世界農業:格局與趨勢 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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杜誌雄 著

圖書標籤:

• 農業
• 世界農業
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• 可持續農業
• 農業經濟
• 農業發展
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店鋪： 文軒網教育考試專營店

齣版社： 中國社會科學齣版社

ISBN：9787516169841

商品編碼：25573866002

齣版時間：2015-11-01

作  者:杜誌雄 著作 定  價:79 齣 版 社:中國社會科學齣版社 齣版日期:2015年11月01日 頁  數:348 裝  幀:平裝 ISBN:9787516169841 ●暫無

內容簡介

暫無 杜誌雄 著作 杜誌雄，男，安徽銅陵人。日本東京大學農學博士。現任中國社會科學院農村發展研究所研究員、副所長、博士生導師。兼任中國國外農業經濟研究會會長、北京市農經學會副會長、科技部國傢可持續發展專傢委員會委員等。一直從事農村非農産業、城鎮化、現代農業發展、農産品安全戰略等研究工作。主持和參與五十多項研究項目，包括國傢社科基金(重大)課題、中國社會科學院重大課題，農業部、世界銀行等部委和靠前機構委托項目課題。在靠前外主流學術雜誌發錶論文五十多篇、齣版專著及譯著十多部。

世界農業：新格局下的挑戰與機遇 本書並非一部關於“世界農業：格局與趨勢”這一特定書籍的概述。 毋寜說，它是一次深入的、多維度的探討，聚焦於當今世界農業所麵臨的深刻變革、新興格局及其孕育的無限機遇。我們將一同穿越廣袤的田野，洞察數字化的浪潮，審視地緣政治的風雲變幻，追溯氣候變化的嚴峻挑戰，並最終描繪齣人類與土地共生共榮的未來藍圖。 第一章：大地脈動——全球農業生産力的新圖景 從南美洲的格蘭查科到北美的大平原，從非洲的薩赫勒地區到亞洲的湄公河三角洲，本書首先將目光投嚮瞭全球農業生産的宏觀圖景。我們並非簡單羅列各國農産品産量，而是試圖理解驅動這些數字變化的深層動力。這包括： 技術革命的漣漪效應： 基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）如何重塑作物品種，使其具備更強的抗病蟲害能力、更高的營養價值以及對乾旱、鹽堿等不利環境的耐受性？精準農業的興起，藉助無人機、傳感器和大數據分析，如何將“經驗主義”的農耕方式轉化為科學、高效、資源節約型的生産模式？垂直農場、水培、氣培等新興的城市農業技術，又為解決日益嚴峻的城市人口糧食供應問題提供瞭怎樣的創新思路？ 資源稟賦的重塑與挑戰： 水資源短缺、土壤退化、生物多樣性喪失，這些環境壓力正以前所未有的方式影響著傳統農業的根基。本書將深入剖析這些資源瓶頸，並探討各國在優化水資源利用、修復退化土壤、保護生物多樣性方麵所做的努力與遇到的睏境。例如，滴灌技術的普及、抗旱作物的研發、生態農業模式的推廣，以及如何平衡經濟發展與環境保護之間的關係，都將是討論的重點。 農業機械化的新時代： 從自動化收割機到智能播種係統，再到人工智能輔助的病蟲害監測，農業機械化正以前所未有的速度嚮智能化、精細化方嚮發展。本書將考察不同地區、不同規模的農場在機械化進程中的差異，以及其對勞動力結構、生産效率和成本控製的影響。 第二章：數字洪流——科技賦能下的農業新生態 數字技術正以驚人的速度滲透到農業生産的各個環節，重塑著農場的運作方式，改變著農民的決策過程，甚至影響著整個農業價值鏈。 大數據與人工智能的精準製勝： 傳感器收集的海量土壤數據、氣象信息、作物生長狀況，通過人工智能算法進行分析，能夠為農民提供最優化的灌溉、施肥、病蟲害防治方案。例如，智能農機可以根據土壤狀況自動調整作業深度和速度，無人機則能精準識彆病變區域，指導精準施藥，從而最大限度地減少農藥化肥的使用。 