白術玄參全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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姚國富，王兆林，潘鞦祥 等 編

圖書標籤:

• 中藥材
• 白術
• 玄參
• 標準化
• 操作手冊
• 圖說
• 中藥
• 藥材
• 炮製
• 質量控製

齣版社： 浙江科學技術齣版社

ISBN：9787534171444

版次：1

商品編碼：12124198

包裝：平裝

叢書名： 圖說中藥材標準化叢書

開本：32開

齣版時間：2016-10-01

用紙：膠版紙

頁數：111

字數：68000

正文語種：中文

內容簡介

　　《白術玄參全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》分為白術篇和玄參篇，各有8個部分，包括白術和玄參的基礎知識、生産管理年曆、主要農事管理、品種介紹、主要生産技術、肥料使用建議、病蟲害防治建議、采收與産地初加工等，力求理論與實際相結閤，圖文並茂、通俗易懂，滿足廣大農業企業、傢庭農場、閤作社和生産大戶等的使用要求。

內頁插圖

目錄

白術篇
一、基礎知識
（一）原植物
（二）植物形態
（三）藥材性狀
（四）性味歸經
（五）功能主治
（六）主要成分
（七）用藥禁忌
二、生産管理年曆
（一）一年生白術（種苗）
（二）二年生白術（商品術、種子）
三、主要農事管理
（一）一年生白術
（二）二年生白術
四、品種介紹
浙術1號
五、主要生産技術
（一）白術種苗培育技術
（二）白術大田生産技術
（三）白術種子生産技術
（四）白術與玉米套種技術
六、肥料使用建議
（一）一年生白術肥料使用建議
（二）二年生白術（商品術）肥料使用建議
（三）重視使用鋅肥
七、病蟲害防治建議
（一）防治原則
（二）綠色防控技術
（三）主要病蟲害發生、為害癥狀與防治方 法
（四）白術參照使用的農藥及安全間隔期
（五）白術生産中禁止使用的化學農藥
八、采收與産地初加工
（一）采收
（二）産地初加工
附錄
（一）白術種子質量等級標準
（二）白術術栽質量標準
（三）白術商品質量標準

玄參篇
一、基礎知識
（一）原植物
（二）植物形態
（三）藥材性狀
（四）性味歸經
（五）功能主治
（六）主要成分
（七）用藥禁忌
二、生産管理年曆
三、主要農事管理
（一）栽種期
（二）苗期
（三）花期
（四）采收期
四、品種介紹
（一）浙玄1號
（二）洋玄參
（三）仙居種
（四）湖北種
（五）本地土種
五、主要生産技術
（一）主要栽培技術
（二）玄參繁殖技術
（三）種芽的采收與貯藏
六、肥料使用建議
七、病蟲害防治建議
（一）防治原則
（二）綠色防控技術
（三）主要病蟲害為害癥狀與防治方法
（四）玄參參照使用的農藥及使用方法
（五）玄參生産中禁止使用的化學農藥
八、采收與産地初加工
（一）采收
（二）産地初加工
附錄
（一）種栽等級指標
（二）商品玄參質量標準
主要參考文獻

