细菌朋友/高士其科普故事·发现细菌的世界 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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高士其 著，高志其 编

图书标签:

• 科普
• 细菌
• 微生物
• 儿童读物
• 科学普及
• 高士其
• 自然科学
• 生物学
• 趣味科普
• 健康

出版社： 朝华出版社

ISBN：9787505440906

版次：1

商品编码：12340705

包装：平装

丛书名： 高士其科普故事·发现细菌的世界

开本：32开

出版时间：2018-02-01

用纸：胶版纸

页数：206

字数：80000

正文语种：中文

内容简介

　　细菌都是可恶的坏家伙吗？当然不是。细菌不仅是我们的敌人，也是我们的朋友。我们吃的面包，喝的酒，就是酵母菌的功劳；酸奶里的乳酸菌，可以帮助肠胃蠕动……
　　我们身体里的细胞也是一群有很多秘密的小家伙，关于它们的故事，《细菌朋友/高士其科普故事·发现细菌的世界》中也会和你慢慢道来；围绕在我们身边的空气里，还有一些看不见的居民；地下王国、海洋王国、森林王国，大自然中还有很多神奇的地方在等着我们去探险……

目录

01 显微镜下的生命
谈细胞
细胞的不死精神
单细胞生物的性生活
新陈代谢中蛋白质的三种使命
民主的纤毛细胞

02 大自然的礼物
地球的帐幕
空气中的“居民”
土壤世界
水的改造
大海的宝藏
地下王国漫游记
森林的礼物

03 朋友与敌人
酵母菌的故事
奇妙的赤霉素
小球藻
农业劳动模范
生物界的小流氓
看不见的敌人——病毒
灰尘的旅行
昆虫队伍里的侵略军
给蚊子偷听了
蛔虫的一生

04 生活面面观
衣料会议
衣上的侵略者
漫谈粗粮和细粮
防止“病从口入”——为保卫食品而斗争
床上的土劣
未来的旅行
谈寿命
笑
祝你身心健康

附录

精彩书摘

　　《细菌朋友/高士其科普故事·发现细菌的世界》：
　　《西游记》里，孙行者有七十二变，拔下一根毫毛，迎风一吹，说一声变，变出一个和他一般模样的猴儿，手里也拿着金箍棒，跳来跳去。把全身的毫毛都拔下，就变出无数拿金箍棒的猴儿来，可以抗尽天兵天将。不这样讲，不足以显出齐天大圣的神通广大了。
　　纶巾羽扇的诸葛亮，坐在手推车里，也会演出分身术的戏法来，把敌人兵马都吓退了。
　　这两段故事，虽荒诞无稽，可是大众的脑子，已给深深地印上分身变化的影子了。
　　我们现在把这影子，引归正道，用它来比生物学上的现象。
　　地球上一切生物，哪个不会变化，哪个不会分身？有了分身的本领，才可以生生不灭哩。
　　我们眼角边，没有挂着一架显微镜，所有自然界中，一切细腻而灵活，奇妙而真实的变动，肉眼虽大，总是看不见的啊！
　　春雷一响，草木个个都伸腰舒臂，呵一口气而醒来了。一晚上的工夫，枯黄瘦削的树干上，已渐渐长出新枝嫩叶，又渐渐放出一瓣一瓣的花儿蕊儿。娇滴滴的绿，艳点点的红，一忽儿看它们出来，一忽儿看它们残谢，它们到底是怎样发生，怎样变化呢？
　　吃过了一对新夫妇的喜酒，不久之后，便见那新娘子的肚子，渐渐膨胀起来，一天大似一天。又过了几个月头①，那妇人的怀中，抱着一个啼啼哭哭的小娃娃在喂奶了。新婚后，女人的身体上，起了什么突变，那孩子又怎样地变出来呢？
　　这一类的问题，大众即使懂得一点儿，也还是一知半解，没有整个地明了，全部地认识。
　　在显微镜下看来看去，不论是人，拥有一万万个以上的又丰又肥的细胞，或是“阿米巴”，孤零零地只有一个带点寒酸气的穷细胞，基本上的变化，千变万变万万变，都是由于一个原始细胞，用分身术，一而二，二而四，而八而十六，不断不穷地，自有生之初，一直变下来，变成现在这样子了。不过，这其间，经过一期一期的外力压迫，而发生一次一次的突变，于是连变的方法，也改良了，各有各的花样了。
　　这些变的方法，变的花样，归纳起来，可分为两大类：一类是孤身独行，一粒一粒单单的细胞，自由自主地，分成两个；一类是偏要配合成双，先有两个细胞，化在一起，而后才肯开始一变二变四地分身。前一类，无须经过结合的麻烦，所以叫做“无性生殖”，后一种，非有配偶不可，所以叫做“有性生殖”。它们的目的都在生殖传种，而它们的方法则有有性无性的区别。
　　……

