谷物08 纽约印象 中信出版社 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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Cereal中文版。世界太广漠了。是乐土，也是荒原。愿我们在喧嚣与寂静中都能寻到慰藉。旅行目的地：美国纽约/英国布里斯托尔/波特梅里恩/摩洛哥马拉喀什/撒哈拉沙漠；生活方式、设计好物展示

　　Cereal中文版，一个关注旅行和生活的系列读物。在路上，既有好风景，也有好生活。《谷物》一如既往，未完待续……
　　★是神，是魔，是天堂，是地狱，是撒哈拉——是纽约，是人间。
　　世界太广漠了。是乐土，也是荒原。愿我们在喧嚣与寂静中都能寻到慰藉。
　　★冷静克制的文字，空旷无人的风景，有深度的旅行，有态度的生活
　　★旅行目的地：纽约—布里斯托尔—波特梅里恩—马拉喀什—撒哈拉
　　★生活好物、设计精选：The Line精品店—Beats＆Bass音乐—名椅系列—设计好物精选—Everlane—Steven Alan家居
　　★人物志：野口勇—史蒂文·阿兰
　　★建筑美学：林肯艺术中心—马若雷勒花园
　　★高质量的摄影作品和文字，带你进入私阅读的理想国
　　已出版有《谷物01：这里有另一种时间》《谷物02：深陷温柔生活》《谷物03：空之禅》《谷物04：城市恢弘而寂静》《谷物05：光的研究》《谷物06：如何拥有一片森林》《谷物07：刻意疏离》
　　一本“小众”创意杂志书，却在全世界拥有大量拥泵
　　专注旅行与生活的系列读物
　　★《谷物》(Cereal)是什么？
　　《谷物》（Cereal）是一系列关注旅行与生活方式的读物。2012年创刊于英国，美丽且有性格。《谷物》遵循“有趣且简单”的甄选标准，不同于旅行指南或手册，提供的是深度阅读体验，以丰富和提高人们的生活品质。
　　内在气质加上外在形象，世界丰富而立体，跃然纸上。中文版每季一本。
　　★你将从《谷物》得到……
　　好风景、好生活、好时光、好心情。
　　每本《谷物》分4个章节。3个地点：深度挖掘这些地方*值得了解的东西。1个插曲章节：介绍丰富我们生活经验的人物、品牌或产品。
　　冷静克制的文字、空旷无人的风景，为你创造安静的时空，也为你的生活提供更多灵感。
　　★为什么叫“谷物”？
　　它译自英文书名“cereal”，在英国，这是人们从小时候起，每天早上醒来都会吃到的脆脆的、带着奶香味的食物。它包装盒上的文字和图片，也在每个早晨的同一时间，带给人们很多知识和乐趣。而在中国，谷物也是*基本的食物。《谷物》希望像这些对所有人而言都非常重要的食物一样，成为大家的好生活里必不可少的精神食粮。

　　★《谷物》（Cereal）是一系列专注旅行与生活的读物。提供的深度阅读体验，也是视觉盛宴。它根植于我们对旅行、对阅读、对世间一切美好事物的热爱；也根植于我们的信念：认识更多新的美好的事物，将教会我们更好地生活。
　　在《谷物08：纽约印象》一书中，Cereal谷物去到了纽约、布里斯托尔、波特梅里恩、马拉喀什和撒哈拉：亲身感受了纽约当地的早午餐文化，参观了林肯艺术中心、史蒂文·阿兰家居店等；探寻了“自行车之都”布里斯托尔的巧克力工厂和音乐风格史；在风景如画的波特梅里恩和马拉喀什找寻过去的历史和影像，并义无反顾地走进了撒哈拉，在无边寂静和与世隔绝中找到了慰藉。
　　★插曲部分以设计为主题，介绍了影响世界的名椅和先锋时尚品牌Everlane，并精选了一些我们喜欢并热爱的生活好物，以设计和质量取胜。

1.纽约，美国
林肯艺术中心
走进中央舞台
野口勇
雕塑和设计博物馆
The Line 精品店
会讲故事的零售之家
早午餐
周末俱乐部
史蒂文·阿兰
记一次访谈
纽约心态
爱恨交织
2．布里斯托尔，英国
单车之城
英国的自行车之都
弗赖巧克力
为大众而生的固体巧克力
Beats & Bass
布里斯托尔音乐风格史
插曲
椅子
座椅的影响力
波特梅里恩
威尔士的意式海滨村庄
Everlane
时尚，道德，经济
精选
生活好物
3.马拉喀什，摩洛哥
摄影之家
过去的影像
马若雷勒花园
奇异的蓝色阴影
薄荷茶
摩洛哥特饮
撒哈拉
影像志

　　独立杂志Cereal创于英国，创办人是主编Rosa Park和设计总监Rich Stapleton，编辑团队由作家、摄影师、艺术家、设计家等创意家们组成。他们热衷于探索未知，发现美好，相信旅行并不是走马观花、到此一游，而是生活的一部分。他们不追逐流行，只忠于内心的选择。

