孩子爱吃的花式营养早餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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闻立秋 著

图书标签:

• 早餐
• 儿童营养
• 食谱
• 花式早餐
• 快手早餐
• 健康食谱
• 亲子美食
• 营养早餐
• 宝宝辅食
• 创意早餐

店铺： 常熟新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122289407

商品编码：23996640200

包装：平装

开本：16

内容介绍
基本信息

书名：	孩子爱吃的花式营养早餐
作者：	闻立秋	开本：
YJ：	39.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2017-04
书号：	9787122289407	印刷时间：
出版社：	化学工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 精彩导读 目录
暂时没有目录，请见谅！

《餐桌上的色彩魔法：解锁孩子味蕾的创意食谱》 在这个快节奏的时代，每天清晨的餐桌，既是能量补给站，更是亲子情感交流的温馨港湾。然而，不少家长却为孩子挑食、不爱吃早餐而烦恼。那些曾经风靡一时的“花式营养早餐”食谱，虽然初衷良好，但往往在实际操作中显得过于复杂，或者口味并非孩子真正喜爱，久而久之，便沦为束之高阁的摆设。 《餐桌上的色彩魔法：解锁孩子味蕾的创意食谱》正是为了打破这种困境而生。我们深知，真正的“花式营养早餐”并非一味追求形式上的新奇，而是要深入孩子的心灵，从他们的角度出发，去理解他们的味蕾偏好，并巧妙地将营养融入其中。本书拒绝空洞的理论和难以执行的步骤，聚焦于那些真正能让孩子爱上早餐，并从食物中汲取成长所需能量的实用创意。 为何选择《餐桌上的色彩魔法》？ 洞察孩子味蕾，直击挑食痛点： 我们不回避孩子在食物选择上的“小任性”。本书的核心理念是“寓教于食，寓乐于餐”。通过对大量儿童饮食习惯的观察和研究，我们提炼出孩子们普遍喜爱的食材组合、口感特点以及色彩搭配。书中提供的食谱，都是经过层层筛选，能够最大程度地引发孩子对食物的好奇心和食欲，将“被迫进食”转变为“主动享用”。 操作便捷，告别厨房手忙脚乱： 许多家长在为孩子准备早餐时，最大的压力来自于时间。“花式”二字常常与“耗时”划上等号。本书特别注重食谱的简化和高效。我们提供的许多食谱，可以在10-20分钟内完成，甚至可以提前准备部分食材，大幅缩短早晨的烹饪时间。我们相信，一个轻松愉快的早餐准备过程，才能传递给孩子积极的能量。 营养均衡，为成长注入强劲动力： 营养是早餐的灵魂，但绝不能以牺牲孩子对食物的喜爱为代价。本书的每一款食谱，都经过精心的营养搭配设计。我们不仅仅关注宏量营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪），更注重微量营养素（维生素、矿物质）的补充。书中会详细解读如何巧妙地将蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白等融入孩子喜爱的食物中，例如，将菠菜泥巧妙地藏在松软的煎饼里，用紫薯泥为吐司抹上天然的紫色“果酱”，或是用鸡胸肉泥制作成色彩鲜艳的小饭团。我们提供的是科学的营养理念，而非教条式的指令。 创意无限，打破早餐的单调循环： “每天吃一样的早餐，孩子怎么会不厌烦？”本书将为您提供一个源源不断的创意宝库。我们不仅仅提供单一食谱，更教授您“万能搭配法”，让您能够举一反三，根据家中现有的食材和孩子的喜好，轻松变幻出不同风味的早餐。从造型可爱的动物造型三明治，到色彩斑斓的冰沙碗，再到香气四溢的迷你玛芬，每一款都足以让孩子眼前一亮，期待每天早晨的餐桌。 安全至上，守护孩子的健康成长： 食材的安全是重中之重。本书在食材的选择上，会引导家长优先选择新鲜、天然、当季的食材，并提供关于食材挑选的小贴士。