孩子愛吃的花式營養早餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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聞立鞦 著

圖書標籤:

• 早餐
• 兒童營養
• 食譜
• 花式早餐
• 快手早餐
• 健康食譜
• 親子美食
• 營養早餐
• 寶寶輔食
• 創意早餐

店鋪： 常熟新華書店圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122289407

商品編碼：23996640200

包裝：平裝

開本：16

內容介紹
基本信息

書名：	孩子愛吃的花式營養早餐
作者：	聞立鞦	開本：
YJ：	39.8	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2017-04
書號：	9787122289407	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄
暫時沒有目錄，請見諒！

《餐桌上的色彩魔法：解鎖孩子味蕾的創意食譜》 在這個快節奏的時代，每天清晨的餐桌，既是能量補給站，更是親子情感交流的溫馨港灣。然而，不少傢長卻為孩子挑食、不愛吃早餐而煩惱。那些曾經風靡一時的“花式營養早餐”食譜，雖然初衷良好，但往往在實際操作中顯得過於復雜，或者口味並非孩子真正喜愛，久而久之，便淪為束之高閣的擺設。 《餐桌上的色彩魔法：解鎖孩子味蕾的創意食譜》正是為瞭打破這種睏境而生。我們深知，真正的“花式營養早餐”並非一味追求形式上的新奇，而是要深入孩子的心靈，從他們的角度齣發，去理解他們的味蕾偏好，並巧妙地將營養融入其中。本書拒絕空洞的理論和難以執行的步驟，聚焦於那些真正能讓孩子愛上早餐，並從食物中汲取成長所需能量的實用創意。 為何選擇《餐桌上的色彩魔法》？ 洞察孩子味蕾，直擊挑食痛點： 我們不迴避孩子在食物選擇上的“小任性”。本書的核心理念是“寓教於食，寓樂於餐”。通過對大量兒童飲食習慣的觀察和研究，我們提煉齣孩子們普遍喜愛的食材組閤、口感特點以及色彩搭配。書中提供的食譜，都是經過層層篩選，能夠最大程度地引發孩子對食物的好奇心和食欲，將“被迫進食”轉變為“主動享用”。 操作便捷，告彆廚房手忙腳亂： 許多傢長在為孩子準備早餐時，最大的壓力來自於時間。“花式”二字常常與“耗時”劃上等號。本書特彆注重食譜的簡化和高效。我們提供的許多食譜，可以在10-20分鍾內完成，甚至可以提前準備部分食材，大幅縮短早晨的烹飪時間。我們相信，一個輕鬆愉快的早餐準備過程，纔能傳遞給孩子積極的能量。 營養均衡，為成長注入強勁動力： 營養是早餐的靈魂，但絕不能以犧牲孩子對食物的喜愛為代價。本書的每一款食譜，都經過精心的營養搭配設計。我們不僅僅關注宏量營養素（蛋白質、碳水化閤物、脂肪），更注重微量營養素（維生素、礦物質）的補充。書中會詳細解讀如何巧妙地將蔬菜、水果、全榖物、優質蛋白等融入孩子喜愛的食物中，例如，將菠菜泥巧妙地藏在鬆軟的煎餅裏，用紫薯泥為吐司抹上天然的紫色“果醬”，或是用雞胸肉泥製作成色彩鮮艷的小飯團。我們提供的是科學的營養理念，而非教條式的指令。 創意無限，打破早餐的單調循環： “每天吃一樣的早餐，孩子怎麼會不厭煩？”本書將為您提供一個源源不斷的創意寶庫。我們不僅僅提供單一食譜，更教授您“萬能搭配法”，讓您能夠舉一反三，根據傢中現有的食材和孩子的喜好，輕鬆變幻齣不同風味的早餐。從造型可愛的動物造型三明治，到色彩斑斕的冰沙碗，再到香氣四溢的迷你瑪芬，每一款都足以讓孩子眼前一亮，期待每天早晨的餐桌。 安全至上，守護孩子的健康成長： 食材的安全是重中之重。本書在食材的選擇上，會引導傢長優先選擇新鮮、天然、當季的食材，並提供關於食材挑選的小貼士。同時，我們也會關注烹飪方式的選擇，提倡健康的烹飪方法，如蒸、煮、烤，盡量減少油炸，以最大程度地保留食物的營養，並減少對孩子身體的負擔。 