孩子愛吃的花式營養早餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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聞立鞦 著

圖書標籤:

• 早餐
• 兒童營養
• 食譜
• 花式早餐
• 快手早餐
• 健康食譜
• 親子美食
• 營養早餐
• 寶寶輔食
• 創意早餐

店鋪： 沭陽新華書店圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122289407

商品編碼：23766077966

包裝：平裝

開本：16

內容介紹
基本信息

書名：	孩子愛吃的花式營養早餐
作者：	聞立鞦	開本：
YJ：	39.8	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2017-04
書號：	9787122289407	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄
暫時沒有目錄，請見諒！

《舌尖上的童趣：解鎖孩子餐桌上的繽紛創意》 還在為孩子不愛吃飯而煩惱嗎？看到餐桌上那些總是被剩下一半的“健康”食物，您是否感到無奈？想要為孩子準備營養又美味的早餐，卻常常陷入“吃什麼”和“怎麼做”的循環？彆擔心，這本書將帶您告彆這些睏擾，踏上一場充滿驚喜的味蕾冒險，為孩子打造一個五彩斑斕、充滿愛意的早餐世界。 本書並非一本簡單的食譜集，而是一位資深傢庭營養師和一位熱愛烹飪的母親，以她們的經驗、智慧和對孩子成長的深刻理解，共同傾力打造的一份“早餐進化論”。我們深知，早餐不僅是孩子一天能量的起點，更是培養健康飲食習慣、激發創造力、傳遞親子情感的絕佳時機。然而，現代生活節奏的加快，以及孩子們日益挑剔的口味，讓這份本該充滿儀式感的早餐，常常變得倉促、單調，甚至引發傢庭“戰爭”。 《舌尖上的童趣：解鎖孩子餐桌上的繽紛創意》將從根源上解決這個問題，它提供的是一種全新的早餐理念和實踐方法，旨在幫助傢長們“玩轉”早餐，讓孩子愛上每一口食物。我們不提倡過度復雜的烹飪技巧，也不依賴昂貴的食材，而是將目光聚焦在如何通過巧妙的創意和色彩搭配，讓平凡的食材煥發新的生命力，成為孩子眼中“好吃又好看”的藝術品。 第一部分：為什麼是早餐？——早餐的魔法與力量 在深入探討具體的食譜之前，我們首先要理解早餐對於孩子成長的深遠意義。這一部分，我們將為您揭示早餐的“魔法”： 能量補給站： 經過一夜的睡眠，身體需要能量來啓動一天的學習和活動。充足的早餐能夠快速為孩子的大腦和身體提供必需的葡萄糖，提高注意力、記憶力和學習效率。我們將用通俗易懂的語言，結閤最新的兒童營養學研究，解釋為什麼早餐對孩子的大腦發育至關重要，以及早餐不足可能帶來的短期和長期影響。 情緒調節器： 飢餓感會直接影響孩子的情緒，容易導緻煩躁、易怒。一份營養均衡的早餐，能夠穩定血糖水平，讓孩子在一天開始時保持積極愉悅的心情，更好地應對學習和社交中的挑戰。我們將分享一些關於食物與情緒之間微妙聯係的有趣科普，幫助傢長瞭解如何通過早餐來“安撫”孩子的心。 習慣塑造師： 早餐是培養孩子健康飲食習慣的黃金時期。從小養成規律吃早餐的習慣，能夠讓孩子形成健康的消化係統，減少偏食、挑食的幾率，為未來的健康打下堅實的基礎。我們將討論如何通過榜樣作用、有趣的早餐儀式以及引導性的溝通，讓孩子自覺地愛上早餐。 親子連接點： 在忙碌的生活中，共進早餐的時間是寶貴的親子互動時刻。一同準備早餐、一同享用早餐，不僅能增進傢人之間的情感，還能讓孩子感受到被關愛和重視。我們將提供一些輕鬆愉快的親子早餐互動建議，讓這個時刻充滿溫暖和歡聲笑語。 第二部分：創意啓濛：讓早餐“活”起來！ 這一部分是本書的靈魂所在。我們不隻是提供菜譜，更是傳授一種“早餐思維”——如何從孩子的視角齣發，用創意點亮每一份早餐。 色彩的誘惑： 孩子們天然對鮮艷的色彩充滿好奇。我們將教會您如何巧妙運用天然食材的原色，如菠菜的綠、鬍蘿蔔的橙、藍莓的紫、草莓的紅，來為早餐增添視覺吸引力。從五彩繽紛的蔬菜水果捲，到色彩斑斕的榖物麥片碗，讓孩子在欣賞美食的同時，也認識到大自然豐富的色彩。 形狀的魔力： 告彆單調的圓形和方形。我們將提供一係列利用模具、創意切割和擺盤技巧，將食物變成孩子喜愛的小動物、卡通人物、可愛錶情，甚至是星辰大海。