旅游学概论（第7版）/高等院校旅游管理专业系列教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李天元 编

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• 第七版
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• 旅游行业
• 旅游基础
• 院校教材

出版社： 南开大学出版社

ISBN：9787310045969

版次：7

商品编码：12168839

包装：平装

丛书名： 高等院校旅游管理专业系列教材

开本：16开

出版时间：2014-10-01

用纸：胶版纸

页数：329

正文语种：中文

内容简介

　　《旅游学概论（第7版）/高等院校旅游管理专业系列教材》内容主要由4个基本板块所组成。具体地讲，在内容上，第一章与第二章合为一个板块，旨在介绍有关认识旅游活动的基础知识；第三章与第八章合为一个板块，旨在讨论旅游需求与购买者市场；第四、五、六章合为一个板块，旨在讨论旅游目的地的旅游供给以及旅游业作为一个集合产业的基本构成；第九章作为影响研究板块，旨在介绍和讨论旅游业的开发和大规模旅游活动的开展有可能带来的各种影响。读者将会发现，修订后的各章内容较之先前的版本都有所增删和调整。

目录

绪论

第一章 旅游活动的历史发展
第一节 十九世纪以前的旅行活动
第二节 近代旅游和旅游业的开端
第三节 现代旅游的兴起
第四节 我国旅游业的历史发展

第二章 认识旅游活动
第一节 旅游活动的界定
第二节 旅游活动的类型
第三节 现代旅游活动的特点
第四节 旅游活动状况的基本测量指标

第三章 旅游者
第一节 旅游者的界定
第二节 决定个人旅游需求的客观因素
第三节 决定个人旅游需求的主观因素
第四节 旅游者的类别划分

第四章 旅游资源
第一节 认识旅游资源
第二节 旅游资源的开发
第三节 旅游资源的保护

第五章 旅游业
第一节 旅游业的概念
第二节 旅游业在促进旅游活动发展中的作用
第三节 旅游业的性质与特点
第四节 旅游业的产品

第六章 旅游业中的主要经营部门
第一节 旅行社行业
第二节 饭店与住宿业
第三节 旅游交通
第四节 旅游景点

第七章 政府调控与旅游组织
第一节 政府对旅游发展的干预
第二节 国家旅游组织
第三节 我国旅游业中的非营利组织
第四节 国际旅游组织

第八章 旅游市场
第一节 旅游市场的概念
第二节 旅游市场细分
第三节 全球国际旅游市场基本状况
第四节 我国的入境旅游市场
第五节 我国的国内旅游市场
第六节 我国居民的出境旅游

第九章 旅游的影响
第一节 旅游的经济影响
第二节 旅游促进经济发展的理论依据
第三节 旅游的社会文化影响
第四节 旅游的环境影响
第五节 可持续旅游发展
参考文献4