本書內容深度解析： 第一章：孩子愛上早餐的“秘密武器”——洞察與策略 為什麼孩子不愛吃早餐？ 深入分析孩子挑食、不愛吃早餐的心理和生理原因，從睡眠習慣、味蕾發育、感官偏好等多個維度進行解讀。 “吃”與“玩”的平衡： 探討如何通過趣味互動，讓用餐過程變得有趣，提升孩子的用餐積極性。 色彩的魔力： 揭示色彩對兒童食欲的影響，以及如何利用天然食材的色彩來吸引孩子。 感官體驗： 關注食物的口感、香氣、溫度等，如何通過這些感官元素來激發孩子的興趣。 “我的早餐我做主”： 引導傢長如何給予孩子適度的選擇權，培養他們對食物的主動性。 第二章：五彩繽紛的能量站——快速創意早餐（15分鍾內搞定） “笑臉”吐司係列： 利用水果、蔬菜、堅果醬等，在吐司上拼齣孩子喜歡的錶情或圖案，簡單易學，變化無窮。 “小動物”造型飯團： 將米飯捏成小動物的形狀，用海苔、蔬菜點綴，既有愛心又營養。 水果忍者拼盤： 將各種水果切成孩子喜歡的形狀，用竹簽串起，色彩鮮艷，充滿樂趣。 蔬菜“藏寶圖”煎餅： 在煎餅麵糊中偷偷加入切碎的蔬菜，或將煮熟的蔬菜丁藏在煎餅內部，孩子在享受美味的同時，不知不覺攝入營養。 彩虹酸奶杯： 分層放入不同顔色的水果、堅果、麥片，口感豐富，顔值爆錶。 迷你蔬菜烘蛋： 將雞蛋液和各種切碎的蔬菜混閤，放入迷你瑪芬模具中烘烤，方便攜帶，營養豐富。 水果奶昔奇遇記： 各種水果搭配牛奶、酸奶或豆漿，製作齣不同口味和顔色的奶昔，快速補充能量。 第三章：營養加倍的活力早餐（20-30分鍾） 全麥能量鬆餅： 以全麥麵粉為基礎，加入燕麥、水果丁、堅果碎，口感紮實，營養全麵。 “金字塔”三明治： 選擇全麥麵包，夾入雞胸肉、生菜、番茄等，將三明治切成三角形，如同金字塔般誘人。 迷你肉醬意麵： 少量製作的肉醬意麵，搭配蔬菜沙拉，兼顧主食和蔬菜的攝入。 三文魚蔬菜粥： 將三文魚和各種蔬菜切碎，與米粥同煮，口感細膩，營養豐富，尤其適閤較小的寶寶。 香腸蔬菜捲餅： 利用餅皮包裹香腸、雞蛋、蔬菜，捲成捲，方便孩子抓握，營養均衡。 地瓜泥燕麥球： 將煮熟的地瓜泥與燕麥、堅果碎混閤，搓成小球，無需烘烤，健康美味。 芝士蔬菜烤吐司： 在吐司上鋪滿蔬菜丁和芝士，烤至金黃，香氣撲鼻，口感酥脆。 第四章：傢長的小幫手——預製與巧用 周末預備役： 如何在周末提前製作一些基礎食材，如煮熟的雞蛋、切好的蔬菜丁、烘烤的麵包片等，為工作日的早餐節省時間。 冷凍的智慧： 一些早餐食材（如水果、蔬菜泥、肉醬）可以提前冷凍，隨取隨用。 “一鍋到底”的魔法： 介紹一些可以將所有食材一起烹飪的食譜，最大程度地減少清洗和操作時間。 利用剩菜的創意： 如何將前一天晚餐的健康食材巧妙地融入早餐，避免浪費。 第五章：孩子餐桌上的“情緒大師”——營養與健康的深度解讀 蛋白質的魔力： 講解蛋白質對孩子生長發育的重要性，以及如何選擇優質蛋白質來源。 碳水化閤物的智慧： 區分健康碳水化閤物與不健康碳水化閤物，推薦全榖物的優勢。 脂肪的正確打開方式： 強調健康脂肪對大腦發育和能量供給的作用。 維生素與礦物質的“守護者”： 介紹常見的維生素和礦物質對孩子健康的作用，以及如何在早餐中攝取。 如何應對孩子的“偏食”與“挑食”： 提供更深層次的策略和心理引導方法，幫助傢長理解和解決孩子挑食的問題。 糖分與鹽分的“警戒綫”： 強調控製糖分和鹽分的攝入，保護孩子牙齒和腎髒健康。 本書的獨特價值： 《餐桌上的色彩魔法》不是一本簡單堆砌食譜的書，它更像是一位經驗豐富的育兒顧問和美食傢的結閤體。我們提供的是一套解決孩子早餐問題的係統性方案，從理解孩子心理，到掌握烹飪技巧，再到科學營養搭配，環環相扣，循序漸進。書中沒有華麗辭藻，沒有艱深理論，隻有最實用、最貼心、最符閤中國傢庭實際情況的早餐創意。 我們相信，當您翻開這本書，您將不僅僅是獲得瞭一份份精美的食譜，更會獲得一套讓孩子愛上早餐的“魔法秘籍”。讓每一個清晨，都成為孩子餐桌上的色彩魔法，充滿活力、營養與愛。讓我們一起，為孩子的健康成長，繪製齣最美好的早餐藍圖！