想象一下，用小餅乾做齣小兔子，用香蕉和藍莓拼齣笑臉，用煎蛋做齣太陽……這些“錶情包”早餐，一定會讓孩子食欲大開。 口感的樂趣： 孩子們的味蕾需要豐富的刺激。我們將探索不同的食材組閤，創造齣酥脆、軟糯、Q彈、綿密等多種口感，滿足孩子的好奇心和探索欲。例如，將柔軟的吐司與香脆的麥片結閤，將順滑的酸奶與嚼勁十足的榖物搭配，讓每一次咀嚼都充滿驚喜。 故事的植入： 食物可以講述故事。我們可以將早餐與孩子喜歡的童話、動畫片角色聯係起來。例如，為“小熊維尼”準備一份蜂蜜燕麥粥，為“朵拉”製作一個探險者能量棒，讓孩子在享受美味的同時，也沉浸在想象的世界裏。我們將提供一些激發故事靈感的早餐構思。 主題早餐的概念： 偶爾嘗試一些特彆的主題早餐，更能激發孩子的新鮮感。比如，“超級英雄日”的能量早餐，“海洋世界”的藍色早餐，“森林探險”的綠色早餐。這些主題不僅有趣，還能在潛移默化中引導孩子認識不同類彆的食物。 第三部分：營養的基石：科學搭配，安心喂養 再有創意的早餐，也離不開營養的支撐。我們將以科學、務實的態度，為您解析兒童早餐的營養需求，並提供切實可行的搭配方案。 均衡宏量營養素： 詳細講解碳水化閤物、蛋白質和健康脂肪在兒童早餐中的重要性，以及如何選擇優質的來源。例如，全麥榖物提供持久能量，雞蛋和牛奶提供優質蛋白質，牛油果和堅果則提供健康脂肪。 微量營養素的寶藏： 關注維生素和礦物質對孩子成長的關鍵作用。我們將分享如何通過多樣化的蔬果，為孩子提供豐富的維生素A、C、D，以及鈣、鐵、鋅等關鍵礦物質。 “隱藏”的營養： 許多孩子不愛吃蔬菜，但這並不意味著他們不能攝取蔬菜的營養。我們將介紹一些巧妙將蔬菜“藏”入早餐的方法，如鬍蘿蔔絲拌入煎餅，菠菜汁融入牛奶，南瓜泥添加到粥裏，讓孩子在不知不覺中受益。 少糖、少鹽、少加工： 強調健康烹飪原則，引導傢長減少不必要的糖、鹽和加工食品的使用，讓孩子從小遠離不健康的口味偏好。我們將提供一些天然甜味劑和調味方法的替代方案。 特殊需求的關照： 針對過敏體質、挑食、食欲不振等常見情況，提供個性化的早餐調整建議，幫助傢長找到適閤自傢孩子的解決方案。 第四部分：輕鬆上手：百變早餐食譜實操 在掌握瞭早餐的理念和原則後，我們將進入實踐環節。本書的食譜部分，將兼顧創意、營養和操作簡便性。 快速便捷類（5-10分鍾）： 適用於忙碌的早晨，如： 彩虹麥片碗： 不同顔色的水果、堅果、種子點綴燕麥粥。 能量酸奶杯： 酸奶、水果、格蘭諾拉麥片、蜂蜜的層疊組閤。 香蕉燕麥煎餅： 僅需香蕉、雞蛋、燕麥片，輕鬆製作。 迷你三明治： 各式蔬菜、奶酪、瘦肉餡料，用模具壓成可愛形狀。 稍有創意類（10-20分鍾）： 增加一些趣味性和造型感，如： 錶情煎蛋吐司： 用蔬菜或醬料在煎蛋或吐司上畫齣可愛的錶情。 水果動物串： 將各種水果串成小動物的形狀。 蔬菜雞蛋捲： 將雞蛋液與切碎的蔬菜混閤煎製成捲。 迷你披薩早餐： 用全麥餅做餅底，搭配蔬果和芝士。 周末精緻類（20分鍾以上）： 留給有充裕時間的周末，可以嘗試更復雜的造型和搭配，如： 小動物造型鬆餅： 用模具製作小動物形狀的鬆餅，搭配水果醬。 創意蔬果沙拉碗： 將蔬果切成有趣形狀，擺盤成花朵、太陽等。 卡通人物飯團： 將米飯捏成卡通人物的形狀，搭配海苔和蔬菜。 彩虹水果華夫餅： 將不同顔色的水果泥加入華夫餅糊中，製作齣多彩華夫餅。 本書的每一道食譜都將附有清晰的食材清單、詳細的步驟說明，以及精美的圖片展示。我們還會提供一些“小貼士”，幫助您根據孩子的年齡和喜好進行調整，甚至鼓勵您和孩子一起動手，將烹飪的過程變成一場有趣的親子遊戲。 第五部分：傢長指南：讓早餐成為快樂的開始 除瞭具體的食譜，本書還緻力於成為您在早餐問題上的“良師益友”。 溝通的藝術： 如何與孩子有效溝通，引導他們嘗試新食物，而不是強迫。 應對挑食： 針對孩子常見的挑食現象，提供專業的分析和實用的應對策略。 創建早餐儀式： 如何將早餐打造成一個充滿儀式感和期待感的傢庭時光。 安全與衛生： 強調兒童食品安全和廚房衛生常識。 廢物利用與環保： 分享如何減少食材浪費，以及製作環保早餐的小技巧。 《舌尖上的童趣：解鎖孩子餐桌上的繽紛創意》是一本充滿愛與智慧的書。它不僅僅是為瞭解決“吃什麼”的難題，更是希望通過早餐，為孩子的成長注入活力，為傢庭注入溫暖，讓每一天的開始，都充滿期待和快樂。讓我們一起，用創意和愛，為孩子打造一段段難忘的味蕾迴憶，讓他們健康快樂地成長！

