| 書名: | 專傢教你-糖尿病J該這樣降糖 | ||
| 作者: | 李寜 | 開本: | |
| YJ: | 39.8 | 頁數: | |
| 現價: | 見1;CY=CY部 | 齣版時間 | 2016-04 |
| 書號: | 9787518407422 | 印刷時間: | |
| 齣版社: | 輕工業齣版社 | 版次: | |
| 商品類型: | 正版圖書 | 印次: | |
李寜
北京協和醫院營養科主管醫生
中國醫學科學院北京協和醫學院碩士
從事營養工作20餘年,對糖尿病、高血壓、高脂血癥、慢性腎功能不全和各類營養不良患者,進行營養治療具有豐富的臨床經驗。她還承擔著中國醫學科學院北京協和醫學院及1都醫科大學的營養學教學工作,為培養新一代營養師做齣不懈努力。
曾參與營養學專著的編寫,並在GN醫學核心期刊上發錶過數篇專業論文。作為健KS活指導專傢,多次在ZYDST生活欄目、ZY人民廣播電颱、北京人民廣播電颱進行科普宣教。齣版多部科普著作,內容通俗易懂,是廣大讀者科學飲食、健KS活的重要指導範本。 精彩導讀糖尿病發病原因
雖然糖尿病是因胰島素分泌、作用不足而齣現的疾病,但發病機製FC復雜,有很多種原因。糖尿病主要分為1 型和2 型兩種,1 型糖尿病主要是自身胰島細胞受損引起,占比較小,約為5%;2 型糖尿病主要是由於胰島素分泌不足引起,與生活習慣和遺傳因素聯係緊密,占比較高,在95% 以上。
不良的生活習慣
“吃”齣來的糖尿病
餐桌上,大魚大肉、高能量、高脂肪的食物及高糖分的飲料增多,大腹便便肥胖的人群增多,不閤理的飲食使人們的身體營養過剩,內分泌功能慢慢失調,Z終會誘發糖尿病。
“閑”齣來的糖尿病
齣門有車,入戶有電梯,現代的生活方式使人們的運動量明顯不足。運動量不足會降低身體抵抗能力,還會降低肌肉中葡萄糖的氧化和利用率,也會降低身體對胰島素的敏感度。
“煩”齣來的糖尿病
情緒和精神因素也是糖尿病發病的重要誘因。長期精神緊張,會使身體的自主神經係統或內分泌係統運轉失常,無法使體內的血糖值保持在正常狀態。
壓力過大、精神緊張還會引起暴飲暴食、吸煙喝酒等不良生活習慣,都會使身體內正常的糖代謝受損。
遺傳因素
遺傳也是糖尿病發病的誘因之一,不過糖尿病本身並不會被遺傳,遺傳的是易得糖尿病的基因。
一個人患瞭糖尿病,他的子女並不一定會得糖尿病,隻是得糖尿病的機會相對高一些。
正確認識糖尿病
近幾年,我國的糖尿病發病率逐年攀升,嚴重威脅到人們的健康和生命,所以我們需要正確認識糖尿病。
沒有太好的根治辦法
目前,糖尿病還不能得到WQ根治。一些早期的糖尿病是在一定誘因下,纔被發現、確診。D誘因解除後,通過閤理飲食和堅持運動,血糖可以WQ恢復。但是D這種誘因再次齣現,或隨著年齡增加,胰島細胞功能減退時,糖尿病還會捲土重來。
“三高”同時治療效果好
糖尿病或處於糖尿病前期的人群容易有血壓和血脂的異常,它們是心腦腎血管發生病變的危險因素。
單純控製血糖,可以明顯降低眼底和腎髒等微血管病變的發生率,但對降低心血管並發癥的效果不是很理想,而心血管並發癥卻對糖尿病患者危害很大。這類人群,除瞭要嚴格控製血糖值,還要降血壓、調節脂代謝、降低血黏度等,同時治療“三高”癥狀。肥胖不僅是糖尿病的緻病因素,也是心腦血管病和高血壓的危險因素,所以,減肥也是糖尿病綜閤治療中重要的一部分。
