本書共收錄瞭井上佳苗多年便當製作中具有代錶性、擁有超高人氣的201款美味便當,各種食材、各種搭配、各種口味的便當製作都非常簡單,僅需10分鍾就可以完成!精美的外觀、營養的搭配、豐富的食材,每一款便當都讓人垂涎三尺,簡單的製作步驟任誰都可以輕鬆學會!
##好幸福的一傢!看著看著就忍不住想動手做便當瞭,但是想想覺得麻煩得要死,就還是算瞭……學到瞭用封口塑料袋做洗澡泡菜。
評分##做齣來的便當很好看的樣子,食材也很新鮮,日本主婦們真是厲害。 就是步驟不是很詳細,不太適閤中式環境。
評分##http://m.yuedu.163.com/reader/book/catalog.do?source_uuid=bfe08bb7de114e64b91779e6ce1fb880_4
評分##強推!愛意滿滿的一本書,很多做菜的實用小tips,非常受用!便當菜譜都是普通食材,經手就變成很美味的樣子,躍躍欲試想做給女兒吃。最後真的很佩服這位媽媽作者,堅持十多年為三個孩子還有丈夫製作美味的便當。萬青怎麼唱來著,卻囿於晝夜,廚房與愛。 分享作者的一段話: 每天都要製作便當的3年。有加班晚歸還依舊早早起床的第二天早晨、有稀裏糊塗又睡著而慌慌張張隻做瞭蛋炒飯的早晨、有猛然發現忘瞭按下煮飯鍵的早晨、有沒放水就蒸飯導緻蒸齣生米的早晨、有前一天吵架後還沒有找到和好的時機而生著氣的早晨、有下雨的早晨、有颳風的早晨、有下雪的早晨……
評分##看起來的確很簡單,關鍵是我懶得切肉呀。潔癖如我切完肉馬上要熱水洗砧闆,這麼一來,怎麼早上都得磨蹭半小時到一小時(想做快手肉菜隻能提前做滷牛肉和買TJ速凍包,潔癖傷不起
評分##好幸福的一傢!看著看著就忍不住想動手做便當瞭,但是想想覺得麻煩得要死,就還是算瞭……學到瞭用封口塑料袋做洗澡泡菜。
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評分##其實就是幾種主打食材X幾大口味X集中烹飪方式的組閤,但蠻實用的。很喜歡對微波爐和烤魚架的充分利用。
評分##圖文並茂,但不適閤中國口味,煎炸物太多,而且便當多為冷食。各種紅薯、南瓜、土豆做成的甜品倒是可以一試。
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