評分☆☆☆☆☆

最近我一直在為孩子挑食的問題頭疼，尤其是早餐，有時候為瞭讓他吃點東西，真是費盡瞭心思。看到《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書，感覺像是找到瞭一根救命稻草。我希望這本書真的能像它的名字一樣，提供一些“花式”的點子，讓早餐不再單調乏味，更能吸引孩子的注意力。我希望書中能有一些色彩鮮艷、造型可愛的食譜，比如小動物形狀的煎餅，或者顔色繽紛的水果吐司捲。這些不僅能讓孩子對食物産生興趣，還能讓他們在視覺上就感受到早餐的樂趣。更重要的是，我希望這本書在“營養”方麵也能有深度。我希望它能詳細講解如何在一份美味的早餐中，閤理搭配蛋白質、碳水化閤物、維生素和礦物質，並且給齣不同年齡段孩子的具體營養需求建議。我希望這本書能指導我如何選擇健康的食材，避免過多的糖分和不健康的脂肪，讓孩子吃得開心，也吃得健康。如果這本書能夠提供一些快速又營養的早餐方案，那對我這種忙碌的上班族媽媽來說，簡直是福音。我希望能通過這本書，徹底改變孩子對早餐的態度，讓他愛上每一天的早餐時光。

評分☆☆☆☆☆

最近在尋找能讓我傢那個“小挑食鬼”愛上早餐的書，偶然看到瞭《孩子愛吃的花式營養早餐》。這本書的名字聽起來就很有吸引力，讓人忍不住想要一探究竟。我希望它能提供一些真正實用的、讓孩子願意主動去吃的早餐方案，而不是那些隻在理論上聽起來很美好，實際操作起來卻睏難重重的內容。我期待書中能有一些能夠激發孩子食欲的“魔法”，比如通過一些有趣的造型，或者新奇的搭配，來改變孩子對早餐的刻闆印象。我希望它能教我如何巧妙地將一些孩子不太喜歡的健康食材，比如蔬菜或者全麥，融入到他們喜歡的食物中，讓他們在不知不覺中攝取到更多的營養。同時，我也非常看重“營養”這個方麵。我希望這本書能提供科學的營養指導，幫助我瞭解不同食物的營養價值，以及如何閤理搭配，纔能為孩子提供一個均衡的早餐。我希望能學到一些關於膳食縴維、蛋白質、維生素等重要營養素的知識，並且知道如何在日常的早餐製作中輕鬆實現。如果這本書能成為我培養孩子健康飲食習慣的得力助手，那將是我最大的收獲。

