餐厅-创新家装设计图典(第3季)

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本书编写组 著
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店铺: 沭阳新华书店图书专营店
出版社: 机械工业出版社
ISBN:9787111553151
商品编码:23993356949
包装:平装
开本:16
出版时间:2016-12-01

具体描述


内容介绍
基本信息
书名: 餐厅-创新家装设计图典(D3季)
作者: 本书编写组 开本:
YJ: 29.8
页数:
现价: 见1;CY=CY部 出版时间 2016-11
书号: 9787111553151 印刷时间:
出版社: 机械工业出版社 版次:
商品类型: 正版图书 印次:
内容提要 作者简介 精彩导读 目录
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“餐厅-创新家装设计图典(第3季)”图书简介 一、 时代脉搏与空间叙事:重新定义餐饮体验的新篇章 在瞬息万变的消费浪潮与日益挑剔的审美需求下,餐饮空间的魅力已远不止于味蕾的满足,更上升为一种沉浸式的感官体验,一种连接人与生活、文化与情感的独特载体。“餐厅-创新家装设计图典(第3季)”正是应运而生,它以其前瞻性的视野和对时代脉搏的精准把握,为广大餐饮从业者、设计师、投资者以及对生活空间充满热情的读者,提供了一份洞察当下、启迪未来的餐饮空间设计指南。 本系列图书,自问世以来,便以其独特的“图典”形式,结合详实的案例分析与精炼的理论指导,迅速在业界赢得了广泛赞誉。第三季的出版,更是集结了当下全球最前沿、最具创新精神的餐饮空间设计实践,不仅是对前两季成果的传承与升华,更是对未来餐饮设计发展趋势的一次深度探索与展望。它不再仅仅是提供冰冷的图片和简单的风格介绍,而是深入剖析每一个设计背后的理念、文化根源、用户心理以及商业逻辑,力求让读者在欣赏精美设计的同时,能够真正理解“好设计”的构成要素,并将其灵活运用到自身的实践中。 二、 设计的哲学与空间的语言:从“形”到“神”的蜕变 “餐厅-创新家装设计图典(第3季)”的核心价值在于,它超越了单纯的“美学堆砌”,而是将设计视为一种有目的、有温度、有灵魂的“语言”,用来讲述品牌故事,传递品牌价值,并与顾客建立深层的情感连接。本书在内容编排上,并非简单地罗列不同风格的餐厅,而是将设计理念贯穿始终,引导读者思考: 空间的情感维度: 如何通过色彩、材质、光影、布局等元素,营造出温馨、浪漫、活力、沉静等不同的情感氛围,使顾客在进入餐厅的那一刻起,便被空间所赋予的情绪所包裹,从而获得超越食物本身的愉悦体验。 文化的在地表达: 优秀的设计,一定是扎根于本土文化,并巧妙地融入现代审美与功能需求的。“图典”将深入挖掘不同地区、不同地域的文化符号、历史传承、生活习惯,探讨如何将这些元素转化为具有辨识度和感染力的设计语言,让餐厅成为一座“活着的文化空间”。 用户体验的至上原则: 在一切以用户为中心的设计时代,“图典”将重点关注顾客在用餐全过程中的体验,从入口的引导,到座位的舒适度,再到动线的流畅性,以及视听嗅触的综合感知,都将成为设计的重要考量。本书将呈现一系列如何通过人性化设计,提升顾客满意度与复购率的成功案例。 创新的驱动力与实践路径: “创新”是本季的核心关键词。本书将汇聚那些打破常规、引领潮流的餐饮空间设计,深入剖析其创新的出发点、设计手法、材料运用、技术整合等方面,为读者提供可借鉴的创新思路和实践方法。