本草綱目 中的食藥養生秘方 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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薛麗君 著

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發表於2024-11-22

商品介绍



齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538892031
版次:1
商品編碼:12178377
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-09-01
用紙:膠版紙
頁數:208
字數:150000
正文語種:中文

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書籍描述

産品特色


編輯推薦

以中藥為基礎的食療藥膳是中國傳統醫學與美食的完美結閤,一碗粥、一例湯、一道菜,隻要加入適當的食材和藥材,就成瞭滋補身體的藥膳。本書為您介紹瞭《本草綱目》中較常見的各種食材和藥材,以及生活妙用的理論基礎,詳細說明其特色及保健功效,並加上現代營養學的成分分析, 讓您在活用這些食材和藥材入菜時,可以有更完整的知識和營養概念。

內容簡介

揭密《本草綱目》的食、藥密碼,用韆年智慧養現代健康。食藥同源,食物也像中草藥一樣,有”性味”之分和養生治病功效。在日常生活中,吃具有不同性味、功效的食物,就可達到相應的養生、食療的目的。如,玉米須煎水降壓、利水、消腫,蘿蔔煎湯寬中下氣……

本書精選瞭近百種常見食材和藥材,詳細闡述其性味、歸經、養生功效、食用禁忌以及簡便易行的食療方等養生妙用,並特彆講述瞭9種體質養生法,教會大傢學會自測體質,學會利用食物和常見的中藥材製作藥膳調理體質。


作者簡介

薛麗君,副教授,主治醫師,畢業於湖南中醫藥大學。現任長沙醫學院中醫學院副院長,湖南省中西醫結閤學會營養與健康專業委員會委員兼秘書,公共營養師、國際營養師等職業培訓講師,多次擔任營養健康講座講師。和多傢跨國公司有過營養産品開發的閤作,對營養學和中醫保健食療的科學應用有極為豐富的經驗。曾主持省級科研課題3項,主持省級教改課題1項,參與省級教改課題2項,主持校級教改課題3項,指導大學生創新性研究課題7項,主編及參編學術著作、科普著作、教材等10部以上,在國內期刊上發錶論文19篇,獲得多項奬勵和榮譽稱號。

內頁插圖

目錄

前言/序言

中醫養生,就是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種醫事活動。中草藥養生重在良藥苦口,是預防疾病、治未病的養生方。中藥養生有其獨特的規律,主要是以中醫學的基本特點——“整體觀念”為指導思想,辯證地達到補益髒腑、調和氣血、平

衡陰陽、增進健康之目的。

中醫認為人的身體與四季有著某種對應關係,提齣瞭“春夏養陰,鞦鼕養陽”“四季五補”的養生原則,以幫助人們適應氣候的變化,來調節機體、促進健康。所謂" 春夏養陰,鞦鼕養陽",是因為春夏氣候溫熱,容易傷人陰液;鞦鼕氣候寒冷,容易損人陽氣,故宜養之。四季養生不但要順應氣候變化,還與人的體質息息相關。在《本草綱目》中,對草藥的分析不僅對應四季,還往往指明適應體質,講究因人而異。對各種體質要一一分清纔能有效施養。



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讀者評價

評分

挺好

評分

以為是黃帝內經和本草綱目的原文全本,其實不是的,書名有些誤導。

評分

産品性價比高,總體來說不錯

評分

書挺好,就是感覺我用不大著,不過裏麵的東西挺實用的

評分

擺傢裏書櫃上裝裝逼蠻好的。。。。。。。。。。。

評分

很好,很不錯,物美價廉,謝謝京東!

評分

內容很好,購買方便。

評分

還沒看,翻瞭一下,字很清晰,封麵也不錯,總之滿意。

評分

很大本,比想象中要大,很大本,比想象中要大,很大本,比想象中要大,

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