明清景德镇外销瓷与制瓷技术外传

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彭明瀚 著
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  • 景德镇瓷器
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  • 中国陶瓷
  • 工艺技术
  • 文化交流
  • 瓷器贸易
  • 历史研究
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出版社: 文物出版社
ISBN:9787501051069
版次:1
商品编码:12130515
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-07-01
用纸:胶版纸
页数:189
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  《明清景德镇外销瓷与制瓷技术外传》主要内容分为三部分,第一部分讲了郑和下西洋和新航路的开辟让大西洋航路和太平洋航路联系起来,欧洲与中国等东方国家的海外贸易兴起并发展,瓷器是当时贸易的大宗货物之一。第二部分讲了景德镇瓷器的全球市场拓展和景德镇瓷器外销的品种。第三部分讲了景德镇瓷器对全球其他地方瓷器行业的发展的影响,以及欧洲制瓷业逐渐发展以至于挤占了景德镇瓷器的市场。

作者简介

  彭明瀚,男,1966年出生于江西省星子县,1983年考入江西师范大学历史系,1990年四川大学考古学硕士研究生毕业,2004年获四川大学历史学博士学位。2006年入选享受国务院特殊津贴专家,2011年入选“赣鄱英才555”工程。多年来致力于商代青铜器、江西古陶瓷的研究,完成多项社科课题,公开出版《雅俗之间·吉州窑》、《中国出土瓷器·江西卷》(合著)等专著10多部,在《考古》、《中国史研究》等国内外公开刊物上发表专业论文100多篇。

目录

前言
第一章 海上瓷器之路
第一节 郑和下西洋与新航路开辟
一、郑和七下西洋
二、新航路开辟
第二节 瓷器外销线路与港口
一、陆上丝绸之路
二、沿海外贸港口
三、海上瓷器之路

第二章 景德镇瓷器外销市场与品种
第一节 外销市场
一、东亚、东南亚与南亚
二、西亚、北非
三、欧洲
四、美洲
第二节 外销瓷品种
一、中国风格
二、融合式样
三、外国式样