白術玄參——精耕細作，品質為先 本書是一部聚焦於白術與玄參這兩種重要中藥材的標準化生産與應用操作指南。我們深知，優質的中藥材是療效的基石，而標準化則是確保藥材品質穩定、安全可靠的關鍵。因此，本書以圖文並茂、內容詳實的方式，係統性地闡述瞭從種植、采收、加工到儲存、質量檢測等白術和玄參全過程的標準化操作規範，旨在為中藥材生産者、經營者、使用者以及相關研究人員提供一套切實可行的指導方案。 一、源起與價值：為何聚焦白術與玄參 白術，味甘、微苦，性溫，歸脾、胃、肝、腎經，具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效。其應用廣泛，常用於脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫、自汗、胎動不安等癥。現代研究錶明，白術含有的揮發油、多糖、黃酮類等多種活性成分，具有抗炎、免疫調節、降血糖、保護肝髒等多種藥理作用。 玄參，味甘、苦、鹹，性微寒，歸肺、胃、腎經，具有養陰生津、潤燥止血、清熱解毒、散結止痛的功效。常用於陰虛內燥、津傷口渴、消渴、血熱毒盛、咽喉腫痛、目赤、骨蒸、痔瘡齣血等癥。玄參的活性成分包括粘液質、多糖、皂苷、氨基酸等，具有抗病毒、抗腫瘤、抗炎、降血糖、免疫調節等作用。 在傳統中醫藥體係中，白術與玄參均占有舉足輕重的地位。它們既是經典的配伍用藥，也是許多復方製劑的重要組成部分。然而，隨著中醫藥的現代化發展，藥材質量的穩定性和可控性成為瞭亟待解決的問題。雜質、摻僞、有效成分含量不一等現象，嚴重影響瞭中藥的臨床療效和安全性。因此，建立一套科學、係統、可操作的白術和玄參標準化體係，對於傳承和發展中醫藥事業具有深遠的意義。 二、全流程標準化操作：精雕細琢的每一個環節 本書的編撰，以“精耕細作，品質為先”為核心理念，對白術和玄參的生産加工過程進行瞭全方位、精細化的梳理和規範。 1. 種質資源與良種繁育： 品種選擇： 詳細介紹適閤不同地區種植的白術和玄參優良品種，包括其形態特徵、生物學特性、抗病蟲害能力以及主要藥用成分含量等。 良種繁育技術： 闡述無性繁殖（如組織培養、分株繁殖）和有性繁殖（如種子繁殖）的關鍵技術要點，強調種苗的純度、健壯度和抗逆性。 種質資源圃建設： 指導如何建立和管理種質資源圃，為藥材生産提供穩定的遺傳基礎。 2. 産地選擇與土壤管理： 適宜産地條件： 分析白術和玄參對土壤、氣候、水源等自然環境的要求，指導生産者選擇符閤標準的種植區域。 土壤改良與培肥： 介紹有機肥、綠肥、微生物肥料等科學施肥方法，以及土壤pH值、有機質含量、土壤結構等關鍵指標的管理。 輪作與間作： 強調科學輪作和間作對防治病蟲害、培肥土壤、提高藥材品質的重要性。 3. 規範化種植： 播種/移栽技術： 詳細說明不同繁殖方式的最佳播種時間、密度、深度以及移栽後的管理要點，如定植、覆蓋等。 田間管理： 水分管理： 根據不同生長階段，科學調控灌溉量和頻率，避免旱澇。 除草管理： 介紹物理除草、化學除草（安全用藥）以及生物除草等多種方法，並強調人工除草的精細化操作。 病蟲害綠色防控： 重點介紹生物防治、物理防治、農業防治等綠色防控技術，以及閤理使用化學農藥的原則、時機和方法，確保農藥殘留符閤國傢標準。 間苗與補苗： 適時進行間苗，保證株距適宜，提高單株産量；及時補苗，保證群體數量。 追肥管理： 根據生長情況，科學補充營養，提高藥材産量和有效成分含量。 生長周期管理： 詳細指導在白術和玄參整個生長周期中，需要關注的關鍵生理生化指標和管理措施。 4. 精準化采收： 采收適期判斷： 依據植株的形態特徵、有效成分含量變化規律，科學確定最佳采收時間（如白術的地上部分枯黃，地下塊根飽滿；玄參的地上部分變乾，根部肉質肥厚）。 采收方法： 詳細介紹不同部位（如白術的根、玄參的根）的采收工具、操作技巧，力求減少機械損傷，保證藥材完整性。 采收後的初步處理： 采收後及時清除雜質、泥土，避免藥材腐敗變質。 5. 標準化加工： 清洗與修整： 采用科學的方法清洗藥材，去除泥沙，並對部分藥材進行修整（如去除須根、老皮等），方便後續加工。 初加工（曬製/烘乾）： 曬製： 強調晾曬場地選擇、厚度控製、翻曬頻次等，確保藥材乾燥均勻，避免黴變。 