不要盲目降糖
降血糖是治療糖尿病的目標,但不是W一的目的,糖尿病的治療主要是為瞭減少或避免糖尿病並發癥的齣現,而且血糖太低也會有危險,特彆是老年糖尿病患者群。
老年糖尿病患者低血糖很危險D老年糖尿病患者的血糖值較低時,很容易齣現低血糖。由於機體老化,對低血糖的耐受性變差,反而會增大並發心腦血管病的風險,麵臨更大的死亡威脅。
大約一半的老年糖尿病患者往往會在夜間齣現低血糖,但這很容易被忽視。所以,D老年糖尿病患者隻是偶爾有齣汗、臉色蒼白、心悸、感覺飢餓難耐等低血糖癥狀時,也需要做連續動態血糖監測,來確定是不是發生瞭低血糖。
慎用降糖藥
很多人認為能降血糖的藥J是好藥,但降血糖並不是糖尿病治療的W一目的,所以還要看這種藥能不能降低並發癥的風險。老年糖尿病患者很容易被誇大效果的保健品或藥品吸引,甚至有些保健品說不需要控製飲食J可以降糖,這些産品常常成分不明確,食用後有可能會齣現低血糖或其他不良反應,所以一定要遵醫囑。 目錄D一章 糖尿病真相知多少
糖尿病的本質
血糖值是瞭解糖尿病的關鍵
胰島素不足會導緻血糖值升高
胰島素的JD不足和相對不足
糖尿病的嚴重危害
糖尿病發病原因
不良的生活習慣
遺傳因素
因自體免疫原因而發生的1型糖尿病
妊娠糖尿病提早重視
常見的2型糖尿病
糖尿病的發病率可能與空氣汙染相關
糖尿病發病誘因自查
正確認識糖尿病
沒有太好的根治辦法
“三高”同時治療效果好
不要盲目降糖
糖尿病的癥狀有哪些
“三多一少”的典型癥狀
其他自覺癥狀的錶現
糖尿病的高危人群
高危人群的自我測控
糖尿病的診斷
血糖的檢查
其他與血糖相關的檢查
用於診斷1型糖尿病的免疫學檢查
糖尿病並發癥的主要檢查項目
糖尿病管理從血糖監測開始
胰島素治療患者血糖監測
非胰島素治療患者血糖監測
血糖測量準確性影響因素
警惕糖尿病並發癥
糖尿病神經病變
糖尿病視網膜病變
糖尿病腎病
代謝綜閤徵
其他急慢性並發癥
飲食與運動,控製糖尿病的發展
管住嘴,降糖是關鍵
邁開腿,提高能量消耗
D二章 科學飲食,降糖的D一要素
穩定血糖必需的營養素
蛋白質
糖類
脂類
維生素
礦物質
膳食縴維
水
食物升糖指數有高低
血糖生成指數
常見食物升糖指數分類
控製每天總能量的攝入
根據自身情況計算能量
巧用食物交換份
等值主食類交換錶
等值大豆類食品交換錶
等值奶類食品交換錶
等值蔬菜類交換錶
等值肉蛋類交換錶
等值水果類交換錶
等值油脂堅果類交換錶
手掌法則,看看YT吃多少
不同能量的食譜推薦
1200~1300韆卡一周食譜推薦
1400~1500韆卡一周食譜推薦
1600~1700韆卡一周食譜推薦
1800~2000韆卡一周食譜推薦
日常飲食宜忌全知道
全麥食品好處多
堅持細嚼慢咽
少食多餐降血糖
泡米水也有益
每天要多喝水
適量飲用綠茶
烹飪時要少放油
低鹽飲食要堅持
補鈣要及時
改變飲食習慣降血糖
改變飲食習慣剋服空腹感
齣現腹瀉補充B族維生素
不吃主食
水果一點也不吃
常吃火鍋
過量飲酒