第三章 景德镇青花风靡世界
第一节 亚洲各国竞相仿制
一、东亚、东南亚瓷业得风气之先
二、西亚、北非仿制青花瓷
第二节 西方瓷业后来居上
一、代尔夫特中国蓝
二、迈森开启欧洲瓷器时代
三、美洲制瓷业的产生
附录一 参考文献
附录二 彭明瀚论文、论著简目
后记
《明清景德镇外销瓷与制瓷技术外传》 本书深入探究明清时期景德镇作为世界瓷都的辉煌历程,重点聚焦于其对外销售的精美瓷器及其制瓷技术的对外传播。作者以丰富的史料为依据,结合考古发现和学术研究,细致描绘了景德镇瓷业的兴衰起伏,以及其在世界贸易和文化交流中的重要地位。 第一部分:明清景德镇外销瓷的辉煌 早期萌芽与发展: 追溯景德镇制瓷业的起源,分析明朝永乐、宣德时期青花瓷作为外销主力,如何奠定其在国际市场的地位。阐述洪武时期景德镇作为官窑与民窑并存的特点,以及其产品如何开始少量外销。 明代外销瓷的特点与成就: 详细介绍明代中期至晚期,如成化、嘉靖、万历时期,景德镇外销瓷的器型、釉色、纹饰的演变。重点分析青花、彩绘瓷在对外贸易中的受欢迎程度,以及它们如何受到不同地域市场(如东南亚、中东、欧洲)的审美偏好影响。例如,景德镇的青花器物如何成为伊斯兰世界重要的宗教和生活用品,以及它们在欧洲宫廷和贵族中引发的“中国风”。 清代景德镇外销瓷的鼎盛与转型: 探讨清代康熙、雍正、乾隆时期,景德镇外销瓷业的空前繁荣。详细分析珐琅彩、粉彩、五彩等多样化的彩瓷品种,以及它们如何满足西方市场对色彩和装饰的极致追求。深入研究出口瓷器的具体品类,如盘、碗、瓶、罐、茶具、咖啡具等,以及它们如何适应不同国家的生活习惯和消费需求。例如,为满足欧洲市场需求而特别定制的“广彩”瓷器,以及它们在中西文化碰撞中的体现。 外销瓷的贸易网络与市场分析: 描绘明清时期连接景德镇与世界的贸易航线,分析海上丝绸之路和陆上丝绸之路在瓷器贸易中的作用。探讨当时主要的瓷器出口口岸(如广州、泉州)及其在贸易中的功能。分析中国瓷器在不同海外市场的价格策略、竞争态势以及对当地陶瓷产业的影响。 外销瓷的器物细考: 对一些具有代表性的外销瓷器进行器物学研究,包括其胎质、釉料、烧造工艺、款识特征等。通过对传世品和考古出土品的对比分析,揭示其制作的精细程度和艺术价值,以及它们背后所蕴含的文化信息。 第二部分:制瓷技术的外传与影响 制瓷技术的对外传播途径: 探索景德镇先进制瓷技术是如何走向海外的。主要分析以下几个方面: 技术人员的外移: 探讨明清时期,由于战乱、经济原因或其他因素,部分景德镇的瓷工、艺人、甚至技术管理者是如何流向海外,将制瓷技艺带到新的地区。 瓷器本身的技术载体: 分析通过对外贸易输出的瓷器,其精湛的工艺和独特的釉色,是如何直接启发和模仿海外的制瓷业。例如,欧洲国家长期致力于仿制中国青花瓷,并最终发展出自己的瓷器生产体系。 技术文献和信息交流: 考察是否存在相关的技术著作、手稿或口头流传,将景德镇的制瓷经验和秘诀传播出去。虽然早期文献稀少,但后期西方传教士和旅行家对中国瓷业的观察和记录,也起到了间接传播的作用。 技术外传的具体实例与影响: 对亚洲陶瓷业的影响: 分析景德镇的技术和风格如何影响日本、越南、泰国等周边国家的陶瓷生产。例如,日本的伊万里烧和有田烧在一定程度上受到了景德镇青花和彩绘技术的影响。 对欧洲陶瓷业的革命性影响: 重点阐述景德镇的技术如何成为欧洲陶瓷工业发展的催化剂。从早期对中国瓷器的“盗版”和模仿,到后来欧洲人(如德国迈森)成功烧制出自己的硬质瓷,景德镇的经验和对原材料(高岭土、石英、长石)的运用,起到了至关重要的启示作用。分析西方国家在研究和仿制中国瓷器过程中,对釉料配方、烧成温度、彩绘颜料等方面的探索。 对美洲陶瓷业的早期影响: 简要提及景德镇瓷器在外销过程中,对美洲早期殖民地陶瓷业可能产生的零星影响。 技术外传的文化意义: 探讨景德镇制瓷技术的外传,不仅是技术层面的交流,更是文化传播的重要载体。分析中国先进的陶瓷理念、美学趣味、以及精巧的制作工艺,如何丰富了世界陶瓷艺术的宝库,并促进了不同文明之间的理解和对话。 景德镇制瓷技术的核心要素: 提炼景德镇制瓷技术的核心竞争力,包括对高岭土和石英的精细提炼与配比,釉料的创新与调配,以及在窑炉结构、温度控制、烧造气氛等方面的独特经验。这些要素的组合,是其能够独步天下并影响世界的根本原因。 结论: 本书旨在全面展现明清景德镇作为世界陶瓷中心的历史地位,通过对外销瓷的研究,我们能够窥见当时中国经济的活力和对外贸易的辉煌;而对外传技术的梳理,则能揭示中国古代科技对世界文明进程的深远贡献。景德镇的故事,是技术、艺术、贸易与文化交融的生动篇章,至今仍为我们提供着宝贵的历史启示。

