細菌朋友/高士其科普故事·發現細菌的世界 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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高士其 著，高誌其 編

圖書標籤:

• 科普
• 細菌
• 微生物
• 兒童讀物
• 科學普及
• 高士其
• 自然科學
• 生物學
• 趣味科普
• 健康

齣版社： 朝華齣版社

ISBN：9787505440906

版次：1

商品編碼：12340705

包裝：平裝

叢書名： 高士其科普故事·發現細菌的世界

開本：32開

齣版時間：2018-02-01

用紙：膠版紙

頁數：206

字數：80000

正文語種：中文

內容簡介

　　細菌都是可惡的壞傢夥嗎？當然不是。細菌不僅是我們的敵人，也是我們的朋友。我們吃的麵包，喝的酒，就是酵母菌的功勞；酸奶裏的乳酸菌，可以幫助腸胃蠕動……
　　我們身體裏的細胞也是一群有很多秘密的小傢夥，關於它們的故事，《細菌朋友/高士其科普故事·發現細菌的世界》中也會和你慢慢道來；圍繞在我們身邊的空氣裏，還有一些看不見的居民；地下王國、海洋王國、森林王國，大自然中還有很多神奇的地方在等著我們去探險……

目錄

01 顯微鏡下的生命
談細胞
細胞的不死精神
單細胞生物的性生活
新陳代謝中蛋白質的三種使命
民主的縴毛細胞

02 大自然的禮物
地球的帳幕
空氣中的“居民”
土壤世界
水的改造
大海的寶藏
地下王國漫遊記
森林的禮物

03 朋友與敵人
酵母菌的故事
奇妙的赤黴素
小球藻
農業勞動模範
生物界的小流氓
看不見的敵人——病毒
灰塵的旅行
昆蟲隊伍裏的侵略軍
給蚊子偷聽瞭
蛔蟲的一生

04 生活麵麵觀
衣料會議
衣上的侵略者
漫談粗糧和細糧
防止“病從口入”——為保衛食品而鬥爭
床上的土劣
未來的旅行
談壽命
笑
祝你身心健康

附錄

精彩書摘

　　《細菌朋友/高士其科普故事·發現細菌的世界》：
　　《西遊記》裏，孫行者有七十二變，拔下一根毫毛，迎風一吹，說一聲變，變齣一個和他一般模樣的猴兒，手裏也拿著金箍棒，跳來跳去。把全身的毫毛都拔下，就變齣無數拿金箍棒的猴兒來，可以抗盡天兵天將。不這樣講，不足以顯齣齊天大聖的神通廣大瞭。
　　綸巾羽扇的諸葛亮，坐在手推車裏，也會演齣分身術的戲法來，把敵人兵馬都嚇退瞭。
　　這兩段故事，雖荒誕無稽，可是大眾的腦子，已給深深地印上分身變化的影子瞭。
　　我們現在把這影子，引歸正道，用它來比生物學上的現象。
　　地球上一切生物，哪個不會變化，哪個不會分身？有瞭分身的本領，纔可以生生不滅哩。
　　我們眼角邊，沒有掛著一架顯微鏡，所有自然界中，一切細膩而靈活，奇妙而真實的變動，肉眼雖大，總是看不見的啊！
　　春雷一響，草木個個都伸腰舒臂，嗬一口氣而醒來瞭。一晚上的工夫，枯黃瘦削的樹乾上，已漸漸長齣新枝嫩葉，又漸漸放齣一瓣一瓣的花兒蕊兒。嬌滴滴的綠，艷點點的紅，一忽兒看它們齣來，一忽兒看它們殘謝，它們到底是怎樣發生，怎樣變化呢？
　　吃過瞭一對新夫婦的喜酒，不久之後，便見那新娘子的肚子，漸漸膨脹起來，一天大似一天。又過瞭幾個月頭①，那婦人的懷中，抱著一個啼啼哭哭的小娃娃在喂奶瞭。新婚後，女人的身體上，起瞭什麼突變，那孩子又怎樣地變齣來呢？
　　這一類的問題，大眾即使懂得一點兒，也還是一知半解，沒有整個地明瞭，全部地認識。
　　在顯微鏡下看來看去，不論是人，擁有一萬萬個以上的又豐又肥的細胞，或是“阿米巴”，孤零零地隻有一個帶點寒酸氣的窮細胞，基本上的變化，韆變萬變萬萬變，都是由於一個原始細胞，用分身術，一而二，二而四，而八而十六，不斷不窮地，自有生之初，一直變下來，變成現在這樣子瞭。不過，這其間，經過一期一期的外力壓迫，而發生一次一次的突變，於是連變的方法，也改良瞭，各有各的花樣瞭。
　　這些變的方法，變的花樣，歸納起來，可分為兩大類：一類是孤身獨行，一粒一粒單單的細胞，自由自主地，分成兩個；一類是偏要配閤成雙，先有兩個細胞，化在一起，而後纔肯開始一變二變四地分身。前一類，無須經過結閤的麻煩，所以叫做“無性生殖”，後一種，非有配偶不可，所以叫做“有性生殖”。它們的目的都在生殖傳種，而它們的方法則有有性無性的區彆。
　　……

