水果的盛宴+四季的盛宴 水果烹饪基础食物制作 果饮果汁制作教程 生活美食烹饪食谱 沙拉料理制作入门书 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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B2

9787121270840、9787121238291

书名:四季的盛宴

定价：59.80元

作者:南半球的小猫 著

出版社：电子工业出版社

出版日期：2015-10-01

ISBN：9787121270840

字数：366000

页码：248

版次：1

装帧：线装

开本：16开

每一个季节都有应季的蔬果，每一个季节还有特定的季节标签，如春暖花开的踏青，绚烂的夏花，秋季累累的硕果，冬雪漫天时屋内的围炉，本书的美食就在这一个个鲜明的季节标签和应季蔬果中出场。全书介绍100道四季美食，有备受年轻人推崇和喜爱的西餐、水果餐、甜点，也有更合中国人口味的炒菜、汤粥。全书充满小情小调，美食与惊艳的四季更迭、快乐与幸福的生活片段交织在一起，因为美食只有和幸福生活联系在一起，才更显。
继《水果的盛宴》之后，《四季的盛宴》是一本融合了美食制作与生活态度的美食生活书，全书收录92种有鲜明季节标签的中西菜肴，比如，春天的烤芦笋培根煎蛋和脆皮小土豆，夏天的牛油果拌面和莓果鸡尾酒，秋天的板栗红烧肉和酱焖鸭，冬天的羊骨火锅和焗烤迷你胡萝卜，等等，充分利用应季食材，结合不同季节的感受，打造一场四季的盛宴。本书用精美的图片拍摄、简约的设计呈现、严谨的制作过程描述以及有趣的美食故事分享，让读到这本书的每一个人都会喜欢和记住她。

{春}

1.花开，踏青
|丁香康
|丁香糖
|黑糯芒果饭团
|鸡蛋三明治
|水果银耳羹
2.春之蔬
|烤芦笋培根煎蛋
|时蔬三文鱼
|青口韭菜饺子
|韭菜虾饼
|豌豆浓汤
|香拌菠菜
|土豆薄荷沙拉
|脆皮小土豆
3.Hello，香草
|迷迭香橄榄油
|罗勒脆片
|姜味柠檬薄荷茶
|鼠尾草鸡肉意面
|香葱土豆咸面
{夏}
1.露营，海边BBQ
|培根炒蛋佐面
|牛排佐蘑菇蔬菜
|烤玉
|风味烤虾
|香辣烤羊排
|照烧鸡肉串
2.轻，凉的夏
|利甜咖啡冰激凌
|夏日早餐奶昔
|草莓鸡尾酒
|水果椰奶冰
|莓果乳酪冰激凌
|抹茶冰激凌佐蜜红豆
|牛油果拌意面
|菠萝沙拉
|日式拌豆腐
3.夏之蔬,果
|番茄橄榄烤鱼
|番茄木耳肉丸汤
|红菜头"薯片"
|夏南瓜酿肉
|夏季蔬菜火腿派
|夏南瓜玛芬
|葱香蚕豆
|豆角焖面
|脆拌荷兰豆
|凉瓜黄豆排骨煲
|玉煎饼
|草莓芒果派
|抹茶乳酪蛋糕
|巧克力杯子蛋糕
|Granola佐新鲜莓果
4.生如夏花
|玫瑰糖浆
|玫瑰蛋糕
|南瓜花天妇罗
|薰衣草柠檬饼干
{秋}
1.初秋的聚会
|椰香南瓜浓汤
|烤鸡
|无花果沙拉
|苹果派
2.秋之蔬,果
|酸萝卜老鸭汤
|南瓜豆沙糯卷
|红豆沙
|南瓜蒸肉
|蒸肉
|酱焖鸭
|自制泡椒
|鱼香肉丝
|咸鱼蘑菇意大利面
|烩蘑菇佐面
|秋日水果蜂蜜沙拉
|石榴汁
|柑橘果冻
3.坚果的故事
|板栗红烧肉
|杏仁核桃酱
|无花果核桃面
|夏威夷果杏仁奶
|坚果小馒头
{冬}
1.暖食，围炉
|红酒焖牛肉
|芸豆排骨汤
|红烧牛肉面
|手工面条
|香煮红酒
|番薯糖水
|热巧克力
|羊骨火锅
|韩式泡菜火锅
|海鲜粥底火锅
2.冬之蔬
|萝卜糕
|鲜鱼韭葱派
|培根抱子甘蓝
|焗烤迷你胡萝卜
|辣烤花菜
3.冬藏的味道
简易韩式辣白菜
柠檬干和橙干
姜片糖
酸萝卜