用户评价

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这本书是一部真正意义上的“硬核”学术著作,但又充满了引人入胜的故事性。作者在探讨明清景德镇外销瓷时,不仅仅是展示精美的图片,更是深入挖掘了其背后的经济、贸易和文化意义。我被书中对不同时期、不同地区市场需求变化,以及瓷器在其中扮演角色的细致分析所打动。例如,欧洲市场对中国瓷器的巨大需求,是如何塑造了景德镇的生产模式,以及如何催生了庞大的贸易网络。而“制瓷技术外传”的章节,更是让这本书的价值得到了极大的提升。作者通过严谨的史料考证,揭示了中国先进的制瓷技术是如何在明清时期向外传播,并对世界陶瓷工业产生了深远的影响。书中关于釉料配方、烧制技术、以及对原材料的深入研究,都充分展现了中国工匠的智慧和创造力。我尤其对书中关于西方国家在模仿中国瓷器过程中所遇到的技术瓶颈,以及他们如何通过各种途径学习中国技术的描写,印象深刻。这本书让我认识到,中国在明清时期,就已经在通过技术输出,深刻地影响着世界工业文明的发展。

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读完这本书,我感觉自己仿佛经历了一场穿越时空的旅行,亲眼见证了明清时期景德镇瓷器如何走向世界,以及中国制瓷技术如何影响全球。作者在研究外销瓷时,不仅仅关注艺术品本身,更深入挖掘了其背后的市场运作、贸易往来以及文化交融。我被书中对瓷器在不同国家和地区受欢迎程度的分析,以及由此引发的审美潮流的转变,所深深吸引。更让我感到惊叹的是,“制瓷技术外传”的部分,它不仅仅是一个简单的技术转移故事,而是揭示了技术传播的复杂性和多面性。作者通过对西方早期陶瓷工业发展的研究,生动地描绘了中国制瓷技术如何为西方工业革命的兴起奠定了基础。书中关于釉料成分、烧成温度、以及对高岭土的认识等技术细节的深入探讨,让我对中国古代工匠的精湛技艺有了更深的敬意。我尤其对书中关于西方国家为了获得中国制瓷技术所付出的努力和采取的各种途径的描写,印象深刻。这本书让我看到,中国在古代,就已经在通过技术输出,深刻地影响着世界文明的进程。

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这本书让我对“中国制造”的起源有了全新的认识。以往我们谈论“中国制造”,总会联想到近现代工业,但这本书却将目光聚焦在明清时期的景德镇,揭示了中国在早期全球化浪潮中的“制造”实力。作者在梳理外销瓷的历史时,不仅仅是展示瓷器的精美,更关注其背后的庞大生产体系和贸易网络。我被书中对不同时期、不同地区瓷器需求的细致分析所打动,例如欧洲贵族对中国瓷器的追捧,以及由此催生的庞大贸易订单。而“制瓷技术外传”的章节,更是将本书的学术价值提升到了一个新的高度。作者深入探讨了中国制瓷技术如何在明清时期跨越国界,被其他国家所学习和模仿。书中对釉料配方、烧制工艺、窑炉结构等技术细节的深入剖析,让我对中国古代工匠的智慧和创造力有了更深的理解。我尤其对书中关于西方国家为了掌握中国制瓷技术所付出的努力和采取的各种途径的描写,印象深刻。这本书让我看到,中国在古代,就已经在通过技术输出,深刻地影响着世界工业文明的发展。

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我本来以为这本书会是那种只关注艺术品鉴赏,或者泛泛而谈历史背景的读物,没想到它在学术深度和细节考证上如此令人刮目相看。作者在探讨明清景德镇外销瓷时,不仅仅是展示那些精美的图片,更是深入挖掘了背后的商业运作逻辑。书中关于瓷器在海外市场的定价策略、不同时期订单的变化,以及贸易商在其中扮演的角色,都提供了非常具体和令人信服的分析。我被书中对一些特定外销瓷器类型的详细描述所吸引,例如那些为满足特定海外口味而设计的纹饰和器型,以及它们如何反映出东西方审美观念的交融与碰撞。同时,关于“制瓷技术外传”的讨论,更是将本书的价值提升到了一个新的高度。作者并没有简单地停留在“中国技术输出”这一层面,而是细致地分析了技术传播的路径,比如通过贸易、通过技术工人的流动,甚至通过瓷器本身的样本。书中对一些西方国家早期尝试复制中国瓷器的失败案例和成功的经验进行了对比分析,揭示了掌握核心制瓷技术的难度,以及中国工匠在其中扮演的不可替代的角色。这种对技术传播过程的深入剖析,让我认识到,不仅仅是产品,更重要的是背后那些精密的工艺和独特的知识体系,才是真正具有长久影响力的。这本书的价值在于,它不仅仅讲述了一个关于瓷器的故事,更揭示了一个关于技术、贸易和文化交流的宏大叙事,为我们理解全球化进程中的早期中国贡献提供了坚实的文献依据。

