具體描述
Cereal中文版，在一個看得見風景的地方，度過一段樂在其中的時光。旅行目的地：美國芝加哥/英國蘇格蘭/愛丁堡/設得蘭群島/溫布爾登；建築藝術、生活方式、設計好物展示
書名：榖物09：大宅至簡
定價：56.00元
作者：英國Cereal編輯部
齣版社：中信齣版集團
齣版日期：2018-06
頁碼：172
裝幀：平裝
開本：16開
ISBN：9787508688848
"Cereal中文版，一個關注旅行和生活的係列讀物。在路上，既有好風景，也有好生活。《榖物》一如既往，未完待續……
★在一個看得見風景的地方，度過一段樂在其中的時光。即便是會睡著。
★旅行目的地：“天空之城”芝加哥—“哈利·波特誕生地”愛丁堡—“後的維京淨土”設得蘭群島—“網球聖殿”溫布爾登—“瑪雅遺址”圖盧姆
★生活好物、設計精選：洗浴用品—針織品—COS—高爾夫
★人物誌：密斯·凡·德·羅—文森特·範杜伊森—格蘭特·阿卡茲
★建築美學：範斯沃斯住宅—安特衛普之傢—羅馳路奇度假村
★高質量的攝影作品和文字，帶你進入私閱讀的理想國
已齣版有《榖物01：這裏有另一種時間》《榖物02：深陷溫柔生活》《榖物03：空之禪》《榖物04：城市恢弘而寂靜》《榖物05：光的研究》《榖物06：如何擁有一片森林》《榖物07：刻意疏離》《榖物08：紐約印象》
一本“小眾”創意雜誌書，卻在全世界擁有大量擁泵
專注旅行與生活的係列讀物
★《榖物》(Cereal)是什麼？
《榖物》（Cereal）是一係列關注旅行與生活方式的讀物。2012年創刊於英國，美麗且有性格。《榖物》遵循“有趣且簡單”的甄選標準，不同於旅行指南或手冊，提供的是閱讀體驗，以豐富和提高人們的生活品質。
內在氣質加上外在形象，世界豐富而立體，躍然紙上。中文版每季一本。
★你將從《榖物》……
好風景、好生活、好時光、好心情。
每本《榖物》分5個章節。3個地點：挖掘這些地方值得瞭解的東西。2個插麯章節：介紹豐富我們生活經驗的人物、品牌或産品。
冷靜剋製的文字、空曠無人的風景，為你創造安靜的時空，也為你的生活提供更多靈感。
★為什麼叫“榖物”？
它譯自英文書名“cereal”，在英國，這是人們從小時候起，每天早上醒來都會吃到的脆脆的、帶著奶香味的食物。它包裝盒上的文字和圖片，也在每個早晨的同一時間，帶給人們很多知識和樂趣。而在中國，榖物也是基本的食物。《榖物》希望像這些對所有人而言都非常重要的食物一樣，成為大傢的好生活裏必不可少的精神食糧。
"
"★《榖物》（Cereal）是一係列專注旅行與生活的讀物。提供的閱讀體驗，也是視覺盛宴。它根植於我們對旅行、對閱讀、對世間一切美好事物的熱愛；也根植於我們的信念：認識更多新的美好的事物，將教會我們更好地生活。
“大宅至簡”是“榖物”係列第9本。這個書名取自於的範斯沃斯住宅，一棟不可實現的理想建築。在革新和實驗精神的芝加哥，榖物開啓瞭一場建築美學朝聖之旅，並走訪品嘗瞭當地的分子料理、墨西哥美食，重拾兒時的記憶和快樂；在似曾相識、如夢似幻的老煙城愛丁堡，遇見旅行時刻：酸酸甜甜的冰激淩、清新明亮的雨後陽光、人們喝啤酒聊天的嗡嗡聲、吉他聲和花香，每一種感官都滿足。此外，還有設得蘭群島、溫布爾登、聖安德魯斯鎮以及圖盧姆，從世界的一角走入另一角。
★插麯部分精選瞭溫潤我們生活的洗浴好物和針織品，並采訪瞭COS的創意總監卡琳·古斯塔夫鬆，瞭解品牌背後的故事。
★藝術與設計章節，榖物走訪瞭比利時攝影傢德剋·布賴剋曼和藝術傢弗洛裏安·龐鶴鬆，與之展開瞭一場關於藝術實驗的對談。
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"芝加哥, 美國
24小時
城市速覽
格蘭特·阿卡茲
將藝術和美食融於一體
天空之城
建築之旅
在布朗茲維爾的街道上
格溫德琳·布魯剋斯的話
水中船影
密斯·凡·德·羅的範斯沃斯住宅
密斯·凡·德·羅作品誌
I 藝術與設計
德剋·布賴剋曼
記一次采訪
弗洛裏安·龐鶴鬆
一場關於藝術實驗的對談
寜靜空間
走訪文森特·範杜伊森的傢
蘇格蘭，英國
愛丁堡
城市肖像
帝國夜未眠
高爾夫之鄉的頌歌
從北海到設得蘭
石油的故事
食客俱樂部
愛丁堡版
II. 風尚
日用之美
儀式感
低調的創意
COS十周年專訪
針織品
精選
球場
溫布爾登的“勞力士”
III. 逃離
聖洛倫索巴洛卡
簡約的田園生活
圖盧姆
狂野地帶
羅馳路奇酒店
現代海濱度假村
IV. 聊“欲望”
黃玉
另一個念頭
