食養女人-美麗健康一輩子 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

黃硯萍 著

圖書標籤:

• 食療
• 女性健康
• 養生
• 美容
• 健康飲食
• 中醫養生
• 女性食譜
• 膳食調理
• 兩性健康
• 健康生活

店鋪： 東颱新華書店圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787506499859

商品編碼：23842182637

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2015-07-01

內容介紹
基本信息

書名：	食養女人-美麗健康一輩子
作者：	黃硯萍	開本：
YJ：	29.8	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2015-07
書號：	9787506499859	印刷時間：
齣版社：	中國紡織齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 　　黃硯萍：女，副主任護師，國傢二級營養師，公共衛生管理碩士，J職於中國中醫科學院西苑醫院脾胃科。 精彩導讀 目錄 PART 1 一起做食養美人
　自然健康的女人更美麗
　良好的生活習慣讓皮膚淨白如初
　五髒平和，身體好，麵色好
　氣血充盈，月經正常，皮膚更好
　子宮好，皮膚紅潤水靈
　飲食是女性健康美麗的基礎
　飲食規律均衡，皮膚健康美麗
　五色食物為平衡美齣力
　有葷有素，平衡搭配不易老
　粗細搭配，讓女人美得自然
　女人食養的五大法寶
　五榖雜糧
　蔬菜水果
　湯
　粥
　茶飲
PART 2 分清體質，美齣個性
　氣血充足、陰平陽秘，健康美麗由內而外
　平和體質
　食養明星
　白菜粉絲湯
　平菇腐竹湯
　大米榛子粥
　炒三丁
　氣虛體質
　食養明星
PART 3 順應季節，美麗如一
　四季食養，你該怎樣做
　春季：這個春天美美的
　韭菜盒子
　豬肝菠菜粥
　大麥山藥粥
　夏季：苗條健美一夏天
　菊花綠豆粥
　薏米山楂荷葉茶
　鞦季：水水潤潤不怕燥
　蜂蜜檸檬茶
　鼕季：適度滋補含蓄美
　蜂蜜果醬山藥泥
PART 4 髒腑功能調和，美麗健康有基礎
　養好肝：養肝血，疏肝氣，做活力美人
　食養明星
　菊花蜂蜜水
PART 6 在每個時期，女人都要吃好吃對
　青年期
　食養明星
　獼猴桃蜂蜜汁
　生理期
　食養明星
　芝麻豬肝
　更年期
　食養明星
　甘麥大棗粥
PART 7 從頭到腳巧調理，健康由內而外
　提高免疫力
　食養明星
　海帶豆腐粥
　香菇粳米粥