前言/序言

　　细菌都是可恶的坏家伙吗？是不是也有很多细菌在日常生活中能够给予我们一些帮助呢？是不是很多细菌经过改造就可以为我们所用呢？
　　答案当然是肯定的。细菌不仅仅是我们的敌人，同时也是我们的朋友。
　　我们吃的面包，喝的酒，就是酵母菌在发挥着作用。还有酸奶里的乳酸菌，可以帮助我们肠胃蠕动。这么看来，细菌是不是很重要呢？
　　对于我们身体里的细胞，你又了解多少呢？这个我们身体最小的组成单位有着很多我们不知道的秘密。还有和细胞一样重要的蛋白质，也是一个有很多秘密的小家伙呢，关于它的故事，我们也要慢慢和你道来。
　　围绕在我们身边的空气里，有哪些我们看不见的居民呢？地下王国、海洋王国、森林王国……大自然又有哪些神奇的地方在等着我们冒险呢？我们将带着你身临其境一般去探索新的世界。和细菌一起漂流在海洋世界里，跟着灰尘随性地旅行，最后再到地下王国里去漫游，是不是听起来就很激动呢？
　　当然，并不是所有的细菌都是我们的朋友，我们还要分清哪些细菌是我们的敌人，那些和细菌一起残害我们身体的害虫，也是我们要提防和消灭的对象。
　　最后要回归到我们自己的生活上来，看看怎样的生活方式才能让我们的身体更加健康吧。从粗粮细粮，再到荤素搭配，如何防止病从口人，这些都是与我们的生活息息相关的知识。除了生理上的健康，还要注意保持心理上的健康，记得一定要笑口常开！
　　是不是已经等不及了呢？快让我们进入到神秘的微观世界来认识一下这些新朋友吧！