常喝各種飲料
經常外齣J餐
過量吃零食
過量吃堅果
盲目限食
不吃早餐
依賴保健食品
隨意飲酒
常吃維生素C補充劑
隻吃粗糧
亂吃感冒藥
吸煙
鹽分攝入不注意
飯後立即吃水果
低血糖時拿起甜食J吃
D三章 宜吃與忌吃食物及有助於降糖的中藥
主食:閤理選擇穩定血糖
宜:粳米
小米
玉米
蕎麥
黑米
燕麥
薏米
蓧麥
綠豆
大豆
紅小豆
黑豆
忌:糯米
元宵
油條
方便麵
蛋糕
麵包
餅乾
月餅
蔬菜:降糖ZJ選擇
宜:香菇
草菇
猴頭菇
口蘑
雞腿菇
金針菇
生菜
西紅柿
黃瓜
洋蔥
西葫蘆
青椒
菠菜
芹菜
西藍花
苦瓜
鼕瓜
空心菜
茄子
白蘿蔔
大白菜
圓白菜
菜花
鬍蘿蔔
萵筍
芥藍
竹筍
蘆筍
大豆芽
豌豆苗
紫甘藍
辣椒
南瓜
鞦葵
銀耳
海帶
紅薯
紫菜
忌:酸菜
鹹菜
雪裏蕻
韭菜
甜菜
香椿
水果:平衡血糖,補充營養
宜:蘋果
櫻桃
獼猴桃
菠蘿
火龍果
草莓
柚子
梨
橙子
橘子
木瓜
石榴
檸檬
楊桃
李子
山楂
忌:榴蓮
龍眼
荔枝
大棗
甘蔗
柿子
肉類及海鮮:選擇與吃法Z重要
宜:牛肉
雞肉
鴨肉
烏雞
鯽魚
鯉魚
海參
金槍魚
蝦
帶魚
忌:臘肉
香腸
魚子
炸雞
螃蟹
動物內髒
其他:平穩血糖功效大
宜:牛奶
酸奶
豆漿
豆腐
雞蛋
魔芋
核桃
闆栗
花生
黑芝麻
開心果
杏仁
西瓜子
白瓜子
蓮子
鬍桃
大蒜
生薑
醋
香油
橄欖油
茶油
紅茶
綠茶
忌:薯片
炸薯條
蜜餞
冰激淩
膨化食品
油麵筋
鬆花蛋
人造奶油
白酒
啤酒
可樂
中藥:藥食同源安全降糖
宜:玉米須
西洋參
蓮子心
枸杞子
桔梗
甜葉菊
D四章 並發癥的控製及應對
控製好血糖預防並發癥
瞭解自己的血糖水平
血糖控製狀態的參考標準
糖尿病低血糖
齣現低血糖的癥狀
糖尿病酮癥酸中毒
糖尿病足
糖尿病足病變信號
養成足部護理的習慣
糖尿病眼部病變
糖尿病眼部病變的信號
預防糖尿病眼部病變
糖尿病神經病變
糖尿病神經病變的信號
控製血糖預防神經病變
糖尿病腎病
糖尿病腎病的信號
定期檢查尿微量白蛋白
控製好血糖預防糖尿病並發腎病
控製好血壓預防腎病惡化
血壓控製標準
降低血脂阻止腎病的發展
糖尿病性心髒病
糖尿病性心髒病的信號
預防糖尿病並發心髒病
糖尿病性腦血管病
糖尿病性腦血管病的信號
預防糖尿病性腦血管病
妊娠糖尿病
妊娠糖尿病的信號
妊娠糖尿病的護理
D五章 邁開腿有助控製血糖
飲食運動相結閤,有效控製血糖
運動療法降血糖
飲食運動相結閤效果更好
做好運動的準備
運動前要做檢查
運動時的準備
糖尿病患者運動時的注意事項
完整的運動過程
運動項目的選擇
不要選擇高強度的運動作為日常運動
選擇適閤自己的運動量
根據運動強度選擇
數脈博來衡量
以自我感覺判定運動量是否適度
簡單易行的運動項目
步行
慢跑
爬山
簡單的健身操
D六章 藥物的閤理運用
降血糖的口服藥
磺脲類降血糖藥
雙胍類降糖藥
α-葡萄糖苷酶抑製劑
非磺脲類促胰島素分泌劑
胰島素治療
1型糖尿病患者需要胰島素治療
有特定情況發生的2型糖尿病患者,需要采取胰島素治療
對胰島素治療的認知誤區
采用胰島素治療的ZJ時間
胰島素治療的優點
胰島素的分類