　　如果说一本杂志可以定义一个年代的美学的话，这本来自英国布里斯托的《Cereal》可谓是城市小清新系的大革新者。大面积留白（白得是超白），谨慎而雅致的字体（比如Adobe Garamond），极低的图片对比度，精妙而考究的静物摄影（拍摄小心翼翼，生怕惊动了上面的一粒尘埃），所谓美食界有Noma，杂志界有《Cereal》。
　　——令狐磊的杂志发现室《全球绝美杂志清单》
　　定位于“Travel and Style”（旅行与风格）的半年刊《Cereal》，按城市来介绍各地的人、物与去处，以非常清新自然的视觉方式呈现，是继大红大紫的清新生活杂志《Kinfolk》之后又一本风格相近的生活刊物。
　　——《外滩画报》
　　你能在不少时装店、买手店里看到这本高冷的旅行杂志。杂志采用了极细的字体，介绍的目的地既飘渺又鲜为人知，格调格外的高冷。
　　——《好奇心日报》
　　去一座陌生的新城市旅游，哪里好玩，哪里好吃，往往会需要你花费很长的时间去做攻略，如果没有当地人或者导游的介绍与指引，你还很可能会遭遇迷路的情况。不过不用担心，Cereal杂志为你整理了包括餐厅、商店、酒店、景点在内的各城市指南，其中每个城市的每个地方，都经过编辑的精心挑选。这本杂志带领你远离陷阱，并且探索更多只有当地人才知道的好玩之地。
　　——搜狐
　　读者推荐
　　《谷物》，粗暴点可以把它理解为特别有自己个性的旅行指南。版面设计会让人觉得非常舒服，定价也不算太高，是很好的coffee table book的选择，尤其适合出现在布满阳光的客厅场景里，画面就像是一部文艺清新的青春电影。
　　——知乎博主@Ricky Issak
　　中文版译名为《谷物》的Cereal，是一本非常漂亮的旅行和生活美学杂志。极简风格的设计，得到了大家认可，也收获了一大批的粉丝。Cereal迅速出名的原因，在于其原创摄影和第一人称的写作方式。编辑Rosa Park说注重生活质量和对美好物品充满热情的人，会对Cereal爱不释手。
　　——豆瓣博主@阿日小卖部
　　《Cereal》就像创办人Rosa和Rich一样：干净、简单。封面有呼吸、有留白，几乎看不见人的内页。喜欢自然风景的他们不想封面那么具象。他们追求冷静的封面。
　　——小红书博主@奇星奇月

