烤箱做菜秘訣 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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楊珮珊，高毓茹著

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发表于2024-09-19

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商品介绍

出版社：人类智库

ISBN：9789864135967

版次：1

商品编码：16015987

包装：精裝

开本：24开

出版时间：2012-05-19

用纸：胶版纸

页数：144

正文语种：中文

商品尺寸：17.5×16.7 cm

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书籍描述

编辑推荐

烤箱可以做的料理相當多，不論是蔬菜、肉類、海鮮、米麵，都可以「烤」出不一樣的菜色，而且清爽不油膩，讓下廚做菜變得更簡單、更優雅，在家享受美食不是夢！
一、《烤箱做菜秘訣》特別針對忙碌上班族設計60道色香味俱全的烤箱料理，教你自己調製美味的塗烤醬、醃醬和烤肉沾醬等，食譜作法深入淺出，口味變化豐富。
二、內容示範生烤、熟烤、串烤、醬烤、焗烤和蒸烤等不同的烤法，只要掌握基本的烤箱技法，就能輕鬆做出媲美炒菜鍋和平底鍋料理，在繁忙的工作之餘，可以最短時間做出色香味俱全的家常菜。
三、每道料理皆附上烹飪流程，清楚標示烤箱溫度和烘烤時間，即使是毫無經驗的廚房新手，也能快速入門，做出口感香酥軟嫩的家常菜，還能保有食材原汁原味及滿滿的營養，可以說是最健康的烹調方式。

内容简介

　　《烤箱做菜秘訣》讲述了烤箱可以做的料理相當多，不論是蔬菜、肉類、海鮮、米麵，都可以「烤」出不一樣的菜色，而且清爽不油膩，讓下廚做菜變得更簡單、更優雅，在家享受美食不是夢！

内页插图

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读者评价

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巧克力无花果蛋糕　

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当你心情愉快时，读书能让你发现身边更多美好的事物，让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”

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　　除了那些不愿意接受你的人，还有很多人视你为天才，因为很多人自己无法去主宰自己的命运，无法淋漓尽致的去做自己想做的事，因为很多原本就是相通的东西但他们却认为无法打通：艺术、设计、科技、商业、生活、人性．．．你让他们看到了一种他们认为的“不凡”——事实上，对你来说，你只不过是一直追随你的内心和你的兴趣，在做你想做的事情而已；你只不过没有随波逐流，遵循他人的价值观来指引自己罢了，你对艺术和科技的好奇心、你对商业和人性的洞悉，最终造就了你创造了自己不凡的世界。