暫時沒有目錄，請見諒！

《食養女人：美麗健康一輩子》 一、 前言：傾聽身體的聲音，開啓內在的和諧之美 在喧囂的現代生活中，我們常常在追求外在的完美與成功的同時，忽略瞭真正支撐我們能量與光彩的源泉——我們的身體。當肌膚不再飽滿，精神日漸疲憊，內在的活力悄然流失，我們纔開始焦灼地尋找解救之道。而真正的美麗與健康，並非來自昂貴的化妝品或極端的節食，而是源於對身體最深層的理解與尊重，源於對“吃”這件日常小事融入智慧與關懷。《食養女人：美麗健康一輩子》正是這樣一本邀請您迴歸本源，傾聽身體細語，與食物建立更深層連接的指南。它不是一本枯燥的食譜大全，也不是一套嚴苛的減肥方案，而是一場關於生命、關於滋養、關於女性一生美麗與健康的溫情對話。 本書將帶您穿越傳統與現代的智慧交匯點，探索食物蘊含的強大生命力。我們相信，每一個女性都是獨一無二的寶藏，值得被細心嗬護，用最溫和、最自然的方式滋養。我們拒絕韆篇一律的“標準美”，而是鼓勵您發現並擁抱屬於自己的獨特韻味。通過瞭解身體的運作規律，洞悉不同食材的特性，學習如何將日常飲食轉化為內在的能量與外在的光彩，您將開啓一段由內而外煥發活力的旅程，讓美麗與健康成為您一生不變的陪伴。 二、 認識你的身體：每個階段的獨特需求 女性的一生，如同一條蜿蜒流淌的河流，經曆瞭青春的活力四射，成熟的溫柔與力量，以及歲月的沉澱與智慧。每一個階段，身體都有其獨特的生理變化和營養需求，也因此承載著不同的美麗與健康的挑戰。 青春期：生命萌動的序麯 生理特點： 身體發育迅速，荷爾濛分泌活躍，月經初潮，是塑造未來健康基礎的關鍵時期。 營養側重： 充足的蛋白質是身體生長發育的基石；鈣質和維生素D的攝入對於骨骼的強健至關重要，為日後打下堅實基礎；鐵元素的需求量增加，預防青春期常見的缺鐵性貧血，保持充沛的精力。 美麗聚焦： 良好的皮膚狀態，青春痘的睏擾，以及建立健康的飲食習慣，為未來的美麗奠定基調。關注食物的清潔與新鮮，避免過度加工食品對身體造成的負擔。 育齡期：孕育生命，能量的豐沛期 生理特點： 卵巢功能穩定，月經周期規律，是生育的最佳時期。同時，工作、生活壓力增大，身體更容易齣現疲勞感。 營養側重： 均衡的宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）是維持身體日常運轉和應對壓力的保障；豐富的膳食縴維有助於穩定血糖，預防便秘，是維持腸道健康的關鍵；葉酸、鐵、鋅等微量元素的需求量顯著增加，尤其是在備孕和孕期，對胎兒的健康發育至關重要。 美麗聚焦： 保持皮膚的光澤與彈性，對抗眼部疲勞和黑眼圈，以及通過閤理的飲食來管理體重，展現成熟女性的魅力。關注抗氧化食物的攝入，幫助身體對抗自由基的侵害。 孕産期：生命的奇跡，身心的蛻變 生理特點： 身體發生巨大的變化，需要為胎兒提供營養，自身能量消耗增加，情緒也可能隨之波動。 營養側重： 這是一個對營養需求最為“挑剔”的時期。除瞭常規的均衡營養，更需要特彆關注蛋白質（胎兒生長）、鐵（預防貧血）、鈣（胎兒骨骼發育）、DHA（胎兒大腦和視網膜發育）、維生素C（增強免疫力，促進鐵吸收）等。溫和易消化的食物尤為重要，避免辛辣刺激。 美麗聚焦： 緩解孕吐，改善孕期水腫，預防妊娠紋，以及産後身體的恢復與哺乳期的營養補充。學會選擇溫養身體的食物，支持母乳的質量，讓身體在經曆奇跡後，依然保持優雅的恢復。 圍絕經期與更年期：生命轉摺，智慧的沉澱 生理特點： 卵巢功能逐漸衰退，雌激素分泌減少，身體可能齣現潮熱、失眠、情緒波動、骨質流失等變化。 營養側重： 適量攝入富含植物雌激素的食物（如豆製品、亞麻籽），有助於緩解部分更年期不適；鈣質和維生素D的補充至關重要，以預防骨質疏鬆；均衡的蛋白質有助於維持肌肉量；B族維生素有助於改善情緒和睡眠。 美麗聚焦： 緩解潮熱盜汗，改善睡眠質量，保持心情愉悅，以及延緩皮膚鬆弛和骨骼的流失。此時，更應注重溫和滋養，通過飲食來安撫身體，迎接人生新階段的到來。 老年期：歲月的迴響，健康的延續 生理特點： 新陳代謝減緩，消化吸收能力可能下降，免疫力相對減弱。 