱。让我惊喜的是,它还介绍了一些可以免费搭乘的观光巴士,以及一些非常规的步行路线,这些路线往往能够串联起一些游客容易忽略的、却充满当地风情的小巷和社区。它鼓励读者放慢脚步,用脚步去丈量这座古老的城市。书中对于一些季节性的活动和节庆也有详细的介绍,并且提供了如何提前预定、如何避开人潮的实用建议,这对于想要在旺季出行却又希望控制预算的游客来说,简直是福音。此外,书中还穿插了许多关于京都当地生活习惯和礼仪的介绍,这让我觉得,这本书不仅仅是一本旅行攻略,更是一本文化指南。它帮助我更好地融入当地,也让我对京都的文化有了更深的理解和敬意。
评分拿到《京都漫步:穷游·最世界「京都」特辑》的时候,我正在为一个即将到来的京都旅行计划而头疼。我是一个对旅行细节非常在意的人,总希望把每一分钱都花在刀刃上,并且能够最大限度地感受到当地的独特魅力。这本书完全满足了我的这些需求。它最大的亮点在于,它不仅仅提供了一个简单的景点列表,而是提供了一种“生活在京都”的视角。书中关于如何选择住宿的建议,从民宿到胶囊旅馆,都给出了非常详细的优劣分析和价格区间,甚至还提到了在不同区域住宿可能带来的不同体验。让我印象深刻的是,它还专门辟出了一章讲述如何利用京都的免费资源,比如那些开放式的庭院、可以免费参观的寺庙外围,还有那些充满艺术气息的街头艺人表演。它教会我如何像一个当地人一样去生活,去发现隐藏在日常中的美。我尤其喜欢书中对于美食的推荐,它没有一味地追求米其林,而是着重推荐那些性价比高、口味正宗的家庭餐馆和街头小吃,并且还附带了如何辨别食材新鲜度的小贴士。这种接地气的建议,让我觉得这本书非常实用,也充满了人情味。它让我明白,真正的旅行,并不在于花了多少钱,而在于你用心去感受和体验了多少。
评分这本《京都漫步:穷游·最世界「京都」特辑》实在是太对我胃口了!我一直对日本的古都京都心驰神往,但又觉得自由行需要做大量的攻略,尤其是预算方面,总担心会超出预期。拿到这本书,简直像是打开了新世界的大门。它没有像其他攻略书那样堆砌一堆密密麻麻的景点介绍,而是把重点放在了“漫步”和“穷游”这两个关键词上。我特别喜欢它那种娓娓道来的叙述方式,仿佛一位经验丰富的京都达人,在你耳边低声分享着那些不为人知的小确幸。书中提到的那些隐藏在小巷深处的町屋咖啡馆,那些可以免费参观的寺庙庭院,还有那些贩卖当地特色小吃却价格亲民的市场,都让我充满了探索的冲动。它不仅仅是告诉你“去哪里”,更重要的是告诉你“怎么去,怎么玩得开心又省钱”。我尤其欣赏书中对于交通方式的详细解读,无论是市内的公交、地铁,还是跨区域的JR,都给出了非常实用的建议,甚至还贴心地列出了不同时段的票价和最佳组合。这种细致入微的指导,让原本可能令人头疼的交通问题变得迎刃而解。读着这本书,我仿佛已经置身于京都的某个安静的角落,感受着微风拂过脸颊,耳边是偶尔传来的钟声,手里拿着一本泛黄的地图,规划着下一站的惊喜。它给了我足够的信心,去开启一段属于自己的、不落俗套的京都之旅。
评分说实话,我一开始对“穷游”这两个字还有点抵触,总觉得和“体验”好像有点矛盾。但《京都漫步:穷游·最世界「京都」特辑》彻底颠覆了我的认知。它并没有鼓吹你去住最简陋的青旅,或者只吃便利店便当,而是教你如何在有限的预算下,最大化地体验京都的精髓。我看到了书中推荐的那些可以体验传统和服变装但价格却相当合理的店铺,还有那些提供简餐却味道地道的家庭式餐厅,甚至还有一些可以参与的手工艺体验课程,这些都是我之前从未想过可以在“穷游”模式下实现的。最让我惊喜的是,这本书还分享了很多关于当地节庆活动的信息,以及如何在非热门时段去一些热门景点,从而避开人潮,并且可能享受到更优惠的价格。它强调的是一种“精打细算”的生活态度,用智慧去发现京都的美,而不是单纯地节省开支。书中还穿插了不少关于京都历史文化的小故事,这些故事让那些原本可能只是路过的风景,变得有了灵魂和温度。我喜欢这种将实用信息与人文情怀巧妙结合的写作手法,让我在学习如何省钱的同时,也对京都这个城市有了更深层次的理解和情感连接。感觉这本书就像一位老朋友,耐心地告诉你,即使是预算有限,也能玩得尽兴,玩得有品位。
评分开始以为是挺厚的一本,其实是薄薄的一本,里面带了京都的游览地图,还不错
评分送货快,服务好,性价比高。
评分包装完整,书不错啊,性价比好。
评分趁活动买了一堆书,这本听人推荐过,目前还没看。
评分正版图书,旅游经典,印刷精美,优惠购买,物超所值。好评
评分要评论20字?我说好好好好好好好好好好好够不够了?不够?那京东送货小哥很帅,说话又温柔,不错,点赞,满了。
评分这本书附赠了一个路线图和一个赏花图,整本书介绍了很多景点和景点里的看点。有很多精美的配图。
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评分一直都神往着京都的樱花和古建筑。先科普一下,有机会再漫步京都
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