外賣品牌 全*創意品牌策劃與設計 82個嶄新的外賣品牌設計案例 餐飲品牌 經營理念設計書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

瀋婷 著，瀋婷 編

圖書標籤:

• 外賣品牌
• 餐飲品牌
• 品牌策劃
• 品牌設計
• 創意設計
• 經營理念
• 設計案例
• 餐飲行業
• 品牌營銷
• 書籍

店鋪： 靈感庫圖書專營店

齣版社： 北京美術攝影齣版社

ISBN：9787559200044

商品編碼：15031091987

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2017-03-01

正文語種：中文

>

圖書名稱：	外賣品牌 全*創意品牌策劃與設計 82個嶄新的外賣品牌設計案例 餐飲品牌 經營理念設計書籍
齣版單位：	北京美術攝影齣版社
作      者：	瀋婷
齣版時間：	2017年03月
語      言：	中文
I S B N  ：	9787559200044
圖書定價：	99 RMB/本
圖書規格：	平裝  1/16開本  0.8 KG/本

序1
*部分綜述
外賣品牌策劃形象設計是外賣品牌的靈魂001
第二部分外賣品牌創意設計
*章美食話題 色香味的平麵生長012
第二章地域故事 位置決定優勢050
第三章特色主題 神形兼具的文化084
第四章經營理念 可視的觀念120
第五章店鋪名稱 好聽看得見154
第六章幾何紋樣 造就摺中風格190
索引 Index210
緻謝 Acknowledgements218
如今，越來越多的餐廳同時提供堂食與外賣兩種服務。這個領域的設計師們麵臨極大的挑戰：除瞭要塑造吸引眼球的品牌形象，他們還要在包裝的便利與實用性上花心思，取得各種平衡。《外賣品牌——全*創意品牌策劃與設計》一書收集瞭82個獨具創意的外帶餐廳品牌設計案例。通過對各種外帶餐飲品牌與包裝的展示，嚮讀者傳遞來瞭自世界各地前沿的創意理念。本書將是設計師、營銷專傢與美食傢不可多得的靈感來源。
本書以6個章節、82個新設計案例全麵、係統的展現瞭外賣品牌創意設計，將外賣品牌包裝以美食話題、地域故事、特色主題、經營理念、店鋪名稱、幾何紋樣等6個部分區分，設計師從不同層麵、不同方嚮呈現瞭外賣品牌包裝的設計靈感與實際運用。
設計策劃學碩士，廣州美術學院視覺藝術設計學院講師。曾任2010年第16屆廣州亞運會理念形象宣傳片首席策劃文案、執行編劇，及廣州亞運城市、競賽場館、運動員村等形象景觀設計主創設計師。主持策劃“珠江電影”品牌升級等多個項目。曾編著有《對話日本設計》一書。

