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书 名：生态肉牛规模化养殖技术
作 者: 王建平，刘宁 编著
I S B N : 9787122205551
出 版 社: 化学工业出版社
出版时间: 2014-8-1
印刷时间: 2014-8-1
版 次：1版
印 次：1次
字 数：300千字
页 数：311页
开 本：32开
纸 张：胶版纸
包 装：平装
重 量：300克
定 价：35元
内容推荐
本书由五位博士合作编写而成，系统地介绍了当前国内外生态肉牛规模化养殖的实用技术、研究成果和先进理念。内容包括生态肉牛规模化养殖概述、适宜生态肉牛规模化养殖的主要品种、生态肉牛养殖方式与设施、肉牛的生物学特点及其在生态养殖中的利用、生态肉牛的选种选育技术、生态肉牛的繁育技术、生态肉牛规模化养殖放牧草地的管理和利用技术、生态肉牛规模化养殖的饲料配方设计技术、生态肉牛规模化养殖的饲养管理与育肥技术、生态肉牛养殖中的疾病防治技术、生态肉牛规模化养殖场的经营管理。其中重点介绍了生态肉牛规模化养殖中的育肥方式及相关技术。本书是肉牛养殖场和畜牧业生产管理人员的必备用书，也是大中专院校畜牧和兽医专业方面学生的重点参考用书。
目录
第一章生态肉牛规模化养殖概述第一节生态肉牛规模化养殖的意义
一、发展生态肉牛规模化养殖能够保障食品安全
二、发展生态肉牛规模化养殖能保护生态环境
三、发展生态肉牛规模化养殖能显著增加农民收入
四、发展生态肉牛规模化养殖能够实现节能减排，提高资源利用率
第二节世界生态肉牛规模化养殖的发展经历与特点
一、世界主要发达国家肉牛饲养业的发展经历
二、世界发达国家肉牛饲养业的特点
三、广泛利用杂交优势
四、肉牛品种趋向大型化
五、肉牛生产规模化水平提高
第三节我国养殖肉牛的现状与生态规模化养殖
一、我国肉牛养殖发展现状
二、我国肉牛业存在的问题
三、生态肉牛规模化养殖现状
第四节生态肉牛养殖的类型
一、生态肉牛养殖模式
二、世界典型生态肉牛养殖类型
三、我国肉牛生产模式
第二章适宜生态肉牛规模化养殖的主要品种
第一节我国引入的主要肉牛品种
一、夏洛来牛
二、利木赞牛
三、海福特牛
四、安格斯牛
五、皮埃蒙特牛
六、西门塔尔牛
七、短角牛
八、蓝白花牛
九、丹麦红牛
十、瑞士褐牛
第二节我国培育的主要肉牛品种
一、三河牛
二、草原红牛
三、新疆褐牛
四、夏南牛
第三节我国本土特色黄牛品种
一、秦Jll牛
二、南阳牛
三、鲁西牛
四、晋南牛
五、延边牛
六、蒙古牛
第三章 生态肉牛养殖方式与设施
第一节生态肉牛养殖方式
一、放牧饲养方式
二、半舍饲饲养方式
三、舍饲饲养方式
第二节生态肉牛养殖场的选址与布局
一、生态肉牛养殖场的选址
二、生态肉牛养殖场的规划布局原则
三、生态肉牛规模化繁育场的布局
四、生态肉牛规模化育肥场的布局
第三节生态肉牛养殖舍的建造
一、肉牛舍的类型
二、肉牛舍的设计
第四节生态肉牛养殖的配套设施
一、食槽饮水设施
二、饲草饲料设施
三、安全与防寒、防暑设施
四、卫生防疫设施
第五节生态肉牛场废弃物的加工处理
一、土地还原法
二、生物能源法
三、人工湿地法
四、生态工程法
第四章 肉牛生物学特点及其在生态养殖中的利用
第一节肉牛的行为特征
一、肉牛采食的特点
二、肉牛排泄的特点
三、环境适应性特点
第二节肉牛的消化特点
一、肉牛的消化器官特点
二、肉牛特殊的消化生理现象
三、肉牛瘤胃的消化
第三节肉牛的生长发育规律
一、肉牛生长发育的含义
二、肉牛生长发育的表示方法
三、肉牛生长的阶段性规律
四、体重增长的不均衡性规律
五、外貌生长发育的规律
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