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王瑞元，苏全生主编 著

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• 运动表现
• 肌肉生理学
• 能量代谢

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出版社： 人民体育出版社

ISBN：9787500940449

商品编码：25741895040

出版时间：2002-02-01

作  者:王瑞元,苏全生 主编 定  价:75 出 版 社:人民体育出版社 出版日期:2002年02月01日 页  数:587 装  帧:平装 ISBN:9787500940449 ●基础篇
●绪论
●运动生理学概述
●一、运动生理学的概念、研究对象和任务
●二、运动生理学研究的基本方法与水平
●第二节生命活动的基本特征
●一、新陈代谢
●二、兴奋性
●三、应激性
●四、适应性
●五、生殖
●第三节人体生理机能的维持与调节
●一、内环境及其稳态
●二、生理机能的调节
●第四节人体生理机能调节的控制
●一、非自动控制系统
●二、反馈控制系统
●三、前馈控制系统
●第五节运动生理学的发展历史与研究现状
●一、运动生理学的发展历史
●部分目录

内容简介

《普通高等教育"十一五" 规划教材？体育院校通用教材:运动生理学》进一步完善了生理学及运动生理学中经典的教学内容，系统介绍了运动对各个器官的影响，并且就运动对不同性别、年龄人群的生理影响做了专门的论述。在骨骼肌疲劳性损伤机制、内分泌、脑功能、特殊环境与运动等方面还引入了靠前学者和靠前同行的近期新研究成果。

