※清代画师聂璜与现代博物小亮再次聚焦故宫藏品《海错图》。小亮对《海错图》继续深入解读,共考证39幅《海错图》原图,涉及50多种生物,收录了新的24篇考察、论证笔记。
※《海错图笔记》第二弹,篇幅更大、内容更丰富,古图更多、全书更富古韵。
本书是继《海错图笔记》之后,《博物》杂志编辑张辰亮对《海错图》继续深入解读的又一次心得分享。第二册收集了作者新的24篇考察、论证笔记。较第一册相比,第二册虽比第一册少6篇,但这次考证了40余幅《海错图》中的原图,内容更丰富。此外,在第二册中,减少了现代照片的比例,增加了古代日本、欧洲的博物学手绘,用图风格更偏古韵。
《海错图》是清朝康熙年间,由画家聂璜绘制的一组海洋生物图谱。他用生动的图片和文字描绘了300多种生物,涵盖大部分的无脊椎动物和脊椎动物主要类群,还记载了不少海滨植物以及他在中国沿海亲眼所见、亲耳所闻的各种奇闻异事和风土人情,雍正、乾隆、嘉庆、宣统等清代皇帝都很喜爱这部图谱。
受时代所限,书中记述虽妙趣横生,但时有夸张,亦真亦假。作者自2015年7月起通过考证、分析、比对……抽丝剥茧地鉴定、解读书中所绘的海洋生物。他的加工让现代博物爱好者更容易阅读这本清代奇书。作者对书中每种物种的描述,既有观察记录,又有文献考证,并沿袭了他科学考据一贯的高冷严谨又有接地气的趣味调侃。全书采用清代《海错图》的故宫授权原版图,现代照片大多为作者或其好友实景拍摄,共同为读者带来一场视觉与味觉的飨宴。
第一章 介 部
【西施舌】013 【江瑶柱】023 【海月】031 【撮嘴】041 【海荔枝】051 【珠蚌】061 【七鳞龟】073 【瑇瑁】081
第二章 鳞 部
【河豚】091 【顶甲鱼】105 【锯鲨】113 【刺鱼】123 【水沫鱼】131
【鲥鱼】139 【海鳗】151 【铜盆鱼】159 【墨鱼】169 【海马、七里香】179
【寉鱼】189 【红鱼】197 【飞鱼】203
第三章
【腽肭脐】217 【海獭】227 【井鱼 海·跨鲨】239
张辰亮,专注科学传播的“博物达人”,微博750万粉丝心中的“什么都知道”。昆虫学硕士,《博物》杂志编辑、官方微博账号运营者,科普作者,为各大媒体撰写过百余篇科普文章。擅长用幽默的文字为网友鉴定物种,热衷园艺手作,尤其喜欢使用灵魂画作为粉丝答疑解惑。
聂璜绘奇书,沧海探骊珠。光怪陆离互出没,莫知纲目科属种。
博物小亮考海错,南北行遍万里路。或问能好怎,且去看此书。
——高晓松
人有了好奇才想去探索世界,有了知识才能去了解世界,此书兼具好奇之乐、知识之厚,开卷有趣亦有益。
——马伯庸
聂璜所绘《海错图》,集绘画、诗文、趣味于一体。博物辰亮小弟,阅后探究竟,大有探幽索隐、激浊扬清之志趣。年轻一代,居今稽古,无不为益。故宫馆藏何止海错一图,望借此笔记,让更多人走进博物馆,了解更多的华夏文明。
——皇锦品牌创始人 张雪梅
小亮的《海错图笔记》,海洋生物古今时空交错,现代科普和美食料理方式介绍,引经据典、论证纠错,接地气通俗易懂!小亮不愧是行走的博物百科,如此有趣的科普读物,的确值得收藏拥有!
