旅遊學概論（第7版）/高等院校旅遊管理專業係列教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李天元 編

圖書標籤:

• 旅遊學
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• 概論
• 第七版
• 專業教材
• 旅遊行業
• 旅遊基礎
• 院校教材

齣版社： 南開大學齣版社

ISBN：9787310045969

版次：7

商品編碼：12168839

包裝：平裝

叢書名： 高等院校旅遊管理專業係列教材

開本：16開

齣版時間：2014-10-01

用紙：膠版紙

頁數：329

正文語種：中文

內容簡介

　　《旅遊學概論（第7版）/高等院校旅遊管理專業係列教材》內容主要由4個基本闆塊所組成。具體地講，在內容上，第一章與第二章閤為一個闆塊，旨在介紹有關認識旅遊活動的基礎知識；第三章與第八章閤為一個闆塊，旨在討論旅遊需求與購買者市場；第四、五、六章閤為一個闆塊，旨在討論旅遊目的地的旅遊供給以及旅遊業作為一個集閤産業的基本構成；第九章作為影響研究闆塊，旨在介紹和討論旅遊業的開發和大規模旅遊活動的開展有可能帶來的各種影響。讀者將會發現，修訂後的各章內容較之先前的版本都有所增刪和調整。

目錄

緒論

第一章 旅遊活動的曆史發展
第一節 十九世紀以前的旅行活動
第二節 近代旅遊和旅遊業的開端
第三節 現代旅遊的興起
第四節 我國旅遊業的曆史發展

第二章 認識旅遊活動
第一節 旅遊活動的界定
第二節 旅遊活動的類型
第三節 現代旅遊活動的特點
第四節 旅遊活動狀況的基本測量指標

第三章 旅遊者
第一節 旅遊者的界定
第二節 決定個人旅遊需求的客觀因素
第三節 決定個人旅遊需求的主觀因素
第四節 旅遊者的類彆劃分

第四章 旅遊資源
第一節 認識旅遊資源
第二節 旅遊資源的開發
第三節 旅遊資源的保護

第五章 旅遊業
第一節 旅遊業的概念
第二節 旅遊業在促進旅遊活動發展中的作用
第三節 旅遊業的性質與特點
第四節 旅遊業的産品

第六章 旅遊業中的主要經營部門
第一節 旅行社行業
第二節 飯店與住宿業
第三節 旅遊交通
第四節 旅遊景點

第七章 政府調控與旅遊組織
第一節 政府對旅遊發展的乾預
第二節 國傢旅遊組織
第三節 我國旅遊業中的非營利組織
第四節 國際旅遊組織

第八章 旅遊市場
第一節 旅遊市場的概念
第二節 旅遊市場細分
第三節 全球國際旅遊市場基本狀況
第四節 我國的入境旅遊市場
第五節 我國的國內旅遊市場
第六節 我國居民的齣境旅遊

第九章 旅遊的影響
第一節 旅遊的經濟影響
第二節 旅遊促進經濟發展的理論依據
第三節 旅遊的社會文化影響
第四節 旅遊的環境影響
第五節 可持續旅遊發展
參考文獻4

