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店铺： 昊宇轩书店

出版社： 北京科学技术出版社

ISBN：9787530493885

商品编码：25249035275

《燃脂塑形：科学饮食与高效训练的完美融合》 简介： 在这个追求健康生活方式的时代，我们都在努力寻找一种可持续的方式来改善体型、提升体能，并最终实现更健康、更有活力的生活。然而，在这个信息爆炸的时代，关于健身饮食和训练方法的建议层出不穷，让人眼花缭乱，甚至容易误入歧途。许多人花费了大量的时间和精力在健身房挥汗如雨，却发现身体的变化远不如预期，甚至陷入了平台期，感到沮丧和迷茫。《燃脂塑形：科学饮食与高效训练的完美融合》正是为解决这些普遍困扰而生，它将带你走出信息迷雾，为你提供一条清晰、科学、高效的道路，让你真正掌握燃脂塑形的主动权。 本书并非一本简单的食谱或训练手册，它是一套系统性的解决方案，旨在帮助你理解身体运作的内在机制，掌握科学的饮食原则，并制定出适合自己的高效训练计划。我们将深入探讨人体如何利用食物获取能量，以及不同营养素对肌肉生长、脂肪代谢、运动表现和整体健康的关键作用。本书的核心理念是“科学至上，个体化实践”，这意味着我们将摒弃那些未经证实的“网红”健身理论，而是基于严谨的运动生理学、营养学和生物化学知识，为你构建一个坚实的知识体系。 第一部分：燃脂塑形的基础——理解你的身体 在开始任何改变之前，了解我们自己的身体是至关重要的。本部分将为你揭开身体燃脂和肌肉增长的科学面纱。 能量平衡的秘密： 我们将详细解释“卡路里摄入”与“卡路里消耗”之间的关系，让你明白为什么说“管住嘴，迈开腿”是燃脂塑形的基础。我们将探讨基础代谢率（BMR）、活动代谢率（AMR）等概念，并提供计算你个人每日总能量消耗（TDEE）的方法，让你能够精确地了解身体每天需要多少能量。 身体成分的解读： 脂肪、肌肉、水分、骨骼……这些构成了我们的身体。本书将教你如何科学地评估自己的身体成分，理解体脂率、瘦体重等重要指标的意义，并告诉你如何通过饮食和训练来优化这些指标，从而塑造出紧致、有线条的体型，而非仅仅追求体重的下降。 荷尔蒙与新陈代谢： 荷尔蒙在我们的身体运作中扮演着至关重要的角色，尤其是在能量代谢和体型塑造方面。我们将探讨胰岛素、瘦素、皮质醇、睾酮等关键荷尔蒙如何影响你的脂肪储存和肌肉合成。了解这些荷尔蒙的运作规律，将帮助你更好地通过饮食和生活方式来调控它们，从而更有效地实现燃脂和增肌目标。 消化与吸收的奥秘： 食物吃进去了，但能否被身体有效利用，关键在于消化和吸收。我们将深入了解食物在消化系统中的旅程，以及各种营养素如何被分解、吸收并运输到身体各个部位。这将帮助你理解为什么选择易于消化、营养密度高的食物如此重要，以及如何通过一些简单的饮食调整来优化消化吸收功能。 第二部分：科学饮食——燃脂塑形的基石 饮食是影响身体成分和运动表现的决定性因素之一。本书将为你提供一套科学、实用、易于执行的饮食指南，让你告别盲目节食或胡乱进补。 宏量营养素的智慧： 碳水化合物：能量的直接来源。 我们将区分“好”碳水化合物（全谷物、蔬菜、水果）和“坏”碳水化合物（精制糖、加工食品），并解释它们在运动表现和能量供应中的作用。你将学会如何根据你的训练强度和目标来调整碳水化合物的摄入量，例如在训练前后如何合理补充。 蛋白质：肌肉生长的建造砖石。 本部分将深入讲解蛋白质的重要性，包括其在肌肉修复、生长、饱腹感以及代谢过程中的关键作用。我们将详细介绍优质蛋白质的来源，并根据你的体重、活动水平和目标，提供精准的蛋白质摄入量建议。你将了解如何分配每日蛋白质摄入，以最大化肌肉合成效率。 脂肪：身体的必需品，也是能量的储存库。 我们将强调“健康脂肪”的重要性，包括单不饱和脂肪、多不饱和脂肪（如Omega-3和Omega-6）以及饱和脂肪的适量摄入。你将学会如何选择健康的脂肪来源，如牛油果、坚果、种子、橄榄油和鱼类，并理解脂肪在维持荷尔蒙平衡、吸收脂溶性维生素等方面的作用。 微量营养素的魔法： 维生素和矿物质虽然需求量小，但对身体的各项功能至关重要。我们将深入探讨与能量代谢、抗氧化、骨骼健康、肌肉功能密切相关的关键微量营养素，例如维生素B族、维生素D、钙、镁、铁等。你将了解如何通过多样化的饮食来确保摄入充足的微量营养素，以及在特定情况下（如高强度训练）可能需要额外关注的营养素。 水分：被低估的“燃脂加速器”。 水在身体内的作用远不止解渴。