运动生理学（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王步标，华明 编

图书标签:

• 运动生理学
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• 健康
• 第二版
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• 大学
• 人体
• 训练

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040322743

版次：2

商品编码：12276540

包装：平装

丛书名： 高等学校教材

开本：16开

出版时间：2011-07-01

用纸：胶版纸

页数：361

字数：430000

正文语种：中文

内容简介

　　本书由王步标、华明先生任主编，是在第一版的基础上进行的修订。教材根据高等学校《体育教育专业本科教学指导纲要》文件精神和体育院系教学需要编写而成，教材中融入了近几年来运动生理学领域的*新成果，删减了部分与体育教学和运动训练关系不大的内容。教材从读者需求出发，坚持以应用为主，理论足够的原则，突出了对学生能力的培养。主要内容包括：肌肉的活动，呼吸与运动，血液与运动，血液循环与运动，肾、胃肠道与运动，能量与运动，*大有氧和无氧能力，激素与运动，神经系统对运动的调节与整合，运动训练的生理学分析，运动性疲劳和恢复过程 ，儿童、少年和体育运动，女子和体育运动，环境与运动，运动与免疫，体适能，身体组成、肥胖和运动减肥等内容。

内页插图

目录

绪论
第一章 肌肉的活动
第一节 肌肉的兴奋和收缩
第二节 肌肉收缩的形式及力学分析
第三节 肌纤维类型与运动能力

第二章 呼吸与运动
第一节 肺通气和肺换气
第二节 气体的运输
第三节 呼吸的调节
第四节 呼吸对运动和训练的反应与适应

第三章 血液与运动
第一节 血液的组成及其特性
第二节 血液的功能
第三节 血液对运动和训练的反应与适应

第四章 血液循环与运动
第一节 心脏的泵血功能
第二节 血管生理
第三节 心脏血管活动的调节
第四节 心血管对运动和训练的反应与适应

第五章 胃肠道和肾的功能与运动
第一节 胃肠道的功能与运动
第二节 肾的功能与运动

第六章 能I代谢与运动
第一节 人体的总能量代谢
第二节 基本能量系统与运动
第三节 静息和运动时的能耗

第七章 内分泌与运动
第一节 概述
第二节 下丘脑与垂体的内分泌及某些激素的主要生理作用
第三节 运动与内分泌功能轴
第四节 激素对运动和训练的反应与适应

第八章 神经系统对运动及其学习的调控
第一节 神经学基础
第二节 神经系统的感觉功能／运动感觉分析功能
第三节 躯体运动的调控
第四节 运动学习与记忆
第五节 躯体运动的整合

第九章 运动与免疫
第一节 概述
第二节 运动对免疫功能的影响

第十章 运动训练若干问题的生理学分析
第一节 运动训练的基本原则
第二节 运动训练的基本要素
第三节 训练课各阶段的生理学分析
第四节 训练效果的生理学评定
第五节 过度训练、停训与恢复训练

第十一章 肌肉力量
第一节 肌肉力量及其影响因素
第二节 肌肉力量的测量
第三节 肌肉力量训练

第十二章 有氧运动能力和无氧运动能力
第一节 需氧量与运动后的过量氧耗
第二节 有氧运动能力
第三节 无氧运动能力

第十三章 运动性疲劳和恢复过程
第一节 运动性疲劳
第二节 恢复过程

第十四章 儿童少年与体育运动
第一节 儿童少年的生理特点
第二节 儿童少年身体素质的发展
第三节 中学体育教学和训练的负荷域
第四节 运动定向的生理学依据

第十五章 女性与体育运动
第一节 身体组成和功能的性别差异
第二节 生殖周期与运动
第三节 女性对运动的反应和训练的适应

第十六章 环境与运动
第一节 在热和冷环境中运动
第二节 在水环境中运动
第三节 在高原上运动
第四节 大气污染与运动
第十_章体适能s健康和运动处方
第一节 体适能与健康概述
第二节 提高健康体适能的运动处方
第三节 几种常见慢性病的运动处方

