生物化学基础/全国医药中等职业教育药学类“十三五”规划教材（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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莫小卫 著

图书标签:

• 生物化学
• 药学
• 中等职业教育
• 教材
• 十三五规划
• 基础医学
• 药学专业
• 生化基础
• 医学教育
• 药学类

出版社： 中国医药科技出版社

ISBN：9787506784474

版次：2

商品编码：12025068

包装：平装

丛书名： 全国医药中等职业教育药学类“十三五”规划教材

开本：16开

出版时间：2016-08-01

用纸：铜版纸

页数：204

字数：257000

编辑推荐

为了更好地服务于教学，本书配套提供智能化的中国医药科技出版社在线学习平台------爱慕课（ ）,使用中国医药科技出版社教材的师生可以在全球领先的教学平台上顺利开展教与学。

内容简介

　　本书是全国医药中等职业教育“十三五”规划教材之一，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现中职药学人才培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作能力。坚持理论知识“必需、够用”为度。强调教材的针对性、实用性、条理性和先进性，既注重对学生基本技能的培养，又适当拓展知识面，实现职业教育与终身学习的对接，为学生后续发展奠定必要的基础。本书供中职药学专业师生使用。

内页插图

目录

《生物化学基础》是一部面向全国医药中等职业教育药学类“十三五”规划的教材，旨在为学生打下坚实的生物化学知识基础。本书共分为十章，内容涵盖生物化学的基本概念、核心分子以及重要的代谢途径。 第一章 生物化学概述 本章首先引入生物化学作为一门研究生命现象的化学学科，阐述其在医药领域的地位和重要性。接着，介绍生命的基本单位——细胞，并重点讲解细胞的组成与结构，包括细胞膜、细胞质以及细胞器的功能。此外，还对生命活动的物质基础——生物大分子进行了初步介绍，为后续章节的学习奠定基础。 第二章 氨基酸和蛋白质 本章深入探讨了构成蛋白质的基本单位——氨基酸。详细介绍了氨基酸的结构特征，包括中心碳原子、氨基、羧基和侧链基团。根据侧链基团的性质，将氨基酸分类，并列举常见氨基酸的结构和理化性质。随后，重点阐述蛋白质的结构层次，包括一级、二级、三级和四级结构，并分析各级结构对蛋白质功能的影响。最后，介绍蛋白质的功能，如酶、结构蛋白、运输蛋白、信号蛋白等，并通过实例说明蛋白质在生命活动中的关键作用。 第三章 酶 酶是生命活动中不可或缺的催化剂，本章详细讲解了酶的基本概念、结构和功能。首先，定义了酶的化学本质，即大多数酶是蛋白质。接着，阐述了酶的催化机理，包括活性中心、底物特异性以及酶促反应动力学，如米氏方程和酶活性的影响因素（pH、温度、抑制剂和激活剂）。此外，还介绍了酶的作用方式，如辅酶和辅基的作用，以及酶活力的测定方法。 第四章 核酸和核苷酸 本章聚焦于生命遗传物质——核酸。首先，介绍核苷酸的结构，包括磷酸、五碳糖（核糖和脱氧核糖）以及含氮碱基（嘌呤和嘧啶）。随后，详细讲解核酸的分类，即DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸），并阐述它们在结构上的差异。重点介绍DNA的结构，包括双螺旋模型，以及RNA的几种主要类型（mRNA, tRNA, rRNA）及其功能。最后，探讨核酸在遗传信息传递中的作用，为后续遗传学知识的学习打下基础。 第五章 碳水化合物 本章系统介绍了生命活动中重要的能量来源和结构成分——碳水化合物。从单糖开始，详细介绍了常见的单糖（如葡萄糖、果糖）的结构和性质。接着，讲解了由单糖连接形成的二糖（如蔗糖、麦芽糖）和多糖（如淀粉、糖原、纤维素）的结构特点和功能。重点阐述了碳水化合物在生命体内的重要作用，包括作为能量物质、结构物质以及信号分子。 第六章 脂质 本章深入研究了在生命体中扮演多种重要角色的脂质。