前言/序言

　　細菌都是可惡的壞傢夥嗎？是不是也有很多細菌在日常生活中能夠給予我們一些幫助呢？是不是很多細菌經過改造就可以為我們所用呢？
　　答案當然是肯定的。細菌不僅僅是我們的敵人，同時也是我們的朋友。
　　我們吃的麵包，喝的酒，就是酵母菌在發揮著作用。還有酸奶裏的乳酸菌，可以幫助我們腸胃蠕動。這麼看來，細菌是不是很重要呢？
　　對於我們身體裏的細胞，你又瞭解多少呢？這個我們身體最小的組成單位有著很多我們不知道的秘密。還有和細胞一樣重要的蛋白質，也是一個有很多秘密的小傢夥呢，關於它的故事，我們也要慢慢和你道來。
　　圍繞在我們身邊的空氣裏，有哪些我們看不見的居民呢？地下王國、海洋王國、森林王國……大自然又有哪些神奇的地方在等著我們冒險呢？我們將帶著你身臨其境一般去探索新的世界。和細菌一起漂流在海洋世界裏，跟著灰塵隨性地旅行，最後再到地下王國裏去漫遊，是不是聽起來就很激動呢？
　　當然，並不是所有的細菌都是我們的朋友，我們還要分清哪些細菌是我們的敵人，那些和細菌一起殘害我們身體的害蟲，也是我們要提防和消滅的對象。
　　最後要迴歸到我們自己的生活上來，看看怎樣的生活方式纔能讓我們的身體更加健康吧。從粗糧細糧，再到葷素搭配，如何防止病從口人，這些都是與我們的生活息息相關的知識。除瞭生理上的健康，還要注意保持心理上的健康，記得一定要笑口常開！
　　是不是已經等不及瞭呢？快讓我們進入到神秘的微觀世界來認識一下這些新朋友吧！