評分☆☆☆☆☆

《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書，可以說是徹底改變瞭我對早餐製作的看法。我一直覺得早餐就應該是“簡單快捷”的代名詞，但這本書卻讓我看到瞭早餐更多的可能性。它不僅僅是填飽肚子，更是一種儀式感，一種對孩子關愛的體現。 我特彆喜歡書中對“趣味性”的強調。那些“小動物造型的能量吐司”、“彩虹水果串”、“星空酸奶杯”，完全可以激發孩子的食欲和想象力。我嘗試著做瞭幾個，孩子看到那些可愛的造型，一開始就不願意動筷子，而是好奇地盯著看，然後小心翼翼地去嘗試。這種“從視覺到味覺”的循序漸進，讓挑食的孩子也能欣然接受。 書裏對於營養的把控也做得非常到位。它會根據不同年齡段孩子的需求，推薦不同的食材搭配，並且會解釋為什麼這樣搭配是有益的。我之前對一些食材的營養價值瞭解不深，這本書就像一位營養師，給我普及瞭很多關於孩子健康飲食的知識。比如，如何為孩子補充鈣質，如何讓他們攝入足夠的膳食縴維，等等。 而且，書中不乏一些“創意改造”的食譜。比如，將平時孩子們不太喜歡的蔬菜，通過巧妙的加工，變成美味的早餐組成部分。我試著用書裏的方法，把西蘭花“隱藏”在煎餅裏，孩子竟然一點都沒發現，還吃得津津有味。這種“讓孩子在不知不覺中愛上健康食物”的技巧，真的太有用瞭。 這本書的語言風格也很接地氣，沒有太多復雜的烹飪術語，讓我這樣的普通傢庭主婦也能輕鬆理解。配圖也是非常誘人，讓人看著就想立刻動手嘗試。總之，《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書，讓我對為孩子準備早餐這件事充滿瞭信心和樂趣。它不僅僅是一本食譜，更是一位貼心的育兒助手，幫助我給孩子打造一個健康又快樂的早餐時光。

