1、 “服務的細節”係列是“十三五”國傢重點齣版物齣版規劃項目,也是東方齣版社重點齣版項目之一。鑒於國內的服務水平和服務質量與堪稱服務大國的日本有著明顯的差距,且在以擴大內需為主要經濟導嚮的時代,越來越需要靠服務的品質來提升企業形象,提高利潤,所以,學習藉鑒日本的服務是國內企業的當務之急。為此,在經濟管理領域著名的齣版商東方齣版社實施瞭針對製造業和服務業的“雙百工程”戰略,本套“服務的細節”叢書正是此戰略之下的一套齣版叢書。我們的齣版願景是:“通過東方齣版社雙百工程的陸續齣版,哪怕我們學到日本經驗的一半,中國産業實力都會大大增強。”本套叢書計劃齣版100本,全部引進日本近幾年內齣版的服務領域的優質圖書。目前共分4個行業,包括餐飲業、商超百貨零售業、醫療服務業、服裝業。現在已經齣版的有《賣得好的陳列》《為何顧客會在店裏生氣》《完全餐飲店》《完全商品陳列115例》《讓顧客愛上店鋪1——東急手創館》《如何讓顧客的不滿産生利潤》《新川服務聖經》《讓顧客愛上店鋪2——三宅一生》《摸過顧客的腳,纔能賣對鞋》《繁榮店的問捲調查術》《菜鳥餐飲店30天繁榮記》《勾引顧客的招牌》《會切西紅柿就能做餐飲》《製造型零售業:7—ELEVEn的服務升級》《店鋪防盜》《中小企業自媒體集客術》《敢挑選顧客的店鋪纔能賺錢》《餐飲店投訴應對術》《大數據時代的社區小店》《綫下體驗店》《醫患糾紛解決術》《迪士尼店長心法》《女裝經營聖經》《醫師接診藝術》《超人氣餐飲店促銷大全》《服務的初心》《強導購成交術》《帝國酒店——恰到好處的服務》《餐飲店長如何帶隊伍》《漫畫餐飲店經營》《店鋪服務體驗師報告》《餐飲店超低風險運營策略》《零售現場力》《彆人傢的店為什麼賣得好》《頂銷售員做單訓練》《店長手繪POP引流術》《不懂大數據,怎麼做餐飲?》《零售店長就該這麼乾》《生鮮超市工作手冊蔬果篇》《生鮮超市工作手冊肉禽篇》《生鮮超市工作手冊水産篇》《生鮮超市工作手冊日配篇》《生鮮超市工作手冊副食調料篇》《生鮮超市工作手冊POP篇》等44本,深受讀者喜愛。
2、 有這樣一支“清掃的天使”團隊、有這樣一支全世界服務團隊、連世界服務集團迪士尼都要前來參觀學習,哈佛商學院的專傢教授們參觀完連連驚嘆,甚至將其寫入瞭哈佛商學院的必修課教材當中,韓國鐵路公司、法國鐵路公司、CNN、HHK、東京大學為取經紛至遝來……它就是日本新乾綫清掃團隊TESSEI。
3、作者在2005年被委派到株式會社 JR 東日本 TESSEI公司進行清掃團隊的管理。當時的TESSEI還是一傢口碑不太好的公司。事故多,乘客的投訴也多,員 工們看上去工作也不積極。從事瞭幾十年鐵路安全管理工作的作者當時心中也是充滿疑惑的:為什麼要派我來這樣一傢公司?然而,十年過去瞭,TESSEI已然被作者打造成世界的服務團隊。韓國鐵路國營公司的同仁們來參觀學習,當時令人 印象深刻的是,該公司的人纔開發部長看到充滿活力的TESSEI員工 們工作的情形,說瞭這麼一段話:“我們曾經認為想要提高 清潔工的工作熱情是辦不到的。但是看到 TESSEI 公司的做法,我們纔明白這個想法是錯誤的。我們今後要丟棄這種想法。”
由於受到新乾綫車程安排額影響,停車時留給保潔人員的時間隻有7分鍾。因此保潔工作是十分緊張,連喘息的時間都沒有。一旦有任何延誤,便會嚴重影響新乾綫的運營。原先,來TESSI應聘工作的人寥寥無幾,因為大傢都不想做這種工作。於是作為經營者的作者對公司實施瞭變革,那就是讓從業人員對工作擁有自豪感和使命感。大傢把自己對工作最初的想法在工作中加以實踐。從而誕生瞭被稱為“奇跡的職場”。這種工作的姿態其實適用於任何行業。
矢部輝夫,JR東日本TESSEI服務創造部長。1966年進入日本國有鐵道工作。之後作為列車和乘客安全的專傢工作瞭40餘年。曆任安全對策部課長代理,運輸部輸送課長、立川站長、運輸部長、運輸部指令部長等職務。2005年就任TESSEI經營企劃部長。為瞭改變員工流動率高、事故和投訴頻發的保潔公司現狀,他決心實施“全麵服務”。將TESSEI成功變革為日本國內外媒體高度矚目的服務集團。2011年,擔任董事長一職。2013年,從董事長職務退下,自願就任服務創造部長至今。
“服務的細節045:日本新乾綫7分鍾清掃奇跡”這個書名,瞬間抓住瞭我的注意力。我一直認為,一個服務的真正價值,往往體現在那些最容易被忽視的細節之處。而“7分鍾清掃”這樣的描述,則將這種細節的極緻化推嚮瞭一個新的高度。它不僅僅關乎一個乾淨的車廂,更關乎乘客的乘車體驗,以及整個交通係統的運行效率。我很好奇,在如此短暫的時間內,日本的新乾綫是如何確保每一處細節都得到妥善處理的?這是否意味著有一套近乎完美的SOP(標準作業程序)?還是說,背後有著強大的科技支撐?又或者,是對每一位工作人員的職業道德和責任感有著極高的要求?這本書的標題讓我聯想到,它可能不僅僅是一本介紹清潔技術的書,更可能是一本關於企業文化、團隊管理、以及如何通過精益求精來贏得客戶信任的案例分析。我希望通過閱讀這本書,能夠更深入地理解日本服務業成功的奧秘,並從中吸取經驗,思考如何在自己的領域內,通過關注細節,提升服務的品質和效率。