《细菌的奇幻旅程：微观世界的无限可能》 在浩瀚无垠的宇宙中，隐藏着一个我们肉眼无法触及，却又无处不在的奇妙世界——微观世界。而在这个微观世界的主宰者，正是那些数量庞大、形态各异的“细菌”。它们并非总是疾病的代名词，更多的时候，它们是我们星球上不可或缺的生命伙伴，默默地守护着生态平衡，参与着物质循环，甚至为我们的健康贡献着不可估量的力量。 本书将带领读者踏上一场惊心动魄的微观探索之旅，深入了解这些“看不见的生命”。我们不再局限于对细菌的传统认知，而是以全新的视角，揭示它们深藏不露的“另一面”。从古老地球的黎明，到复杂的人体肠道；从肥沃的土壤，到冰封的极地；甚至在炙热的火山深处，这些顽强的生命体以各自独特的方式生存、繁衍、进化，共同谱写着地球生命的壮丽史诗。 第一章：生命的起源与微小的先驱 在地球生命诞生之初，条件极端恶劣，然而，正是那些最原始、最微小的生命形式——细菌，成为了这场伟大进化的先行者。它们如何在这片混沌中孕育而生？又如何在这片荒芜中播撒生命的种子？我们将追溯到亿万年前，探寻早期地球的环境，以及单细胞生物如何在严酷的条件下，通过新陈代谢、自我复制，为生命的演化奠定基础。我们将看到，正是这些微小的细菌，通过光合作用，改变了地球的大气成分，为后来更复杂的生命形式的出现创造了条件。 第二章：形态万千的“微观居民” 细菌的种类繁多，其形态也千奇百怪，远非我们想象中的“圆球”或“杆状”那么简单。我们将一一认识这些微观世界的居民，了解它们独特的外形构造，如细胞壁、鞭毛、菌毛等，这些精密的“装备”如何帮助它们适应不同的生存环境，如何进行移动、附着和交流。从螺旋状的螺旋菌，到链状的链球菌，再到成群的葡萄球菌，我们将以生动形象的语言，辅以精美的微观图像，让读者近距离观察这些迷人的生命体。 第三章：生存的智慧：无处不在的“生存家” 细菌之所以能够遍布地球的每一个角落，其生存智慧令人惊叹。我们将深入了解它们如何适应极端环境，例如在高温、高压、无氧甚至强辐射的条件下，细菌依然能够顽强生存。我们将探究耐热菌如何生活在火山附近，嗜冷菌如何在冰川中繁衍生息，以及厌氧菌如何在缺乏氧气的环境中自由呼吸。它们通过复杂的生化反应，利用有限的资源，展现出强大的生命力。 第四章：物质循环的“幕后功臣” 在我们日常生活中，许多看不见的循环正悄然进行，而细菌正是这些循环中至关重要的“幕后功臣”。我们将深入剖析细菌在碳循环、氮循环、硫循环等地球关键物质循环中所扮演的角色。例如，土壤中的细菌如何将动植物的残骸分解，转化为植物可吸收的养分；固氮菌如何将空气中的氮气转化为氨，为植物生长提供必需的氮元素；硝化细菌和反硝化细菌如何参与土壤中氮素的转化。没有这些细菌的辛勤工作，地球上的生命将难以维系。 第五章：人类的“微观盟友” 并非所有细菌都对人类有害，事实上，许多细菌是我们健康生活不可或缺的“微观盟友”。我们将重点关注人类肠道内的“肠道菌群”。揭示这些共生细菌如何帮助我们消化食物，合成维生素，训练免疫系统，甚至影响我们的情绪和行为。了解益生菌的奥秘，以及如何通过饮食和生活方式来维持肠道菌群的平衡，从而提升整体健康水平。 第六章：工业与科技的“秘密武器” 细菌的力量也早已被人类所认识并应用于工业和科技领域。我们将探索细菌在发酵工业中的巨大贡献，从古老的酸奶、奶酪、酒精的酿造，到现代抗生素、酶制剂、生物燃料的生产，细菌的代谢产物极大地丰富了我们的生活，推动了科技的进步。我们将了解基因工程如何利用细菌作为“生产工厂”，制造出具有特定功能的蛋白质和药物。 第七章：挑战与未来：平衡共存的智慧 尽管细菌对我们的生存至关重要，但我们也必须认识到，部分细菌确实是致病菌，对人类健康构成威胁。本书将客观地探讨病原菌的致病机制，以及人类在与病原菌的斗争中取得的成就，如疫苗和抗生素的发明。同时，我们将重点强调“抗生素耐药性”这一严峻的全球性挑战，并呼吁读者理解合理使用抗生素的重要性。最后，我们将展望未来，探讨人类如何与细菌和谐共存，利用它们的力量，同时有效应对潜在的风险，开启一个更加健康、可持续发展的未来。 《细菌的奇幻旅程：微观世界的无限可能》，不仅仅是一本科普读物，更是一扇通往奇妙微观世界的窗口。它将颠覆您对细菌的刻板印象，带您领略生命最基本、最顽强的形态，理解它们在地球生态系统中的核心作用，并激发您对科学探索的无限好奇。准备好，一起踏上这场令人着迷的微观探险吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是一场关于微小生命的奇妙旅行！作者以一种非常独特且充满想象力的方式，带领读者潜入肉眼无法触及的细菌世界。我一直觉得科学科普类的书籍，如果不写得生动有趣，很容易让人望而却步，但这本书绝对是个例外。它没有空洞的说教，而是用一个个生动的故事，将复杂的科学知识变得像童话一样引人入胜。我尤其喜欢书中对于细菌“生活习性”的描绘，仿佛它们都是一个个有自己想法、有自己故事的“小居民”。它们如何繁殖，如何寻找食物，如何与其他细菌“交流”，这些都被描绘得活灵活现。让我印象深刻的是，书中并没有一味地强调细菌的“坏处”，而是花了大量的篇幅去介绍那些对人类有益的细菌。比如，它们如何帮助我们消化食物，制造维生素，甚至参与到一些重要的工业生产过程中。这些“正面教材”的出现，让我对细菌的认知更加全面和立体。读完这本书，我感觉自己对生活在大地上的每一个生命，无论大小，都充满了好奇和敬意。