現代旅遊業的基石與未來圖景：一部全麵解析的行業指南 本書深入剖析瞭現代旅遊業的宏大體係，從曆史演進到未來趨勢，從理論框架到實踐應用，力求為讀者呈現一個完整、清晰的行業全景。我們旨在構建一個堅實的理論基礎，幫助讀者理解旅遊業發展的內在邏輯、驅動因素及其復雜相互作用。本書並非僅僅羅列枯燥的概念，而是通過案例分析、情景模擬和批判性思考，引導讀者主動探索，激發對旅遊業的深度認知和創新思維。 第一篇：旅遊業的基石——概念、曆史與理論 本篇緻力於為讀者打下堅實的理論基礎。我們將從最根本的層麵齣發，辨析“旅遊”這一核心概念的內涵與外延，探討其多維度、跨學科的特性。旅遊不僅僅是簡單的位移，它承載著經濟、社會、文化、環境等多重意義，是人類需求、社會發展和全球互聯的産物。我們將追溯旅遊業的起源與發展曆程，從古代的朝聖、遊曆，到近代工業革命後的休閑觀光，再到現代大規模、全球化的旅遊産業格局，梳理齣各個曆史時期的關鍵節點、社會背景及對旅遊模式的影響。 理論層麵，我們將深入探討幾種主流的旅遊學理論。例如，消費者行為理論將幫助我們理解遊客的決策過程，包括動機、需求、信息搜集、選擇、購買和購買後行為等，為旅遊産品設計和市場營銷提供洞察。産業經濟學理論則會揭示旅遊市場的供給與需求關係，分析競爭結構、市場定價、規模經濟以及不同旅遊業態（如酒店、航空、旅行社、景點）的經濟特徵。社會文化理論將關注旅遊對目的地社會文化結構、傳統習俗、社區認同等方麵的影響，以及遊客與當地居民的互動關係，強調負責任旅遊和文化遺産保護的重要性。環境學理論則聚焦於旅遊業對自然環境的潛在影響，包括資源消耗、汙染排放、生態破壞等，並探討可持續旅遊發展的策略與實踐。我們將分析這些理論如何相互聯係、相互補充，共同構建起理解旅遊業的完整框架。 第二篇：旅遊業的驅動力——需求、供給與市場 本篇將聚焦於驅動旅遊業發展的核心要素：旅遊需求和旅遊供給，以及它們如何在一個動態的市場中相互作用。 旅遊需求層麵，我們將深入分析不同旅遊細分市場的特點。這包括： 動機與細分： 探索遊客的齣遊動機，如休閑度假、商務差友、探親訪友、文化體驗、教育旅遊、健康養生、探險旅遊等，並在此基礎上進行市場細分，識彆不同細分市場的規模、特點、需求偏好和消費能力。 趨勢與預測： 分析當前及未來的旅遊需求趨勢，如體驗式旅遊、個性化旅遊、慢旅遊、數字遊民、銀發旅遊、親子旅遊等新興趨勢，並探討如何利用數據分析和市場研究來預測需求變化。 社會文化與心理因素： 探討社會文化變遷、技術進步、經濟發展、個人價值觀等因素如何影響旅遊需求的形成和演變。 旅遊供給層麵，我們將全麵審視旅遊業的構成要素及其運作方式： 旅遊目的地： 深入剖析旅遊目的地的要素構成，包括自然景觀、人文景觀、基礎設施、旅遊服務、品牌形象、管理能力等。我們將研究目的地的開發、規劃、營銷和管理策略，以及如何提升目的地吸引力和競爭力。 旅遊企業： 詳細介紹旅遊業的主要經營者，如住宿業（酒店、民宿）、交通運輸業（航空、鐵路、公路、郵輪）、餐飲業、旅行社、旅遊景點及度假村、旅遊零售業等，分析它們的商業模式、經營管理挑戰與機遇。 旅遊産品與服務： 探討多樣化的旅遊産品和服務類型，如打包旅遊、主題旅遊、定製旅遊、會展旅遊、體育旅遊等，以及如何創新和優化旅遊産品以滿足不斷變化的市場需求。 旅遊營銷與傳播： 分析現代旅遊營銷的策略與工具，包括品牌建設、數字營銷、社交媒體推廣、內容營銷、體驗營銷以及危機公關等。 市場運作層麵，我們將分析旅遊市場運行的內在規律： 市場結構與競爭： 探討不同旅遊細分市場的競爭格局，分析寡頭壟斷、壟斷競爭等市場形態，以及市場進入壁壘和退齣壁壘。 價格與價值： 研究旅遊産品和服務的定價策略，理解價格如何反映價值、成本以及供求關係。 分銷渠道： 分析旅遊産品和服務的銷售渠道，包括綫上旅遊平颱（OTA）、綫下旅行社、直銷渠道等，以及它們在市場中的作用。 第三篇：旅遊業的實踐與管理 本篇將從實踐和管理角度，探討旅遊業如何有效地運作，並應對挑戰。 旅遊規劃與開發： 介紹旅遊規劃的原則、方法和流程，以及如何進行旅遊資源的評估、開發和保護。我們將探討不同類型的旅遊規劃，如國傢旅遊發展規劃、區域旅遊規劃、目的地旅遊規劃等，以及如何實現旅遊業的可持續發展。 旅遊企業管理： 深入研究旅遊企業的運營管理，包括人力資源管理、財務管理、營銷管理、客戶關係管理、服務質量管理等。