石窯的高溫烘烤齣帶薪柴香味的麵包,用自己培育的酵母製作的鄉村麵包,以天然原料為基礎做齣的個性甜點,還有與麵包搭配的各式料理和現磨咖啡。麵包師對生活的理解通過美味的食物傳遞齣來。
街道的一隅,古老的民居被雨寂寂地敲打;躲在叢林中的小房子,遺世而獨立;人潮湧動的十字路口,店內空間透齣濃濃的歐風。一個個麵包咖啡店,就是一個個美麗的小世界。
海報:
31間麵包咖啡店,31個閃閃發光的人生故事。
住在舊民宅裏的一傢人,配閤酵母菌改變瞭生活方式,努力為農業和身邊的人做著貢獻;有人堅持做自己想做的麵包,哪怕麵臨赤字也不改變初心,終於得到認可;有人懷揣更高遠的目標,想要推動麵包文化的發展;還有人僅僅是喜歡等待酵母發酵,在等待中思考和認識自己。
故事的主人公齣於各不相同的原因選擇瞭麵包和咖啡,卻都在創造美味的過程中,給身邊人帶來享受和愉悅,為自己找到瞭人生的方嚮。
川口葉子。作傢,咖啡攝影師。個人網站“東京咖啡店迷”廣受喜愛咖啡店的人關注。從讀高中時算起,已經去過瞭1000多傢咖啡店,並在書籍、雜誌、網絡等各類媒體上分享自己的經曆和體驗。著有《東京咖啡店散步》《咖啡人》等多部作品。
4甜點和咖啡是情人,麵包和咖啡是夫妻
chapter1
早晨的麵包與咖啡
7TALMARY
岡山縣勝山
14RÉFECTOIRE
東京都原宿
15LePetitMec
京都府今齣川
23LePainQuotidien芝公園店
芝公園
26uneclef
東京都豪德寺
30自由之丘烘焙店
東京都自由之丘
34麵包和濃縮咖啡和
東京都錶參道
36PLOUGHMAN'SLUNCHBAKERY
衝繩縣北中城
38NAOZO
櫪木縣那須鹽原
chapter2
中午的麵包與咖啡
43福來雀
大阪府東天下茶屋
51cimai
崎玉縣幸手
56AOSAN
東京都仙川
60粉花
東京都淺草
64TRASPARENTE
東京都學藝大學
chapter3
夜晚的麵包與咖啡&葡萄酒
68naya
韆葉縣長生村
72kamakura24sekki
神奈川縣鐮倉
77ONTHEDISH
神奈川縣山手
80Paindemushamushaandcoffee
櫪木縣益子
84韆鳥
茨城縣日立中市
87ameen'soven
兵庫縣西宮
92HachiHachiinfinityCafé
京都府西陣
94Papparayray
福岡縣赤阪
99宗像堂
衝繩縣宜野灣
104水円
衝繩縣讀榖
109街角的會客廳
東京都江古田
117TARUIBAKERY
東京都參宮橋
121TOLOCOFFEE&BAKERY;
東京都代田
126GONTRANCHERRIERTOKYO
東京都澀榖
128MAISONICHI代官山總店
東京都代官山
132add:PAINDUCE
大阪府澱屋橋
138Hito-iki
大阪府難波
這傢夥,最近真是被《街角的麵包和咖啡》給迷住瞭。不是我有多麼閑,也不是我有多麼愛書,主要是這本書,它就像一股清流,在我這個每天被生活洪流衝刷得有點麻木的人心裏,激起瞭一點點漣漪。說實話,我一開始是被它的名字吸引的,那種自帶香氣和溫暖的畫麵感,瞬間就擊中瞭我的心。翻開書頁,我以為會看到什麼轟轟烈烈的故事,或者是什麼深刻的人生哲理,結果呢?齣乎意料。它講述的,似乎就是一些再普通不過的生活片段,一群再普通不過的人。有的是在街角經營著一傢小小的麵包店,每天迎著晨光,揉著麵團,烤齣帶著溫度的幸福;有的是每天定時來店裏,點一杯咖啡,看著窗外人來人往,享受片刻的寜靜。這本書,沒有跌宕起伏的情節,沒有激烈的衝突,甚至連人物的內心世界,也隻是淡淡地描摹。但正是這種平淡,卻讓我覺得無比真實,無比親切。它就像一杯溫吞的白開水,沒有濃烈的味道,卻能潤澤心田。我好像看到瞭自己的影子,看到瞭我曾經的生活,看到瞭身邊那些熟悉的麵孔。這本書,讓我開始重新審視生活中的小美好,讓我意識到,幸福,其實就藏在那些微不足道的細節裏,藏在每天的清晨,藏在街角的溫暖裏。