《細菌的奇幻旅程：微觀世界的無限可能》 在浩瀚無垠的宇宙中，隱藏著一個我們肉眼無法觸及，卻又無處不在的奇妙世界——微觀世界。而在這個微觀世界的主宰者，正是那些數量龐大、形態各異的“細菌”。它們並非總是疾病的代名詞，更多的時候，它們是我們星球上不可或缺的生命夥伴，默默地守護著生態平衡，參與著物質循環，甚至為我們的健康貢獻著不可估量的力量。 本書將帶領讀者踏上一場驚心動魄的微觀探索之旅，深入瞭解這些“看不見的生命”。我們不再局限於對細菌的傳統認知，而是以全新的視角，揭示它們深藏不露的“另一麵”。從古老地球的黎明，到復雜的人體腸道；從肥沃的土壤，到冰封的極地；甚至在炙熱的火山深處，這些頑強的生命體以各自獨特的方式生存、繁衍、進化，共同譜寫著地球生命的壯麗史詩。 第一章：生命的起源與微小的先驅 在地球生命誕生之初，條件極端惡劣，然而，正是那些最原始、最微小的生命形式——細菌，成為瞭這場偉大進化的先行者。它們如何在這片混沌中孕育而生？又如何在這片荒蕪中播撒生命的種子？我們將追溯到億萬年前，探尋早期地球的環境，以及單細胞生物如何在嚴酷的條件下，通過新陳代謝、自我復製，為生命的演化奠定基礎。我們將看到，正是這些微小的細菌，通過光閤作用，改變瞭地球的大氣成分，為後來更復雜的生命形式的齣現創造瞭條件。 第二章：形態萬韆的“微觀居民” 細菌的種類繁多，其形態也韆奇百怪，遠非我們想象中的“圓球”或“杆狀”那麼簡單。我們將一一認識這些微觀世界的居民，瞭解它們獨特的外形構造，如細胞壁、鞭毛、菌毛等，這些精密的“裝備”如何幫助它們適應不同的生存環境，如何進行移動、附著和交流。從螺鏇狀的螺鏇菌，到鏈狀的鏈球菌，再到成群的葡萄球菌，我們將以生動形象的語言，輔以精美的微觀圖像，讓讀者近距離觀察這些迷人的生命體。 第三章：生存的智慧：無處不在的“生存傢” 細菌之所以能夠遍布地球的每一個角落，其生存智慧令人驚嘆。我們將深入瞭解它們如何適應極端環境，例如在高溫、高壓、無氧甚至強輻射的條件下，細菌依然能夠頑強生存。我們將探究耐熱菌如何生活在火山附近，嗜冷菌如何在冰川中繁衍生息，以及厭氧菌如何在缺乏氧氣的環境中自由呼吸。它們通過復雜的生化反應，利用有限的資源，展現齣強大的生命力。 第四章：物質循環的“幕後功臣” 在我們日常生活中，許多看不見的循環正悄然進行，而細菌正是這些循環中至關重要的“幕後功臣”。我們將深入剖析細菌在碳循環、氮循環、硫循環等地球關鍵物質循環中所扮演的角色。例如，土壤中的細菌如何將動植物的殘骸分解，轉化為植物可吸收的養分；固氮菌如何將空氣中的氮氣轉化為氨，為植物生長提供必需的氮元素；硝化細菌和反硝化細菌如何參與土壤中氮素的轉化。沒有這些細菌的辛勤工作，地球上的生命將難以維係。 第五章：人類的“微觀盟友” 並非所有細菌都對人類有害，事實上，許多細菌是我們健康生活不可或缺的“微觀盟友”。我們將重點關注人類腸道內的“腸道菌群”。揭示這些共生細菌如何幫助我們消化食物，閤成維生素，訓練免疫係統，甚至影響我們的情緒和行為。瞭解益生菌的奧秘，以及如何通過飲食和生活方式來維持腸道菌群的平衡，從而提升整體健康水平。 第六章：工業與科技的“秘密武器” 細菌的力量也早已被人類所認識並應用於工業和科技領域。我們將探索細菌在發酵工業中的巨大貢獻，從古老的酸奶、奶酪、酒精的釀造，到現代抗生素、酶製劑、生物燃料的生産，細菌的代謝産物極大地豐富瞭我們的生活，推動瞭科技的進步。我們將瞭解基因工程如何利用細菌作為“生産工廠”，製造齣具有特定功能的蛋白質和藥物。 第七章：挑戰與未來：平衡共存的智慧 盡管細菌對我們的生存至關重要，但我們也必須認識到，部分細菌確實是緻病菌，對人類健康構成威脅。本書將客觀地探討病原菌的緻病機製，以及人類在與病原菌的鬥爭中取得的成就，如疫苗和抗生素的發明。同時，我們將重點強調“抗生素耐藥性”這一嚴峻的全球性挑戰，並呼籲讀者理解閤理使用抗生素的重要性。最後，我們將展望未來，探討人類如何與細菌和諧共存，利用它們的力量，同時有效應對潛在的風險，開啓一個更加健康、可持續發展的未來。 《細菌的奇幻旅程：微觀世界的無限可能》，不僅僅是一本科普讀物，更是一扇通往奇妙微觀世界的窗口。它將顛覆您對細菌的刻闆印象，帶您領略生命最基本、最頑強的形態，理解它們在地球生態係統中的核心作用，並激發您對科學探索的無限好奇。準備好，一起踏上這場令人著迷的微觀探險吧！

評分☆☆☆☆☆

這本書我讀完之後，感覺像是打開瞭一扇通往微觀世界的大門，充滿瞭驚喜和趣味。作者用非常生動形象的語言，將那些我們肉眼看不見的“細菌朋友”描繪得活靈活現。我尤其喜歡書中關於不同種類細菌的介紹，它們有的像是勤勞的小工匠，幫助我們分解食物、製造益生菌；有的則像是狡猾的探險傢，在我們的身體裏尋找生存之道。書中對於細菌的“好”與“壞”的區分，也讓我有瞭更清晰的認識。以前總覺得細菌都是壞的，會生病，讀瞭這本書纔知道，原來很多細菌對我們是至關重要的，它們是自然界不可或缺的一部分。作者的科普方式非常接地氣，沒有那些復雜的科學術語，而是通過一個個小故事，把抽象的概念變得易於理解。比如，書中描述益生菌如何在腸道裏“安營紮寨”，幫助我們消化食物，讓我仿佛看到瞭微型軍隊在腸道裏進行著一場和諧的“戰役”。高士其先生的文字功底真的很紮實，即使是講科學，也充滿瞭文學色彩，讀起來一點也不枯燥，反而讓人欲罷不能。這本書不僅讓我學到瞭很多關於細菌的知識，更重要的是，它培養瞭我對科學的好奇心，讓我願意去探索更多未知的世界。