我们将详细解释充足饮水对新陈代谢、体温调节、营养运输、废物排出以及运动表现的巨大影响。本书将为你提供具体的饮水建议，让你养成科学的饮水习惯。 膳食纤维：肠道健康与饱腹感的守护者。 膳食纤维对于维持肠道健康、促进消化、控制血糖和增加饱腹感至关重要。我们将介绍不同类型的膳食纤维，并指导你如何通过摄入蔬菜、水果、全谷物和豆类来增加膳食纤维的摄入。 个性化饮食策略： 燃脂饮食设计： 如何通过计算宏量营养素比例，配合合理的运动，创造热量缺口，让你在不牺牲健康和肌肉的情况下，高效燃烧脂肪。我们将提供不同的燃脂饮食模式示例，并指导你如何根据自己的喜好和生活习惯进行调整。 增肌饮食优化： 如何在摄入足够能量和蛋白质的同时，最大化肌肉合成，减少脂肪堆积。你将了解如何在训练后、睡前等关键时段进行营养补充，以支持肌肉生长。 抗炎与恢复饮食： 身体的炎症水平会影响恢复和整体健康。我们将探讨富含抗氧化剂和健康脂肪的食物，如何帮助减轻训练引起的炎症，加速身体恢复，为下一次训练做好准备。 食物选择与烹饪技巧： 本部分将提供一系列简单易行的食物选择指南，教你如何在超市挑选新鲜、优质的食材，并分享一些健康、美味的烹饪方法，让你即使是厨房新手也能轻松做出营养美味的餐点。 第三部分：高效训练——身体塑形的驱动力 在科学饮食的支撑下，科学合理的训练才能真正驱动身体向你想要的方向发展。本书将为你解析不同训练方式的原理，并指导你如何制定一套适合自己的高效训练计划。 力量训练的深度解析： 肌肉生理学与训练原则： 我们将深入讲解肌肉是如何生长和变强的。你将了解肌肉纤维类型、超量恢复、渐进式超负荷等核心概念，这些是制定有效力量训练计划的基础。 动作模式与器械选择： 本部分将重点介绍全身性的复合动作（如深蹲、硬拉、卧推、划船、推举等），这些动作能够同时调动多个肌群，效率最高。同时，我们也会介绍一些孤立动作和器械的合理运用。 训练变量的控制： 组数、次数、组间休息、训练频率、训练量——这些都是影响训练效果的关键变量。你将学会如何根据自己的目标（力量、肌肉肥大、耐力）来调整这些变量，并理解周期化训练的重要性。 动作技巧与安全： 掌握正确的动作技巧是避免受伤、提升训练效果的关键。本书将详细讲解每个核心动作的标准姿势，并提供一些常见的错误纠正方法。 有氧运动与燃脂： 心率区间与训练强度： 我们将解释不同心率区间对燃脂和心肺功能的影响，并指导你如何计算和监测你的目标心率。 HIIT（高强度间歇训练）的效能： 探讨HIIT如何在短时间内最大化热量消耗和促进运动后过量氧耗（EPOC），从而提升燃脂效率。 LISS（低强度稳态运动）的价值： 了解LISS在日常能量消耗、恢复和耐力提升方面的作用。 有氧与无氧的结合： 如何将力量训练和有氧训练有机结合，达到最佳的燃脂塑形效果，避免“顾此失彼”。 灵活性与核心训练： 柔韧性与运动表现： 为什么拉伸和灵活性训练如此重要？它如何帮助你提高动作幅度，减少受伤风险，并提升训练表现。 强大的核心：身体的稳定器： 讲解核心肌群（腹部、背部、臀部）在维持身体稳定、发力传导中的关键作用，并提供一系列有效的核心训练动作。 制定你的个性化训练计划： 目标设定与评估： 如何根据你的身体状况、生活习惯和长期目标，为你量身定制训练计划。 周计划与日计划： 如何安排每周的训练内容，包括力量训练、有氧运动、休息和恢复。 训练计划的调整与进阶： 随着身体的进步，训练计划也需要不断调整。你将学会如何识别训练平台期，并采用新的训练方法来突破瓶颈。 第四部分：可持续的健康生活方式 燃脂塑形并非一蹴而就，而是一个持续的过程。本书的最后一部分将着眼于如何将科学的饮食和训练融入你的日常生活，养成健康的生活习惯，实现长期的健康与活力。 睡眠的重要性：身体的修复与荷尔蒙调节： 深入探讨睡眠质量对肌肉恢复、脂肪代谢、食欲控制以及整体健康的影响，并提供改善睡眠的实用建议。 压力管理与情绪平衡： 慢性压力如何影响你的体型和健康？我们将分享有效的压力管理技巧，帮助你保持积极的心态，更好地应对健身过程中的挑战。 打破平台期：持续进步的秘诀： 详细分析常见的训练和饮食平台期出现的原因，并提供科学有效的突破方法。 健身之外的健康生活： 强调保持积极心态、建立良好的社交支持以及享受健康生活方式的重要性。 《燃脂塑形：科学饮食与高效训练的完美融合》将是你踏上健康、自信、充满活力的生活之旅的忠实伙伴。它将赋予你知识和工具，让你能够做出更明智的选择，掌控自己的身体，最终实现你所追求的美好目标。告别迷茫，拥抱科学，让我们一起开启这场令人兴奋的身体蜕变之旅！