同时，我们也会关注烹饪方式的选择，提倡健康的烹饪方法，如蒸、煮、烤，尽量减少油炸，以最大程度地保留食物的营养，并减少对孩子身体的负担。 本书内容深度解析： 第一章：孩子爱上早餐的“秘密武器”——洞察与策略 为什么孩子不爱吃早餐？ 深入分析孩子挑食、不爱吃早餐的心理和生理原因，从睡眠习惯、味蕾发育、感官偏好等多个维度进行解读。 “吃”与“玩”的平衡： 探讨如何通过趣味互动，让用餐过程变得有趣，提升孩子的用餐积极性。 色彩的魔力： 揭示色彩对儿童食欲的影响，以及如何利用天然食材的色彩来吸引孩子。 感官体验： 关注食物的口感、香气、温度等，如何通过这些感官元素来激发孩子的兴趣。 “我的早餐我做主”： 引导家长如何给予孩子适度的选择权，培养他们对食物的主动性。 第二章：五彩缤纷的能量站——快速创意早餐（15分钟内搞定） “笑脸”吐司系列： 利用水果、蔬菜、坚果酱等，在吐司上拼出孩子喜欢的表情或图案，简单易学，变化无穷。 “小动物”造型饭团： 将米饭捏成小动物的形状，用海苔、蔬菜点缀，既有爱心又营养。 水果忍者拼盘： 将各种水果切成孩子喜欢的形状，用竹签串起，色彩鲜艳，充满乐趣。 蔬菜“藏宝图”煎饼： 在煎饼面糊中偷偷加入切碎的蔬菜，或将煮熟的蔬菜丁藏在煎饼内部，孩子在享受美味的同时，不知不觉摄入营养。 彩虹酸奶杯： 分层放入不同颜色的水果、坚果、麦片，口感丰富，颜值爆表。 迷你蔬菜烘蛋： 将鸡蛋液和各种切碎的蔬菜混合，放入迷你玛芬模具中烘烤，方便携带，营养丰富。 水果奶昔奇遇记： 各种水果搭配牛奶、酸奶或豆浆，制作出不同口味和颜色的奶昔，快速补充能量。 第三章：营养加倍的活力早餐（20-30分钟） 全麦能量松饼： 以全麦面粉为基础，加入燕麦、水果丁、坚果碎，口感扎实，营养全面。 “金字塔”三明治： 选择全麦面包，夹入鸡胸肉、生菜、番茄等，将三明治切成三角形，如同金字塔般诱人。 迷你肉酱意面： 少量制作的肉酱意面，搭配蔬菜沙拉，兼顾主食和蔬菜的摄入。 三文鱼蔬菜粥： 将三文鱼和各种蔬菜切碎，与米粥同煮，口感细腻，营养丰富，尤其适合较小的宝宝。 香肠蔬菜卷饼： 利用饼皮包裹香肠、鸡蛋、蔬菜，卷成卷，方便孩子抓握，营养均衡。 地瓜泥燕麦球： 将煮熟的地瓜泥与燕麦、坚果碎混合，搓成小球，无需烘烤，健康美味。 芝士蔬菜烤吐司： 在吐司上铺满蔬菜丁和芝士，烤至金黄，香气扑鼻，口感酥脆。 第四章：家长的小帮手——预制与巧用 周末预备役： 如何在周末提前制作一些基础食材，如煮熟的鸡蛋、切好的蔬菜丁、烘烤的面包片等，为工作日的早餐节省时间。 冷冻的智慧： 一些早餐食材（如水果、蔬菜泥、肉酱）可以提前冷冻，随取随用。 “一锅到底”的魔法： 介绍一些可以将所有食材一起烹饪的食谱，最大程度地减少清洗和操作时间。 利用剩菜的创意： 如何将前一天晚餐的健康食材巧妙地融入早餐，避免浪费。 第五章：孩子餐桌上的“情绪大师”——营养与健康的深度解读 蛋白质的魔力： 讲解蛋白质对孩子生长发育的重要性，以及如何选择优质蛋白质来源。 碳水化合物的智慧： 区分健康碳水化合物与不健康碳水化合物，推荐全谷物的优势。 脂肪的正确打开方式： 强调健康脂肪对大脑发育和能量供给的作用。 维生素与矿物质的“守护者”： 介绍常见的维生素和矿物质对孩子健康的作用，以及如何在早餐中摄取。 如何应对孩子的“偏食”与“挑食”： 提供更深层次的策略和心理引导方法，帮助家长理解和解决孩子挑食的问题。 糖分与盐分的“警戒线”： 强调控制糖分和盐分的摄入，保护孩子牙齿和肾脏健康。 本书的独特价值： 《餐桌上的色彩魔法》不是一本简单堆砌食谱的书，它更像是一位经验丰富的育儿顾问和美食家的结合体。我们提供的是一套解决孩子早餐问题的系统性方案，从理解孩子心理，到掌握烹饪技巧，再到科学营养搭配，环环相扣，循序渐进。书中没有华丽辞藻，没有艰深理论，只有最实用、最贴心、最符合中国家庭实际情况的早餐创意。 我们相信，当您翻开这本书，您将不仅仅是获得了一份份精美的食谱，更会获得一套让孩子爱上早餐的“魔法秘籍”。让每一个清晨，都成为孩子餐桌上的色彩魔法，充满活力、营养与爱。让我们一起，为孩子的健康成长，绘制出最美好的早餐蓝图！