书名:水果的盛宴（全彩）

定价：59.80元

作者:南半球的小猫 著

出版社：电子工业出版社

出版日期：2014-08-01

ISBN：9787121238291

字数：216

页码：216

版次：1

装帧：平装

开本：16开

本书是一本有趣、时尚、美味的水果怎么吃大集锦。

它按五色水果分类，详细介绍了31种水果的故事、功效及89种“果食”，其中括热菜煲汤冰淇淋零食甜点酿酒等等……

冬天的时候你可以煲一锅苹果排骨汤，夏天的时候做一款草莓冰激凌祛暑；一个人的时候可以来一杯樱桃伏特加可乐特饮，朋友聚会的时候端出一大盘柠檬烤鱼又会是多么得意……除了精良时尚的菜谱外，其中穿插的作者在异国生活的采风更是为本书增加了一抹浪漫色彩。

提子

香槟提子冰沙 / 011

提子Galette派 / 013

牛油果

牛油果椰奶冰棒 / 015

牛油果酱佐面包和小番茄 / 017

青柠

青柠蛋糕 / 019

BBQ青柠虾 / 021

奇异果

奇异果椰丝塔 / 023

奇异果柠檬饮 / 025

无花果

无花果Galette派 / 027

无花果Pizza/029

无花果酱 / 031

无花果培根可颂三明治 / 033

菠萝

菠萝西米露 / 039

夏威夷Pizza / 041

菠萝牛肉串 / 043

橙子

橙子酒 / 045

橙皮蜜饯 / 047

橙香法式吐司/ 049

哈密瓜

哈密瓜冰茶/ 051

哈密瓜生火腿青酱佐面包/ 053

榴莲

榴莲冰激凌 / 055

抹茶榴莲松饼 / 057

芒果

低脂芒果酸奶冰激凌 / 059

嫩烤小羊排佐芒果沙拉 / 060

泰式芒果糯米饭 / 063

柠檬

柠檬烤鱼 / 067

柠檬蜜 / 069

咸柠檬 / 071

柠檬烤鸡 / 073 

咸柠檬煮青口 / 074

桃

双色桃子冰棒 / 077

姜味桃子果酱 / 077

香煎鸡胸肉佐桃子沙拉 / 079

椰子香桃塔 / 081

桃子法式吐司 / 083

西柚

开心果?烤三文鱼佐西柚沙拉/ 085

柚子塔/ 087

鲜虾西柚沙拉杯/ 088

香蕉

香蕉核桃戚风蛋糕/ 091

香蕉冰激凌饼干三明治/ 093

香蕉巧克力可颂布丁/ 097

杏

酸甜煮杏佐香草冰激凌/ 099

杏香煎鱼汉堡/ 100

桂圆

桂圆红枣桂花糕 /105

姜糖桂圆甜豆花 / 107

梨

白酒橙汁炖梨 / 111

蜂蜜暖梨早餐麦片 / 113

香梨蛋糕 / 117

荔枝

鲜荔枝佐薄荷糖 / 119

桂花荔枝杏仁豆腐 / 121

香瓜

香瓜豆浆汁 / 123

香瓜薄荷雪芭 / 124

椰子

红豆椰奶冻 / 128

自制椰奶 / 129

草莓

草莓冰激凌/ 135

草莓柑橘塔 / 137

草莓奶油可丽饼 / 138

覆盆子

覆盆子奶油蛋白蛋糕 / 142

覆盆子杏仁蛋糕 / 145

苹果

苹果茴香沙拉 / 147

苹果蛋奶烤饼佐冰激凌 / 149

苹果汁＆苹果鸡尾酒 / 151

苹果猪骨汤 / 153

香煎猪排佐苹果 / 154

西瓜

西瓜柠檬饮/ 157

西瓜冰棒 / 158

夏日清爽西瓜沙拉 / 159

樱桃

酒渍樱桃 / 162

樱桃伏特加可乐特饮 / 163

樱桃克拉芙缇 / 165

番茄

番茄火腿塔 / 167

小番茄酸甜酱烘蛋 / 169

百香果

百香果夹心饼干 / 174

辣味百香果鸡尾酒 / 175

百香果凝酱 / 176

黑莓

黑莓白巧克力慕斯杯 / 179

黑莓坚果沙拉 / 183

蓝莓

蓝莓酸奶冰棒 / 186

蓝莓燕麦奶昔 / 187

蓝莓酸奶早餐松饼 / 188

免烤蓝莓巧克力塔 / 189

李子

李子果酱 / 194

李子鸡尾酒 / 195

李子酱烤排骨 / 197

李子烤鸭腿 / 198

酥顶烤李子佐冰激凌 / 201

葡萄

葡萄果酱 / 204

葡萄汁 / 205

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