无论是新材料的运用、智能科技的融入,还是空间结构的重塑,都将在书中得到生动的体现。 商业价值的可视化: 设计最终要服务于商业目标。“图典”并非空中楼阁,而是强调设计的商业可行性与投资回报。书中将通过案例分析,展示优秀的设计如何有效提升品牌形象、吸引目标客群、提高坪效,最终转化为实实在在的商业价值。 三、 内容精选与案例解析:多元视角的深度碰撞 “餐厅-创新家装设计图典(第3季)”的精髓在于其丰富而多元的内容组织。本书将涵盖当下餐饮行业最热门、最具代表性的各类业态,包括但不限于: 新式融合菜餐厅: 探寻不同地域美食文化的碰撞与融合,如何在空间设计中体现文化交融的韵味,营造既有国际范又不失本土特色的用餐环境。 精品咖啡馆与茶室: 关注那些以“第三空间”理念打造的,集社交、休闲、工作于一体的精致空间,探讨其在材质选择、光线运用、家具布局上的独特考量。 潮流快餐与休闲餐厅: 分析如何在有限的空间和成本下,通过色彩、灯光、动线等元素,打造出既时尚年轻又高效实用的用餐场所。 主题餐厅与概念空间: 深入研究那些以独特故事、文化IP或艺术概念为核心打造的沉浸式餐饮空间,探讨设计如何成为叙事的载体,让顾客获得全方位的感官体验。 高端宴请与私宴空间: 剖析那些注重私密性、尊贵感和仪式感的餐饮空间,分析其在材质、细节、服务动线上的极致追求。 户外餐饮与露台空间: 聚焦如何在自然环境中,通过巧妙的设计,将室内与室外融为一体,打造赏心悦目的用餐体验。 本书的案例选择,以“精”为原则,以“新”为导向。每一页的呈现,都力求做到: 高清实景图片: 配备大量高质量、多角度的实景照片,让读者能够直观地感受空间的设计细节与氛围。 设计理念解读: 由知名设计师亲自撰写或深度访谈,清晰阐述设计的核心理念、创意来源、风格定位、功能考量等。 关键设计元素分析: 深入剖析空间中的色彩搭配、材质运用、灯光设计、家具选择、绿植点缀、艺术品陈设等关键要素,揭示其背后的设计逻辑。 施工工艺与材料创新: 关注当下最新的施工工艺和环保、可持续的材料应用,为实践者提供前沿参考。 品牌故事与商业定位: 强调设计与品牌定位、目标客群的契合度,展示设计如何助力品牌成长。 四、 读者收益与价值呈现:赋能每一个空间梦想 “餐厅-创新家装设计图典(第3季)”的价值,体现在它能够为不同需求的读者提供切实可行的帮助: 对于餐饮创业者: 提供直观的设计灵感,帮助您在品牌创立初期,就能把握空间设计的关键环节,避免盲目投入,打造出符合市场需求、具有竞争力的特色餐厅。 对于餐饮经营者: 帮助您审视现有空间,寻找优化升级的方向,通过设计改造,提升顾客体验,吸引更多客流,实现营业额的增长。 对于室内设计师: 提供最新、最前沿的设计趋势和案例,拓宽设计思路,掌握多元化的设计手法,提升专业能力,满足客户日益增长的个性化需求。 对于投资者: 提供评估餐饮项目投资价值的重要参考,帮助您洞察空间设计如何影响项目的商业潜力。 对于生活美学爱好者: 即使您并非从业者,本书也能为您打开一扇通往高品质生活方式的大门,让您在欣赏艺术的同时,学习如何将美学理念融入日常生活,提升居住空间的品质。 本书并非一本枯燥的设计理论书籍,它是一次充满视觉享受的探索之旅,是一场激荡思维的灵感盛宴。它鼓励您跳出思维定势,拥抱创新,用设计点亮每一个餐饮空间,用空间传递品牌温度,用体验创造无限可能。“餐厅-创新家装设计图典(第3季)”,将是您在餐饮空间设计领域,不可或缺的灵感源泉与实践宝典。它将帮助您理解,一个成功的餐厅,不仅仅是食物的容器,更是承载情感、连接人与人、讲述故事的“第三空间”,一个能够触动心灵、唤醒美好回忆的艺术品。