《运动生理学》 引言 在人类不断追求更健康、更充实生活的今天，理解身体如何对运动做出反应，以及如何通过科学的训练来优化运动表现和身心健康，变得尤为重要。《运动生理学》这本著作，便是一扇通往这一深刻理解的窗口。它并非仅仅罗列枯燥的解剖学和生理学术语，而是以一种系统、严谨且富有洞察力的方式，揭示了运动过程中人体内部发生的复杂而精妙的生理变化，以及这些变化如何影响我们的耐力、力量、速度、恢复以及整体健康水平。 本书旨在为广大读者，无论是运动爱好者、教练员、运动员，还是对人体机能科学抱有浓厚兴趣的普通大众，提供一个全面、深入且易于理解的知识体系。我们致力于将前沿的运动生理学研究成果，以最清晰、最生动的方式呈现出来，帮助您真正认识运动对身体的益处，掌握科学的训练方法，从而在运动中获得更大的乐趣和更显著的进步。 第一部分：运动的基础——能量代谢与生理系统 运动，本质上是身体能量消耗和转化过程的体现。在第一部分，我们将深入探讨运动中至关重要的能量代谢系统。这包括： ATP的产生与利用： 详细阐述三磷酸腺苷（ATP）作为身体“能量货币”的关键作用，以及磷酸肌酸系统、糖酵解系统和氧化磷酸化系统这三大能量供应途径在不同运动强度和持续时间下的激活和贡献。您将了解到，为何短时高强度运动主要依赖糖酵解，而长时间低强度运动则更多地依赖脂肪氧化。 碳水化合物、脂肪与蛋白质的角色： 深入分析这三大宏量营养素在运动能量供应中的具体作用、代谢途径以及相互间的关系。我们将探讨如何通过合理的饮食来优化能量储备，延迟疲劳的发生。 运动中水分与电解质的平衡： 详细解释运动过程中汗液流失对体温调节和维持体液平衡的重要性，以及钠、钾、氯等关键电解质在神经肌肉传导、肌肉收缩和水分吸收中的作用。了解如何通过科学的补水策略来预防脱水和电解质紊乱，确保运动表现和健康。 除了能量供应，身体各个生理系统的协调运作是完成运动任务的基石。因此，本部分还将详细介绍： 心血管系统的适应性变化： 阐述运动如何刺激心脏、血管和血液发生一系列适应性改变，包括心率加快、心输出量增加、血压变化、血流重新分配以及血管扩张等。您将了解这些变化如何保障肌肉获得充足的氧气和营养，并有效地清除代谢废物。 呼吸系统的功能与训练： 探讨运动对呼吸频率、潮气量、肺通气量以及气体交换效率的影响。我们将分析呼吸肌的力量和耐力如何成为运动能力的关键因素，以及如何通过训练来提升呼吸系统的功能。 肌肉系统的组成与功能： 深入剖析骨骼肌的结构（肌纤维类型、肌原纤维、肌小节等）以及收缩机制。我们将详细介绍慢肌纤维和快肌纤维的特性及其在不同运动模式中的作用，并为后续探讨力量和速度训练奠定基础。 神经系统的调控作用： 揭示中枢神经系统（大脑和脊髓）和外周神经系统（运动神经元）在运动指令的产生、传递和执行中的核心作用。我们将探讨运动单位的募集、频率编码以及神经肌肉协调性如何决定运动的精确性和力量输出。 第二部分：运动的精妙之处——适应性反应与训练原则 人体的神奇之处在于其强大的适应能力。运动，正是激发这种潜能的关键。第二部分将聚焦于身体在规律运动训练下的适应性变化，并提炼出科学的训练原则。 肌肉肥大与力量增长： 详细解释肌肉肥大（肌纤维体积增大）和肌力增强的机制，包括机械张力、代谢应激和肌肉损伤的信号传导通路。我们将探讨不同训练变量（如负荷、次数、组数、训练频率）如何影响力量和肌肉体积的增长，以及超量恢复的原理。 耐力能力的提升： 深入研究有氧运动如何促使心血管和呼吸系统发生适应性变化，例如提高毛细血管密度、增加线粒体数量和体积、提升酶活性等，从而提高氧气摄取、运输和利用的效率。我们将分析乳酸阈值、最大摄氧量（VO2max）等关键指标如何反映耐力水平。 柔韧性与运动协调性： 探讨运动如何影响关节的活动范围和肌肉的弹性，以及拉伸训练对改善柔韧性的作用。同时，我们将强调神经系统在运动协调性中的重要性，包括本体感觉、前庭系统和视觉系统的整合。 