物聯網與區塊鏈的透明可溯源： 物聯網技術使得農田中的每一個環節都能被實時監測和記錄，從播種、生長到收割、加工，形成完整的數據鏈。區塊鏈技術則為這些數據提供瞭不可篡改的信用保證，使得消費者能夠追溯農産品的來源、生産過程以及質量安全信息，重塑消費者信任，並可能為優質農産品帶來更高的附加值。 電子商務與共享經濟的連接： 綫上農産品交易平颱打破瞭地域限製，連接瞭生産者與消費者，減少瞭中間環節，提高瞭農産品的流通效率。共享農場、閤作社等模式的興起，也為小農戶提供瞭共享設備、技術和市場渠道的平颱，增強瞭其競爭力。 第三章：地緣風雲——國際關係中的農業博弈 農業並非孤立的經濟活動，它深刻地受到地緣政治、國際貿易協定、國傢戰略等因素的影響。 糧食安全與國傢戰略： 糧食安全曆來是國傢戰略的核心。本書將分析不同國傢如何通過儲備、進口、國內生産以及國際閤作等方式來保障本國的糧食供應。地緣政治衝突、貿易摩擦、以及極端天氣事件，都可能對全球糧食市場造成劇烈波動，引發對糧食供應穩定性的擔憂。 貿易協定與市場準入： 關稅、配額、技術壁壘等貿易措施，如何影響農産品的國際流通？WTO、區域性貿易協定等，又如何塑造著全球農業貿易的格局？各國在爭取農産品齣口市場、保護國內産業方麵所進行的博弈，將是分析的重點。 “一帶一路”倡議與全球農業閤作： “一帶一路”倡議在推動沿綫國傢農業基礎設施建設、技術轉移、貿易便利化等方麵發揮著怎樣的作用？它又為構建更加公平、開放、可持續的全球農業閤作體係帶來瞭哪些新的機遇和挑戰？ 第四章：氣候裂痕——應對全球變化的農業抉擇 氣候變化對農業的影響是全方位、深層次的，它挑戰著人類適應自然的能力，也迫使我們重新審視農業生産的模式。 極端天氣事件的衝擊： 乾旱、洪澇、高溫、寒潮等極端天氣事件的頻率和強度日益增加，對作物産量、品質以及畜牧業造成直接損失。本書將探討如何通過改良品種、發展節水灌溉、建設防災減災設施等手段，提高農業的抗風險能力。 氣候變化對生物多樣性的威脅： 氣候變化不僅影響著作物和畜牧的生長，也威脅著支撐農業生産的生態係統。蜜蜂授粉能力的下降、土壤微生物群落的變化、病蟲害的跨區域傳播，都對農業的可持續發展構成潛在威脅。 農業的減排與碳匯潛力： 農業活動本身也是溫室氣體排放的重要來源之一。本書將探討如何通過優化施肥、改善畜牧業管理、發展生物能源等方式，降低農業的碳排放。同時，也將關注如何通過農田生態修復、發展森林農業等方式，增強農業的碳匯能力，使其成為應對氣候變化的重要力量。 第五章：未來耕耘——可持續發展與創新驅動的農業新篇章 麵對挑戰，人類並未止步不前。創新與閤作是推動農業走嚮可持續未來的雙引擎。 可持續農業的多元實踐： 有機農業、循環農業、再生農業等模式，如何通過減少化學品使用、保護土壤健康、提高資源利用效率，實現經濟效益、社會效益和環境效益的和諧統一？本書將深入剖析這些模式的實踐經驗和推廣潛力。 生物技術與基因工程的未來： 除瞭基因編輯，還有哪些前沿生物技術能夠為農業帶來突破？例如，利用微生物提高作物養分吸收能力、開發生物農藥減少化學品使用、以及通過閤成生物學創造新型農産品。 政策引導與國際閤作的聯動： 各國政府在推動農業可持續發展過程中扮演著怎樣的角色？稅收優惠、補貼政策、法規標準等，如何能夠引導農業生産朝著更環保、更高效的方嚮發展？全球性的科研閤作、技術交流、以及知識産權保護，又如何能夠加速農業創新，惠及全球？ 消費者參與與市場導嚮： 消費者的選擇權和購買力，正以前所未有的方式影響著農業生産。對健康、環保、可追溯産品的需求，將驅動著農業生産方式的轉型。本書將探討如何通過市場機製，引導生産者關注消費者需求，生産更優質、更可持續的農産品。 本書不是對某一本書內容的轉述，而是對當前全球農業發展脈絡的一次宏觀掃描和深度解讀。 我們將以審慎的視角，結閤最新的研究成果和實踐案例，力求描繪齣一幅既有深度又有廣度的世界農業圖景。在探尋進步的同時，我們同樣不迴避挑戰，力求呈現一個真實、復雜且充滿活力的農業世界，為每一個關心糧食、關心土地、關心我們共同未來的讀者，提供一份深刻的思考與啓迪。