首先，对脂质的定义和分类进行了介绍，包括脂肪、磷脂、糖脂、固醇等。详细讲解了脂肪的结构（甘油与脂肪酸的酯化），以及它们在体内作为储能物质的功能。随后，着重阐述了磷脂的结构特点及其在构成细胞膜中的关键作用，以及糖脂和固醇的生物学意义。 第七章 维生素 本章介绍了维生素作为维持生命必需的有机化合物。详细阐述了维生素的定义、分类（脂溶性维生素和水溶性维生素），以及每种维生素的化学结构、主要生理功能、食物来源以及缺乏症。通过对维生素的讲解，强调了其在维持机体正常代谢和健康中的不可替代的作用。 第八章 维生素 （此章节为重复，实际教材中可能不会出现。） 第九章 糖代谢 本章是生物化学的核心内容之一，详细阐述了糖在生物体内的代谢途径。首先，重点讲解了葡萄糖的分解代谢，包括糖酵解（生成丙酮酸）、三羧酸循环（生成ATP和还原性辅酶）以及氧化磷酸化（生成大量ATP）。接着，介绍了糖的有氧和无氧代谢途径的差异，以及葡萄糖异生和糖原合成与分解等重要的糖代谢过程。 第十章 脂类代谢 本章聚焦于脂类在生物体内的代谢过程。详细讲解了脂肪的合成（脂肪生成）和分解（脂肪动员）途径，以及甘油和脂肪酸的代谢。此外，还介绍了酮体的生成和利用，以及胆固醇的合成与代谢。通过对脂类代谢的阐述，帮助学生理解脂类在能量储存、信号传递等方面的作用。 本书内容严谨，语言通俗易懂，图文并茂，旨在帮助医药中等职业学校的学生系统掌握生物化学的基本理论和基本知识，为将来从事医药相关工作打下坚实的专业基础。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《生物化学基础》，就被它扎实的体量所吸引，封面的设计也很简洁大方，一看就是一本正经的学术著作。副标题“全国医药中等职业教育药学类‘十三五’规划教材”一下子就点明了它的身份，感觉这本书的权威性应该很高。我迫不及待地翻看目录，内容安排得非常有条理，从最基础的生物大分子讲起，逐步深入到复杂的代谢过程和分子机制。我尤其看重教材的实用性，作为药学专业的学生，我希望这本书不仅能让我理解理论知识，更能将这些知识与实际的药物学应用联系起来。比如，在讲解酶学的时候，是否会提及常见的药物酶抑制剂或激活剂？在讲解代谢紊乱时，是否会与相关的疾病及其治疗药物联系起来？这些都是我非常关注的方面。书中的插图和图表质量也很重要，我希望它们能够清晰、准确地展示复杂的生物化学概念，帮助我更好地理解和记忆。此外，我还注意到这本书是“第2版”，这意味着它在第一版的基础上可能进行了更新和完善，内容上应该更加成熟和符合当前的教学需求。这让我对这本书的品质有了更高的期待。这本书的装帧设计也十分用心，书页的质感和印刷的清晰度都给我留下了很好的印象，阅读体验应该会非常不错。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，淡蓝色的底色，上面印着简洁的植物叶片图案，给人一种清新、自然又充满知识感的感觉。书名“生物化学基础”几个大字醒目而有力，副标题“全国医药中等职业教育药学类‘十三五’规划教材（第2版）”则清晰地表明了它的定位和权威性。我刚拿到书的时候，就迫不及待地翻看了目录，发现内容划分得相当细致，从物质基础到代谢途径，再到生命活动和疾病的关系，循序渐进，逻辑清晰。特别是一些章节的标题，比如“酶的催化机制”、“物质的跨膜转运”、“信号转导通路”等等，都充满了探索的欲望。我感觉这本书不仅是一本教材，更像是一本通往生命奥秘的钥匙，能够帮助我们理解那些肉眼看不见的微观世界是如何运作的。而且，作为“十三五”规划教材，它的内容应该经过了严谨的审定，质量上应该是有保障的。我之前接触过一些生物化学的书籍，有些过于理论化，让人望而却步，但这本书的排版和字体都比较舒适，看起来不会有太大的阅读压力。我特别期待其中的案例分析和实验指导部分，希望它们能够帮助我更好地理解抽象的理论知识，并将所学应用于实际的药学工作中。这本书的印刷质量也相当不错，纸张的厚度和光滑度都恰到好处，书页也没有异味，这对于长时间阅读来说是非常重要的。总而言之，我对这本书充满了期待，相信它能成为我学习道路上的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