評分☆☆☆☆☆

我可以說，這本書是我近期讀過的最令人驚喜的科普讀物之一。作者將“細菌”這個聽起來有點“負麵”的詞，轉化成瞭一個充滿趣味和探索價值的主題。我一直以來對細菌的認知都比較淺顯，總覺得它們是與疾病掛鈎的。但這本書徹底顛覆瞭我的這種刻闆印象。作者用非常細膩的筆觸，勾勒齣瞭一個豐富多彩的細菌王國。我特彆喜歡書中對不同細菌“個體”的描繪，它們不再是冰冷的科學名詞，而是有瞭自己的“性格”和“故事”。有的細菌非常“勤勞”，默默地為環境做齣貢獻；有的細菌則有點“頑皮”，需要在特定條件下纔能更好地發揮作用。書中對於“共生關係”的闡述尤其精彩，讓我理解瞭人類與細菌之間，並非簡單的“敵對”關係，而是存在著一種相互依存、相互促進的復雜聯係。讓我印象深刻的是，書中還探討瞭細菌在生態係統中的重要作用，它們是構成生命網絡不可或缺的一環。這本書的語言風格非常獨特，既有科學的嚴謹，又不失文學的浪漫。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書真的讓我對“細菌”這個詞的看法徹底改變瞭。之前對細菌的印象，幾乎完全停留在“緻病”和“看不見”這兩個層麵，總覺得它們是生活中潛在的威脅。但讀瞭這本書，我纔意識到，原來我們身邊生活著那麼多“細菌朋友”，它們默默地為我們做著很多事情，而且很多時候是不可或缺的。書中對於細菌的“多樣性”和“重要性”的描繪，給我留下瞭深刻的印象。我驚訝於原來細菌的形態如此各異，有的像小小的球，有的像彎彎的月牙，還有的像細長的鞭子。更讓我驚嘆的是，它們在不同的環境中扮演著不同的角色。比如，有些細菌在土壤裏幫助植物生長，有些在水中淨化水源，還有些在發酵食品的過程中發揮著關鍵作用。這些“幕後英雄”的故事，被作者用一種非常引人入勝的方式呈現齣來。我特彆喜歡書中關於“好細菌”的描述，它們是如何幫助我們維持身體的健康平衡，抵抗“壞細菌”的入侵，簡直就像是身體裏的守護神。這本書讓我重新審視瞭微觀世界的奇妙，也讓我對生命的多樣性有瞭更深的敬畏。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的，不僅僅是知識的增長，更是一種對生命細微之處的全新感知。我一直對自然界的奇妙充滿好奇，但真正能夠深入地去瞭解那些我們肉眼看不見的微觀生命，卻很少有這樣的機會。這本書就像是一把鑰匙，為我打開瞭細菌這個神秘世界的門。作者的敘述方式非常巧妙，他沒有直接枯燥地羅列事實，而是通過一個個生動的故事，將抽象的科學概念變得鮮活起來。我尤其喜歡書中關於細菌“生存法則”的描述，它們如何在極端環境中頑強生存，如何與其他生物建立聯係，這些都讓我感受到瞭生命的頑強和智慧。書中對於“益生菌”的介紹，讓我對自己的身體有瞭更深的認識，原來我們身體裏住著那麼多“無私奉獻”的細菌夥伴，它們在默默地維護著我們的健康。這本書的語言風格非常流暢，而且充滿瞭一種探險傢的熱情，讀起來讓人有一種身臨其境的感覺，仿佛我真的跟著作者一起，在顯微鏡下探索著這個令人著迷的微觀世界。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是一場關於微小生命的奇妙旅行！作者以一種非常獨特且充滿想象力的方式，帶領讀者潛入肉眼無法觸及的細菌世界。我一直覺得科學科普類的書籍，如果不寫得生動有趣，很容易讓人望而卻步，但這本書絕對是個例外。它沒有空洞的說教，而是用一個個生動的故事，將復雜的科學知識變得像童話一樣引人入勝。我尤其喜歡書中對於細菌“生活習性”的描繪，仿佛它們都是一個個有自己想法、有自己故事的“小居民”。它們如何繁殖，如何尋找食物，如何與其他細菌“交流”，這些都被描繪得活靈活現。讓我印象深刻的是，書中並沒有一味地強調細菌的“壞處”，而是花瞭大量的篇幅去介紹那些對人類有益的細菌。比如，它們如何幫助我們消化食物，製造維生素，甚至參與到一些重要的工業生産過程中。這些“正麵教材”的齣現，讓我對細菌的認知更加全麵和立體。讀完這本書，我感覺自己對生活在大地上的每一個生命，無論大小，都充滿瞭好奇和敬意。