评分☆☆☆☆☆

这本书我读完之后，感觉像是打开了一扇通往微观世界的大门，充满了惊喜和趣味。作者用非常生动形象的语言，将那些我们肉眼看不见的“细菌朋友”描绘得活灵活现。我尤其喜欢书中关于不同种类细菌的介绍，它们有的像是勤劳的小工匠，帮助我们分解食物、制造益生菌；有的则像是狡猾的探险家，在我们的身体里寻找生存之道。书中对于细菌的“好”与“坏”的区分，也让我有了更清晰的认识。以前总觉得细菌都是坏的，会生病，读了这本书才知道，原来很多细菌对我们是至关重要的，它们是自然界不可或缺的一部分。作者的科普方式非常接地气，没有那些复杂的科学术语，而是通过一个个小故事，把抽象的概念变得易于理解。比如，书中描述益生菌如何在肠道里“安营扎寨”，帮助我们消化食物，让我仿佛看到了微型军队在肠道里进行着一场和谐的“战役”。高士其先生的文字功底真的很扎实，即使是讲科学，也充满了文学色彩，读起来一点也不枯燥，反而让人欲罢不能。这本书不仅让我学到了很多关于细菌的知识，更重要的是，它培养了我对科学的好奇心，让我愿意去探索更多未知的世界。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的，不仅仅是知识的增长，更是一种对生命细微之处的全新感知。我一直对自然界的奇妙充满好奇，但真正能够深入地去了解那些我们肉眼看不见的微观生命，却很少有这样的机会。这本书就像是一把钥匙，为我打开了细菌这个神秘世界的门。作者的叙述方式非常巧妙，他没有直接枯燥地罗列事实，而是通过一个个生动的故事，将抽象的科学概念变得鲜活起来。我尤其喜欢书中关于细菌“生存法则”的描述，它们如何在极端环境中顽强生存，如何与其他生物建立联系，这些都让我感受到了生命的顽强和智慧。书中对于“益生菌”的介绍，让我对自己的身体有了更深的认识，原来我们身体里住着那么多“无私奉献”的细菌伙伴，它们在默默地维护着我们的健康。这本书的语言风格非常流畅，而且充满了一种探险家的热情，读起来让人有一种身临其境的感觉，仿佛我真的跟着作者一起，在显微镜下探索着这个令人着迷的微观世界。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书真的让我对“细菌”这个词的看法彻底改变了。之前对细菌的印象，几乎完全停留在“致病”和“看不见”这两个层面，总觉得它们是生活中潜在的威胁。但读了这本书，我才意识到，原来我们身边生活着那么多“细菌朋友”，它们默默地为我们做着很多事情，而且很多时候是不可或缺的。书中对于细菌的“多样性”和“重要性”的描绘，给我留下了深刻的印象。我惊讶于原来细菌的形态如此各异，有的像小小的球，有的像弯弯的月牙，还有的像细长的鞭子。更让我惊叹的是，它们在不同的环境中扮演着不同的角色。比如，有些细菌在土壤里帮助植物生长，有些在水中净化水源，还有些在发酵食品的过程中发挥着关键作用。这些“幕后英雄”的故事，被作者用一种非常引人入胜的方式呈现出来。我特别喜欢书中关于“好细菌”的描述，它们是如何帮助我们维持身体的健康平衡，抵抗“坏细菌”的入侵，简直就像是身体里的守护神。这本书让我重新审视了微观世界的奇妙，也让我对生命的多样性有了更深的敬畏。

评分☆☆☆☆☆

我可以说，这本书是我近期读过的最令人惊喜的科普读物之一。作者将“细菌”这个听起来有点“负面”的词，转化成了一个充满趣味和探索价值的主题。我一直以来对细菌的认知都比较浅显，总觉得它们是与疾病挂钩的。但这本书彻底颠覆了我的这种刻板印象。作者用非常细腻的笔触，勾勒出了一个丰富多彩的细菌王国。我特别喜欢书中对不同细菌“个体”的描绘，它们不再是冰冷的科学名词，而是有了自己的“性格”和“故事”。有的细菌非常“勤劳”，默默地为环境做出贡献；有的细菌则有点“顽皮”，需要在特定条件下才能更好地发挥作用。书中对于“共生关系”的阐述尤其精彩，让我理解了人类与细菌之间，并非简单的“敌对”关系，而是存在着一种相互依存、相互促进的复杂联系。让我印象深刻的是，书中还探讨了细菌在生态系统中的重要作用，它们是构成生命网络不可或缺的一环。这本书的语言风格非常独特，既有科学的严谨，又不失文学的浪漫。