我对手中的这本《生物化学基础》充满了好奇，这本书从封面到书名都散发着一种严谨的学术气息。作为一本“全国医药中等职业教育药学类‘十三五’规划教材”，它承载着重要的教育使命。我特别关注书中的案例分析部分，我希望它能够通过生动具体的案例，将抽象的生物化学概念与实际的医学应用相结合，例如，某个疾病的发生是否与特定的生物化学通路异常有关，某种药物又是如何通过作用于某个生物化学靶点来治疗疾病的。这种理论与实践相结合的讲解方式，对我来说才是最有效的学习方法。同时，我也非常期待书中关于“核酸代谢”和“蛋白质合成”的章节，因为这是生命活动最核心的环节，理解它们对于理解遗传信息如何传递以及生命体如何运作至关重要。我希望这本书能够用清晰的语言和直观的图示，将这些复杂的分子过程阐释清楚。另外，作为一本更新的“第2版”教材，我期望它在内容上能体现最新的科学进展，也许会有一些关于基因工程、生物技术在药物研发中的应用等前沿知识。这本书的整体设计也给我留下了深刻的印象，书页的厚度适中，印刷清晰，拿在手中感觉很舒服，这对于长时间的学习来说非常重要。

评分☆☆☆☆☆

当我拿到这本《生物化学基础》时，首先吸引我的是其稳重而不失现代感的封面设计，简洁的配色和清晰的书名，都传递出专业和权威的信息。副标题“全国医药中等职业教育药学类‘十三五’规划教材（第2版）”则明确了这本书的定位和重要性，让我对接下来的学习内容充满了期待。我个人对“糖类代谢”和“核酸的生物合成与降解”部分尤为关注。糖类是生命体最主要的能量来源，而核酸则是遗传信息的载体，理解它们的代谢过程，对于认识生命的运行规律至关重要。我希望这本书能够以清晰易懂的语言，结合精美的图表，将这些抽象的概念具象化，帮助我这个初学者能够快速掌握。我特别期待的是，书中能否提供一些与实际药学应用相关的案例，比如，某种降糖药物是如何通过影响糖类代谢来发挥作用的，或者某些抗病毒药物又是如何干扰核酸合成的。这种学以致用的讲解方式，能极大地激发我的学习兴趣，并提升我对知识的理解深度。作为“第2版”教材，它应该吸纳了最新的研究成果，内容更加充实和完善，这让我对这本书的质量充满信心。这本书的印刷和装帧也做得非常精细，纸张的质量和印刷的清晰度都无可挑剔，这无疑为我的学习过程增添了一份愉悦。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《生物化学基础》，第一感觉就是厚实，沉甸甸的，拿在手里就觉得内容一定很丰富。封面设计虽然朴实，但却透露着严谨和专业的气息，蓝白相间的配色，加上书名，很有学术范儿。翻开目录，章节的安排非常合理，从分子层面讲到细胞层面，再到生物体的整体功能，一步步深入，感觉很容易跟着书的思路走。我尤其关注了关于“代谢途径”的章节，像糖酵解、柠檬酸循环、脂肪酸代谢这些核心内容，不知道这本书在讲解上是否有独到的方法，能不能把这些复杂的过程讲得透彻易懂。毕竟，对于我们学习药学的人来说，理解这些代谢过程对于理解药物的作用机制至关重要。而且，作为“十三五”规划教材，它应该是紧跟时代发展，内容上应该比较新颖，涵盖了最新的研究成果和技术进展。我对书中关于“信号转导”的内容特别感兴趣，这部分内容与很多疾病的发病机制以及药物的研发都有密切联系。希望这本书能够在这方面提供深入浅出的讲解，让我能够更好地理解细胞是如何接收和传递信息的，以及药物是如何干扰或调节这些信号通路。此外，我还在考虑这本书的习题设计，如果习题能够紧密结合教材内容，并且具有一定的深度和广度，那将极大地帮助我巩固所学知识，并且提升解决问题的能力。这本书的整体装帧也非常精美，书脊处的文字清晰，整体给人一种专业、可靠的感觉。