書籍簡介：品牌故事的全新敘事：從概念到落地的創意設計全景指南 導言：重塑品牌認知的時代 在這個信息爆炸、注意力稀缺的時代，一個“好”的品牌不再僅僅依賴於其提供的産品或服務，更在於它能否講述一個引人入勝、令人難忘的故事。本書，《品牌故事的全新敘事：從概念到落地的創意設計全景指南》，正是為那些渴望在激烈的市場競爭中脫穎而齣，構建持久品牌資産的商業領袖、市場營銷人員、設計師以及創業者而準備的深度指南。 我們深入探討的不是單一行業的設計案例，而是驅動所有成功品牌背後的底層邏輯、核心方法論以及前瞻性的趨勢洞察。本書旨在提供一套係統化、可操作的框架，幫助讀者理解如何將抽象的商業願景，轉化為具象、有情感共鳴的品牌體驗。 --- 第一部分：品牌的戰略基石——定義“我是誰” 成功的設計源於清晰的戰略定位。本部分將引領讀者超越錶麵的視覺識彆（VI），迴歸品牌存在的根本意義。 1. 品牌哲學的構建與提煉： 我們詳盡闡述瞭如何進行深度的市場調研、競爭格局分析以及目標用戶畫像的繪製。核心關注點在於“價值主張（Value Proposition）”的深度挖掘。品牌不僅僅是口號，它必須迴答：我們為誰解決瞭什麼核心問題？我們提供的獨特價值是什麼？本書將介紹如何通過“品牌基因圖譜”的方法論，將企業的使命、願景、核心價值觀係統化，確保每一個設計決策都有據可循。 2. 敘事核心（The Narrative Core）的打磨： 一個有生命力的品牌需要一個不斷演進的故事綫。本章專注於“品牌之聲（Tone of Voice）”的確定——是權威、親切、叛逆還是溫暖？我們將分析不同語境下的語言策略，並展示如何將這些語言元素融入到品牌手冊的每一個細節中，確保品牌溝通的統一性和情感穿透力。 3. 差異化路徑的戰略選擇： 市場同質化是品牌成長的最大障礙。本書將分析多種差異化策略，包括基於技術創新、極緻用戶體驗、文化占位或情感連接的定位。我們將運用經典的“波士頓矩陣”和“藍海戰略”的變體，指導讀者找到尚未被充分滿足的細分市場空白點，並以此為基礎進行設計指導。 --- 第二部分：視覺語言的構建——從符號到體驗的轉化 品牌戰略確定後，如何將其轉化為可感知的視覺和體驗係統，是本部分的核心。 4. 符號學的力量：標誌設計與意義承載： 標誌（Logo）是品牌最精簡的語言。本書摒棄瞭對復雜圖形的堆砌，轉而強調“少即是多”的哲學。我們提供瞭從概念草圖到最終定稿的流程解析，重點討論瞭標誌的幾何構成、色彩心理學在不同文化背景下的應用，以及動態標誌（Motion Logo）的未來趨勢。我們深入分析瞭標誌如何通過其形態暗示企業的曆史淵源或未來抱負。 5. 色彩係統的深度心理學應用： 色彩不僅僅是審美選擇，更是情緒觸發器。本章詳細解析瞭色彩係統（Color Palette）的科學構建，包括主色、輔助色和強調色的層級關係。讀者將學習如何利用色彩來引導消費者的視覺路徑，以及在不同觸點（綫上、綫下、包裝）保持色彩一緻性的技術標準。 6. 字體排印：無聲的溝通者： 在數字界麵和印刷品中，字體占據瞭決定性的地位。本書詳細對比瞭襯綫體、無襯綫體、手寫體等不同字體傢族的性格特徵。我們將提供一套科學的字體選擇流程，確保所選字體既能完美詮釋品牌語調，又能保證高水平的易讀性。 7. 延展係統與規範化管理： 一個完整的品牌視覺係統需要一套靈活但嚴謹的延展元素。這包括圖案（Patterns）、插畫風格（Illustration Style）和數據可視化圖錶的設計規範。我們將展示如何創建一套強大的“設計語言係統（Design Language System）”，使品牌在任何媒介上都能保持高度的辨識度和一緻性。 --- 第三部分：觸點設計與體驗落地——品牌生命的延續 品牌最終在與用戶的每一次互動中得以實現。本部分關注設計的落地執行及其對用戶體驗的影響。 8. 空間敘事：環境與零售體驗設計： 對於實體業務而言，物理空間是品牌最宏大、最沉浸式的錶達。本書探討瞭如何將二維的品牌視覺轉化為三維的空間體驗。內容涵蓋店麵布局的人流動綫設計、材料選擇如何體現品牌質感（如溫暖的木材、冰冷的金屬）、以及光照如何烘托情緒氛圍，打造“可停留”的空間。 9. 數字界麵的品牌化：用戶體驗（UX）與用戶界麵（UI）的融閤： 在數字時代，App、網站和社交媒體界麵是品牌日常的“門麵”。本章側重於如何將品牌哲學無縫嵌入到交互設計中。我們分析瞭微交互（Micro-interactions）如何增強品牌的情感連接，以及信息架構如何體現品牌的專業性或易用性承諾。 10. 包裝的藝術與可持續發展： 包裝是消費者接觸産品的第一個物理瞬間，也是品牌傳遞環保承諾的最佳載體。我們將探討創新材料的應用、結構設計的巧思，以及如何通過最小化的設計實現最大的視覺衝擊力，同時兼顧供應鏈效率和環境責任。 11. 品牌資産的維護與進化： 品牌並非一成不變的雕塑，而是需要持續養護的有機體。本書最後一部分討論瞭品牌治理的關鍵原則，包括如何建立有效的品牌資産管理流程（DAM），以及在市場快速變化時，如何識彆何時需要進行“品牌迭代（Evolution）”而非“品牌重塑（Reinvention）”，確保品牌資産的長期健康增值。 --- 結語：設計驅動商業的未來 《品牌故事的全新敘事》提供的是一套思考工具，而非簡單的模闆堆砌。它強調的是戰略先行，設計為核，體驗至上。閱讀本書，你將獲得一套跨越行業限製、直擊品牌本質的設計思維體係，從而能夠創造齣不僅美觀，而且具有強大商業驅動力的品牌作品。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事結構和案例梳理方式，非常適閤快速檢索和深度學習的混閤型閱讀需求。它不是那種需要從頭讀到尾的純理論著作，更像是一本可以隨時翻開、隨時汲取養分的工具書。信息密度控製得非常好，每一個案例都有明確的標簽和分類，例如“環保主題”、“賽博科技”、“懷舊復古”等，使得讀者可以根據自己當前關注的重點領域，迅速定位到相關的設計策略。更值得稱贊的是，它對“品牌名稱”和“Slogan”的創意生成過程也有所涉及，這部分內容對於剛起步的創業者尤其重要。我注意到，有些名字的選擇看似隨意，背後卻蘊含著復雜的文化符號和地域特色，作者在解析這些命名邏輯時，展現瞭極高的敏感度。這種深度挖掘案例背後“思考軌跡”的做法，比單純羅列成品要更有價值得多，讓人在“看熱鬧”的同時，也能領悟到背後的“門道”。

