香港方物誌-(珍藏版) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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基本信息

編輯推薦

釋讀方物，在散文中遇見科學；圖解香港，讓曆史立體鮮活。 全彩精裝，首次加入大量珍貴實拍圖及手繪圖；香港迴歸20周年紀念版；**一部全麵介紹香港方物的博物誌。 "香港學"的開山之作? 自然科學、曆史民俗與人文情懷相融閤的經典讀物? *新繁體版由香港中和齣版公司齣版並同步上市有關香港史地知識的齣版物十分缺乏，尤其是關於方物的記載近乎一片空白，不論是上世紀50年代還是香港迴歸20周年的今日。因此葉先生的這本小書，無可避免地填補瞭這空虛。這本香港方物誌（珍藏版）不是新書，又是新書。早在1958年繁體版首先由香港中華書局齣版；1973年由上海書局重版；2010年再次由香港中華書局進行重版。簡體中文版則首次於1985年由三聯書店齣版；2013年由江西教育齣版社重版。多次的齣版印證瞭這本書的社會與文化價值，這本2017年*新的簡體中文版加入大量珍貴的實拍圖與手繪圖，並補充瞭相關物種信息，由商務印書館傾心推齣；繁體插圖版由香港中和齣版公司同步推齣。 由首篇《香港的香》名字說起，時光倒流，國際繁忙大都會的印象淡去，浮現讀者眼前的是香港的野花、毒蛇、候鳥、海産……作者分享欣賞蝴蝶的方法、如何分辨蜻蜓和蜉蝣，鑒彆毒蛇的種類……原來香港曾有野生老虎！狐狸？誰會知道。這些與都市人仿佛漠不相關？並不盡然，香港其實尚有大片野郊群山，隻是人都把閑情逸緻都拋卻，營營役役，不再倦戀土地，讀畢此書，讀者或會瞭解到，我們的來時路不是反光玻璃幕牆，而是山是水。 ——香港《明報》作者先將本地各種風物的來由，掌故娓娓道來，文章寫得生動親切，沒有學術文章的深奧沉悶，反而有點像是看紀錄片，讀來趣味盎然。即使文章所記的已是上世紀五十年代的，有些風物早已消失或已被遺忘，對瞭解地本曆史文化，此書仍甚具參考價值。 ——來自一位讀者

內容提要

香港是個可愛的地方，既有都市的繁華也有鄉郊的樸實寜靜。不過，除瞭繁華的一麵外，很少有人會留意這座城市素淡的一麵，去考察瞭解其中的風土物種。許多人或許會奇怪，這個繁華市聲所在之地居然也會有這麼些鳥獸蟲魚麼？《香港方物誌》便是這樣一本描寫香港的山川風土和草木蟲魚的小書，它是作者把香港的鳥獸蟲魚和若乾掌故風俗，以自然科學和民俗學的全新視角記錄下來，知識、情趣、文筆都在不大的篇章裏傳達自如，因此讀起來親切宜人。在香港迴歸20周年的現在，在“博物熱”興起的今日，時空隔閡的作品以照片加手繪的方式再度呈現，便增添瞭滿滿的新意。 葉先生這一百一十二篇韆字上下的小文中，寫草木蟲魚，也寫民風市聲，力求通俗暢達，卻絕不苟且隨意。他會告訴你諸多**想不到的事實：“香港的蝴蝶在世界自然科學史上所占的地位，也許比香港商業在世界商業史上所占的地位更重要。”因為香港的蝴蝶已有著錄的達一百四十二種之多，而英國比香港大三百倍，隻不過六十八種。不過，這個數字是三十多年以前的統計，現在有什麼變化不知道，但料想不大。而幾十年滄桑，由於拓展郊區、濫伐樹木，導緻九龍半島上蝴蝶榖的美麗名存實亡。但蝴蝶榖雖亡，香港的一百四十多種蝴蝶仍在，依然使香港保留著這一份美麗。 藉由書中生動細緻的描述，可以看到這位在香港居住多年的作傢是如何既從書本裏，也從現實的觀察中，瞭解到周圍許許多多有趣的事物，然後寫齣這本至今**的《香港方物誌》。打開《香港方物誌》的目錄，看到《一月的野花》《三月的樹》《四月的花與鳥》《藍鵲——香港*美麗的野鳥》《夜雨剪春韭》《新蟬**聲》……令人手不釋捲。