评分☆☆☆☆☆

收到这本《健身营养全书—关于力量与肌肉的营养策略》后，我迫不及待地翻阅起来，发现内容确实非常扎实。作为一名业余健身爱好者，我一直以来都对运动营养学充满了好奇，但市面上很多书籍要么过于学术化，让人望而却步，要么内容零散，难以系统性地掌握。这本书的标题就很吸引我，它强调了“营养策略”，这暗示着它不仅仅是列出一些食谱，而是会提供一套完整的、有逻辑的饮食指导。我特别期待书中对于“力量与肌肉”的营养策略的详细阐述。它会不会解释身体是如何利用营养素来支持肌肉生长和修复的？例如，在合成肌肉的过程中，蛋白质的氨基酸组成是否重要？书中会不会给出具体的蛋白质摄入量建议，并且考虑到个人的体重、活动水平和训练目标？我一直对如何科学地计算自己的宏量营养素需求感到困惑，希望这本书能提供清晰的计算方法和参考值。此外，我非常关注书中对于“实用体能训练营养学”这部分的讲解。体能训练不仅仅是力量训练，还包括心肺功能、柔韧性等，而这些方面也需要相应的营养支持。书中会不会提供一些能够提升运动表现、改善身体成分的饮食建议？例如，对于需要长时间耐力训练的人，应该如何补充能量？对于需要爆发力训练的人，又有什么特别的营养需求？我希望能从中学习到如何通过饮食来全面优化我的体能，不仅仅是为了好看的肌肉线条，更是为了拥有更健康、更强大的身体。