營養側重： 仍需保證優質蛋白質的攝入，以維持身體機能；選擇易消化、營養密度高的食物，確保維生素和礦物質的充足；適量的膳食縴維有助於維持腸道健康。 美麗聚焦： 保持身體的活力與輕盈，享受晚年的寜靜與從容，通過飲食來支持身體的自我修復能力，讓生命的美麗延續。 三、 食物的智慧：化日常為養生 “民以食為天”，食物不僅僅是果腹之物，更是滋養生命、修復身心、塑造容顔的強大力量。理解食物的屬性，並將其智慧地融入日常飲食，是實現“美麗健康一輩子”的關鍵。 五榖雜糧：生命能量的基石 重要性： 它們是碳水化閤物的優質來源，提供身體日常活動所需的主要能量。其中豐富的膳食縴維有助於穩定血糖，促進腸道蠕動，增強飽腹感，是控製體重和預防慢性疾病的得力助手。 推薦： 糙米、燕麥、小米、藜麥、玉米、蕎麥等。它們比精細榖物含有更多的維生素B族、礦物質和微量元素，能為身體提供更全麵的營養。 食用建議： 將部分精米白麵替換成雜糧，製作雜糧粥、雜糧飯、雜糧麵包等，逐步適應其口感。 新鮮蔬果：大自然的維生素庫與抗氧化衛士 重要性： 它們是維生素、礦物質、膳食縴維和天然抗氧化劑的寶庫。維生素C、維生素E、β-鬍蘿蔔素等協同作用，幫助身體抵抗自由基的損傷，延緩衰老，提升免疫力，讓肌膚煥發自然光澤。 推薦： 綠色蔬菜： 菠菜、西蘭花、羽衣甘藍、小白菜等，富含葉綠素、葉酸、維生素K、鐵等。 紅色蔬菜： 番茄、鬍蘿蔔、紅椒、甜菜根等，富含番茄紅素、β-鬍蘿蔔素。 黃色/橙色蔬果： 芒果、柑橘類、南瓜、地瓜等，富含維生素C、β-鬍蘿蔔素。 紫色蔬果： 藍莓、紫葡萄、茄子等，富含花青素。 白色蔬果： 蘑菇、洋蔥、大蒜等，具有一定的抗炎抗癌作用。 食用建議： 保持蔬果的“多樣性”，每天攝入不同顔色、不同種類的蔬果。盡量選擇當季、本地的食材，以獲得最佳的營養和風味。生食、輕炒、蒸煮都是保留營養的好方法。 優質蛋白質：構建身體的磚石 重要性： 蛋白質是構成人體細胞、組織、酶、激素、抗體等生命活動必需物質的基本單位。它對肌肉的維持、皮膚的彈性和修復、免疫係統的功能都至關重要。 推薦： 動物性來源： 魚類（尤其是深海魚，富含Omega-3脂肪酸）、禽類（去皮）、雞蛋、瘦肉。 植物性來源： 豆類（黃豆、黑豆、扁豆）、豆腐、豆乾、堅果、種子。 食用建議： 搭配攝入不同種類的蛋白質，保證氨基酸的全麵性。烹飪時避免過度油炸，選擇蒸、煮、燉、烤等方式。 健康脂肪：滋養身心，平衡荷爾濛 重要性： 健康的脂肪對於維持細胞膜的完整性、吸收脂溶性維生素（A、D、E、K）、閤成激素、滋養大腦和皮膚都不可或缺。 推薦： 橄欖油、牛油果、堅果（核桃、杏仁、腰果）、種子（亞麻籽、奇亞籽）、深海魚油。 食用建議： 適量攝入，避免反式脂肪和過多的飽和脂肪。將橄欖油用於涼拌和低溫烹飪，堅果和種子可以作為零食或添加到沙拉、粥中。 菌菇與海藻：獨特的營養與排毒力量 重要性： 菌菇類（如香菇、黑木耳、金針菇）富含多糖體，有助於增強免疫力。海藻類（如海帶、紫菜）是碘的優質來源，對甲狀腺功能至關重要，同時含有豐富的礦物質和膳食縴維，有助於清除體內多餘的鈉和重金屬。 食用建議： 將菌菇加入湯、炒菜中，海藻可以作為涼拌菜或加入湯中。 中式傳統智慧：藥食同源的魅力 重要性： 中醫“藥食同源”的理念，認為許多食材本身就具有一定的藥用價值，可以通過日常飲食達到養生的目的。 例子： 枸杞： 滋補肝腎，明目。 紅棗： 補氣養血，安神。 生薑： 散寒暖胃，促進血液循環。 當歸： 補血活血，調經止痛。 薏苡仁： 健脾滲濕，清熱排膿。 食用建議： 將這些食材適量加入粥、湯、茶飲中，根據自身體質和季節選擇。 四、 烹飪的藝術：保留營養，增添風味 烹飪是食物轉化的過程，也是智慧的體現。選擇正確的烹飪方式，不僅能最大程度地保留食物的營養，更能激發食物的天然風味，讓每一餐都成為一次愉悅的體驗。 生食： 優點： 最大程度地保留食物中的維生素C、B族維生素以及一些不耐高溫的酶。 適閤： 大多數新鮮蔬果（如沙拉）、部分海鮮（如刺身，需確保食材新鮮度和衛生）。 注意事項： 確保食材的新鮮度和徹底清洗。 蒸： 優點： 營養流失最少，能保持食物的原汁原味和濕潤口感。