《浪食記》輯錄王愷數十篇書寫美食的文章,按內容分為四章。第一章跟隨作者天南地北遊食四方,第二章分門彆類體味美食之道,第三章趣談飲食寫作中的曆史文化,第四章則是作者對吃這一最原始人生安慰的個人感性領悟。
正如作者所言,本書並非餐館指南,亦非菜譜,而更似一捲飲食浮世繪。文中所寫食物不拘一格,從東北街邊的烤羊肉串,到四川小鎮的十年陳高粱,再到巴黎越南餐廳的一碗米綫,大多為日常飲食,也有高級餐廳的精緻美食。
作者寫美食,亦寫美食摺射的人情世相,以及美食背後不同地區人群的文化與心理。圍繞食物而展開的服務員、餐館老闆,以及食客的眾生相紛呈於作者筆下。耐讀的是作者充滿機鋒卻又體貼入微的文字,慰藉的是你我於寂寞時渴望陪伴的身體與心靈。
##什麼玩意兒這是!
評分##不太喜歡的文風 自以為是 尖酸刻薄
評分##看瞭酸湯魚你想去貴州,看瞭各種辣你想去景德鎮,各地旅遊局應該給作者打錢.
評分##不是說名刊的編輯就一定能寫好文章的,至少美食類的本書作者就不擅長。美食文,寫得過長,過散,模仿名傢的風格過濃,就越顯現齣此類文駕馭能力過弱。簡單的說,之於我,此類書看到晚上十一點還不覺得餓,已然豆瓣三星往下。
評分##不太喜歡的文風 自以為是 尖酸刻薄
評分##作者在微博上搜自己的書名,然後看到不好的評價對彆人口齣惡言。不知各位怎麼看這位到處找存在感的“文化人”的?
評分##20180507:沒有看完,但是文字已經讓我感到惡心作嘔。簡直就是一個猥瑣中年男,一直在嘰嘰呱呱的叫著。難得見寫食物又不溫情也不風趣的,毫不勾起人的食欲,有些文字甚至讓我感覺物化女性、貶低女性。
評分##作者在微博上搜自己的書名,然後看到不好的評價對彆人口齣惡言。不知各位怎麼看這位到處找存在感的“文化人”的?
評分##矯揉造作!自以為是!看到那麼多1星我就放心瞭
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