评分☆☆☆☆☆

收到这本《健身营养全书—关于力量与肌肉的营养策略》之后，我第一时间就翻看了里面的内容。我一直觉得，健身不仅仅是练，吃也是非常重要的一个环节，但往往在“吃”这个环节上，很多人都会感到迷茫。这本书的名字就直接点出了“力量与肌肉的营养策略”，这让我觉得它应该能给我提供非常具体、有针对性的指导。我特别想知道书中会不会深入探讨不同营养素对肌肉生长和修复的作用。比如，为什么训练后需要补充蛋白质？不同类型的蛋白质（如乳清蛋白、酪蛋白）又有什么区别和适用场景？我希望能在这本书里找到关于如何科学选择和搭配蛋白质的答案。同时，我也很关注书中关于“运动健身饮食书籍”这部分的实践性。我希望它不仅仅是理论上的讲解，而是能够提供一些切实可行的饮食计划和食谱。比如，针对不同的训练强度和目标，每天应该摄入多少热量？每餐的碳水、蛋白质和脂肪的比例应该如何分配？我希望这本书能给我一个清晰的“菜单”，让我不再为每天吃什么而烦恼。另外，我注意到书名中还提到了“实用体能训练营养学”，这让我觉得它应该会涵盖更广泛的营养知识，不仅仅局限于增肌减脂。比如，是否会讲解如何通过饮食来提升耐力、爆发力，以及如何应对运动中的疲劳和伤病？我希望这本书能成为我健身路上的一个“百科全书”，让我能够全面地掌握运动营养的知识，从而更科学、更健康地提升自己的体能和身体素质。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真的太需要了！最近刚开始认真健身，虽然教练教了一些动作，但饮食方面一直是个迷。市面上关于健身饮食的书很多，但我总是觉得要么太理论化，要么太笼统，看完之后还是不知道具体该怎么吃。这本《健身营养全书—关于力量与肌肉的营养策略》听名字就感觉很实用，而且是“全书”，涵盖的内容肯定很全面。我特别想知道书中会不会详细讲解不同营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）在健身过程中的具体作用，比如为什么健身要多吃蛋白质，吃多少才算够，以及如何选择优质蛋白质来源？我平时工作比较忙，可能没办法每天都自己做饭，所以书中会不会提供一些快速、便捷但又营养均衡的食谱建议？比如，早餐、午餐、晚餐和加餐分别该怎么搭配？还有，我想知道书中会不会根据不同的健身目标（增肌、减脂、塑形）提供差异化的饮食方案？我之前看一些文章说，增肌和减脂的饮食策略是截然不同的，如果这本书能有这方面的具体指导，那真是太棒了。另外，运动饮料、蛋白粉等补充剂也是我比较关心的问题，书中会不会对这些补充剂的功效、使用时机和剂量进行深入分析，帮助我辨别哪些是真正有用的，哪些是噱头？总之，我期望这本书能像一个营养师一样，给我提供清晰、具体、可操作的指导，让我能够更科学、更有效地进行健身，早日达到我的目标。

评分☆☆☆☆☆

我刚拿到这本书，感觉它的内容非常契合我的需求。我一直对“运动健身饮食”这个概念很感兴趣，但总是觉得自己在实际操作中存在很多盲点。这本书的标题《健身营养全书—关于力量与肌肉的营养策略》让我觉得它应该能提供系统性的指导。我特别想了解书中对于“力量与肌肉”的营养策略的解读。它会不会详细讲解在不同训练阶段，比如增肌期、减脂期、平台期，应该如何调整饮食结构？我希望能获得一套根据自身情况量身定制的饮食方案，而不是千篇一律的建议。比如，书中会不会分析不同种类的碳水化合物对健身效果的影响？我听说精制碳水和复合碳水的区别很大，希望能在这本书里找到清晰的解释。另外，我一直对“营养学”这个概念有点距离感，觉得它可能很枯燥。但我看到这本书的副标题是“实用体能训练营养学”，这让我觉得它应该会更贴近实际生活，更容易理解和操作。我希望能从中学习到一些简单易行的饮食原则，并且知道如何在日常生活中，比如在餐馆吃饭、在外旅行时，也能做出明智的饮食选择。我特别期待书中会不会提供一些针对不同人群的营养建议，比如学生党、上班族、或者有特殊健康状况的人群。如果这本书能够帮助我解决在实际健身过程中遇到的各种饮食难题，让我能够更科学、更高效地达成健身目标，那我就觉得这本书非常超值。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书，翻了翻目录，感觉非常惊喜！我之前健身的时候，虽然知道要吃得“健康”，但对于“健康”的定义总是有一些模糊的概念。这本书的标题《健身营养全书—关于力量与肌肉的营养策略》让我眼前一亮，因为它直接点出了“力量与肌肉”这两个关键点，这正是我目前最想提升的。我特别好奇书中关于“营养策略”这部分的内容。它会不会讲解如何通过饮食来优化身体的合成代谢，从而更有效地构建肌肉？比如，关于训练前后的营养补充，书中会不会有详细的时间表和食物建议？我之前听过一些说法，说训练后吃高GI食物有助于糖原恢复，但又担心摄入过多糖分。书中会不会对这些细节进行深入的解释和指导？我希望能了解不同食物的GI值以及它们对健身效果的影响。另外，我平时训练强度不小，有时候会感到疲劳，不知道书中会不会讲解一些能够提升体能、缓解疲劳的营养方法？比如，哪些食物富含抗氧化剂，哪些食物有助于提高耐力？我希望这本书能帮我从“盲目吃”变成“科学吃”，让我的训练事半功倍。我还想知道，书中会不会谈到一些常见的健身饮食误区？我经常听到一些关于“碳水化合物是敌人”或者“脂肪必须一点都不能碰”的说法，这些说法让我很困惑。如果这本书能为我揭示真相，提供科学的解答，那就太有价值了。

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Ok

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精神

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好书 干货多多

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很全面的一本书

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精神

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Ok

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还好吧，

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挺好的

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精神