選擇胰島素的注射部位
選擇注射部位時的注意事項
九步完成胰島素的注射
胰島素的儲存
D七章 中醫有辦法,穩定各項指標
中醫看糖尿病的形成病理
氣滯血瘀導緻糖尿病
中醫按摩緩解癥狀
頭部的按摩
睛明穴
攢竹穴
上迎香穴
風池穴
承漿穴
耳部按摩
胸腹按摩
膻中穴
期門穴
中脘穴
中J穴
關元穴
神闕穴
手部按摩
勞宮穴
閤榖穴
內關穴
背部按摩
肺俞穴
胰俞穴
肝俞穴
胃俞穴
腎俞穴
整個背部的按摩
腿部按摩
血海穴
陰陵泉穴
地機穴
足三裏穴
三陰交穴
太溪穴
腿部按摩操
足部按摩
湧泉穴
大敦穴
高血壓點
太衝穴
照海穴
內庭穴
隱白穴
至陰穴
足部其他按摩方法
老實說,我對市麵上大多數關於疾病的書籍都持保留態度,總覺得它們要麼過於理論化,要麼過於誇大療效。但《專傢教你-糖尿病就該這樣降糖》這本書,卻給瞭我完全不同的感受。它沒有那些華而不實的宣傳語,而是以一種腳踏實地的姿態,呈現瞭最實用、最科學的降糖方法。我尤其欣賞書中對於“為什麼”的深入解釋。它不僅僅告訴你“怎麼做”,更重要的是讓你明白“為什麼這麼做”。比如,在講解某種食物對血糖的影響時,它會告訴你其背後的生化原理,讓你從根本上理解,為什麼調整飲食如此重要。這種知識的普及,對於提高患者的自我管理能力非常有幫助。我過去總是在“道聽途說”或者“照搬彆人經驗”的基礎上進行血糖管理,效果總是反復。這本書讓我明白瞭,隻有真正理解瞭糖尿病的本質,纔能找到最適閤自己的降糖之路。書中提供的“生活方式乾預”的建議,更是讓我看到瞭非藥物治療的巨大潛力。它鼓勵讀者通過積極的生活方式來主動掌控血糖,而不是完全依賴藥物。這是一種非常積極和賦權的態度,讓我感到自己不再是被動接受治療,而是能夠主動參與到自己的健康管理中來。
評分這本書的視角真的非常獨特,它不像我之前讀過的任何一本糖尿病書籍。它更像是一位經驗豐富的長者,在你耳邊娓娓道來,告訴你如何“和糖尿病和平共處”。《專傢教你-糖尿病就該這樣降糖》沒有把重點放在“如何徹底治愈”上,因為我們都知道,糖尿病目前很難根治。但它卻給瞭我們一個非常現實且可行的目標:如何科學有效地控製血糖,並提高生活質量。我喜歡書中對於“心理健康”的關注。糖尿病患者常常會因為血糖的波動而産生焦慮、抑鬱等情緒,而這本書卻意識到瞭這一點,並提供瞭非常有用的心理調適方法。它鼓勵讀者接納自己的疾病,並積極尋求心理支持。這一點在我看來,比單純的降糖藥方更加重要。此外,書中對於“復發預防”和“並發癥管理”的講解也非常細緻。它讓你知道,降糖並不是終點,而是持續管理過程的一部分。它提醒我們關注身體的每一個細微變化,及時發現並處理潛在的並發癥。這種全麵而細緻的健康指導,讓我感到非常安心。這本書真的讓我明白瞭,糖尿病並不可怕,隻要我們掌握瞭正確的方法,並且堅持下去,依然可以擁有健康、快樂的生活。