评分☆☆☆☆☆

《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，可以说是彻底改变了我对早餐制作的看法。我一直觉得早餐就应该是“简单快捷”的代名词，但这本书却让我看到了早餐更多的可能性。它不仅仅是填饱肚子，更是一种仪式感，一种对孩子关爱的体现。 我特别喜欢书中对“趣味性”的强调。那些“小动物造型的能量吐司”、“彩虹水果串”、“星空酸奶杯”，完全可以激发孩子的食欲和想象力。我尝试着做了几个，孩子看到那些可爱的造型，一开始就不愿意动筷子，而是好奇地盯着看，然后小心翼翼地去尝试。这种“从视觉到味觉”的循序渐进，让挑食的孩子也能欣然接受。 书里对于营养的把控也做得非常到位。它会根据不同年龄段孩子的需求，推荐不同的食材搭配，并且会解释为什么这样搭配是有益的。我之前对一些食材的营养价值了解不深，这本书就像一位营养师，给我普及了很多关于孩子健康饮食的知识。比如，如何为孩子补充钙质，如何让他们摄入足够的膳食纤维，等等。 而且，书中不乏一些“创意改造”的食谱。比如，将平时孩子们不太喜欢的蔬菜，通过巧妙的加工，变成美味的早餐组成部分。我试着用书里的方法，把西兰花“隐藏”在煎饼里，孩子竟然一点都没发现，还吃得津津有味。这种“让孩子在不知不觉中爱上健康食物”的技巧，真的太有用了。 这本书的语言风格也很接地气，没有太多复杂的烹饪术语，让我这样的普通家庭主妇也能轻松理解。配图也是非常诱人，让人看着就想立刻动手尝试。总之，《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，让我对为孩子准备早餐这件事充满了信心和乐趣。它不仅仅是一本食谱，更是一位贴心的育儿助手，帮助我给孩子打造一个健康又快乐的早餐时光。