第十八章 身体组成、肥胖和运动减肥
第一节 身体组成及其测定
第二节 超重与肥胖
第三节 运动与减肥

第十九章 老年人与健身运动
第一节 老年人与衰老
第二节 老年人健身运动的作用
第三节 老年人的健身运动处方
主要参考文献

附录一 若干常用生理参数旧制计量单位和法定国际单位制换算表
附录二 度量衡对照表

前言/序言

　　经编委会同仁们近一年的和谐合作和辛勤努力，根据“教材多样化”原则编写的《运动生理学》（第二版）终于定稿送审。趁此送审之际，我们认为有必要将第二版与第一版作一简单的比较，并作为前言，供读者参考和指正。
　　突出应用。在本书第一版的前言中，我们提出“理论够用，注重应用”是编写该书的出发点和理念。这一理念中的“注重应用”在第二版深化为“突出应用”。首先，根据有关文献，在生理学的四个分支中，运动生理学应属于应用生理学的一门学科。我们学习和研究人体在参加体育运动和训练中其功能所产生的反应和适应变化的规律及原因，其目的就是为体育锻炼和运动训练实践服务，而对于生理学知识和原理的编选，主要取决于是否能够为运动生理学的应用服务，而不在于生理学本身。例如，第一版神经系统一章，在第二版中从章名、分节的安排和内容的删选，就体现了这一深化的理念。其次，本书第一版将全书分为器官系统运动生理学、体育教学和训练的生理学、体适能和健康生理学等三篇，似乎第二篇才是为体育教学和运动训练服务的。第二版为了把应用服务这条主线融会贯通于全书各章中，取消了分三篇这一框架，使目的性和应用性更加鲜明。
　　少而精。这是编写第二版的目标。少是指第二版的篇幅，我们根据当前体育教育专业运动生理学教学时数（多数院系为68学时或更少）和该专业学生的知识水平、学习习惯（自学习惯较缺乏）及能力等实际情况，把第二版教材的篇幅较第一版压缩25010左右。争取大部分内容能在课堂上讲授，且要求行文通俗流畅，忌术语的堆砌。精，一是在内容的精选上做到“精简与更新”相结合。例如，第二版关于肌肉收缩形式的表述，根据学科的新发展，我们删除了在向心收缩中再细分为等张和等动收缩的内容，加强“牵拉一缩短循环”的阐述，在肌肉力量一章中也做了相应的更新。在循环一章中，引入关于心搏量研究的新资料，无疑将对国内使用已久的心搏峰理论提出了质疑。同时，在讨论中，我们将体育教学训练负荷阈改为负荷域，因为在体育教学或运动训练中，根据参加者身心发展的多样性，运动负荷不是一个点，而应是有一定范围的域，阈仅是这个域中一个最低点。二是精选图表，力争图文并茂。其中最重要的是要求编者尽力根据教材的内容，自行设计出简明醒目的示意性插图，如绪论、呼吸、神经系统等章均有此类插图，或将收集到的一些国内分散资料自行综合归纳为表格加以表达，如少儿一章，还分别在图表下署名，这方面也许可视为本教材的创新之处。
　　加强和扩大编委会。这一措施为集思广益地提高第二版编写质量和本教材将来的发展提供了前提条件。第一版编委会由全国9个单位14位成员组成，第二版编委会由全国14个单位21位成员组成，新增成员大多是学有所成、教有经验的中青年的教授和博士。第二版虽即将问世，但随着科学技术的进步，运动生理学的编写任务并没有终结。一门课程，有多种版本的教材存在，也是社会发展的必然结果。考虑到我们均年届耄耋，编委会成员中中青年编委已茁壮成长，在第二版主编任务完成后，我们将退出编委会领导职务，慎重推荐汤长发教授领导本书编委会今后的工作。我们相信，长江后浪推前浪，本书将会得到持续的更好的发展。
　　在第二版历时一年的编写过程中，编委会得到了高等教育出版社体育分社、湖南师范大学体育学院等单位同仁的大力支持和帮助。在此深表谢意。
　　感谢和欢迎读者对本书错漏、疏忽之处提出批评指正的意见和建议。