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这本书给我带来的震撼,与其说是知识的积累,不如说是对历史叙事的颠覆。我一直以为明清时期景德镇的辉煌主要体现在对内供应皇家和国内市场,但这本书让我看到了一个完全不同的景象:景德镇在当时早已是名副其实的“世界工厂”。对外销瓷的详尽阐述,不仅仅是列举了那些出口到欧洲、东南亚、甚至美洲的瓷器,更是对其背后庞大的生产体系、贸易网络以及全球市场需求进行了深入的解剖。作者通过引证大量一手资料,包括当时的贸易文献、海关记录、以及海外的考古报告,生动地描绘了景德镇瓷器如何跨越海洋,成为西方贵族和普通家庭的宠儿。我尤其被书中关于瓷器纹饰“本土化”的讨论所吸引,例如为迎合西方市场而设计的图案,以及这些图案背后所蕴含的文化含义。而“制瓷技术外传”的章节,更是让我看到了中国智慧的闪光点。书中详细描述了西方国家在尝试模仿中国瓷器过程中遇到的技术难题,以及他们如何通过各种途径学习和引进中国先进的制瓷技术,包括对高岭土的认识、釉料的配方、以及龙窑的结构和烧成技术。这种技术传播的过程并非一蹴而就,而是充满了曲折和努力,而中国工匠的技术优势在其中起到了决定性的作用。读完这本书,我深深地感到,中国在明清时期,不仅仅是输出产品,更是输出技术和智慧,为世界文明的发展贡献了不可磨灭的力量。

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如果用一个词来形容这本书,那就是“震撼”。我从未想过,明清时期的景德镇,竟然在全球贸易和技术传播史上扮演着如此重要的角色。作者在探讨外销瓷时,不仅仅是罗列瓷器种类,更是深入分析了其背后的经济动机、贸易网络以及消费者行为。我被书中关于不同时期、不同市场对瓷器需求的细致描述所吸引,例如欧洲市场对中国瓷器的狂热追求,以及因此形成的庞大贸易体系。而“制瓷技术外传”的章节,更是将本书的价值推向了新的高度。作者并没有简单地讲述技术转移,而是深入剖析了技术传播的机制和影响。书中关于西方国家在尝试模仿中国瓷器过程中所遇到的技术瓶颈,以及他们如何通过各种途径获取中国先进的制瓷技术,包括对高岭土的认识、釉料的配方、以及烧成技术的掌握,都进行了详实的考证。我尤其对书中关于中国工匠在技术传播中所起到的关键作用,以及他们如何成为连接东西方技术交流的桥梁的论述,印象深刻。这本书让我看到了,中国在古代,不仅仅是文化的输出者,更是技术和智慧的传播者,为世界工业文明的发展贡献了巨大的力量。

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这本书让我深刻地认识到,历史往往比我们想象的更加丰富和复杂。作者在研究明清景德镇外销瓷时,并没有止步于对艺术品的鉴赏,而是深入挖掘了其背后的经济、政治和文化因素。我被书中对瓷器贸易路线、贸易商的角色以及不同地区市场需求的详尽描述所吸引。尤其是那些为满足西方市场特殊口味而设计的瓷器,让我看到了文化交流的痕迹。更令我惊喜的是,“制瓷技术外传”的章节,它不仅揭示了中国制瓷技术的先进性,更阐述了技术传播的复杂过程。作者通过对西方早期陶瓷工业发展史的研究,揭示了中国制瓷技术对西方工业革命早期所产生的深远影响。书中关于釉料配方、烧制温度控制、以及对高岭土的认识等细节的深入探讨,让我对中国古代工匠的智慧和技艺有了更深的敬意。我尤其对书中关于西方国家为了获得中国制瓷技术所付出的努力和采取的各种手段的描写,印象深刻。这本书不仅仅是一部关于瓷器的历史,更是一部关于技术、贸易和文化交流的宏大叙事,它让我们看到了中国在世界历史进程中的重要贡献。