用户评价

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在我看来,一本好的设计书,不仅要提供案例,更要能够激发读者的创作灵感。而《餐厅-创新家装设计图典(第3季)》恰恰做到了这一点。我从事餐饮行业多年,一直想为自己的餐厅打造一个独具特色的空间,但总感觉缺少一些关键的“点子”。这本书就像是我的“灵感宝库”。它呈现的案例风格各异,从极简主义的现代餐厅,到充满艺术气息的复古空间,再到温馨舒适的家庭式小馆,每一种风格都各有千秋,都给我带来了新的启发。我特别喜欢它关于“功能与美学并存”的理念,书中展示的案例,无一不是在满足基本功能需求的同时,又在视觉上给人以强烈的冲击力。比如,它会展示如何设计一个既能容纳大量客人的同时,又能保证私密性的座位区域,或者如何利用巧妙的照明设计,既能满足用餐需求,又能营造出浪漫的氛围。这本书让我看到,设计不应该是脱离实际的空想,而是要与商业需求、顾客体验紧密结合,最终实现“好看、好用、好赚钱”的多重目标。我迫不及待地想将书中的一些理念应用到我的新餐厅筹备中去。

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作为一个资深美食爱好者,我对餐厅的整体体验有着近乎苛刻的要求,而“环境”绝对是其中不可或缺的一环。所以,每次去一家新餐厅,我都会不自觉地留意它的装修风格。这本书《餐厅-创新家装设计图典(第3季)》的出现,完全满足了我这种“窥探欲”。它不是那种枯燥乏味的装修指南,而是将一个个充满故事的餐厅空间呈现在我面前,让我仿佛身临其境。我会被那些设计巧妙的卡座吸引,想象着在那里与朋友低语欢笑;我会惊叹于那些独特的吧台设计,想象着自己坐在那里,一边品尝美酒,一边欣赏厨师的精湛技艺。书中对细节的呈现尤其让我印象深刻,比如它会专门展示某个餐厅是如何巧妙地利用绿植来分隔空间,既增加了生机,又保持了私密性;或者某个餐厅如何通过复古的装饰元素来营造怀旧的情绪。这些细节的呈现,让我更能体会到设计师在打造一个餐厅时所付出的心血和巧思。它不仅仅是关于“好看”,更是关于“好用”和“好感受”,让我从一个更加立体、更加全面的角度去欣赏和理解餐厅设计。

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拿到这本《餐厅-创新家装设计图典(第3季)》的时候,说实话,我的内心是充满期待的,也带着一丝丝的忐忑。毕竟,前两季我已经入手,对它“用图说话,直击设计灵魂”的风格深有体会。这次的第三季,封面设计上就给我一种耳目一新的感觉,不再是纯粹的案例堆砌,而是多了一些人文的关怀和设计的哲学思考。我尤其喜欢它关于“空间表情”的探讨,不再仅仅关注硬装的材质和布局,而是深入挖掘如何通过设计语言来传递餐厅的情感和故事。书中那些看似不经意的细节,比如灯光的温度、材质的触感、甚至是墙面挂饰的选择,都被赋予了极高的权重。翻阅的过程,就像是在与一位经验丰富的设计师进行一次深入的对话,他不会直接告诉你“怎么做”,而是引导你去思考“为什么这么做”,然后在你脑海中勾勒出无数可能性。那种感觉,简直妙不可言。而且,这次的案例选择也更加多元化,从精致的法式小馆到烟火气的川菜馆,再到融合了东南亚风情的创意餐厅,每一个案例都代表着一种独特的文化印记和生活方式。它不仅仅是一本设计图鉴,更像是一本关于“如何用空间讲述美食故事”的教科书,让我受益匪浅。

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我是一名在读的室内设计专业学生,最近一直在为毕业设计而苦恼,尤其是关于商业空间的设计,总觉得少了点灵气和深度。偶然间在书店看到了这本《餐厅-创新家装设计图典(第3季)》,简直是救星!这本书的图纸质量非常高,线条清晰,标注也很详细,让我能够清晰地看到每一个设计的细节,而且不仅仅是平面图和效果图,它还包含了大量的剖面图和节点大样,这对于我们学习具体的施工方法非常有帮助。更重要的是,书中对不同风格餐厅的设计理念阐述得非常透彻,比如它分析某个日式拉面馆如何通过原木材质和暖色调灯光营造出温馨舒适的用餐氛围,以及某个现代融合菜餐厅如何利用几何线条和大胆的色彩搭配来彰显时尚前卫的品牌形象。这些分析让我不仅仅是看到“漂亮的设计”,更能理解“漂亮设计背后的逻辑”。我特别喜欢它关于“流线规划”的章节,讲解得非常细致,从顾客进店到用餐再到离店的整个过程,都进行了周密的考量,这对于提升顾客体验至关重要。这本书不仅为我提供了大量的灵感,更重要的是教会了我如何去思考和分析设计,让我对商业空间的设计有了更系统、更深入的认识。

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说实话,之前对餐厅设计并没有太多的概念,只觉得好看就行。但当我拿到这本《餐厅-创新家装设计图典(第3季)》后,我完全改变了看法。这本书让我意识到,一个成功的餐厅设计,绝不仅仅是墙面刷什么颜色、地上铺什么瓷砖那么简单,它是一个系统工程。它从宏观的整体风格定位,到微观的每一个细节的把控,都充满了学问。我特别喜欢它对于“主题性设计”的解读,比如如何根据餐厅的菜系特色,从色彩、材质、灯光、甚至音乐等各个方面,去构建一个统一而独特的主题空间,让顾客在进入餐厅的那一刻,就能感受到一种沉浸式的体验。书中那些案例的讲解,不仅仅是展示图片,而是深入剖析了设计背后的思考过程,例如某个设计师为什么会选择使用裸露的砖墙,是为了强调工业风的粗犷,还是为了营造一种复古的质感?这种对“为什么”的解答,让我茅塞顿开。这本书对于我这样的门外汉来说,就像是一扇通往专业设计领域的大门,让我看到了原来餐厅设计还可以有如此多的可能性和深度。

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