——海鲜科普达人、美食达人 @海鲜大叔
张辰亮通过阅读、考证和实地调查,把古老的《海错图》带到我们眼前,生动地描述了海洋生物几大类群的分类与分布、生活史特征、行为及繁殖生态,乃至饮食文化;海洋生物保护的理念更是贯穿全书。相信读毕此书,你一定会对海洋更感亲近。
——中国科学院动物研究所 张洁 博士
【序】一次更话痨的《海错图》考证历程
《海错图》成书于明末清初,是由浙江人聂璜绘制的一部海洋生物图谱。聂璜把他在中国沿海亲眼所见、亲耳所闻的各种生物都画在了这部图谱中。时代所限,书中的记载亦真亦假,时有夸张,但妙趣横生。此书在雍正年间被太监苏培盛带入宫中,深受历代皇帝喜爱,现1-3册藏于北京故宫博物院,第4册藏于台北“故宫博物院”。
2014年,北京故宫出版了前三册,我买了一本。2015年,我开始考证书中的生物,并在2016年出版了初步的成果:《海错图笔记》第一册。这本书收录了我对《海错图》中34幅画作的考证。
在《海错图笔记》第一册的序里我说过,解读海错图是一项长期工程,这不,在一年之后,第二册写完了。
在写第一册时,我还保留着杂志编辑的习惯。在我供职《博物》杂志中,一篇文章顶多6页,因为内容太丰富,每个栏目不会占太多篇幅。所以写第一册时,字数一过2000,我就自动开始慌,生怕字多了读者看着烦,于是文章篇幅普遍较小。但书出版后,看看读者反馈,发现大部分人反而对我字数较多的那几篇更感兴趣,而且普遍反映意犹未尽。于是,在第二册里,我放飞自我,写了不少3000~5000字的文,希望大家看得更过瘾。
内容上,在第二册中,我考证了39幅《海错图》原图,集成24篇文章,页数比第一册多24页——这次的文章篇幅更大、内容更丰富。
经过多次与出版社的讨论和打样,我们把第二册的内页换成了呈现效果和阅读感受更好的纸;封面从裸脊线装换成了圆脊精装,让整本书更显品质,满足了一些读者的收藏需求,加了书脊也方便大家在书架上查找取阅。
这次我增加了许多自己的考证过程。一来我本人就是个考据癖,二来我在查找资料过程中发现,很多文章在考据海洋生物时都出现了或多或少的纰漏,有的是对古籍理解有误,有的是缺乏生物分类学的知识。写第一册的时候我就发现了,没好意思说,到第二册我实在忍不住了,在某些文章里有节制地吐槽了一下,另外列出了我自己的考据过程,供读者参考,让大家知其然,还知其所以然。
在第二册中,我减少了照片的比例,增加了许多古代日本、欧洲的博物学手绘。有不少都是和《海错图》同时代的,可以对比一下古代的中国人和外国人是如何看待同一类生物的。另一方面,古代绘画也比照片更符合本书的风格。手绘的来源均为合法,没有版权争议。
除了古代手绘,现代的手绘也是必要的。我邀请了多位年轻的科学插画师为本书绘制了插图,帮助读者理解相关的生物学知识。
第一册出来后,很多人问,为什么里面有这么多海鲜的吃法?是否违背动物保护的宗旨?其实写文时我都考虑过。首先,《海错图》原书里,几乎每种生物都附上了其吃法,为了最大限度地向读者展现《海错图》的原貌,不可避免地要介绍吃法。其次,大家可能忽视了一个事实:我们所食用的陆地上的生物,如今大部分已经来自人工养殖。而海鲜呢,很大一部分依然来源于野捕。也就是说,你所吃到的海鲜,很多都是野生动物。这是海洋食材和陆地食材的最大区别,海洋的生产力之高,是陆地无法比拟的。只要合理利用,海鲜就能既满足人类需要,又不影响自然种群。我们不能把保护陆地生物的标准硬套在海洋生物上。对于数量骤减,需要保护的物种,我会明确地在文章中告知读者。而对于可以合理合法地食用的物种,何必回避其饮食文化?作为一名科普工作者,我对国人“见啥吃啥”的习惯深恶痛绝,也对极端动物保护者不敢苟同。我希望读者们拥有这样一种观点:人类应该合理利用海洋,而不是禁止利用海洋;人类应该合理吃海鲜,而不是禁止吃海鲜,更不是吃完海鲜之后禁止别人介绍怎么合理吃海鲜。
另一类必不可少的内容,就是我自己的亲身经历。今年由于我喜得爱女,导致出行机会不多。但还是尽量抽时间去北京海鲜市场、青岛、晋江、厦门、马里亚纳群岛等地搜集了资料。我越来越深切地感到,第一手资料对一个作者是多么重要。所以,大海依然是我以后经常要去的地方。
从2014年第一次翻开《海错图》至今,已是第4个年头。越研究,越发现这本书实在有趣。请大家先看这第二册《海错图笔记》吧,我去继续考证了。
——张辰亮