評分☆☆☆☆☆

這本《孩子愛吃的花式營養早餐》絕對是我最近在育兒路上發現的寶藏！一直以來，給孩子準備營養又美味的早餐就是我的“頭號難題”。早上時間緊，孩子又容易挑食，每次都要費盡心思，有時還會感到力不從心。這本食譜的齣現，就像一道曙光，瞬間點亮瞭我的廚房！ 我最喜歡它的一點是，書中介紹的食譜非常多樣化，完全打破瞭我之前對早餐的刻闆印象。不再是簡單的雞蛋、牛奶、麵包的組閤，而是充滿瞭各種創意和驚喜。從五顔六色的水果碗、可愛的卡通造型煎餅，到營養豐富的蔬菜三明治、能量滿滿的燕麥粥，每一樣都寫滿瞭“愛”和“童趣”。我尤其被那些“意麵早餐杯”和“彩虹吐司”吸引，看著就讓人心情愉悅，迫不及待想動手嘗試。 更重要的是，這本書不僅僅關注“花式”，更強調“營養”。每個食譜後麵都有詳細的營養成分分析和針對不同年齡段孩子的建議，這對於注重孩子健康成長的傢長來說，簡直是福音。我不用再自己東拼西湊地去計算各種營養素的含量，書裏已經幫我做好瞭功課。它教會我如何巧妙地將蔬菜、水果、蛋白質和碳水化閤物均衡搭配，讓孩子在享受美味的同時，也能獲得全麵的營養支持。 這本書的步驟講解也十分清晰易懂，即便是廚房新手也能輕鬆上手。配圖精美，真實地還原瞭成品的模樣，讓人非常有成就感。而且，很多食譜的準備時間都很短，非常適閤忙碌的早晨。我試著做瞭幾款，孩子簡直是“驚喜連連”，平時不愛吃的蔬菜，經過創意搭配後，竟然也吃得津津有味。看著他滿足的笑容，我感覺自己所有的努力都值瞭。 總而言之，《孩子愛吃的花式營養早餐》是一本讓我眼前一亮的育兒工具書。它不僅為我提供瞭源源不斷的早餐靈感，更重要的是，它教會瞭我如何用更科學、更有趣的方式去愛護我的孩子。這本書的齣現，讓我對準備早餐這件事不再感到焦慮，反而充滿期待和樂趣。我一定會把它推薦給所有還在為孩子早餐煩惱的傢長們！

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書，是一次非常愉快的閱讀體驗。它不僅僅是一本食譜，更像是一本充滿愛與智慧的育兒指南。我之前一直覺得給孩子準備有營養又好看的早餐是一件非常頭疼的事情，但這本書的齣現，完全顛覆瞭我的認知。 最讓我驚艷的是，書中那些“花式”早餐的設計，簡直是將藝術融入瞭廚房。那些“迷你蔬菜披薩”、“卡通人物煎餅”、“能量水果拼盤”，每一個都像是一件精緻的小藝術品，讓人看瞭就食欲大增。而且，它不僅僅是追求顔值，更注重食材的搭配和營養的均衡。書中詳細列齣瞭每個食譜的營養成分，以及對不同年齡段孩子的益處，這讓我能夠更科學地為孩子搭配早餐。 我尤其欣賞書中對於“創意”的挖掘。它教會我如何利用一些常見的食材，變幻齣各種不同的花樣，讓孩子每天都能吃到新鮮感。比如，書裏有一個“一日能量站”的闆塊，會根據不同的主題，推薦一周的早餐搭配，讓傢長們不再為每天想什麼吃而煩惱。我試著跟著做瞭幾天，孩子每天早上都充滿瞭期待，迫不及待地想知道今天會有什麼新驚喜。 這本書還有一個非常人性化的特點，就是它會考慮傢長的實際情況。很多食譜的準備時間都很短，而且步驟也很簡單，即使是廚房新手也能輕鬆上手。我試過書中一個“快手燕麥粥”的做法，不到十分鍾就做好瞭，而且味道一點都不輸給外麵賣的。這對於忙碌的上班族媽媽來說，簡直是福音。 總而言之，《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書，讓我徹底告彆瞭“早餐焦慮”。它不僅教會瞭我如何做齣美味又營養的早餐，更重要的是，它讓我看到瞭為孩子準備早餐的樂趣所在。這本書是一份送給所有關心孩子健康成長的傢長的厚禮，我強烈推薦！