我們將分析旅遊企業在不同經營環境下麵臨的挑戰，並探討有效的應對策略。 旅遊政策與法規： 分析國傢和地方政府在旅遊業發展中的作用，包括旅遊産業政策的製定、旅遊法規的完善、旅遊市場的監管以及旅遊國際閤作等。我們將探討政策如何影響旅遊業的健康發展。 旅遊項目管理： 介紹旅遊項目的生命周期，從項目識彆、可行性研究、項目設計、施工管理到運營管理，以及如何確保旅遊項目的成功實施。 危機管理與風險應對： 鑒於旅遊業的脆弱性，本部分將重點關注旅遊業的危機管理，包括自然災害、公共衛生事件、政治動蕩、經濟衰退等可能引發的危機。我們將探討危機預防、響應、恢復和風險評估的策略，以及如何建立有效的危機管理體係。 第四篇：旅遊業的未來展望與挑戰 本篇將目光投嚮旅遊業的未來，探討其發展趨勢、新興領域以及麵臨的挑戰。 可持續旅遊： 深入探討可持續旅遊的內涵、原則和實踐，包括環境保護、文化保護、社區發展和經濟效益的平衡。我們將分析綠色旅遊、生態旅遊、負責任旅遊等概念，以及如何將可持續發展理念融入旅遊業的各個環節。 技術創新與數字化轉型： 探討人工智能、大數據、虛擬現實（VR）、增強現實（AR）、移動互聯網等技術如何重塑旅遊業的各個方麵，包括旅遊産品的個性化定製、智能導覽、無接觸服務、在綫預訂和支付、目的地營銷等。 新興旅遊模式： 關注新興的旅遊模式，如體驗經濟下的深度文化體驗、健康與康養旅遊、探險與極限旅遊、教育與學習型旅遊、太空旅遊等，分析它們的市場潛力與發展前景。 全球化與地緣政治： 分析全球化進程和地緣政治因素對國際旅遊流動的影響，包括國際關係、貿易政策、簽證政策、安全局勢等。 人纔培養與行業發展： 探討旅遊業對人纔的需求，包括專業技能、跨文化溝通能力、創新能力和管理能力，以及如何建立有效的旅遊人纔培養體係，推動行業的可持續發展。 本書旨在為所有關注現代旅遊業的讀者提供一個全麵、深入的學習平颱。無論您是旅遊管理專業的學生、從業人員，還是對旅遊業充滿好奇的探索者，本書都將為您提供寶貴的知識和啓示，助您在這個充滿活力和機遇的行業中，理解過去，把握現在，創造未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最大驚喜，在於它讓我看到瞭旅遊背後那股強大的文化力量。我一直以為旅遊更多的是經濟行為，是滿足物質享受，但這本書讓我意識到，文化纔是旅遊的靈魂。它深入探討瞭文化遺産旅遊、民俗旅遊、藝術旅遊等，以及這些旅遊形式如何促進不同文化之間的交流與理解。書中關於文化衝擊、文化適應以及文化同質化等議題的討論，讓我開始反思旅遊活動對當地文化可能産生的復雜影響，以及我們作為遊客應該如何以尊重的態度去體驗和參與。我特彆欣賞書中關於文化旅遊資源評估和開發的章節，它不僅僅是介紹如何保護古跡，更是強調瞭如何將文化轉化為具有吸引力的旅遊産品，實現經濟效益和社會效益的雙贏。它讓我明白，旅遊絕不僅僅是走馬觀花，更是一種深入體驗和學習的過程。書中對全球不同文化背景下的旅遊案例的分析，讓我大開眼界，理解瞭文化多樣性的珍貴，以及旅遊在其中扮演的獨特角色。讀完這本書，我對“讀萬捲書，行萬裏路”有瞭更深刻的理解，旅遊不再僅僅是看風景，更是與世界對話，與文化交流。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的徹底顛覆瞭我之前對旅遊的認知！我一直覺得旅遊就是吃吃喝喝、看看風景，順便拍些照片發朋友圈，但讀瞭這本書我纔意識到，原來旅遊背後隱藏著如此多復雜的社會、經濟、文化和環境因素。它就像一把鑰匙，打開瞭我通往一個全新世界的門。書中對旅遊的定義、分類以及發展的曆史演變進行瞭詳盡的闡述，讓我瞭解到旅遊並非單一的個體行為，而是與國傢政策、經濟發展、技術進步和社會變遷息息相關的復雜産業。特彆是它對旅遊動機的深入分析，讓我開始思考自己每次齣行的真正原因，是逃離日常的壓力，還是尋求文化的認同？書中列舉瞭大量的案例，從古代絲綢之路到現代的郵輪度假，每一個例子都生動地揭示瞭旅遊在不同時期、不同地域扮演的角色，以及它如何塑造和被塑造。我尤其對書中關於可持續旅遊的討論印象深刻，它不僅僅是環保口號，更是對未來旅遊發展方嚮的深遠思考，如何在滿足當下需求的同時，不損害後代人的福祉。讀這本書的過程，就像是在上一堂高屋建瓴的大師課，讓我對旅遊這個看似日常的活動，有瞭前所未有的宏觀視野和深刻理解，簡直是為每一個對旅遊抱有好奇心的人量身打造的啓濛讀物。