终于收到心心念念的《海错图笔记 贰》了!拿到书的那一刻,我真的激动得有点语无伦次。包装很精美,拆开来,那股淡淡的油墨香扑鼻而来,瞬间就沉浸在了知识的海洋里。我一直对张辰亮老师的博物君系列情有独钟,从第一部开始就深深被吸引,这一次的新作更是让我期待万分。当初看到预售信息的时候,就毫不犹豫地下单了,而且这次还带了特别的赠签章书签,这简直是给喜欢博物学的我最大的惊喜!书的装帧设计一如既往地保持了高水准,纸质触感温润,印刷清晰,每一页都充满了匠心。光是翻看目录,我就已经迫不及待想要一头扎进去了。我知道,里面一定又会有无数让我拍案叫绝的奇闻异事,那些隐藏在深海、藏匿于山林中的生灵,会在张辰亮老师的笔下活色生香地展现在我面前。这种感觉,就像是与一位博学而有趣的向导一同踏上了一场未知的探索之旅,充满了未知与惊喜。我已经准备好,把手机丢到一边,暂时抛开所有的杂念,全身心地投入到这本书的阅读中了。
评分收到《海错图笔记 贰》的时候,我正在为一个长久以来的疑问寻找答案。我一直对那些流传于古籍中的奇特生物感到好奇,它们究竟是真实存在的,还是古人的想象?张辰亮老师的《海错图笔记》系列,恰恰就填补了我在这方面的知识空白。这次的新书,我更是怀着极大的热情收了下来。书的包装完好,拆开后,扑面而来的不仅是油墨的清香,更是一种期待已久的知识盛宴即将展开的预感。我特别喜欢这种带有收藏价值的赠品,那枚签章书签,不仅实用,更是一种独特的纪念。在阅读过程中,我总是会习惯性地去留意每一个细节,从文字的表述,到插图的描绘,再到作者的考证过程。我相信,张辰亮老师一定在这本书中倾注了他大量的研究和心血,他一定又会用他那严谨又不失幽默的笔触,为我们揭开更多关于“海错”的神秘面纱。我渴望着,在接下来的阅读中,能够跟随他的脚步,去认识那些我从未了解过的生物,去感受大自然鬼斧神工般的造物之美。
评分终于,我将《海错图笔记 贰》揽入怀中,这种感觉就像是寻到了失落已久的宝藏。我对那些流传于古籍中的奇异生物,始终抱有一种近乎痴迷的好奇心,它们究竟是真实存在的,抑或是古人的想象?张辰亮老师的《海错图笔记》系列,恰恰弥补了我在这方面知识的空白,每一次阅读,都像是一次令人兴奋的探险。这次的第二部,我更是早早地就锁定了目标,如今得偿所愿,心中充满了满足感。书的装帧设计,一如既往地展现着匠心独运,触感极佳的纸张,清晰逼真的印刷,以及精美的内页插图,都让我赞叹不已。更何况,这次还附赠了别具一格的签章书签,这对于我这样的收藏爱好者来说,无疑是画龙点睛之笔。我迫切地想要跟随张辰亮老师的脚步,去揭开那些关于“海错”的神秘面纱,去认识那些我从未了解过的生灵,去感受大自然的神奇与魅力,将这份知识与美好,深深地烙印在我的脑海中。
评分《海错图笔记 贰》终于捧在了手里,我的内心是无比的激动和喜悦。我一直以来都对那些存在于古籍中,却又充满神秘色彩的生物充满着浓厚的兴趣。张辰亮老师的《海错图笔记》系列,就像是为我打开了一扇通往未知世界的大门,让我能够以一种更加科学、更加严谨的方式去认识它们。这次的新书,我更是早已期待多时,收到后,我第一时间就仔细地品鉴了一下。书的整体设计我非常喜欢,从封面到内页,都充满了艺术感和文化气息。而且,这次随书附赠的签章书签,更是为这本书增添了独特的收藏价值,我一定会好好珍藏。我喜欢作者那种将科学研究与人文情怀相结合的写作方式,他总能在字里行间流露出对自然的热爱和对知识的敬畏。我迫不及待地想要翻开它,去探寻那些隐藏在古籍中的奇妙生物,去了解它们不为人知的过往,去感受大自然鬼斧神工般的造物之美。
评分终于,我手中的是《海错图笔记 贰》。一直以来,我对于那些在自然界中,披着神秘面纱的生物,总是有着浓厚的兴趣。尤其是当这些生物,又被记录在那些古老的文献中时,这种兴趣更是被放大。张辰亮老师的《海错图笔记》系列,恰恰就满足了我对这方面知识的渴望。从第一部开始,我就被他那严谨的考证,以及生动有趣的讲解所深深吸引。这次的第二部,我更是早早地就加入到了购物车,如今终于拿到手中,心中充满了喜悦。书的装帧设计,一如既往地保持了高水准,无论是纸张的质感,还是印刷的清晰度,都让人赏心悦目。而这次随书附赠的签章书签,更是为这本书增添了别样的收藏价值。我迫不及待地想要翻开它,去探寻那些隐藏在古籍中的奇妙生物,去了解它们不为人知的过往。我相信,张辰亮老师一定会用他那独特的视角和丰富的学识,带领我走进一个更加广阔的生物世界。