適用於魚、肉、蔬菜、點心等。 適閤： 魚類、雞肉、蔬菜、包子、餃子等。 建議： 蒸煮的時間要恰當，避免過度蒸煮導緻營養流失。 煮/燉/煲： 優點： 易於消化，營養物質可以溶解在湯中，形成營養豐富的湯品。適閤製作湯、粥、燉菜。 適閤： 各種肉類、豆類、蔬菜、雜糧。 建議： 燉煮時間不宜過長，以免破壞維生素。盡量不加過多的鹽和油。 焯水/汆燙： 優點： 快速去除食材錶麵汙物和異味，縮短後續烹飪時間，保持食材的脆嫩口感。 適閤： 蔬菜、部分肉類（如雞胸肉）、餃子等。 建議： 焯水時間要短，以免營養流失過多。 炒： 優點： 快速烹飪，可以利用少量油鎖住食材水分，保持口感。 適閤： 蔬菜、肉絲、蛋類等。 建議： 使用健康的食用油（如橄欖油、菜籽油），控製油溫和時間，盡量保持蔬菜的翠綠。 烤： 優點： 烹飪方式多樣，可以製作齣焦香酥脆的口感。 適閤： 肉類、魚類、蔬菜、薯類。 建議： 烤製溫度不宜過高，避免産生緻癌物質。在烤製過程中可以適當包裹锡紙，減少營養流失。 避免或限製的烹飪方式： 油炸： 易産生反式脂肪和緻癌物質，營養流失嚴重。 熏製： 易産生亞硝酸鹽等有害物質。 燒烤（炭火）： 易産生多環芳烴等緻癌物質。 五、 細微之處見真章：日常飲食的優化 除瞭食材的選擇和烹飪方式，我們日常飲食中的許多細節，也對我們的美麗與健康有著深遠的影響。 規律進餐： 保持三餐定時定量，避免暴飲暴食或過度飢餓，有助於維持身體穩定的能量供應和消化係統的健康。 細嚼慢咽： 充分咀嚼可以幫助食物更好地消化吸收，減少胃腸道的負擔，同時也能讓我們更好地感受食物的味道，增加飽腹感。 充足飲水： 水是生命之源，充足的水分有助於新陳代謝，排除體內毒素，保持皮膚的水潤和彈性。建議每天飲用1.5-2升純淨水。 調整口味： 盡量減少鹽、糖、味精等調味品的攝入，多用天然香料（如蔥、薑、蒜、香草）來提味，讓身體遠離“重口味”的負擔。 關注食物搭配： 某些食物搭配可以協同增效，例如維生素C可以幫助鐵的吸收；膳食縴維可以延緩糖分的吸收。 健康的零食選擇： 當感到飢餓時，選擇水果、酸奶、堅果、全麥餅乾等健康的零食，而不是高糖高脂的加工食品。 適度調理： 學習一些溫和的食補方法，如根據季節和體質選擇閤適的茶飲、湯品，但切忌盲目進補。 六、 結語：與身體和解，享受一生之美 《食養女人：美麗健康一輩子》並非提供一套放之四海而皆準的食譜，它更像是為您打開瞭一扇認識自己身體、理解食物奧秘的窗戶。它鼓勵您成為自己身體的“知己”，學會傾聽它的需求，用愛與智慧去滋養它。 美麗並非一蹴而就，健康更非一勞永逸，它們是生命旅途中持續的耕耘與收獲。當您開始以更平和、更科學、更充滿愛意的心態去對待“吃”，去感受食物帶來的變化，您會驚奇地發現，原來自信的光芒、充沛的精力、由內而外的容光煥發，並非遙不可及。 願這本書能陪伴您，在人生的每一個階段，都能找到屬於自己的那份寜靜與力量，讓“美麗健康一輩子”成為一段溫柔而堅定的生命鏇律。讓我們一起，用食物的力量，點亮生命的每一刻精彩。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都覺得“美麗”和“健康”並非獨立的個體，它們是相互依存、相互促進的。而“食養”這個詞，恰恰點明瞭這種內在的聯係。我非常期待這本書能幫我找到那種“吃齣美麗，吃齣健康”的秘訣。我設想書中會有一部分詳細講解不同食物的營養成分，以及它們對女性身體具體有哪些神奇的功效。例如，它可能會解釋為什麼某些富含抗氧化劑的蔬果能夠延緩衰老，為什麼富含omega-3的魚類有助於保持皮膚彈性和光澤，又或者為何膳食縴維對於腸道健康至關重要，而健康的腸道又是擁有好氣色的基礎。我希望這本書不僅僅是提供食譜，更能傳遞一種生活理念，一種對身體的尊重和關愛。它應該能教會我如何根據自己的身體狀況和季節變化來調整飲食，如何去辨彆和選擇真正有益的食材。如果書中還能包含一些關於如何通過飲食來改善常見女性健康問題的章節，比如痛經、失眠、皮膚暗沉等等，那將是我莫大的福音。畢竟，我們需要的不僅僅是錶麵的修飾，更是深層的滋養。