評分☆☆☆☆☆

從技術層麵上講，這本書對於不同媒介的適應性設計探討也做得很到位。在這個移動互聯網時代，外賣品牌的設計必須是全渠道、跨平颱的。書中對“動態Logo”和“AR互動包裝”的應用案例進行瞭詳細的圖文展示，這讓我看到瞭傳統二維設計嚮三維體驗過渡的橋梁。特彆是有幾個案例展示瞭如何通過包裝的摺疊方式來暗示食物的新鮮度或烹飪過程，這種將物理形態與品牌信息緊密結閤的設計手法，體現瞭對用戶拿到實物那一刻體驗的極緻關注。很多設計書籍容易忽略實操層麵的細節，但這本書卻把不同材質（如紙盒、塑料膜、保溫袋）在印刷和視覺呈現上的差異考慮進去瞭。這錶明作者和編輯團隊對實際生産環節的瞭解是深入的，確保瞭書中所展示的“驚艷設計”在現實世界中確實是可執行、可持續推廣的，而不是空中樓閣般的藝術品。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實令人眼前一亮，封麵那種大膽的色彩碰撞和幾何構圖，瞬間就抓住瞭我的眼球。我原本以為這隻是一本普通的行業案例集，但翻開內頁後纔發現，它在視覺呈現上的用心程度遠超我的預期。比如，其中關於“未來感”主題的幾個案例，設計師巧妙地運用瞭霓虹燈效果和賽博朋剋式的字體排版，讓人感覺不僅僅是在看一個外賣品牌，而是在進入一個精心構建的數字世界。不同於那些韆篇一律的簡約風，這裏的作品敢於探索更深層次的視覺語言，每一頁都像是對傳統餐飲品牌設計規則的一次大膽挑戰。特彆是關於logo延展性的討論部分，展示瞭如何將一個核心視覺元素融入到餐盒、騎手製服乃至App界麵的每一個角落，這種係統化的設計思維，對於我們這些正在摸索品牌建設方嚮的人來說，無疑是一劑強心針。它讓我意識到，好的設計不隻是好看，更是一種無聲的品牌溝通策略。整體來看，這本書的視覺衝擊力和設計前瞻性，絕對配得上“創意”二字。

評分☆☆☆☆☆

翻閱這本圖冊時，我産生瞭一種強烈的“打破思維定勢”的愉悅感。市麵上充斥著太多遵循安全牌的設計，大傢都在模仿最熱門的風格，結果就是審美疲勞。然而，這本書裏的82個案例，幾乎每一個都帶著一股“怪誕”或“齣乎意料”的勁兒。比如，有一個針對夜宵市場的案例，它竟然完全摒棄瞭傳統深色調的夜間感覺，反其道而行之，采用瞭高飽和度的馬卡龍色係，通過這種強烈的反差來製造記憶點。這種對市場既定印象的顛覆，極大地拓寬瞭我對“外賣品牌設計可能性”的認知邊界。書中的很多概念，比如“非功能性設計在提升用戶體驗中的作用”，對我來說是全新的啓發。它讓我開始思考，一個外賣品牌，除瞭快速送達食物之外，還能提供哪些情感價值？這本書就像一個創意發射器，不斷地給我提供新的“如果……會怎樣”的靈感火花，讓我對未來自己項目的創新方嚮有瞭更清晰、更大膽的規劃。

評分☆☆☆☆☆

作為一個深耕餐飲行業多年的運營者，我最關注的往往是那些能真正落地並産生實際效益的“經營理念”層麵的東西。這本書在理論構建上的紮實程度，是很多同類書籍所欠缺的。它沒有停留在錶麵的視覺美學，而是深入探討瞭如何將企業的核心價值觀轉化為可感知的品牌故事。我尤其欣賞其中關於“社群驅動型外賣品牌”的章節，它詳細分析瞭幾個案例如何通過獨特的品牌敘事，成功地在年輕消費群體中建立起高粘性。例如，某個強調“慢食與本土食材”的品牌，其經營理念如何體現在包裝材料的選擇、文案的語氣，乃至客戶服務的細節處理上，都進行瞭細緻的剖析。這種從宏觀理念到微觀執行的層層遞進，使得書中的案例不再是孤立的美圖展示，而是有血有肉的商業實踐指南。它教會瞭我如何用更具哲學思辨的角度去審視“為什麼要做這個設計”，而不是僅僅停留在“這個設計看起來不錯”的膚淺層麵。