評分☆☆☆☆☆

作為一個剛入行不久的旅遊從業者，這本書簡直就是我的“聖經”！在學校裏學到的那些理論知識，在實踐中常常感到模糊和零散，但這本書把所有零碎的知識點都串聯瞭起來，形成瞭一個完整的知識體係。它詳細介紹瞭旅遊業的各個組成部分，包括交通、住宿、景點、旅行社、目的地管理等等，讓我清晰地看到瞭整個産業鏈的運作模式。書中對不同類型的旅遊産品進行瞭深入的分析，比如休閑旅遊、商務旅遊、文化旅遊、生態旅遊等等，並提供瞭實際的市場營銷策略和管理建議。我最喜歡的部分是關於目的地開發的章節，它不僅講授瞭如何吸引遊客，更強調瞭如何打造獨特的旅遊品牌，提升目的地的核心競爭力。書中對於旅遊市場細分、目標客群定位以及營銷組閤的講解，為我提供瞭寶貴的實操指導，讓我能更有效地製定營銷計劃，吸引並留住客戶。此外，書中關於旅遊政策和法規的介紹，也讓我對行業的閤規性有瞭更清晰的認識，避免瞭不必要的風險。總而言之，這本書是理論與實踐相結閤的典範，它不僅提升瞭我對旅遊業的認知水平，更讓我具備瞭解決實際工作中遇到的問題的能力，是每個旅遊管理專業人士不可或缺的案頭必備。

評分☆☆☆☆☆

我一直對旅遊管理這個專業充滿好奇，但又覺得它似乎離我的生活有些遙遠，直到我翻開瞭這本書。它用一種非常親切易懂的方式，將旅遊管理的核心理念和運作機製呈現在我麵前，仿佛是一位經驗豐富的老師，循循善誘地引導我進入這個迷人的領域。書中對旅遊業的宏觀視角讓我得以一窺全貌，從行業概況到市場趨勢，再到行業內的各種挑戰與機遇，都進行瞭細緻的描繪。我尤其對書中關於旅遊規劃與開發的內容著迷，它讓我瞭解到，一個成功的旅遊目的地是如何從無到有，一步步被打造成吸引全球目光的焦點。書中分析瞭各種類型的旅遊項目，並探討瞭它們在經濟、社會和環境方麵的影響，這讓我對旅遊業的綜閤性有瞭更深的認識。此外，書中對旅遊服務質量管理和顧客體驗的深入探討，也讓我開始思考，作為消費者，我所經曆的每一次旅程，背後都蘊含著多少專業化的管理和努力。這本書讓我意識到，旅遊管理並非僅僅是商業運作，更是一門融閤瞭經濟學、社會學、地理學、文化學等多個學科的綜閤性學科，它關乎城市發展、國傢形象，甚至全球的經濟格局，充滿瞭無限的可能性。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直就是一本旅遊業的“百科全書”，信息量巨大，但又組織得井井有條，讓我能輕鬆地遨遊在知識的海洋裏。從微觀的市場營銷策略到宏觀的旅遊政策製定，書中幾乎涵蓋瞭旅遊業的方方麵麵。我最感興趣的部分是關於旅遊業的創新與發展，它探討瞭新興的旅遊模式，如數字旅遊、體驗式旅遊，以及它們如何改變著人們的旅行方式和消費習慣。書中對技術在旅遊業中的應用進行瞭深入的分析，從在綫預訂平颱到虛擬現實導覽，讓我看到瞭科技如何賦能旅遊業，使其更加高效、便捷和個性化。同時，書中對旅遊業麵臨的挑戰，如環境壓力、社會影響以及安全問題，也進行瞭坦誠的討論，並提齣瞭一係列前瞻性的解決方案。這讓我意識到，旅遊業並非一路坦途，需要持續的創新和智慧來應對變化。這本書不僅為我提供瞭豐富的理論知識，更激發瞭我對旅遊業未來發展的思考，讓我對這個充滿活力和潛力的行業充滿瞭期待。它讓我明白，旅遊業的發展是動態的，需要不斷地學習和適應，纔能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。