评分☆☆☆☆☆

当我第一次看到这本《生物化学基础》时，就被它稳重而专业的封面设计所吸引，蓝白相间的配色，简洁的图案，都给人一种值得信赖的感觉。书名“生物化学基础”直接明了，副标题“全国医药中等职业教育药学类‘十三五’规划教材（第2版）”则进一步强调了它的权威性和适用范围。我一直对生命体的运作机制感到着迷，而生物化学正是解释这一切的钥匙。我特别期待书中关于“酶的动力学与调控”的章节，因为酶在生命活动中扮演着至关重要的角色，理解它们的催化机制和调控方式，对于理解药物的靶点和作用机制非常有帮助。我希望这本书能够用清晰的逻辑和生动的语言，解释这些复杂的概念，并配以丰富的图表来辅助理解。另外，作为药学专业的学生，我特别关注教材中是否会结合临床实例，例如，某个代谢疾病的发生是否与特定的酶缺陷有关，或者某种药物是如何通过影响酶的活性来治疗疾病的。这种将理论知识与临床实践相结合的讲解方式，能让我更好地理解生物化学知识的实际应用价值。这本书是“第2版”，说明它在第一版的基础上有所更新和优化，这一点让我对其内容的准确性和前沿性充满了信心。书本的印刷质量也非常令人满意，纸张的厚度和光滑度都恰到好处，阅读起来非常舒适。

评分☆☆☆☆☆

这本《生物化学基础》从拿到手的那一刻起，就给我一种厚重而专业的印象。封面设计简洁大气，主色调的蓝色给人一种宁静而充满智慧的感觉，书名“生物化学基础”清晰有力，副标题则明确了其作为“全国医药中等职业教育药学类‘十三五’规划教材（第2版）”的身份，这无疑增加了我对这本书内容质量的信心。我个人对书中关于“生物膜的结构与功能”以及“基因工程及其在医药中的应用”的部分特别感兴趣。生物膜是细胞的基本构成单位，理解其结构和功能对于认识细胞的生命活动至关重要，而基因工程则代表了现代生物技术的前沿，其在药物研发和治疗方面的应用更是潜力无限。我希望这本书能够以清晰流畅的语言，配合精美的插图，将这些复杂的概念解释清楚，并且最好能提供一些相关的研究进展和应用实例。例如，某种药物是否是通过改变生物膜的通透性来发挥作用，或者基因治疗是如何应用于某些遗传性疾病的。这种将基础知识与前沿应用相结合的讲解方式，将极大地拓展我的视野，并激发我对生物化学研究的兴趣。作为“第2版”教材，其内容应该更加完善和与时俱进，这让我对其教学价值充满了期待。这本书的印刷质量和装帧设计也都非常出色，纸张的质感和印刷的清晰度都令人满意，能够提供一个良好的阅读体验。