现代旅游业的基石与未来图景：一部全面解析的行业指南 本书深入剖析了现代旅游业的宏大体系，从历史演进到未来趋势，从理论框架到实践应用，力求为读者呈现一个完整、清晰的行业全景。我们旨在构建一个坚实的理论基础，帮助读者理解旅游业发展的内在逻辑、驱动因素及其复杂相互作用。本书并非仅仅罗列枯燥的概念，而是通过案例分析、情景模拟和批判性思考，引导读者主动探索，激发对旅游业的深度认知和创新思维。 第一篇：旅游业的基石——概念、历史与理论 本篇致力于为读者打下坚实的理论基础。我们将从最根本的层面出发，辨析“旅游”这一核心概念的内涵与外延，探讨其多维度、跨学科的特性。旅游不仅仅是简单的位移，它承载着经济、社会、文化、环境等多重意义，是人类需求、社会发展和全球互联的产物。我们将追溯旅游业的起源与发展历程，从古代的朝圣、游历，到近代工业革命后的休闲观光，再到现代大规模、全球化的旅游产业格局，梳理出各个历史时期的关键节点、社会背景及对旅游模式的影响。 理论层面，我们将深入探讨几种主流的旅游学理论。例如，消费者行为理论将帮助我们理解游客的决策过程，包括动机、需求、信息搜集、选择、购买和购买后行为等，为旅游产品设计和市场营销提供洞察。产业经济学理论则会揭示旅游市场的供给与需求关系，分析竞争结构、市场定价、规模经济以及不同旅游业态（如酒店、航空、旅行社、景点）的经济特征。社会文化理论将关注旅游对目的地社会文化结构、传统习俗、社区认同等方面的影响，以及游客与当地居民的互动关系，强调负责任旅游和文化遗产保护的重要性。环境学理论则聚焦于旅游业对自然环境的潜在影响，包括资源消耗、污染排放、生态破坏等，并探讨可持续旅游发展的策略与实践。我们将分析这些理论如何相互联系、相互补充，共同构建起理解旅游业的完整框架。 第二篇：旅游业的驱动力——需求、供给与市场 本篇将聚焦于驱动旅游业发展的核心要素：旅游需求和旅游供给，以及它们如何在一个动态的市场中相互作用。 旅游需求层面，我们将深入分析不同旅游细分市场的特点。这包括： 动机与细分： 探索游客的出游动机，如休闲度假、商务差友、探亲访友、文化体验、教育旅游、健康养生、探险旅游等，并在此基础上进行市场细分，识别不同细分市场的规模、特点、需求偏好和消费能力。 趋势与预测： 分析当前及未来的旅游需求趋势，如体验式旅游、个性化旅游、慢旅游、数字游民、银发旅游、亲子旅游等新兴趋势，并探讨如何利用数据分析和市场研究来预测需求变化。 社会文化与心理因素： 探讨社会文化变迁、技术进步、经济发展、个人价值观等因素如何影响旅游需求的形成和演变。 旅游供给层面，我们将全面审视旅游业的构成要素及其运作方式： 旅游目的地： 深入剖析旅游目的地的要素构成，包括自然景观、人文景观、基础设施、旅游服务、品牌形象、管理能力等。我们将研究目的地的开发、规划、营销和管理策略，以及如何提升目的地吸引力和竞争力。 旅游企业： 详细介绍旅游业的主要经营者，如住宿业（酒店、民宿）、交通运输业（航空、铁路、公路、邮轮）、餐饮业、旅行社、旅游景点及度假村、旅游零售业等，分析它们的商业模式、经营管理挑战与机遇。 旅游产品与服务： 探讨多样化的旅游产品和服务类型，如打包旅游、主题旅游、定制旅游、会展旅游、体育旅游等，以及如何创新和优化旅游产品以满足不断变化的市场需求。 旅游营销与传播： 分析现代旅游营销的策略与工具，包括品牌建设、数字营销、社交媒体推广、内容营销、体验营销以及危机公关等。 市场运作层面，我们将分析旅游市场运行的内在规律： 市场结构与竞争： 探讨不同旅游细分市场的竞争格局，分析寡头垄断、垄断竞争等市场形态，以及市场进入壁垒和退出壁垒。 价格与价值： 研究旅游产品和服务的定价策略，理解价格如何反映价值、成本以及供求关系。 分销渠道： 分析旅游产品和服务的销售渠道，包括线上旅游平台（OTA）、线下旅行社、直销渠道等，以及它们在市场中的作用。 第三篇：旅游业的实践与管理 本篇将从实践和管理角度，探讨旅游业如何有效地运作，并应对挑战。 旅游规划与开发： 介绍旅游规划的原则、方法和流程，以及如何进行旅游资源的评估、开发和保护。我们将探讨不同类型的旅游规划，如国家旅游发展规划、区域旅游规划、目的地旅游规划等，以及如何实现旅游业的可持续发展。 旅游企业管理： 深入研究旅游企业的运营管理，包括人力资源管理、财务管理、营销管理、客户关系管理、服务质量管理等。