运动训练的基本原则： 提炼出体育训练领域公认的核心原则，如超负荷原则（身体需要接受高于现有水平的刺激才能进步）、渐进性超负荷原则（刺激强度应逐渐增加）、特殊性原则（训练应针对特定运动项目的需求）、可逆性原则（停止训练后，适应性会逐渐减退）以及个体差异原则（不同个体对训练的反应不同）。 不同类型运动的生理学考量： 结合前述的生理学基础，详细分析不同类型运动（如力量训练、耐力训练、速度训练、柔韧性训练）的能量供应特点、肌肉募集模式以及主要的生理适应性变化。 第三部分：特殊人群与特殊场景下的运动生理学 运动的影响并非普遍一致，不同人群、不同环境以及特殊生理状态下，身体的反应和需求也存在显著差异。第三部分将拓展运动生理学的应用范围，关注以下特殊议题： 儿童与青少年运动： 探讨儿童和青少年生长发育阶段的生理特点，以及运动对其骨骼、肌肉、心血管系统和内分泌系统的积极影响。我们将强调运动的安全性、适宜性以及如何促进其全面健康发展。 老年人运动： 分析老年人随年龄增长出现的生理性衰退，如肌肉质量下降（肌少症）、骨密度降低、心肺功能减退等，并阐述规律运动如何延缓这些过程，提高老年人的生活质量和独立性。 女性运动生理学： 关注女性特有的生理周期、妊娠、哺乳以及更年期等对运动表现和训练反应的影响。我们将探讨不同激素水平在运动中的作用，以及如何为女性设计安全有效的运动计划。 运动损伤的预防与康复： 深入探讨运动损伤的常见原因（如过度使用、急性创伤、生物力学异常等），以及运动生理学在预防和康复中的作用。我们将介绍康复训练的原则和方法，帮助受伤者安全有效地恢复运动能力。 运动与特殊疾病： 讨论运动在心血管疾病、糖尿病、肥胖症、骨质疏松症等慢性疾病的预防、管理和康复中的积极作用。我们将重点分析运动如何改善这些疾病的病理生理过程，提高患者的健康水平。 极端环境下的运动： 探讨高温、低温、高海拔等极端环境对人体运动生理机能的影响，以及相关的生理适应机制和应对策略。我们将分析如何在挑战性的环境中安全有效地进行运动。 结语 《运动生理学》不仅仅是一本学术专著，更是一本指引您如何科学、有效地运用身体的书籍。通过掌握书中详实的生理学知识，您将能够更深刻地理解运动带给身体的每一次变化，更有针对性地设计和调整您的训练计划，从而最大限度地发掘您的运动潜力，享受运动带来的健康与活力。我们相信，本书将成为您运动旅程中不可或缺的伙伴，助您迈向更健康、更强大的自我。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直颠覆了我对身体活动的认知！以前总觉得运动就是出汗、跑快点、举重，但《运动生理学》这本书让我明白，每一次心跳的加速、每一次呼吸的加深，背后都牵扯着多么复杂而精妙的生理机制。翻开第一页，我就被书中对能量代谢的细致解读吸引住了。它不仅仅告诉你摄入的食物如何转化为能量，更深入地剖析了不同的运动强度下，身体会优先动用哪些能源，是有氧还是无氧，糖原还是脂肪，这些细节真的让我大开眼界。尤其让我印象深刻的是关于肌肉纤维类型的讲解，原来不是所有肌肉都一样，不同类型的肌肉在耐力、力量上的表现差异，以及如何通过训练来影响它们的比例，这让我对自己的训练计划有了全新的审视。书中还花了很大篇幅讲解心血管系统和呼吸系统在运动中的协同作用，血压如何变化，氧气如何被输送到肌肉，二氧化碳如何被排出，每一个环节的描述都清晰明了，仿佛我亲身感受着身体内部的运转。更重要的是，它不仅仅是理论的堆砌，还融入了大量的实例和研究数据，让这些生理知识变得鲜活而有说服力。我一直对高原训练的效果感到好奇，书中对此也有详细的解释，说明了身体如何在高海拔环境下适应缺氧，并解释了这如何能提高红细胞的生成，从而增强运动表现。这本书让我觉得自己不再是被动地“进行”运动，而是真正地“理解”运动，这种知其然更知其所以然的感觉，对我来说是巨大的收获。