运动生理学（第二版） 一部深度解析人体在运动中奥秘的权威著作 本书是运动生理学领域的里程碑式著作，在继承第一版精髓的基础上，进行了全面的更新与深化。它不仅是一本教科书，更是一扇通往理解人体如何应对、适应并超越运动挑战的窗口，为运动科学、医学、体育教育、康复治疗等领域的学生、研究者、教练员和从业人员提供了系统、前沿且极具实用价值的知识体系。 核心内容概览： 《运动生理学（第二版）》以其宏大的视野和严谨的科学态度，深入剖析了人体在急性运动和慢性训练过程中的一系列生理反应与适应性变化。本书的结构设计精心，从基础的细胞和分子层面，逐步扩展到器官系统、整体反应，再到特殊人群和运动表现的优化，层层递进，逻辑清晰，便于读者循序渐进地掌握复杂概念。 第一部分：运动生理学的基石 绪论与基本概念： 本部分为读者奠定了坚实的理论基础。它首先界定了运动生理学的研究范畴，阐述了其在科学研究和实践应用中的重要性。接着，对能量代谢的基本原理进行了详尽的介绍，包括ATP的生成与利用、不同能量系统的特点（磷酸原系统、糖酵解系统、有氧氧化系统）以及它们在不同运动强度和持续时间下的激活机制。此外，还深入探讨了运动的生理调控机制，包括神经系统和内分泌系统在协调运动反应中的作用。 运动时的能量代谢： 这一章节是理解运动生理学的核心。它详细阐述了在不同运动情境下，身体如何根据能量需求动态调整三大能量代谢途径的比例。书中通过生动的图表和数据，解释了有氧运动与无氧运动的能量消耗差异，以及乳酸在运动中生成、清除和再利用的复杂过程。同时，也分析了影响能量代谢效率的多种因素，如营养素的供给、激素水平、氧气输送能力等。 第二部分：运动对主要器官系统的影响 心血管系统的反应与适应： 这是本书中极为详实的一部分。作者细致地描述了心脏在运动过程中如何通过增加心率和心搏量来满足身体对氧气的需求，以及血管系统如何通过舒张和收缩来重新分配血流。本书深入探讨了长期规律运动对心血管系统的长期适应性变化，包括心肌肥厚、血容量增加、毛细血管密度提高以及降低静息心率等。对于心脏疾病患者的运动处方和心血管疾病的预防与康复，本书提供了宝贵的理论指导。 呼吸系统的反应与适应： 运动显著增加了氧气的摄取和二氧化碳的排出。本部分详细解释了呼吸系统是如何应对这一挑战的，包括呼吸频率和潮气量的增加，以及氧气和二氧化碳在肺泡和血液之间的气体交换过程。书中也探讨了呼吸肌的适应性变化，以及慢性训练如何提高肺通气效率。 肌肉系统的反应与适应： 肌肉是运动的执行者，也是生理反应最显著的系统之一。本书深入分析了不同类型的肌纤维（慢肌纤维和快肌纤维）在运动中的作用，以及它们如何根据运动的类型和强度进行募集。关于肌肉力量、耐力和功率的训练原理，以及肌肉肥大、肌纤维增生和线粒体生物合成等适应性变化，都得到了详细的阐述。此外，还讨论了肌肉疲劳的机制，包括能量物质耗竭、代谢产物堆积以及神经肌肉传递受损等。 内分泌系统的反应与适应： 激素在运动调控中扮演着至关重要的角色。本书详细介绍了在运动过程中，多种激素（如肾上腺素、去甲肾上腺素、胰岛素、胰高血糖素、生长激素、皮质醇等）的释放和作用。这些激素协同作用，调节能量代谢、水盐平衡、脂肪分解和蛋白质合成，确保身体能够有效地应对运动带来的压力。书中也探讨了长期运动训练对内分泌系统长期稳定性的积极影响。 神经系统的反应与适应： 运动的启动、协调和控制离不开神经系统的精确指挥。本部分深入探讨了运动单位的募集、神经递质的释放以及运动学习和运动技能形成的神经机制。长期运动训练还能改善神经系统的功能，提高反应速度、协调性和平衡能力。 体温调节： 运动会产生大量的代谢热，体温的维持至关重要。本书详细阐述了身体如何通过皮肤血管舒张、汗液分泌以及呼吸等方式来散发热量，防止体温过高。它也讨论了在不同环境条件下（如高温、高湿）的体温调节挑战，以及身体的适应性策略。 水盐平衡与肾脏功能： 运动会引起体液和电解质的流失，尤其是通过汗液。本部分详细解释了肾脏和激素（如抗利尿激素、醛固酮）如何协同作用，维持体内水盐平衡的稳定。书中也探讨了运动对肾脏血流和功能的短期和长期影响。 第三部分：运动训练与表现 运动训练的原则与方法： 本部分将理论知识应用于实践。它详细介绍了超量恢复、渐进性超负荷、特异性、可逆性等运动训练的基本原则，并基于这些原则，系统地阐述了不同类型运动（如耐力训练、力量训练、速度训练、柔韧性训练）的设计要点和训练方法。 营养与运动表现： 营养是运动表现的关键支撑。本书深入探讨了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素在运动中的作用，以及运动前、运动中和运动后的最佳营养策略。它还讨论了水合作用的重要性，以及如何预防和治疗运动相关的营养障碍。 运动表现的评估与优化： 如何科学地评估个体的运动能力？本书介绍了多种常用的运动生理学评估方法，如最大摄氧量测定、无氧阈值评估、力量测试、速度测试等。在此基础上，它进一步探讨了如何根据评估结果，制定个性化的训练计划，以优化运动表现，达到运动能力的巅峰。 第四部分：特殊人群的运动生理学 儿童与青少年： 介绍了儿童和青少年在生长发育过程中，身体对运动的独特反应和适应性。强调了运动对儿童骨骼健康、心肺功能和认知能力发展的重要性，并提供了适合该年龄段的运动建议。 老年人： 随着年龄的增长，身体的生理功能会发生变化。