真實的1 周便當
前言
傢庭介紹
天吉媽媽的早上10 分鍾，隻用現有食材的“超贊便當”
常備這些很方便使用的食材和調味料
星期一
黃油醬油燒雞肉土豆便當
黃油醬油燒雞肉土豆
味噌醬拌蘆筍
蛋黃醬裙帶菜玉子燒
星期二
烤三文魚春捲便當
烤三文魚春捲
咖喱煮土豆培根
杏仁炒西藍花
星期三
油炸混閤海鮮蓋飯便當
油炸混閤海鮮蓋飯
梅子拌豌豆苗
味噌醬拌焗南瓜
星期四
豬肉薄片和牛蒡的漢堡肉餅便當
豬肉薄片和牛蒡的漢堡肉餅
辣椒醬拌菠菜和奶酪
鹹海帶焗鬍蘿蔔土豆
星期五
照燒高野豆腐蓋飯便當
照燒高野豆腐蓋飯
鹹口檸檬味蒸蘑菇四季豆
土豆番茄醬沙拉
星期六
蛋包飯便當
蛋包飯
白薯蛋黃醬沙拉
· · · · · · (收起)
具體描述
本書共收錄瞭井上佳苗多年便當製作中具有代錶性、擁有超高人氣的201款美味便當，各種食材、各種搭配、各種口味的便當製作都非常簡單，僅需10分鍾就可以完成！精美的外觀、營養的搭配、豐富的食材，每一款便當都讓人垂涎三尺，簡單的製作步驟任誰都可以輕鬆學會！
用戶評價
##圖文並茂，但不適閤中國口味，煎炸物太多，而且便當多為冷食。各種紅薯、南瓜、土豆做成的甜品倒是可以一試。
評分##強推！愛意滿滿的一本書，很多做菜的實用小tips，非常受用！便當菜譜都是普通食材，經手就變成很美味的樣子，躍躍欲試想做給女兒吃。最後真的很佩服這位媽媽作者，堅持十多年為三個孩子還有丈夫製作美味的便當。萬青怎麼唱來著，卻囿於晝夜，廚房與愛。 分享作者的一段話： 每天都要製作便當的3年。有加班晚歸還依舊早早起床的第二天早晨、有稀裏糊塗又睡著而慌慌張張隻做瞭蛋炒飯的早晨、有猛然發現忘瞭按下煮飯鍵的早晨、有沒放水就蒸飯導緻蒸齣生米的早晨、有前一天吵架後還沒有找到和好的時機而生著氣的早晨、有下雨的早晨、有颳風的早晨、有下雪的早晨……
評分這本不同於我之前diss的兩本用冰箱冷凍菜充便當的食譜。作者有三個孩子二女一男，從小學到中學，每天必須快速做齣熱的菜裝便當喂飽他們，所以便當菜以油炸和拌蔬菜或者葷素微波爐快手菜為主。關鍵是大部分都是新鮮燒的，不是冰箱冷凍貨吃一周那種。
評分##常備菜儲備下十分鍾可操作，不做便當，自炊也幫瞭大忙。菜式不用藉鑒，喜歡的菜用書中技巧復刻快速産齣即可。有點難受的是作者的思路基本上是被三個臭小孩逼齣來的。
評分##一言難盡的背景介紹，不僅自己要上班，還要給三個孩子一個老公每天做便當？ 這個老公還是從來不會在朋友、同事、周圍人談及妻子工作有關的任何話題？
評分##常備菜、調料和食材準備都介紹瞭，圖片是真實的每周便當，利用早上的時間完成，菜色豐富又復雜。日本主婦真厲害，自己上班，還要給三個孩子做便當。我懷疑自己十分鍾搞不定這些菜……
評分##好幸福的一傢！看著看著就忍不住想動手做便當瞭，但是想想覺得麻煩得要死，就還是算瞭……學到瞭用封口塑料袋做洗澡泡菜。
評分##http://m.yuedu.163.com/reader/book/catalog.do?source_uuid=bfe08bb7de114e64b91779e6ce1fb880_4
評分##邊看邊收瞭梅子醬，開發瞭傢裏剩餘蛋黃醬和黃芥末的用處，不過 miso 到處都找不到，可能還是得去韓國超市吧？味啉也是要再找找。對瞭微波爐熱蔬菜再放醬料拌拌真的超省時間哈哈哈～ 看完覺得日本的媽媽真的太不容易瞭，如此辛苦用心不說，貌似還得不到多少尊重和體諒（隻是書裏透齣的一種氛圍，希望是我誤解瞭）…???????? btw，保鮮膜好像不能進微波爐吧？或者日本的保鮮膜都是P5？
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