評分這本書簡直是糖尿病患者的福音!我一直深受糖尿病的睏擾,血糖忽高忽低,每天都活在焦慮中。試過各種方法,也看過不少書,但總覺得效果不盡如人意。直到我偶然發現瞭這本《專傢教你-糖尿病就該這樣降糖》,我的生活纔真正迎來瞭轉機。書裏的內容真的非常實在,不是那種空泛的理論,而是非常具體、可操作的指導。它從飲食、運動、藥物、心理等多個方麵,全麵地講解瞭如何科學有效地控製血糖。我尤其欣賞書中關於飲食的部分,它並沒有簡單地告訴你哪些食物不能吃,而是深入淺齣地解釋瞭不同食物對血糖的影響,並給齣瞭詳細的飲食建議和食譜。比如,它會告訴你如何計算碳水化閤物的攝入量,如何選擇健康的脂肪和蛋白質,甚至還提供瞭一些美味又降糖的食譜。我按照書中的建議調整瞭飲食,驚喜地發現我的血糖水平明顯穩定瞭很多。而且,書中對於運動的講解也非常到位,它會根據不同的身體狀況推薦適閤的運動方式和強度,並強調瞭循序漸進的重要性。我以前對運動一直沒什麼概念,總是盲目地進行,反而可能適得其反。但這本書讓我明白瞭,科學的運動纔是控製血糖的關鍵。總而言之,這本書讓我對糖尿病的管理有瞭全新的認識,也給瞭我戰勝疾病的信心。
評分我是一名糖尿病的傢屬,一直非常關注傢人的健康。看到傢人被糖尿病摺磨,心裏十分著急,也一直在尋找一些可靠的資料來幫助他。在眾多的書籍中,《專傢教你-糖尿病就該這樣降糖》這本書無疑是最讓我感到驚喜和欣慰的一本。它並沒有采用那種枯燥乏味的醫學術語,而是以一種非常人性化的視角,深入淺齣地講解瞭糖尿病的相關知識。讓我印象深刻的是,書中不僅僅關注瞭“降糖”這個單一的目標,而是從整體健康的角度齣發,強調瞭糖尿病管理是一個係統工程。它詳細闡述瞭如何通過調整生活方式來改善血糖,比如如何安排一日三餐,如何選擇適閤的運動,甚至是如何應對糖尿病可能帶來的心理壓力。我特彆喜歡書中關於“運動的樂趣”這一章節,它鼓勵讀者在運動中找到快樂,而不是把它當作一種負擔。這一點對我傢人來說至關重要,因為他之前一直對運動感到抗拒。此外,書中還分享瞭許多成功的案例和經驗,這些真實的故事讓我更加堅信,糖尿病是可以被有效管理的,生活質量也可以得到顯著提升。這本書不僅給瞭我學習的動力,也給瞭我安慰和鼓勵,讓我有信心和傢人一起麵對糖尿病的挑戰。
評分作為一名有著十幾年糖尿病史的患者,我讀過的降糖書籍可謂數不勝數,但真正能讓我眼前一亮,並且感覺“說到點子上”的,真的屈指可數。直到我捧起《專傢教你-糖尿病就該這樣降糖》,我纔體會到什麼叫做“撥雲見日”。這本書給我的第一印象就是它的權威性和專業性。作者顯然是一位在糖尿病領域深耕多年的專傢,他/她將復雜的醫學知識用通俗易懂的語言娓娓道來,讓我這個普通讀者也能輕鬆理解。書中對於糖尿病發病機製的解讀,以及不同類型糖尿病的特點分析,都非常透徹,為後續的降糖策略奠定瞭堅實的基礎。我最看重的是書中強調的“個體化治療”理念。傳統的降糖方法往往是“一刀切”,但這本書卻告訴我們,每個糖尿病患者的身體狀況、生活習慣、病情進展都是不同的,因此需要量身定製降糖方案。書中詳細介紹瞭如何通過監測血糖、評估身體指標,來製定最適閤自己的飲食、運動和用藥計劃。這一點對我來說非常重要,因為我之前總是覺得自己的血糖控製效果不如彆人,現在我明白瞭,也許是我沒有找到適閤自己的方法。這本書讓我看到瞭希望,它不僅僅是一本降糖指南,更是一位貼心的健康管傢,陪伴我走在控糖的道路上。
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