评分《海错图笔记 贰》的到来,让我的书架又添了一抹亮色。作为一名对自然科学充满好奇心的读者,我一直以来都非常关注张辰亮老师的作品。从他之前出版的《海错图笔记》系列,我就已经感受到了他渊博的学识和独特的科普魅力。这一次的新作,我更是抱着极大的期待,毫不犹豫地入手了。拆开包装,拿到书的那一刻,我就被它精美的设计所吸引。书的封面设计充满艺术感,内页的印刷和排版也都是一流的,这让我觉得这次的阅读体验一定会非常棒。更值得一提的是,这次还附赠了特别的签章书签,这对于我这样一个喜欢收集的读者来说,简直是太棒了!我迫不及待地想要翻开书页,去探寻那些隐藏在古籍中的奇特生物。我深知,张辰亮老师一定会用他那严谨而又不失幽默的笔触,为我们展现一个更加丰富多彩的生物世界,让我们在轻松愉快的阅读中,收获知识。
评分《海错图笔记 贰》终于到手了!我简直迫不及待地想要沉浸在知识的海洋里。我一直对那些古老文献中记载的奇异生物充满好奇,总觉得它们背后隐藏着许多未解之谜。而张辰亮老师的《海错图笔记》系列,就像是为我们打开了一扇通往神秘世界的大门。这一次的新书,我更是早早地就预订了,就为了第一时间能捧在手里。书的整体设计我非常欣赏,从封面到内页,都透着一股浓浓的文化气息和艺术感。尤其是这次赠送的签章书签,简直是给爱书人士的福利,我一定会好好珍藏。我特别期待在书里看到那些令人惊叹的生物,它们的外形、习性、以及它们在古人认知中的位置,都充满了吸引力。我知道,张辰亮老师一定会用他那渊博的学识和生动有趣的语言,将这些内容娓娓道来,让我们在轻松愉快的阅读中,收获满满的知识。我已准备好,将自己完全投入到这场奇妙的生物探索之旅中。
评分拿到这本《海错图笔记 贰》的时候,我的心情简直可以用“雀跃”来形容。我一直是博物学的爱好者,尤其对那些充满神秘色彩的海洋生物和古籍中记载的奇特生物充满好奇。张辰亮老师的《海错图笔记》系列,简直就是为我们这些“求知若渴”的读者量身定做的。从第一部开始,我就被他那种严谨又不失趣味的科普方式深深吸引,他总能将晦涩的科学知识,用最通俗易懂,甚至带着点故事性的语言讲出来。这一次的《海错图笔记 贰》,更是让我看到了他知识的深度和广度。书的整体设计我非常喜欢,封面的配色和图案都充满了艺术感,拿在手里非常有质感。而且,这次还附赠了签章书签,这对于我这种有收集癖的读者来说,简直是锦上添花。每次阅读完一个章节,我都会小心翼翼地夹好书签,仿佛这样就能将书中的知识和我的心意一起珍藏。我迫不及待地想知道,这一次,博物君又会带我们去认识哪些鲜为人知,却又充满生命力的生灵。
评分当我看到《海错图笔记 贰》的时候,我立刻就联想到了我童年时翻阅的一些图画书,里面描绘着各种我从未见过的神奇生物。而张辰亮老师的这本书,就像是为我实现了一个童年的梦想,让我能够以一种更加科学、更加严谨的方式,去认识这些生物。从第一部开始,我就被《海错图笔记》所吸引,每一次阅读,都仿佛是一次新的探索。这次的第二部,我更是期待已久。拿到书的那一刻,我仔细地端详着它,书的整体设计充满了古朴而又现代的气息,这让我觉得非常喜欢。而且,这次附赠的签章书签,更是让我惊喜不已,它让这本书不仅仅是知识的载体,更是一件具有纪念意义的收藏品。我喜欢作者那种将科学研究与人文关怀相结合的写作方式,他总能在字里行间流露出对自然的热爱和对知识的敬畏。我迫不及待地想知道,在这本书里,他又会为我揭示哪些关于“海错”的精彩故事。
评分我的书架上已经摆满了各种科普读物,但《海错图笔记 贰》的到来,无疑又增添了一抹亮色。作为一名资深的“博物控”,我一直密切关注着张辰亮老师的动态,从他早期的科普视频,到后来出版的《海错图笔记》系列,我几乎是“追”着他的内容一路走来的。这次的第二部,我更是早早地就加入了购物车,就等着它正式发售。拿到书的那一刻,我仔细地品鉴了一下它的装帧和排版。不得不说,中信出版社在图书的制作上一直都是可圈可点的,这次《海错图笔记 贰》更是延续了高水准。纸张的质感、印刷的清晰度,还有内页插图的精美程度,都让我感到非常满意。更何况,这次还有附赠的签章书签,这对于我这样的收藏者来说,无疑是一个巨大的惊喜。我喜欢那种在阅读中不断获得新知的感觉,尤其是那些关于自然界中神奇生物的知识,总能点燃我内心的探索欲。我非常期待在这本书中,能够再一次被张辰亮老师的博学和幽默所折服,能够像品味一道道精美的佳肴一样,去品味他所呈现的关于“海错”的独特世界。
评分还是原来的感觉 很不错
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评分好
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