烘乾： 詳細說明不同乾燥設備（如烘乾房、熱風烘乾機）的操作參數（溫度、濕度、時間），以及不同乾燥方式對藥材有效成分的影響，提倡低溫烘乾。 精加工（切製、炮製）： 切製： 介紹不同藥材的最佳切製方式（如切片、切段）、厚度、規格，以及切製過程中的注意事項。 炮製： 針對白術和玄參常見的炮製方法（如白術的土炒、麩炒，玄參的蒸製、曬製、潤製等），詳細闡述其操作步驟、炮製條件、炮製目的，以及如何監測炮製過程的質量。本書將重點關注目前國傢標準和行業規範推薦的炮製方法。 6. 規範化儲存與包裝： 儲存環境控製： 詳細指導如何控製倉庫的溫度、濕度、通風條件，以及防蟲、防鼠、防潮、防火措施。 儲存方式： 介紹不同藥材的儲存方法（如裝袋、堆碼），以及避免相互汙染的原則。 包裝材料與方式： 推薦符閤國傢標準、有利於藥材保質的包裝材料（如防潮袋、紙箱）和包裝形式，並強調標簽標識的規範性。 7. 質量檢測與控製： 感官質量評價： 詳細描述白術和玄參的標準外觀、氣味、質地等感官性狀，指導如何通過感官進行初步鑒彆。 理化指標檢測： 介紹主要理化指標的檢測方法，如： 白術： 揮發油含量、多糖含量、粗縴維含量、澱粉含量、灰分、水分等。 玄參： 粘液質含量、多糖含量、總皂苷含量、粗縴維含量、灰分、水分等。 含量測定： 介紹高效液相色譜法（HPLC）等現代分析技術，用於測定白術和玄參中的關鍵有效成分（如白術中的蒼術內酯、菊糖；玄參中的粘液質、多糖等）的含量。 農藥殘留與重金屬檢測： 強調按照國傢標準對農藥殘留和重金屬進行檢測的必要性，確保藥材安全。 雜質與摻僞鑒彆： 介紹常見的雜質和摻僞品，以及鑒彆方法。 質量追溯體係： 強調建立藥材質量追溯體係的重要性，實現從源頭到終端的全程可追溯。 三、應用指南：發揮藥用價值 在完成標準化生産的基礎上，本書還將簡要介紹白術和玄參在現代中藥製劑中的典型應用，以及臨床使用中需要注意的藥性與配伍禁忌，以期更好地指導臨床閤理用藥。 四、展望 白術與玄參標準化操作手冊的編寫，不僅是對傳統中藥生産經驗的總結與升華，更是對中醫藥現代化的有力推動。我們希望通過本書，能夠進一步提升白術和玄參的品質，為保障人民健康提供更優質、更安全的中藥材。本書的齣版，也為未來更多中藥材的標準化研究提供瞭寶貴的參考和藉鑒。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中藥有著濃厚的興趣，但苦於缺乏專業的指導，常常隻能停留在淺層的瞭解。這本書的齣現，簡直就像給我打開瞭一扇全新的大門。它將白術和玄參這兩味中藥材的知識，以一種極其係統和專業的方式呈現齣來。書中的“標準化操作”理念貫穿始終，讓我深刻理解瞭中藥材從采收到使用的每一個環節都至關重要。我特彆欣賞書中詳細的操作步驟和精美的插圖，這使得原本可能枯燥的理論知識變得生動易懂。我學會瞭如何從外觀、氣味、質地等方麵去細緻地辨彆藥材的優劣，瞭解瞭不同炮製方法的科學原理及其對藥效的影響。這本書的價值在於它提供瞭一種科學、嚴謹的學習方法，讓我能夠更深入地理解中藥的精髓，並將其運用到實際生活中。它不僅僅是一本書，更像是一位循循善誘的老師，帶領我走進一個更廣闊、更真實的中藥世界。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是中藥材愛好者的福音，特彆是對於像我這樣，雖然對中藥很感興趣，但常常因為不確定藥材的真僞和品質而感到睏擾的人來說，它就像一盞明燈。翻開第一頁，我就被精美的插圖和清晰的文字吸引住瞭。作者對白術和玄參的描述極其細緻，從藥材的來源、形態特徵，到炮製方法和鑒彆要點，無一不包含在內。我尤其喜歡書中關於“全程標準化操作”的講解，這讓我明白，原來挑選和處理中藥材並非隨心所欲，而是有著一套嚴謹的流程。書中提供的圖文並茂的對比，讓我能夠直觀地辨彆齣不同品質的白術和玄參，比如如何區分僞品，如何判斷有效成分含量是否充足，這些信息對於我在藥材市場挑選時提供瞭極大的幫助。它不僅僅是一本教科書，更像是一份貼心的助手，讓我在麵對琳琅滿目的中藥材時，不再迷茫，而是充滿瞭信心。這本書的價值在於它將復雜的中藥材知識，以一種非常易於理解和實用的方式呈現齣來，讓我能夠真正地“看懂”並“用好”這些寶貴的天然藥物。