本书分析了老年人运动能力下降的原因，并强调了规律运动对维持老年人健康、预防慢性疾病、提高生活质量的益处。它也提供了适合老年人的安全有效的运动方案。 女性： 探讨了女性在生理周期、妊娠、哺乳期等特殊生理阶段，运动生理反应的特点。强调了女性运动的益处，并提供了针对不同生理状况的运动指导。 疾病状态下的运动： 本部分是本书极具临床价值的部分。它详细阐述了心脏病、糖尿病、肥胖、骨质疏松症、慢性阻塞性肺疾病等常见慢性疾病患者，在运动中的生理反应、运动风险和运动禁忌。同时，也提供了安全的运动处方和运动康复原则，强调了运动在疾病的预防、治疗和管理中的重要作用。 第五部分：运动损伤与康复 运动损伤的生理基础： 运动过程中，不可避免地会发生损伤。本书分析了肌肉拉伤、韧带扭伤、骨折等常见运动损伤的生物力学和生理机制。 运动康复的生理学原理： 详细介绍了运动损伤康复的各个阶段，包括急性期、恢复期和功能重塑期，以及在每个阶段，如何运用运动生理学的原理，制定合理的康复计划，促进组织修复，恢复运动功能。 本书的特色与价值： 内容全面而深入： 涵盖了运动生理学的各个重要分支，从基础理论到前沿研究，无所不包。 科学性与前沿性： 紧跟运动生理学研究的最新进展，引入了许多新的概念和技术。 图文并茂： 大量高质量的图表、插图和表格，生动形象地解释了复杂的生理过程，易于理解。 实践指导性强： 许多章节都提供了具体的运动训练、营养、康复等方面的指导，具有很高的应用价值。 权威性与可信度： 由该领域的资深专家撰写，内容严谨，数据可靠。 语言通俗易懂： 尽管内容深奥，但作者努力用清晰、简洁的语言表达，降低了阅读门槛。 《运动生理学（第二版）》不仅仅是一本提供知识的书籍，它更是一种引导思考、激发探索的工具。它将帮助读者深刻理解人体在运动这一复杂生理过程中的表现，从而在各自的专业领域做出更明智的决策，推动运动科学的发展，提升人类的健康水平和运动表现。无论是初学者还是资深研究者，都能在这本书中找到宝贵的收获。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的太有分量了！翻开第一页，就感觉到一股沉甸甸的学术气息扑面而来，那种扎实的研究和严谨的逻辑，让我对接下来的阅读充满了期待。我一直对运动如何影响人体产生好奇，尤其是那些细微到细胞层面的变化。这本书就像打开了一扇新世界的大门，它不仅仅是简单地罗列运动的好处，而是深入剖析了运动在能量代谢、神经肌肉协调、心血管系统适应等方面的精妙机制。每次读完一个小节，我都会忍不住停下来，回想自己的运动经历，试图将书本上的理论与实际感受联系起来。比如，书中关于乳酸阈值的解释，让我更清楚地理解了为什么在持续高强度运动中会感到疲惫，以及如何通过训练来提高这个阈值。它不仅仅是知识的灌输，更是一种思维方式的启迪，让我从更科学、更深刻的角度去认识运动。我特别喜欢它在解释复杂概念时，会穿插一些形象的比喻和图示，这对于我这种非专业读者来说，简直是救星。虽然有些地方需要反复阅读才能完全理解，但那种克服困难后豁然开朗的感觉，比单纯看故事书还要过瘾。这本书的排版也十分精美，字迹清晰，章节划分合理，阅读起来非常舒适，不会因为内容的深度而感到畏惧，反而会激起更强的求知欲。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，真的远超我的想象。我之前一直以为，只要身体健康，运动起来就没什么大问题。但随着年龄的增长，我开始意识到，有些运动方式可能并不适合所有人，而且有些不良的运动习惯可能会在不知不觉中损害身体。这本书就像一个“身体健康指南”，它详细解释了人体的生理结构和运动时发生的各种变化。我最感兴趣的是关于运动与年龄增长的关系，以及如何通过科学的运动来延缓衰老，保持身体机能。书中关于老年人生理特点的分析，以及如何根据这些特点来设计适合的运动方案，让我对如何更好地照顾父母的晚年生活有了新的认识。此外，它对于不同类型运动的优缺点进行细致的比较，也让我更加清晰地认识到，没有最好的运动，只有最适合自己的运动。这本书的语言风格非常专业，但也保持了一定的可读性，即使有些地方的专业术语需要查阅，但整体上不会让人感到枯燥乏味。它让我明白，科学的运动不仅仅是为了强身健体，更是为了更好地理解和尊重自己的身体。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对运动科学充满好奇的普通爱好者，我一直在寻找一本既能解答我内心疑问，又不至于太过晦涩难懂的书籍。这本书，无疑就是我的理想选择。它不仅仅是一本教科书，更像是一位循循善诱的老师。它能够将那些看似深奥的生理学概念，用一种易于理解的方式呈现出来。我最喜欢的部分是关于运动训练的原则和方法论的讨论。书中详细阐述了超量恢复、渐进超负荷等关键概念，让我明白了为什么我们需要不断挑战自己的身体，同时也需要合理的休息来促进适应。我曾经误以为只要拼命训练就能达到目标，而这本书让我认识到了训练的科学性，以及过度训练的危害。它教会我如何倾听身体的声音，如何根据身体的反馈来调整训练强度和频率。尤其让我印象深刻的是，它在探讨不同运动项目的生理适应性时，能够举出大量的实例，这让我能够更直观地理解不同运动对身体带来的独特影响。这本书让我对运动的认知提升到了一个新的层次，从“我喜欢运动”变成了“我理解运动”，这是一种更深层次的满足感。