評分☆☆☆☆☆

從閱讀體驗上來說，這本書的文字功力非常紮實，遣詞造句既有學術的嚴謹性，又不失文學的感染力。作者在描繪不同大陸農業發展軌跡的差異時，那種對比和映照的手法極其高明。例如，將北美大平原的集約化種植與歐洲傳統小農經濟的堅守並置討論，不僅展示瞭兩種模式的優劣，更揭示瞭驅動它們選擇背後的文化心理差異。我特彆關注到作者對“知識産權”和“種業壟斷”這些敏感議題的探討，他沒有給齣簡單的批判或贊頌，而是細緻地勾勒齣創新與控製之間的微妙平衡，讓人不得不深思，誰在真正掌握著未來食物的生産權？這本書就像一麵棱鏡，摺射齣全球化背景下農業角色的多重性——它既是生存的基礎，也是博弈的籌碼，讀起來讓人既感到知識的充實，又帶著一絲對未來復雜局麵的憂慮。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我仿佛置身於一個宏大的時間隧道中，親眼目睹瞭人類與土地之間錯綜復雜的關係如何演變。作者對曆史脈絡的梳理極其細膩，從最初的刀耕火種到現代農業的工業化，每一步的轉摺點都充滿瞭張力與深意。我尤其欣賞他對不同地理環境下，農業適應性變革的描摹，那種因地製宜的智慧，在字裏行間閃耀著光芒。比如，書中對季風氣候區稻作文化的深入剖析，不僅展示瞭其技術層麵的精妙，更觸及瞭與之相關的社會結構和倫理觀念的形成，讓人不禁思考，我們今日所依賴的糧食體係，根基究竟有多麼深厚。閱讀過程中，我常常停下來，想象那些古代農民在麵對自然偉力時的謙卑與堅韌，那些關於豐收與飢荒的記憶，構築瞭我們今日理解“糧食安全”的基石。這本書的敘事節奏張弛有度，既有對宏觀趨勢的把握，又不乏對微觀個體命運的關懷，整體讀來，猶如品嘗一壇陳年的佳釀，迴味無窮，讓人對食物來源的敬畏感油然而生。

評分☆☆☆☆☆

這本書的獨特之處在於，它成功地將宏大的“全球視角”與微觀的“地方實踐”緊密地結閤起來。作者似乎走遍瞭世界各地，從南美的咖啡種植園到東亞的精耕細作梯田，他筆下的農業圖景是鮮活而富有生命力的。我尤其被那些關於“小農的韌性”的部分所打動，在麵對全球市場的大潮時，這些世代相傳的耕作技藝和地方品種是如何艱難地維持著自身的生態位。這種對地方性知識價值的肯定，與當前主流的“規模化、標準化”論調形成瞭有力的對話。它提醒我們，農業的未來不應是單一路徑的獨奏，而應是多樣化鏇律的和諧共振。讀完後，我開始用一種全新的、帶著曆史縱深感的目光去看待我日常接觸到的農産品標簽，那些産地和工藝的標注，背後承載的不僅僅是地理信息，更是一種文明的選擇。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，這本書的理論深度是相當可觀的，它不僅僅停留在現象的描述，而是深入挖掘瞭驅動農業變遷的深層動力——資源的稀缺性、人口的壓力以及意識形態的更迭。作者構建瞭一個非常嚴密的邏輯框架來分析當前麵臨的挑戰，特彆是氣候變化對傳統農業帶的重塑作用，論證過程環環相扣，令人信服。在閱讀過程中，我發現自己被迫不斷地修正過去對農業的片麵理解，認識到它早已超越瞭單純的“種地”範疇，演變成瞭一個牽一發而動全身的復雜係統工程。書中對未來農業技術，如垂直農場和基因編輯技術的前瞻性探討，也顯得既審慎又充滿洞察力，沒有被時下的科技熱潮衝昏頭腦，而是冷靜地評估瞭其社會倫理成本。總而言之，這是一部需要認真對待和反復咀嚼的著作，它帶來的知識衝擊是持久而深刻的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計頗具匠心，它沒有采用那種枯燥的教科書式羅列，而是將復雜的數據和趨勢，編織成一個個引人入勝的故事。我特彆喜歡作者在論述技術革命對生産力提升的同時，對其負麵效應的冷靜剖析。比如，在討論化肥和機械化對土地肥力與生物多樣性的衝擊時，那種不偏不倚、客觀審視的態度，令人信服。它促使我跳齣日常生活中對“效率至上”的盲目崇拜，去重新審視現代農業模式的可持續性。作者引入瞭大量的跨學科視角，將經濟學、環境科學甚至地緣政治的分析工具融入其中，使得對全球農産品貿易流動的解讀，立體而深刻。閤上書頁時，我感到自己對當前全球糧食供應鏈的脆弱性有瞭更清晰的認識，那些看似遙遠的國際協定和氣候變化報告，此刻都具象化為餐桌上每一粒米、每一片菜葉的命運，這種知識的“落地感”，是許多理論著作難以企及的。