我们将分析旅游企业在不同经营环境下面临的挑战，并探讨有效的应对策略。 旅游政策与法规： 分析国家和地方政府在旅游业发展中的作用，包括旅游产业政策的制定、旅游法规的完善、旅游市场的监管以及旅游国际合作等。我们将探讨政策如何影响旅游业的健康发展。 旅游项目管理： 介绍旅游项目的生命周期，从项目识别、可行性研究、项目设计、施工管理到运营管理，以及如何确保旅游项目的成功实施。 危机管理与风险应对： 鉴于旅游业的脆弱性，本部分将重点关注旅游业的危机管理，包括自然灾害、公共卫生事件、政治动荡、经济衰退等可能引发的危机。我们将探讨危机预防、响应、恢复和风险评估的策略，以及如何建立有效的危机管理体系。 第四篇：旅游业的未来展望与挑战 本篇将目光投向旅游业的未来，探讨其发展趋势、新兴领域以及面临的挑战。 可持续旅游： 深入探讨可持续旅游的内涵、原则和实践，包括环境保护、文化保护、社区发展和经济效益的平衡。我们将分析绿色旅游、生态旅游、负责任旅游等概念，以及如何将可持续发展理念融入旅游业的各个环节。 技术创新与数字化转型： 探讨人工智能、大数据、虚拟现实（VR）、增强现实（AR）、移动互联网等技术如何重塑旅游业的各个方面，包括旅游产品的个性化定制、智能导览、无接触服务、在线预订和支付、目的地营销等。 新兴旅游模式： 关注新兴的旅游模式，如体验经济下的深度文化体验、健康与康养旅游、探险与极限旅游、教育与学习型旅游、太空旅游等，分析它们的市场潜力与发展前景。 全球化与地缘政治： 分析全球化进程和地缘政治因素对国际旅游流动的影响，包括国际关系、贸易政策、签证政策、安全局势等。 人才培养与行业发展： 探讨旅游业对人才的需求，包括专业技能、跨文化沟通能力、创新能力和管理能力，以及如何建立有效的旅游人才培养体系，推动行业的可持续发展。 本书旨在为所有关注现代旅游业的读者提供一个全面、深入的学习平台。无论您是旅游管理专业的学生、从业人员，还是对旅游业充满好奇的探索者，本书都将为您提供宝贵的知识和启示，助您在这个充满活力和机遇的行业中，理解过去，把握现在，创造未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的彻底颠覆了我之前对旅游的认知！我一直觉得旅游就是吃吃喝喝、看看风景，顺便拍些照片发朋友圈，但读了这本书我才意识到，原来旅游背后隐藏着如此多复杂的社会、经济、文化和环境因素。它就像一把钥匙，打开了我通往一个全新世界的门。书中对旅游的定义、分类以及发展的历史演变进行了详尽的阐述，让我了解到旅游并非单一的个体行为，而是与国家政策、经济发展、技术进步和社会变迁息息相关的复杂产业。特别是它对旅游动机的深入分析，让我开始思考自己每次出行的真正原因，是逃离日常的压力，还是寻求文化的认同？书中列举了大量的案例，从古代丝绸之路到现代的邮轮度假，每一个例子都生动地揭示了旅游在不同时期、不同地域扮演的角色，以及它如何塑造和被塑造。我尤其对书中关于可持续旅游的讨论印象深刻，它不仅仅是环保口号，更是对未来旅游发展方向的深远思考，如何在满足当下需求的同时，不损害后代人的福祉。读这本书的过程，就像是在上一堂高屋建瓴的大师课，让我对旅游这个看似日常的活动，有了前所未有的宏观视野和深刻理解，简直是为每一个对旅游抱有好奇心的人量身打造的启蒙读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的最大惊喜，在于它让我看到了旅游背后那股强大的文化力量。我一直以为旅游更多的是经济行为，是满足物质享受，但这本书让我意识到，文化才是旅游的灵魂。它深入探讨了文化遗产旅游、民俗旅游、艺术旅游等，以及这些旅游形式如何促进不同文化之间的交流与理解。书中关于文化冲击、文化适应以及文化同质化等议题的讨论，让我开始反思旅游活动对当地文化可能产生的复杂影响，以及我们作为游客应该如何以尊重的态度去体验和参与。我特别欣赏书中关于文化旅游资源评估和开发的章节，它不仅仅是介绍如何保护古迹，更是强调了如何将文化转化为具有吸引力的旅游产品，实现经济效益和社会效益的双赢。它让我明白，旅游绝不仅仅是走马观花，更是一种深入体验和学习的过程。书中对全球不同文化背景下的旅游案例的分析，让我大开眼界，理解了文化多样性的珍贵，以及旅游在其中扮演的独特角色。读完这本书，我对“读万卷书，行万里路”有了更深刻的理解，旅游不再仅仅是看风景，更是与世界对话，与文化交流。