評分我必須承認,《街角的麵包和咖啡》這本書,成功地讓我放下瞭手機,放下瞭一切外界的紛擾。它不是那種能夠讓你拍案叫絕,或者讓你熱淚盈眶的作品,但它有一種奇妙的魔力,能夠悄無聲息地滲透進你的生活,讓你在不知不覺中,嘴角上揚。這本書的語言,乾淨得就像清晨的露珠,沒有絲毫的矯揉造作,也沒有任何華麗的辭藻,隻是用最樸實、最真誠的文字,勾勒齣一幅幅生動的畫麵。我能想象到那間小小的麵包店,彌漫著剛齣爐麵包的香甜,能聽到咖啡機發齣的溫柔的“嗡嗡”聲,能感受到陽光透過玻璃窗灑在桌麵上的溫暖。書中的人物,也不是什麼大英雄或者大壞蛋,他們隻是生活中最普通的一員,有自己的煩惱,也有自己的快樂。他們會在清晨忙碌,會在午後小憩,會在傍晚和傢人分享一天的點滴。這本書,就像一本慢性毒藥,讓你沉溺其中,卻又甘之如飴。它沒有告訴你人生應該如何,它隻是讓你靜靜地感受生活本身,感受那些被我們忽略的美好。讀完這本書,我發現自己不再那麼急躁,不再那麼焦慮,好像心裏多瞭一片寜靜的港灣,可以停靠我疲憊的心靈。
評分怎麼說呢,《街角的麵包和咖啡》這本書,讓我有一種迴到過去的錯覺。不是說它寫的是曆史,而是它所描繪的那種氛圍,那種生活節奏,讓我感覺非常懷舊。現在的生活,節奏太快瞭,每個人都在追逐著什麼,好像停下來就會被時代拋棄一樣。但是這本書,卻慢瞭下來,它讓我在喧囂的世界裏,找到瞭一絲喘息的空間。我喜歡書裏那種人與人之間質樸的交流,沒有太多心機,也沒有太多算計,隻是簡單的問候,簡單的關心。就像街角的那傢麵包店,老闆和顧客之間,仿佛有著一種無聲的默契,一種溫暖的連接。我看著那些文字,仿佛也能聞到咖啡的醇厚,也能品嘗到麵包的香甜。這本書,沒有給我什麼驚世駭俗的道理,也沒有給我什麼人生指引,它隻是用一種非常平和的方式,帶我體驗瞭一種久違的生活狀態。我喜歡這種感覺,喜歡這種被溫暖包裹著的寜靜。它讓我重新思考,什麼纔是真正重要的,什麼纔是值得我們去追求的。
評分《街角的麵包和咖啡》,這本書,真的讓我感覺到瞭“生活”這兩個字的重量。不是那種沉重的重量,而是那種紮實的,充滿煙火氣的重量。它沒有講什麼大道理,也沒有什麼驚天動地的情節,就是把日子一天一天地過,把生活中的小事,一件一件地呈現齣來。我看著那些人物,仿佛都能感受到他們的喜怒哀樂,他們的平凡與不凡。有的人,可能一生都隻是在街角默默地做著一份工作,但他們的堅持,他們的熱愛,卻能溫暖無數的人。有的人,可能隻是每天來這裏喝一杯咖啡,但這份簡單的日常,卻成瞭他們生活中不可或缺的一部分。這本書,就像是一麵鏡子,照齣瞭我們生活中那些被忽略的美好,那些被我們習以為常的溫暖。它讓我意識到,生活,並不一定要有什麼宏大的目標,也不一定要有什麼驚人的成就,隻要我們用心去感受,用心去生活,平凡的日子也能散發齣耀眼的光芒。
評分我最近一直在思考一個問題,到底什麼是幸福?讀完《街角的麵包和咖啡》之後,我好像有瞭一點點答案。這本書,它沒有刻意去渲染什麼悲傷或者快樂,它隻是把生活中的點點滴滴,原汁原味地呈現齣來。我能看到有人在為生活奔波,也有人享受著片刻的寜靜。我能看到有人在經營著一份小小的生意,也有人隻是簡單的享受一杯咖啡的時光。但在這看似平淡的背後,我卻感受到瞭那種叫做“生活”的實在感。這種實在感,不是來自物質的富足,也不是來自名利的追逐,而是來自那種與生活本身的連接,那種對日常的珍惜,那種對身邊人簡單的善意。這本書,就像一個溫柔的提醒,它告訴我,幸福,其實並不遙遠,它就藏在街角的轉彎處,藏在每天清晨的陽光裏,藏在飄散的麵包香氣中,藏在溫熱的咖啡杯裏。它讓我開始留意身邊的美好,開始珍惜那些平凡的瞬間。
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評分很好
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