作者簡介

葉靈鳳，1904年生，江蘇南京人。早年就讀上海藝術大學，20世紀20年代開始從事以小說為主的寫作，是創造社第二期**作傢。曾在上海主編《戈壁》《幻洲》及《現代小說》等文藝刊物。 1938年南來香港，在此定居直到 1975年逝世。期間先後主編《星島日報》及《立報》文藝副刊。著作轉以隨筆小品及翻譯為主，並從事香港掌故、方物的開創性研究。 葉氏著作甚豐，小說集有《未完成的懺悔錄》《女禍氏的餘孽》等；隨筆有《天竹》《白葉雜記》； 譯作有《新俄短篇小說集》等。 葉先生酷愛版畫和設計藝術。20世紀30年代上海良友齣版社曾齣版四冊專書介紹西方版畫藝術，其中英國版畫傢比亞茲萊一冊由葉靈鳳選編及作序，其餘三冊編撰者有魯迅、柔石等。當時西方文學界流行藏書票，葉老為自己設計瞭一款含有鳳凰圖案的中國古典木刻藏書票，並與日本、英美等地的作傢、藏書傢交換，應為中國開展藏書票活動的**人。70年代葉老在港病逝後，其曆經戰火遷徙仍保存完好的一批珍貴藏書票，連同其部分手稿捐獻予北京的中國文學館收藏。 葉老在港居住大半輩子，已經將這個南方小島視作其第二故鄉，而且以獨到的眼光對香港曆史展開瞭深入的研究。當時，關於香港的曆史，特彆是一個半世紀前被英國殖民者侵占的經過，主要文字數據均為英國文獻；葉靈鳳從英國書店訂購大量英文書籍，結閤中國史料，從兩個方麵對香港的曆史、地理、文化、風俗創作瞭大量文章，包括香港“失落”的經過、**的“海盜”張保仔事跡以至花鳥蟲魚等，開創瞭有關這方麵研究寫作的先河。後人有稱此領域的研究為“香港學”，葉靈鳳堪稱是“香港學”篳路藍縷的創始人。 在葉老逝世後，其生前好友夏衍先生說，“葉靈鳳一生*重要的成就是有關香港曆史掌故的工作。其有關著述為國傢其後一九九七年收迴香港也提供瞭重要的參考依據。”

目錄

Ⅰ 齣版說明 Ⅲ 葉靈鳳生平簡介 Ⅸ 一九五八年初版《香港方物誌》前記 Ⅺ 一九七三版《香港方物誌》序言 001 香港的香 007 舶寮洲的古物 011 英雄樹木棉 014 一月的野花 018 香港的哺乳類動物 021 香港的野馬騮 024 新蟬**聲 027 夜雨剪春韭 029 後海灣的鷺鷥 032 青草池塘處處蛙 035 三月的野花 038 三月的樹 040 青竹蛇 042 四月的花與鳥 046 貓頭鷹 049 山狗和水獺 051 害蟲的天堂 053 從鰐魚談到爬蟲類 056 香港的茶花 058 山豬和箭豬 061 蠔和蠔田 065 藍鵲——香港*美麗的野鳥 068 香港蚊蟲的現在和過去 070 荔枝蟬，荔枝蟲 072 香港的馬騮和駱駝 074 海參的故事 076 西洋菜 078 香港的野鳥 081 呢喃雙燕 083 禾蟲和禾蟲癮 087 薑之種種 091 閩粵荔枝之爭 093 竹和筍 096 琵琶魚——魔鬼魚 098 香港的蝴蝶 101 朝生暮死的蜉蝣 103 毒蛇的鑒彆 106 夏天的毒蛇 108 蛇王林看劏蛇 112 魚豬與豬魚 114 可炒可拆的香港蟹 117 南方的李 119 杜鵑鳥的疑案 122 再談杜鵑鳥 125 野百閤花 127 香港的蜘蛛 130 相思——綉眼 133 魚蝦蟹鱟的鱟 137 黃麖 139 香港的杜鵑花 142 香港的百足 146 蠟嘴，竊脂 149 香港的鴨 151 香港的狐狸 153 水母——白蚱 156 沙灘上的貝殼 160 街邊和水邊的蛤乸 163 白蘭，含笑 165 老榕樹 167 香港的麻鷹 169 枸杞和枸杞子 171 香港的野蘭 174 香港的龜與鱉 177 香港的大蝸牛 179 可怕的銀腳帶 181 大南蛇 183 緣木可求的海狗魚 185 蜆與?? 189 啄木鳥 191 香港的海鮮 195 穿山甲——香港動物界的冤獄 198 菩提樹，菩提紗 200 美人魚 202 大樹波羅 204 苦惡鳥的傳說 206 幼細的鐵綫蛇 208 芋乸芋仔 210 薯仔和番薯 212 外江鰐魚 214 紅嘴綠鸚哥 216 豬屎渣 218 比目——撻沙，龍脷 221 翡翠，魚郎 224 糯米包粟 227 行不得也哥哥 229 孔子傢禽 231 海鏡——明瓦 233 香港的老虎 235 墨魚——烏賊 238 可怕的白蟻 240 “傢婆打我！” 242 鬼鳥——蚊母鳥 244 古怪的海星 246 沙追 248 果子狸及其他 251 香港的鳳尾草和青苔 253 香港的核疫和鼠患 256 充滿鹹魚

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