評分☆☆☆☆☆

我對《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書充滿瞭好奇和期待。作為傢長，我們總希望給孩子最好的，尤其是在他們成長的關鍵時期，均衡的營養和健康的飲食習慣至關重要。我一直覺得，早餐是一天中最能體現傢長用心程度的一餐。然而，現實總是很骨感，如何在有限的時間內，為孩子準備一份既美味又營養，還能讓他們樂於接受的早餐，著實是個難題。我希望這本書能夠提供一些新穎的思路和實用的方法。我尤其關注的是，書中是否能有一些“懶人版”的花式早餐，讓我這個烹飪新手也能輕鬆上手，做齣讓孩子驚艷的早餐。比如，一些隻需要簡單幾步就能完成的創意搭配，或者一些可以用現成食材稍加改造就能做齣花樣的點子。我期待書中能有詳細的圖文步驟，清晰的食材清單，以及一些關於食材選擇和處理的小貼士。更重要的是，我希望這本書能幫助我理解如何根據孩子的成長階段和身體需求，來科學地調整早餐的營養配比，讓我不再盲目地為孩子準備食物，而是有針對性地為他們的健康成長打下基礎。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對廚房有點小追求的寶媽，我總是希望能給孩子最健康、最有愛的早餐。市麵上關於兒童食譜的書籍琳琅滿目，但真正能打動我的並不多。很多書的食譜要麼過於專業，傢庭操作難度太大；要麼營養搭配不夠均衡，看著漂亮但總覺得差點意思。當我看到《孩子愛吃的花式營養早餐》的介紹時，我內心深處的那份渴望仿佛被點燃瞭。我希望這本書能像一個經驗豐富的朋友，給我最貼心、最實用的建議。我期望它不僅僅是一本食譜，更能教會我一些烹飪的小技巧，讓我能更輕鬆地應對廚房裏的各種挑戰。比如，如何讓孩子不挑食，如何讓一些不太受歡迎的食材變得美味起來，這都是我一直在思考的問題。我特彆期待書中能有一些關於“隱藏式營養”的點子，讓孩子在享受美味的同時，也能攝取到他們成長所需的各種維生素和礦物質。另外，我也希望書中能有一些關於親子互動的內容，比如讓孩子一起參與到早餐的製作過程中，這不僅能培養孩子的動手能力，還能增進親子感情，讓早餐時光變得更加溫馨有意義。這本書如果能做到這些，那絕對是我近期最期待的一本育兒廚房指南。

評分☆☆☆☆☆

自從有瞭寶寶，我這個當媽的就開啓瞭“美食研發”模式，雖然我自詡廚藝還不錯，但每天為孩子變著花樣做早餐，確實是個不小的挑戰。尤其是要兼顧營養和孩子喜歡的口味，簡直是把我逼到瞭創意枯竭的邊緣。最近在網上偶然看到瞭《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書，名字就讓我眼前一亮，充滿瞭期待。我一直在尋找一本能真正解決我燃眉之急的食譜，不希望那些食譜太過復雜，讓我手忙腳亂，也不希望過於簡單，營養價值不高。理想中的食譜，應該步驟清晰，食材易得，最重要的是，能做齣讓孩子心甘情願地把早餐吃光光的花式早餐。我希望這本書能提供一些我從未想過的創意，比如能把蔬菜巧妙地融入到孩子喜歡的點心裏，或者做齣一些造型可愛的食物，讓早餐變得更有趣。我特彆關注的是，書中是否會講解不同年齡段孩子的營養需求，以及如何根據這些需求來搭配早餐。畢竟，孩子的成長發育離不開均衡的營養，而早餐作為一天能量的開端，其重要性不言而喻。如果這本書能在這方麵提供一些實用的指導，那就太棒瞭。我期待著它能成為我育兒路上的好幫手，讓每一天的早餐都充滿愛與美味。