评分☆☆☆☆☆

我一直对运动与健康之间的关系充满好奇，而《运动生理学》这本书，就像一把钥匙，为我打开了这扇通往健康宝库的大门。它不仅仅阐述了运动如何影响我们的肌肉、骨骼和心血管系统，更深入地探讨了运动对我们整体健康，包括心理健康的影响。书中关于运动如何改善情绪、缓解压力、提高睡眠质量的科学解释，让我不再把运动仅仅视为一种体能训练，而是将其看作是一种全面的身心疗愈方式。我尤其对书中关于慢性病（如糖尿病、高血压、肥胖症）的运动干预措施的介绍印象深刻，它详细说明了运动如何通过改善胰岛素敏感性、降低血压、燃烧脂肪等机制来帮助管理和控制这些疾病。这本书让我意识到，运动并非只是年轻人的专利，而是各个年龄段人群保持健康活力的基石。它还强调了运动的“适量”原则，告诫人们不要过度训练，以免对身体造成伤害，这让我明白了科学的运动观应该是循序渐进、量力而行的。书中对于运动和衰老的关系也有独到的见解，解释了运动如何延缓身体机能的衰退，帮助我们保持年轻的活力。这本书的语言风格非常平实，但字里行间透露出的科学严谨性，让我对书中的每一个观点都深信不疑。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己仿佛获得了一双洞察身体内在奥秘的“火眼金睛”！之前总觉得训练效果不尽如人意，也说不清原因，《运动生理学》这本书就像一本宝典，为我一一揭开了谜底。它对身体各个系统在运动中的响应进行了详尽的阐述，特别是关于神经系统的调控，让我明白了为什么有时候会感到疲劳，为什么身体会做出各种保护性的反应。书中对于运动损伤的预防和康复也提供了很多科学的指导，不仅仅是简单的“小心点”，而是从生物力学和组织修复的角度，解释了为什么某些动作容易导致损伤，以及如何通过科学的训练和康复手段来避免和修复。我尤其对关于运动后恢复的章节记忆犹新，书中细致地分析了乳酸的代谢过程，以及身体如何利用各种机制来清除它，并补充能量储备。它还探讨了不同恢复策略（如主动恢复、冷疗、按摩等）的科学依据和适用性，这对我这个业余跑者来说，简直是福音。我一直对训练高原反应感到害怕，这本书详细解释了身体在高海拔地区如何进行适应性调整，包括心肺功能的改变和血液成分的变化，这让我对高原训练有了更科学的认识，不再盲目恐惧。这本书的语言风格也相当引人入胜，没有枯燥的学术术语堆砌，而是用通俗易懂的方式解释复杂的生理过程，让人读起来感觉像是在听一位经验丰富的教练在耐心指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书是我对身体机能的一次深度探索之旅，它让我看到了运动在我们体内掀起的波澜壮阔的生理变革。我一直对不同运动项目对身体的影响感到好奇，而《运动生理学》这本书，从能量供应、肌肉募集到神经协调，对各种运动形式都进行了细致的剖析。它解释了为什么长跑和短跑对身体的要求截然不同，以及如何通过针对性的训练来优化身体的适应性。书中对于运动训练的周期性规划，比如如何安排训练量和休息时间，以避免过度训练和达到最佳的训练效果，也给了我很多启发。我特别关注了关于运动生物化学的部分，它解释了运动过程中各种酶和激素是如何协同工作的，以支持身体的需求，这让我对身体的内在化学反应有了更深的理解。它还探讨了运动对不同人群（如儿童、老年人、孕妇）的影响，并提出了相应的运动建议，这使得这本书具有了更广泛的适用性。我曾听过关于“运动成瘾”的说法，这本书也从神经化学的角度解释了运动如何刺激多巴胺的释放，从而带来愉悦感，这让我对运动与快乐的关系有了更科学的认知。这本书的图文并茂，许多插图都非常直观，帮助我更好地理解复杂的生理过程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，彻底改变了我对“科学训练”的理解。我以前总以为只要坚持就能进步，但《运动生理学》让我看到了隐藏在每一次训练背后的科学原理。它对于运动训练的原则，比如超量恢复、渐进超负荷等等，都进行了深入浅出的讲解，并结合了大量的案例来佐证。我特别欣赏书中关于个体差异的强调，它明确指出，没有一套训练方案适合所有人，因为我们的基因、生活习惯、身体状况都不同。书中还详细介绍了如何根据不同的运动目标（如提高耐力、增强力量、提升爆发力）来设计训练计划，并提出了具体的指标和评估方法。例如，它关于最大摄氧量（VO2 max）的阐述，让我明白了这个指标的重要性，以及如何通过科学训练来提高它，这对提升我的跑步成绩至关重要。书中对于运动中的水分和电解质平衡的讲解也让我受益匪浅，我过去常常忽视这一点，导致训练中途出现不适，现在我明白了其中的科学道理，并在训练中加以注意。它还深入探讨了运动对免疫系统的影响，以及如何通过合理的训练来增强免疫力，这让我意识到运动不仅仅是为了身体健康，更是为了整体的生命活力。这本书的编排逻辑也非常清晰，章节之间过渡自然，内容由浅入深，即使是初学者也能轻松理解。