评分☆☆☆☆☆

《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，绝对是我最近在育儿路上遇到的最给力的“神助攻”。我一直为家里的“小挑食鬼”而烦恼，每天早上都要上演一场“早餐拉锯战”。但自从有了这本书，情况有了180度的转变。 我最看重的是，这本书在“花式”和“营养”之间找到了完美的平衡点。它不是简单地把食材堆砌在一起，而是通过各种巧妙的设计，让孩子在享受视觉盛宴的同时，也能摄入均衡的营养。书中那些“创意蔬菜松饼”、“萌萌哒能量饭团”、“五彩缤纷水果奶昔”的设计，简直是将儿童心理学和美食艺术完美结合。我发现，孩子不再是抗拒早餐，而是会主动去研究这些“小秘密”，然后在开心的氛围中把它们吃光。 书中的内容也非常实用，它会根据不同的季节和孩子的年龄，推荐最适合的食谱。我之前总觉得营养搭配很复杂，但这本书把它分解得非常清晰，让我这个“厨房小白”也能轻松理解。它会告诉我，为什么这个食谱对孩子的好处是什么，应该注意哪些方面。这种“知其然，知其所以然”的教学方式，让我受益匪浅。 我尤其喜欢书中那些“快速备餐”的建议。比如，一些可以在周末提前准备好，工作日早上再进行简单加工的食谱。这对于像我这样忙碌的上班族妈妈来说，简直是及时雨。我尝试了书中一个“能量麦芬”的食谱，一次可以做一盒，放进冰箱，早上加热一下，就是一份营养又方便的早餐。 总而言之，《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，不仅仅是一本食谱，更是一份让我和孩子之间建立起更深层连接的桥梁。它让原本枯燥的早餐时间，变得充满了惊喜和乐趣。我非常庆幸自己拥有了这本书，它让我能够更从容、更快乐地为我的孩子，打造一个健康又充满爱的早餐时光。

评分☆☆☆☆☆

这本《孩子爱吃的花式营养早餐》绝对是我最近在育儿路上发现的宝藏！一直以来，给孩子准备营养又美味的早餐就是我的“头号难题”。早上时间紧，孩子又容易挑食，每次都要费尽心思，有时还会感到力不从心。这本食谱的出现，就像一道曙光，瞬间点亮了我的厨房！ 我最喜欢它的一点是，书中介绍的食谱非常多样化，完全打破了我之前对早餐的刻板印象。不再是简单的鸡蛋、牛奶、面包的组合，而是充满了各种创意和惊喜。从五颜六色的水果碗、可爱的卡通造型煎饼，到营养丰富的蔬菜三明治、能量满满的燕麦粥，每一样都写满了“爱”和“童趣”。我尤其被那些“意面早餐杯”和“彩虹吐司”吸引，看着就让人心情愉悦，迫不及待想动手尝试。 更重要的是，这本书不仅仅关注“花式”，更强调“营养”。每个食谱后面都有详细的营养成分分析和针对不同年龄段孩子的建议，这对于注重孩子健康成长的家长来说，简直是福音。我不用再自己东拼西凑地去计算各种营养素的含量，书里已经帮我做好了功课。它教会我如何巧妙地将蔬菜、水果、蛋白质和碳水化合物均衡搭配，让孩子在享受美味的同时，也能获得全面的营养支持。 这本书的步骤讲解也十分清晰易懂，即便是厨房新手也能轻松上手。配图精美，真实地还原了成品的模样，让人非常有成就感。而且，很多食谱的准备时间都很短，非常适合忙碌的早晨。我试着做了几款，孩子简直是“惊喜连连”，平时不爱吃的蔬菜，经过创意搭配后，竟然也吃得津津有味。看着他满足的笑容，我感觉自己所有的努力都值了。 总而言之，《孩子爱吃的花式营养早餐》是一本让我眼前一亮的育儿工具书。它不仅为我提供了源源不断的早餐灵感，更重要的是，它教会了我如何用更科学、更有趣的方式去爱护我的孩子。这本书的出现，让我对准备早餐这件事不再感到焦虑，反而充满期待和乐趣。我一定会把它推荐给所有还在为孩子早餐烦恼的家长们！