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这是一部让我对中国古代工匠和商人阶层肃然起敬的作品。作者在研究外销瓷时,不仅仅关注艺术品本身,更将它们置于一个复杂的商业生态系统中进行考察。书中关于景德镇瓷器如何通过海陆两条丝绸之路走向世界,以及沿途各个环节的贸易细节,都描绘得十分生动。我被书中对不同时期、不同地区对外销瓷需求的细致分析所打动,例如荷兰商人对青花瓷的偏爱,以及他们如何通过订单来影响景德镇的生产。更重要的是,作者在探讨“制瓷技术外传”时,并没有简单地将中国技术视为一种“馈赠”,而是深入分析了技术传播的动力和过程。书中对西方国家早期陶瓷生产的瓶颈,以及他们为了突破这些瓶颈而付出的努力,都进行了详实的考证。我尤其对书中关于中国工匠如何被“引进”或“技术秘密”如何被“窃取”的讨论印象深刻,这揭示了技术传播的复杂性和多面性。这本书让我看到,景德镇的外销瓷,不仅仅是精美的艺术品,更是那个时代全球化经济和文化交流的生动见证。它让我明白了,中国在很早的时候,就已经在世界舞台上扮演着至关重要的角色,并且通过自身的技术优势,深刻地影响了世界其他地区的工业发展。

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这套书简直是打开了我对明清时期中国瓷器生产和贸易的新视角!以往对景德镇的认识,大多停留在“御窑厂”、“青花瓷”这些标签,但这本书通过对“外销瓷”的深入剖析,揭示了一个更为宏大和复杂的世界。它不仅仅是简单地罗列瓷器品类和纹饰,而是将这些外销瓷置于当时的国际贸易背景下,细致地梳理了它们的流向、数量、以及在不同国家和地区受到的欢迎程度。从荷兰东印度公司的档案到东南亚的考古发现,书中引用的史料非常扎实,让我看到了景德镇瓷器如何一步步征服全球市场,成为当时最炙手可热的奢侈品和日常用品。更让我惊喜的是,作者并没有止步于贸易层面,而是花了相当大的篇幅去探讨“制瓷技术外传”这一核心议题。通过文献研究和对相关遗址的分析,书中详细阐述了中国瓷器制造的秘诀是如何在不同地域被模仿、学习甚至改良的。我尤其对书中关于釉料配方、烧制温度控制、以及不同窑炉结构如何被西方和亚洲其他地区借鉴的部分印象深刻。这不仅仅是一个简单的“技术转移”,更是一场跨文化的知识传播和技术革新。读完后,我感觉自己仿佛置身于那个繁忙的景德镇港口,看到了无数瓷器装船,驶向远方的景象,同时也对西方瓷器工业的崛起有了更深刻的理解,认识到其中中国技术的贡献是多么巨大而深远。这本书的严谨学术态度和生动叙事方式,使得原本可能枯燥的历史和技术细节变得引人入胜,是一部非常值得深入阅读的精品。

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这本书的阅读体验,就像是在跟随一位资深向导,一步步深入探寻明清时期景德镇那不为人知的辉煌。作者在论述外销瓷时,不仅仅停留在表面上的器物展示,而是深入挖掘了其背后的市场逻辑、贸易渠道以及文化互动。我被书中对瓷器纹饰、器型在不同市场中的演变所吸引,这让我看到了中国瓷器如何在适应异域文化的同时,也反过来影响了当地的审美潮流。尤其是关于“制瓷技术外传”的部分,更是让我大开眼界。作者通过细致的史料梳理和逻辑推理,揭示了中国先进的制瓷技术是如何一步步被西方国家所掌握的。书中关于釉料成分的分析、窑炉技术的演变,以及对原材料的深入研究,都让我感受到中国古代工匠在技术上的卓越成就。我尤其对书中关于欧洲早期在烧制高温瓷过程中遇到的种种困难,以及他们如何通过借鉴中国技术才逐渐取得突破的论述印象深刻。这本书不仅仅是关于瓷器,更是关于人类在技术交流和文化融合过程中所展现出的智慧和创造力。它让我看到,中国在古代,就已经在通过技术输出,深刻地影响着世界文明的进程。

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