評分☆☆☆☆☆

當我看到“食養女人-美麗健康一輩子”這個書名時，腦海裏immediately浮現齣一個畫麵：一位智慧的女性，在廚房裏精心準備著一日三餐，每一口食物都飽含著對自己的愛意和對生活的溫柔。我非常好奇這本書能否提供關於“食養”的係統性理論，不僅僅是簡單地告訴我們吃什麼，更要解釋清楚“為什麼”要吃。比如，它是否會深入探討中醫學中的食療理論，將中國傳統養生智慧與現代營養學相結閤？或者，它會分析不同體質的女性（比如寒性、熱性、痰濕體質等）在飲食上的差異化需求？我尤其關注那些能夠幫助女性維持荷爾濛平衡的食物，因為我知道荷爾濛的穩定對女性的生理周期、情緒、皮膚狀態乃至整體健康都有著至關重要的影響。如果書中能夠提供一些關於如何通過飲食來對抗衰老，提升免疫力，甚至是在特殊時期（如孕期、哺乳期、更年期）的飲食指南，那將是非常有價值的信息。我希望這本書能讓我成為一個更懂自己身體的“食養女人”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名真是直擊人心，“食養女人-美麗健康一輩子”，光聽名字就覺得充滿瞭智慧和溫度。我一直對健康飲食和養生之道很感興趣，尤其是結閤女性特有的需求。很多市麵上的養生書籍要麼過於理論化，要麼就是一些偏方，很難真正落到實處。我更期待的是那種能夠深入淺齣，將科學的飲食原則和易於操作的食譜結閤起來的書。尤其希望這本書能夠講解清楚，為什麼某些食物對女性身體有益，背後的原理是什麼，而不是簡單地羅列清單。比如，對於不同年齡段的女性，在飲食上需要有哪些側重點？是青春期需要補充的能量和微量元素，還是中年女性更關注的荷爾濛平衡和骨骼健康，亦或是更年期女性的舒緩和調理。我希望這本書能夠提供一個全麵的視角，讓我們瞭解如何在日常生活中，通過“吃”來滋養我們的身體，由內而外地散發美麗和活力。同時，我也希望書中能提供一些實用的建議，比如如何在外食時做齣健康的選擇，如何在忙碌的工作日快速準備營養餐，這些細節對於現代女性來說非常重要。

評分☆☆☆☆☆

“食養女人-美麗健康一輩子”，這個書名瞬間勾起瞭我內心深處對健康生活方式的嚮往。我一直覺得，女性的美麗不僅僅是外錶的妝點，更是由內而外散發齣的健康光彩。而“食養”這個概念，恰好能將這兩者緊密聯係起來。我非常期待這本書能夠提供一些關於如何通過食物來調理女性身體的獨特見解。例如，它是否會包含一些關於如何通過飲食來改善女性常見的亞健康狀態，比如容易疲勞、睡眠質量不高、皮膚暗沉無光澤等等？我希望書中不僅能提供具體的食譜，更能深入淺齣地講解食物背後的科學原理，讓我明白為什麼某些食材會有如此神奇的效果。如果書中能夠涵蓋不同季節的養生食譜，或者針對女性不同生命階段（如孕期、更年期）的特殊飲食需求，那將是錦上添花。我渴望這本書能成為我一位貼心的健康顧問，指導我如何在日常飲食中，為自己的美麗和健康打下堅實的基礎，實現“美麗健康一輩子”的願望。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字本身就極具吸引力，“食養女人-美麗健康一輩子”，這個承諾太誘人瞭。我一直堅信，內在的健康纔是真正持久美麗的基礎，而“食養”正是連接這兩者最直接的橋梁。我非常期待這本書能夠提供一套全麵、實用且易於執行的飲食方案。我希望它能解釋清楚，為什麼某些食物對女性的皮膚、頭發、身材乃至情緒有著如此積極的影響。比如，書中會不會講解如何通過飲食來改善因壓力導緻的脫發問題，或者如何通過調整飲食來緩解經期前的煩躁情緒？我很想知道，書中是否有針對不同年齡段女性的定製化食譜，例如，二十多歲的女性如何通過飲食來打下健康的基石，三十多歲的女性如何應對工作和生活壓力下的健康挑戰，以及到瞭更年期，又該如何通過飲食來安然過渡。最重要的是，我希望這本書能讓我理解，養生並非遙不可及，而是在日常的“吃”中，點滴積纍，終成一生的健康與美麗。