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，是一次非常愉快的阅读体验。它不仅仅是一本食谱，更像是一本充满爱与智慧的育儿指南。我之前一直觉得给孩子准备有营养又好看的早餐是一件非常头疼的事情，但这本书的出现，完全颠覆了我的认知。 最让我惊艳的是，书中那些“花式”早餐的设计，简直是将艺术融入了厨房。那些“迷你蔬菜披萨”、“卡通人物煎饼”、“能量水果拼盘”，每一个都像是一件精致的小艺术品，让人看了就食欲大增。而且，它不仅仅是追求颜值，更注重食材的搭配和营养的均衡。书中详细列出了每个食谱的营养成分，以及对不同年龄段孩子的益处，这让我能够更科学地为孩子搭配早餐。 我尤其欣赏书中对于“创意”的挖掘。它教会我如何利用一些常见的食材，变幻出各种不同的花样，让孩子每天都能吃到新鲜感。比如，书里有一个“一日能量站”的板块，会根据不同的主题，推荐一周的早餐搭配，让家长们不再为每天想什么吃而烦恼。我试着跟着做了几天，孩子每天早上都充满了期待，迫不及待地想知道今天会有什么新惊喜。 这本书还有一个非常人性化的特点，就是它会考虑家长的实际情况。很多食谱的准备时间都很短，而且步骤也很简单，即使是厨房新手也能轻松上手。我试过书中一个“快手燕麦粥”的做法，不到十分钟就做好了，而且味道一点都不输给外面卖的。这对于忙碌的上班族妈妈来说，简直是福音。 总而言之，《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书，让我彻底告别了“早餐焦虑”。它不仅教会了我如何做出美味又营养的早餐，更重要的是，它让我看到了为孩子准备早餐的乐趣所在。这本书是一份送给所有关心孩子健康成长的家长的厚礼，我强烈推荐！

评分☆☆☆☆☆

翻开《孩子爱吃的花式营养早餐》，我立刻被它温馨治愈的风格吸引了。不像市面上很多教人做饭的书，上来就是各种高难度技巧和专业术语，这本书从一开始就散发出一种“亲民”的气息，仿佛是一位经验丰富、温柔耐心的小厨娘在跟你分享她的私房绝活。 我最欣赏的是，它没有把“营养”和“美味”对立起来，而是巧妙地将两者融合。书中那些“能量小饼干”、“蔬菜鸡蛋卷”的设计，既包含了孩子成长所需的蛋白质、维生素，又做成了他们喜欢的卡通造型，色彩搭配也很丰富，一下子就能抓住孩子的眼球。我一直担心孩子吃太多精加工的零食，这本书提供了很多健康又好玩的新选择，让我在家也能做出让孩子“抢着吃”的点心。 书中对食材的选择也有很详细的说明，并且会根据不同的季节推荐合适的食材，这一点让我觉得非常实用。比如，春天会推荐多吃一些时令蔬菜，冬天则可以加入一些温热的食材。这种贴心的指导，让我觉得作者真的很用心，她不仅仅是提供食谱，更是在传递一种科学的饮食理念。 更让我惊喜的是，这本书里还有不少“懒人食谱”。对于我这种早上经常“赖床”的妈妈来说，这简直是救星！比如，那些可以提前一晚准备好的燕麦杯，早上只需要简单加热一下就可以吃了，省时省力，味道还一点不打折。还有一些快手三明治和能量球，几分钟就能搞定，完全不会耽误上班。 总的来说，《孩子爱吃的花式营养早餐》是一本让我觉得“相见恨晚”的书。它让我从一个“被动”的喂饭者，变成了一个“主动”的营养规划师。每次按照书里的食谱给孩子做早餐，都感觉像是在玩一场有趣的亲子游戏。这本书不仅让我学会了更多美味的早餐，更重要的是，它让我在为孩子准备早餐的过程中，感受到了前所未有的轻松和快乐。