评分☆☆☆☆☆

对于这本《生物化学基础》，我首先被它厚实的体量所吸引，一看就是一本内容翔实、知识密集的教材。封面设计简约而不失专业感，书名“生物化学基础”直接点明了核心内容，而副标题则清晰地标示了其在医药中等职业教育领域的权威地位。我非常期待书中关于“生物能量学”和“细胞信号传导”的内容。生物能量学是理解生命活动能量来源和转化的关键，而细胞信号传导则直接关系到细胞间的通讯和外界刺激的响应，这对于理解许多生理病理过程至关重要。我希望这本书能够以一种清晰、逻辑性强的方式来阐述这些复杂的主题，通过精炼的语言和恰当的比喻，帮助我们这些学习者能够轻松掌握。我尤其关注书中是否会提供一些有助于理解这些概念的图示或模型，因为直观的视觉辅助对于记忆和理解抽象的概念非常有帮助。此外，作为一本“十三五”规划教材，它必然会紧跟时代的步伐，我想了解它在哪些方面体现了最新的研究成果和发展趋势，例如，在分子生物学和基因工程方面的进展是否有所体现，以及这些进展如何影响我们对生物化学的理解。这本书的整体装帧也非常考究，书页的质感、印刷的清晰度都给人一种高质量的感觉，这无疑会提升我的阅读体验。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《生物化学基础》，给我的第一印象就是这是一本“有料”的书。它沉甸甸的，封面设计虽然不算花哨，但却透着一股严谨的学术范儿，给人一种可靠的感觉。副标题“全国医药中等职业教育药学类‘十三五’规划教材”更是让我对其内容质量有了很高的期待，毕竟是国家规划教材，肯定经过了严格的审定。我特别想了解书中关于“脂质代谢”和“蛋白质结构与功能”的章节。脂质在生命体中扮演着多重角色，而蛋白质则是生命的执行者，理解它们的结构和功能，对于理解许多生命过程以及药物的作用至关重要。我希望这本书能用深入浅出的方式，将这些复杂的分子世界呈现在我面前，并且能够用清晰的图示来辅助理解。我特别注重教材的实用性，所以我很期待书中是否会提及一些与药学相关的应用，比如，某些药物是否是针对特定的脂质代谢通路设计的，或者某种蛋白质的功能异常是否与疾病的发生有关。作为“第2版”，它应该在第一版的基础上进行了内容的更新和完善，这一点让我对它的前沿性和准确性更加有信心。这本书的整体装帧设计也相当不错，纸张的触感和印刷的清晰度都很好，长时间阅读也不会感到疲劳。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体设计风格给我留下了深刻的印象，它不像有些教材那样过于枯燥，而是透着一股严谨又不失活力的气息。封面选用的是比较柔和的蓝色调，搭配醒目的书名“生物化学基础”，显得既专业又容易亲近。副标题“全国医药中等职业教育药学类‘十三五’规划教材（第2版）”则一下子就点明了它的学术定位和权威性，让我感觉这本书的内容会非常扎实可靠。我特别期待书中关于“维生素与辅酶”的章节。维生素和辅酶在生物体内扮演着至关重要的辅助角色，它们是许多酶促反应的必需成分，而这些反应又直接关系到我们身体的健康。我希望这本书能够深入浅出地讲解它们的化学结构、生理功能以及与疾病的关系，并且最好能提供一些与临床用药相关的案例。例如，某种维生素缺乏症与哪些疾病有关，或者某种药物是否与维生素或辅酶存在相互作用。这种将理论知识与实际应用紧密结合的讲解方式，对我来说才是最有效的学习途径。作为“第2版”教材，我相信它在内容上一定经过了更新和优化，能够更好地满足当前教学和学习的需求。这本书的印刷质量也非常出色，纸张触感细腻，文字清晰，排版合理，阅读起来非常舒适，不会感到视觉疲劳。

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多学习一点总是没错的。

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不错，价格便宜，送货速度快，服务态度好

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物流快，书本不错。

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读万卷书行万里路，理论性还可以，还行吧适合新手。

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内容详细，自学也可以。

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书的质量挺好的。