　　——节选自《纽约心态》
　　住在纽约是需要有某种疯劲儿的。在我因为工作从纽约搬到首都华盛顿之前，这种感觉还不明显。之后就不这样了。同样的房租，在纽约只能租到一个巴掌大的单间；而在华盛顿，我可以租到一个宽敞的一居室公寓，外带一个步入式衣帽间，还有一个地下免费车位。而且，公寓里还自带洗衣机和烘干机——这对于纽约人来说简直是想都不敢想的事。我华盛顿的公寓对面就是一家“货真价实”的商店，不用花12美元买一袋麦片。在华盛顿，我也不用每天都在满街的游客中间躲闪腾挪。我很享受这种“可控”的生活，差不多每个工作日都能按时回家吃晚饭，这在纽约几乎无法实现。
　　不过，每次我回纽约看我的未婚夫（现在的丈夫）时，在下火车的那一刻我的心就开始按照这座城市的节奏来跳动了。那些灯光、广告牌、人群，甚至让人头晕的尿臭味，都会从我的皮肤渗透进身体里，把我体内那个“纽约人”唤醒。我步伐轻快，熟练地穿行在熙熙攘攘的人流里，注意到所有新起的脚手架和新开的饭馆。我从容地乱穿马路，后面是老老实实等红灯的游客。我又变回了那个昂首阔步的“城市佬”，嘴里哼着歌，融入这座城市的节奏中。“我们得想办法搬回来。”我忙不迭地给一个也是*近搬离了纽约的朋友发信息。“对，我们必须搬回去。”她回复道。
　　在那些回纽约的周末，我总是忙忙叨叨的。每顿饭都得提前计划，因为总是有见不完的朋友。就连两顿饭中间的时间也得安排出去，参加各种只有纽约才有的活动。我们去看只有纽约的艺术影院才放映的印度电影；在周六下午联合广场的农夫市场上乱逛，品尝山羊奶酪和自制薯片；夏天的时候，我们坐地铁去唐人街吃小笼包，买纸包着的海绵蛋糕，徘徊在热带水果摊前，看看山竹和荔枝，*后抱着35美元的水果回家，并大声嚷嚷着：“这儿的水果怎么这么便宜！”
　　纽约还是很多我*爱的东西的故乡，让我不得不挤出周末的时间回去。我*爱的甜品店是上东区的一家叫作“M小姐”（Lady M）的糕点店，这里制作的千层蛋糕美味得出奇；我*爱的流动餐车是中城西的白坡茶（Bapcha），那儿的甜味韩式小肋排一份只要几美元；我*爱的夜宵比萨，在宾州车站附近的“小意大利”，*爱的晚餐约会地比萨店是“小意大利”的伦巴第（Lombardi）；纽约还有我*爱的街区圣卢克宫，这是西村一个绿荫覆盖的棕色石头街区。我喜欢在阳光灿烂的下午在这条街上闲逛，想象着住在这儿的纽约人都在上演着什么样的人生故事。
　　就这样，我的纽约周末一直有声有色地继续着，直到2013年秋天我又从华盛顿被派回纽约。我在宾州车站*后一次下车时，长出了一口气，想着那些马不停蹄的周末终于成为过去。我对自己说，现在我要享受这座城市的休闲时光了，充分体会所有美好的事，再也不赶时间了。但很快我就意识到，我比搬回来以前还没时间！纽约的快节奏渗入了……
　　……
　　精彩文摘
　　林肯艺术中心对表演艺术的支持和发展归功于约翰·洛克菲勒三世。20世纪50年代，他筹集了约1.85亿美元用于林肯广场的改造工程。他当时的想法就是，在纽约创造一个艺术之岛，将城里所有的艺术机构联合起来，点缀在曼哈顿的各个角落。这个想法在当时是惊世骇俗的。在这之前，美国还从来没有过表演艺术中心，活动家们在阐明林肯艺术中心为什么是对纽约市有益的同时，常常不得不先解释“表演艺术中心到底是什么”的问题。上西区当时还没有变成如今这样一个社区，一些批评家担心，把这座城市*受尊重的文化组织搬到这个以犯罪出名的街区是个错误的决定。然而，城市改造工程*终成功了，林肯艺术中心在1962 年至1966年陆续建成，成了上西区旧貌换新颜的开始。纽约变成了一个货真价实的文化中心。
　　尽管野口勇一生设计过很多喷泉，包括为世界博览会和公司大堂设计的巨型喷泉，但他*成功的那些作品却像这个作品一样，简单而发人深思。黑色的石头表面如此光滑亮眼，你可以盯着它看几个小时都不厌倦。
　　“虽然我们做设计，也总想设计更多的东西，但我想，其他设计师的东西也是要有的，尤其是在你想尽可能地给顾客*好的体验时。毕竟，你根本不可能在每件事情上都做到*好。”
　　19世纪50年代波德莱尔参观摩洛哥时，从中获得许多灵感。对于他和这里的其他许多摄影师来说，摩洛哥奇特而美丽，就像一个藏有无数故事和回忆的宝箱。伟大的旅行家们为旅行而旅行，为发现未知而旅行，其*极目的可能是在旅行中发现生命的意义。100多年以后，追随着他们的脚步，我不仅发现了被观察者们的故事，还发现了观察者们的故事。
　　我仍然清楚地记得我第*次听到Massive Attack1991年的代表作《Blue Lines》时的情形。那一年我19岁，正跟朋友们坐在普利茅斯的学生公寓里。当时虽然已是下午，但窗帘还是跟往常一样拉了起来，大卫·林奇的电影海报挂在墙上，遮住了薄墙上的一部分裂缝。屋子几天没开窗了，蓝色的烟雾弥漫在空气中，令人昏昏沉沉、面色苍白。唱片里令人麻痹的嘻哈节奏，自由翱翔的灵魂，沉重醇厚的低音，如低语般的说唱，以及霍勒斯·安迪颤抖的假音，穿透层层迷雾，仿佛当头一棒，把我们打得哑口无言。那舒缓严肃的音乐啊，包含着人世间的真谛。这张革命性的专辑不仅完美地击中了我们所有的音乐口味，而且是从布里斯托尔“新鲜出炉”的，要知道，我们经常参加拉科塔和特克拉的电音节。
　　……
　　我环顾四周，看到一排脚踩高跟鞋、20啷当岁的姑娘，越过隔离线，依次进入通宵达旦的夜店；一群穿着设计师品牌服装的职业人士，聚在鸡尾酒会外面的走廊上抽烟放松；嘈杂的人声和深沉的乐声从屋顶的露天酒吧倾泻下来。我走向街边排成一线的黄色出租车，地面被卖热狗的餐车开的刺眼的荧光灯照得反光，空气中弥漫着油腻焦煳的气味。现在是周一凌晨两点，我所在的地方再清楚不过——纽约，一座有着约850万居民、让人爱恨交织的城市。这个无情的都市，生活节奏快得令人喘不过气，担得起“钢筋水泥的森林”这个称号。
　　在纽约生活的5年，是让人兴奋、成长、精疲力竭，同时又怨气冲天的5年。我忙不迭地离开那里，寻找一种安静祥和的田园生活。因为掺杂了太多的个人经验，在后来的很长一段时间里，我都无法用不带偏见的目光回顾这座城市。离开那儿4年后，我才终于可以回过头去，客观地审视这座城市留给我的印记。汽车穿过林肯隧道驶入曼哈顿，在天空的映衬下建筑物的几何形轮廓线映入我的眼帘，直到这时我才意识到，我是多么想念纽约，这

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