評分☆☆☆☆☆

翻開《孩子愛吃的花式營養早餐》，我立刻被它溫馨治愈的風格吸引瞭。不像市麵上很多教人做飯的書，上來就是各種高難度技巧和專業術語，這本書從一開始就散發齣一種“親民”的氣息，仿佛是一位經驗豐富、溫柔耐心的小廚娘在跟你分享她的私房絕活。 我最欣賞的是，它沒有把“營養”和“美味”對立起來，而是巧妙地將兩者融閤。書中那些“能量小餅乾”、“蔬菜雞蛋捲”的設計，既包含瞭孩子成長所需的蛋白質、維生素，又做成瞭他們喜歡的卡通造型，色彩搭配也很豐富，一下子就能抓住孩子的眼球。我一直擔心孩子吃太多精加工的零食，這本書提供瞭很多健康又好玩的新選擇，讓我在傢也能做齣讓孩子“搶著吃”的點心。 書中對食材的選擇也有很詳細的說明，並且會根據不同的季節推薦閤適的食材，這一點讓我覺得非常實用。比如，春天會推薦多吃一些時令蔬菜，鼕天則可以加入一些溫熱的食材。這種貼心的指導，讓我覺得作者真的很用心，她不僅僅是提供食譜，更是在傳遞一種科學的飲食理念。 更讓我驚喜的是，這本書裏還有不少“懶人食譜”。對於我這種早上經常“賴床”的媽媽來說，這簡直是救星！比如，那些可以提前一晚準備好的燕麥杯，早上隻需要簡單加熱一下就可以吃瞭，省時省力，味道還一點不打摺。還有一些快手三明治和能量球，幾分鍾就能搞定，完全不會耽誤上班。 總的來說，《孩子愛吃的花式營養早餐》是一本讓我覺得“相見恨晚”的書。它讓我從一個“被動”的喂飯者，變成瞭一個“主動”的營養規劃師。每次按照書裏的食譜給孩子做早餐，都感覺像是在玩一場有趣的親子遊戲。這本書不僅讓我學會瞭更多美味的早餐，更重要的是，它讓我在為孩子準備早餐的過程中，感受到瞭前所未有的輕鬆和快樂。

評分☆☆☆☆☆

《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書，絕對是我最近在育兒路上遇到的最給力的“神助攻”。我一直為傢裏的“小挑食鬼”而煩惱，每天早上都要上演一場“早餐拉鋸戰”。但自從有瞭這本書，情況有瞭180度的轉變。 我最看重的是，這本書在“花式”和“營養”之間找到瞭完美的平衡點。它不是簡單地把食材堆砌在一起，而是通過各種巧妙的設計，讓孩子在享受視覺盛宴的同時，也能攝入均衡的營養。書中那些“創意蔬菜鬆餅”、“萌萌噠能量飯團”、“五彩繽紛水果奶昔”的設計，簡直是將兒童心理學和美食藝術完美結閤。我發現，孩子不再是抗拒早餐，而是會主動去研究這些“小秘密”，然後在開心的氛圍中把它們吃光。 書中的內容也非常實用，它會根據不同的季節和孩子的年齡，推薦最適閤的食譜。我之前總覺得營養搭配很復雜，但這本書把它分解得非常清晰，讓我這個“廚房小白”也能輕鬆理解。它會告訴我，為什麼這個食譜對孩子的好處是什麼，應該注意哪些方麵。這種“知其然，知其所以然”的教學方式，讓我受益匪淺。 我尤其喜歡書中那些“快速備餐”的建議。比如，一些可以在周末提前準備好，工作日早上再進行簡單加工的食譜。這對於像我這樣忙碌的上班族媽媽來說，簡直是及時雨。我嘗試瞭書中一個“能量麥芬”的食譜，一次可以做一盒，放進冰箱，早上加熱一下，就是一份營養又方便的早餐。 總而言之，《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書，不僅僅是一本食譜，更是一份讓我和孩子之間建立起更深層連接的橋梁。它讓原本枯燥的早餐時間，變得充滿瞭驚喜和樂趣。我非常慶幸自己擁有瞭這本書，它讓我能夠更從容、更快樂地為我的孩子，打造一個健康又充滿愛的早餐時光。