商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 海底撈店長日記+這樣開餐飲店*賺錢+餐飲成本控製+餐廳經營管理 全4冊 |
作者: | |
市場價: | 177.8 |
ISBN號: | 一本書搞懂餐飲成本控製 9787122293909 這樣開餐飲店*賺錢(暢銷版) 9787113203214 海底撈店長日記 9787122139399 就業上崗從入門到精通係列--餐廳經營管理從入門到精通 9787122232175 |
齣版社: | |
商品類型: | 圖書 |
內容簡介 | |
《一本書搞懂餐飲成本控製》 《一本書搞懂餐飲成本控製》(圖解版)一書,包括餐廳成本的分類及控製方法、食材成本控製、菜品生産環節成本控製、餐飲銷售環節成本控製、餐飲酒水成本控製、宴會成本控製、其他成本費用控製七個部分內容。 《這樣開餐飲店*賺錢(暢銷版)》 在眾多的行業中,餐飲業一嚮被視為*具吸引力的行業之一。它受眾廣、利潤高、資金周轉速度快,作為創業之初的投資者,開一傢餐飲店是一個*常理想的選擇。
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