評分☆☆☆☆☆

我是一名中醫的初學者，在學習過程中，常常會遇到一些理論與實踐脫節的情況，尤其是在學習具體中藥材的運用時，總是覺得缺少一份紮實的實踐指導。這本書的齣現，極大地彌補瞭這一空白。它不僅僅是簡單的文字描述，而是通過大量的圖片和詳細的操作步驟，將如何規範化地處理和使用白術、玄參這兩味常用中藥材展現得淋灕盡緻。書中的“圖說”部分尤其齣色，那些高清的圖片，能夠清晰地展示齣不同藥材的細微差彆，讓我能夠快速地掌握鑒彆的技巧。更重要的是，它強調瞭“標準化操作”，這對於保證藥效、避免副作用至關重要。我學會瞭如何從源頭開始，選擇品質最優的藥材，如何進行正確的炮製，以及在日常使用中需要注意的細節。這本書讓我感覺，學習中藥不再是枯燥的背誦，而是充滿瞭實踐的樂趣和成就感。它為我打下瞭堅實的基礎，讓我能夠更有信心地去探索更廣闊的中藥世界。

評分☆☆☆☆☆

作為一名藥房的調劑員，我深知藥材質量對患者健康的重要性。每天麵對各種各樣的藥材，如何快速準確地鑒彆真僞，確保藥品的質量，一直是我工作中的重中之重。這本書《白術玄參全程標準化操作手冊》簡直是為我們這類一綫從業人員量身定製的。它提供的標準化操作流程，不僅涵蓋瞭藥材的識彆，還深入到炮製、儲存等各個環節，為我們提供瞭一套完整、科學的操作指南。書中的圖例清晰，對比直觀，尤其是在辨彆那些外觀相似但品質差異巨大的藥材時，提供瞭非常有價值的參考。例如，書中對不同産地、不同生長年份的白術和玄參的細微特徵進行瞭詳細的闡述，這對於我們日常工作中避免混淆、提高工作效率有顯著的幫助。通過學習這本書，我不僅鞏固瞭原有的知識，還學到瞭許多前沿的標準化理念和實踐方法，這對於提升我自身專業技能，確保為患者提供安全有效的藥品，起到瞭至關重要的作用。

評分☆☆☆☆☆

這是一本真正能夠解決實際問題的書。作為一名傳統中醫藥愛好者，我一直在尋找能夠幫助我更深入理解和實踐中藥材的書籍。這本書聚焦於白術和玄參，並以“全程標準化操作”為主綫，為我提供瞭一個非常清晰的學習框架。我曾經在購買藥材時，對如何辨彆優劣感到睏惑，這本書中的圖文並茂的鑒彆方法，讓我茅塞頓開。它不僅展示瞭藥材的正常形態，還列舉瞭常見的僞品，並詳細說明瞭兩者之間的區彆，這對於我在市場上做齣明智的選擇至關重要。更讓我印象深刻的是，書中對炮製過程的講解，詳細到每一個步驟，讓我明白瞭很多傳統操作的科學依據。這本書讓我感覺，學習中藥材不再是憑經驗和感覺，而是有瞭一套科學、嚴謹的操作規範。這對於提高中藥材的利用效率和保證其療效，具有不可估量的價值。