评分☆☆☆☆☆

作为一个刚入行不久的旅游从业者，这本书简直就是我的“圣经”！在学校里学到的那些理论知识，在实践中常常感到模糊和零散，但这本书把所有零碎的知识点都串联了起来，形成了一个完整的知识体系。它详细介绍了旅游业的各个组成部分，包括交通、住宿、景点、旅行社、目的地管理等等，让我清晰地看到了整个产业链的运作模式。书中对不同类型的旅游产品进行了深入的分析，比如休闲旅游、商务旅游、文化旅游、生态旅游等等，并提供了实际的市场营销策略和管理建议。我最喜欢的部分是关于目的地开发的章节，它不仅讲授了如何吸引游客，更强调了如何打造独特的旅游品牌，提升目的地的核心竞争力。书中对于旅游市场细分、目标客群定位以及营销组合的讲解，为我提供了宝贵的实操指导，让我能更有效地制定营销计划，吸引并留住客户。此外，书中关于旅游政策和法规的介绍，也让我对行业的合规性有了更清晰的认识，避免了不必要的风险。总而言之，这本书是理论与实践相结合的典范，它不仅提升了我对旅游业的认知水平，更让我具备了解决实际工作中遇到的问题的能力，是每个旅游管理专业人士不可或缺的案头必备。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直就是一本旅游业的“百科全书”，信息量巨大，但又组织得井井有条，让我能轻松地遨游在知识的海洋里。从微观的市场营销策略到宏观的旅游政策制定，书中几乎涵盖了旅游业的方方面面。我最感兴趣的部分是关于旅游业的创新与发展，它探讨了新兴的旅游模式，如数字旅游、体验式旅游，以及它们如何改变着人们的旅行方式和消费习惯。书中对技术在旅游业中的应用进行了深入的分析，从在线预订平台到虚拟现实导览，让我看到了科技如何赋能旅游业，使其更加高效、便捷和个性化。同时，书中对旅游业面临的挑战，如环境压力、社会影响以及安全问题，也进行了坦诚的讨论，并提出了一系列前瞻性的解决方案。这让我意识到，旅游业并非一路坦途，需要持续的创新和智慧来应对变化。这本书不仅为我提供了丰富的理论知识，更激发了我对旅游业未来发展的思考，让我对这个充满活力和潜力的行业充满了期待。它让我明白，旅游业的发展是动态的，需要不断地学习和适应，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

评分☆☆☆☆☆

我一直对旅游管理这个专业充满好奇，但又觉得它似乎离我的生活有些遥远，直到我翻开了这本书。它用一种非常亲切易懂的方式，将旅游管理的核心理念和运作机制呈现在我面前，仿佛是一位经验丰富的老师，循循善诱地引导我进入这个迷人的领域。书中对旅游业的宏观视角让我得以一窥全貌，从行业概况到市场趋势，再到行业内的各种挑战与机遇，都进行了细致的描绘。我尤其对书中关于旅游规划与开发的内容着迷，它让我了解到，一个成功的旅游目的地是如何从无到有，一步步被打造成吸引全球目光的焦点。书中分析了各种类型的旅游项目，并探讨了它们在经济、社会和环境方面的影响，这让我对旅游业的综合性有了更深的认识。此外，书中对旅游服务质量管理和顾客体验的深入探讨，也让我开始思考，作为消费者，我所经历的每一次旅程，背后都蕴含着多少专业化的管理和努力。这本书让我意识到，旅游管理并非仅仅是商业运作，更是一门融合了经济学、社会学、地理学、文化学等多个学科的综合性学科，它关乎城市发展、国家形象，甚至全球的经济格局，充满了无限的可能性。