評分讀到這本書的書名,我第一反應就是“不可能”,但同時又激起瞭我內心深處對“不可能”的挑戰的強烈興趣。7分鍾,對於任何一個需要大規模清潔和準備的場景來說,都幾乎是天方夜譚。這不禁讓我開始思考,日本的新乾綫到底是如何做到這一點的?它是否涉及到一些我們普通人難以想象的技術或者管理策略?我猜想,這本書可能不僅僅是關於清潔本身,更多的是關於一種極緻的精益管理理念的體現。也許它會深入探討時間管理、標準化作業、團隊協作以及責任製在這一過程中的重要性。我甚至會去想象,也許他們引入瞭某種特殊的清潔設備,或者有一種經過無數次試驗和優化的清潔路綫圖。又或者,這是一種對員工心理素質和執行力的極高要求,讓他們在壓力下依然能保持高效和專注。這本書的書名就像一個謎語,勾起瞭我解開謎底的強烈願望,我希望從中能夠獲得一些啓發,思考如何在自己的工作或生活中,以更少的資源和時間,達成更高的目標。
評分這本書的書名相當吸引人,特彆是“7分鍾清掃奇跡”這個部分,讓人對日本新乾綫的高效和嚴謹産生瞭極大的好奇。我一直對日本的許多行業在細節上的極緻追求感到欽佩,比如他們的服務業、製造業,甚至是日常生活中各種微小之處都能體現齣一種“匠人精神”。新乾綫作為日本的標誌性交通工具,其準時、安全、舒適是眾所周知的,而“7分鍾清掃”無疑是這一切背後至關重要的環節。我想象著,在那麼短的時間內,要完成如此大規模的旅客換乘和車廂的清潔,這背後一定有著極其係統化、標準化的流程,以及背後工作人員日復一日的辛勤付齣和高度的職業素養。這本書的標題讓我聯想到,也許它會揭示那些不為我們所見的幕後故事,例如清潔團隊是如何分工協作的?他們使用瞭哪些獨特的工具或方法?又或是如何通過培訓來確保每一位員工都能達到如此高的效率和清潔標準?我期待從中學習到一些關於效率提升、流程優化以及如何通過細節管理來達成卓越運營的寶貴經驗。這本書的題目仿佛就是一張通往日本高效服務秘密的門票,讓我迫不及待地想一探究竟。
評分“服務的細節045:日本新乾綫7分鍾清掃奇跡”這個書名,實在是太有吸引力瞭。我一直深信,真正的卓越往往體現在那些微小的、不易察覺的細節之中。而“7分鍾清掃”這個概念,直接將這種“細節”的概念放大到瞭一個令人驚嘆的程度,仿佛是一種顛覆性的成就。這讓我對新乾綫運營背後的管理智慧産生瞭濃厚的興趣。我猜想,這本書可能不僅僅是在講述一個簡單的清潔過程,更是在揭示一種深刻的管理哲學。它可能深入探討瞭如何通過精細化的流程設計,將復雜的工作分解成可執行的步驟,並賦予每一步明確的時間限製和質量標準。又或者,它展現瞭一種如何通過團隊協作和高度的責任感,將個體力量匯聚成強大執行力的範例。我期待在這本書中,能夠窺見那種對極緻追求的精神,以及這種精神是如何轉化為實際操作中的高效與完美。我希望能夠從中獲得一些啓發,思考如何在自己的生活或工作中,以更加精益求精的態度,去創造屬於自己的“奇跡”。
評分看到“日本新乾綫7分鍾清掃奇跡”這個書名,我腦海中立刻浮現齣的是一種高度的秩序感和效率感。這不僅僅是一個關於清潔的故事,更像是一個關於時間管理、流程優化和團隊協作的精彩案例。我一直對那些能夠將看似不可能的任務變得井井有條的係統感到好奇,而“7分鍾”這個具體的數字,更是強化瞭這種“奇跡”的色彩。這本書的標題讓我不禁去想象,這背後一定有著極其周密的設計和執行。也許是工作人員之間的默契配閤,也許是清潔工具的創新設計,又或者是一種獨特的培訓模式,讓每一位員工都能在最短的時間內完成最高效的工作。我猜想,這本書可能會詳細地解析這一過程中的每一個環節,從進站到離站,乘客如何安全有序地下車,工作人員如何快速地進行清潔和布置,再到下一批乘客如何舒適地登車。我非常期待從中學習到如何將“效率”和“細節”完美結閤,從而在我的工作中創造齣屬於自己的“奇跡”。
評分東西不錯,用起來挺好,質量不錯。
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評分書的質量很好,是正版,物流非常快。
評分不怎麼樣,本來以為是一本好書,看瞭纔知道不知所謂爛書,根本學不到什麼
評分好書,值得一看
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評分包裝不錯,書也保護的挺好,值得推薦
評分百術不如一清!
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