评分☆☆☆☆☆

我是在一次偶然的机会接触到这本书的，当时我正为如何科学地进行健身而感到迷茫。市面上充斥着各种碎片化的健身信息，良莠不齐，让人无从下手。而这本书，则提供了一个系统、全面的视角。它不是那种告诉你“每天做几组深蹲就能瘦”的速成手册，而是从运动生理学的底层逻辑出发，解释了运动对身体各个系统的影响，以及如何根据个体的生理特点来制定更有效的训练计划。我特别欣赏它对于运动损伤预防的深入探讨，这方面的内容在很多大众健身读物中往往被忽视。书中详细讲解了肌肉的解剖结构、运动链的原理，以及如何通过正确的姿势和充分的热身来避免潜在的伤害。这对于我这样有运动习惯但又不希望受伤的人来说，简直是及时雨。我开始尝试着将书中的一些原则应用到我的日常训练中，比如在进行负重训练前，会花更多时间进行动态拉伸，并且更加注重动作的规范性。结果是显而易见的，我感觉身体的协调性更好了，一些之前的小疼痛也消失了。这本书就像一位经验丰富的教练，它不直接告诉你答案，而是教会你如何思考，如何理解身体的反应，从而做出更明智的运动决策。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书，完全是出于对运动健康生活方式的追求。我希望通过了解运动的内在机制，来更好地指导我的健身实践。这本书的深度和广度都超出了我的预期。它不仅涵盖了运动生理学的基本概念，还深入探讨了运动营养学、运动损伤与康复等相关领域。我尤其欣赏书中对于运动在高海拔、高温等特殊环境下的生理反应的详细分析，这对于我这种户外运动爱好者来说，非常有启发性。它让我认识到，在不同环境下运动，身体需要做出哪些特殊的适应，以及如何通过科学的准备来应对这些挑战。书中的图表和数据分析非常详实，能够有力地支持其论点，这让我在阅读时充满了信任感。它不仅解答了我过去的疑惑，还引发了我对未来运动研究方向的思考。这本书是一本非常值得反复阅读的参考书，每一次重读，都能从中发现新的亮点，获得新的启示。它让我从一个被动的运动执行者，变成了一个主动的、有科学依据的运动实践者。