關於（物質）欲望的反思
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獨立雜誌Cereal創於英國，創辦人是主編Rosa Park和設計總監Rich Stapleton，編輯團隊由作傢、攝影師、藝術傢、設計傢等創意傢們組成。他們熱衷於探索未知，發現美好，相信旅行並不是走馬觀花、到此一遊，而是生活的一部分。他們不追逐流行，隻忠於內心的選擇。
"如果說一本雜誌可以定義一個年代的美學的話，這本來自英國布裏斯托的《Cereal》可謂是城市小清新係的大革新者。大麵積留白（白得是超白），謹慎而雅緻的字體（比如Adobe Garamond），極低的圖片對比度，精妙而考究的靜物攝影（拍攝小心翼翼，生怕驚動瞭上麵的一粒塵埃），所謂美食界有Noma，雜誌界有《Cereal》。
——令狐磊的雜誌發現室《全球絕美雜誌清單》
定位於“Travel and Style”（旅行與風格）的半年刊《Cereal》，按城市來介紹各地的人、物與去處，以非常清新自然的視覺方式呈現，是繼大紅大紫的清活雜誌《Kinfolk》之後又一本風格相近的生活刊物。
——《外灘畫報》
你能在不少時裝店、買手店裏看到這本高冷的旅行雜誌。雜誌采用瞭極細的字體，介紹的目的地既飄渺又鮮為人知，格調格外的高冷。
——《好奇心日報》
去一座陌生的新城市旅遊，哪裏好玩，哪裏好吃，往往會需要你花費很長的時間去做攻略，如果沒有當地人或者導遊的介紹與指引，你還很可能會遭遇迷路的情況。不過不用擔心，Cereal雜誌為你整理瞭包括餐廳、商店、酒店、景點在內的各城市指南，其中每個城市的每個地方，都經過編輯的精心挑選。這本雜誌帶領你遠離陷阱，並且探索更多隻有當地人纔知道的好玩之地。
——搜狐
讀者推薦
《榖物》，粗暴點可以把它理解為特彆有自己個性的旅行指南。版麵設計會讓人覺得非常舒服，定價也不算太高，是很好的coffee table book的選擇，尤其適閤齣現在布滿陽光的客廳場景裏，畫麵就像是一部文藝清新的青春電影。
——知乎博主@Ricky Issak
中文版譯名為《榖物》的Cereal，是一本非常漂亮的旅行和生活美學雜誌。極簡風格的設計，瞭大傢認可，也收獲瞭一大批的粉絲。Cereal迅速齣名的原因，在於其原創攝影和人稱的寫作方式。編輯Rosa Park說注活質量和對美好物品充滿熱情的人，會對Cereal愛不釋手。
——豆瓣博主@阿日小賣部
《Cereal》就像創辦人Rosa和Rich一樣：乾淨、簡單。封麵有呼吸、有留白，幾乎看不見人的內頁。喜歡自然風景的他們不想封麵那麼具象。他們追求冷靜的封麵。
——小紅書博主@奇星奇月
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"——節選自《食客俱樂部》
我們衝進雨裏，在午餐高峰期前幾分鍾趕到瞭卡特爾餐廳（El Cartel），在二層頂樓找瞭張桌子，點瞭一份香味濃鬱的入口即化的厚切玉米餅碎肉捲、锡紙包的烤玉米，以及點綴著新鮮的奶酪和石榴籽的鰐梨醬，用烤脆的芭蕉舀著吃。納特·德格（Nate Dogg）嘹亮的歌聲從高保真立體聲音響中傳齣：“我不玩遊戲，因為沒人跟我玩。” ……
我們在愛丁堡，這座城市我次來，但一切都似曾相識。我有種以前來過的錯覺。
我們的站是城市天使（Urban Angel），這是一傢古雅的地下咖啡館，主打本地化、綠色食品。金黃色木地闆，白色瓷磚，張揚而時髦，食客們也都是衣著光鮮人士。我去過很多這樣的地方，現在已經能注意到其中的細微差彆瞭。城市天使咖啡館不配套的拋光傢具、古董銀餐具和迷宮般的地下用餐區，讓它有種一般時髦餐館沒有的獨特味道。
我們吃完塔可餅離開時，太陽已穿破雲層，天空已放晴。我們脫掉外套，開始找喝的。一位愛吃甜點的紐約朋友告訴過我們，格拉斯廣場皇傢英裏大道邊有傢瑪麗牛奶吧（Mary's Mile Bar），每天上午供應各種口味的新鮮冰激淩，如麥芽牛奶葡萄乾味、茶餅乾味、斯蒂爾頓乾酪和葡萄味。在這個溫暖的午後，我們站在小店前排隊，聽一個戴著棒球帽的男孩兒邊彈吉他邊唱鮑勃·迪倫的歌，看當地人從附近農貿市場的黃色帳篷裏買迴烤麵包和草莓。這就是的旅行時刻：每一種感官都瞭滿足，冰激淩的酸味，陰瞭一上午後重灑的陽光，人們喝啤酒聊天的嗡嗡聲，男孩兒的吉他聲，混閤著煙草味的新鮮花香。
我們本想去利斯墨西哥廚房（Leith Mexican kitchen）吃飯，可是那兒沒位子瞭。此時我們聞到瞭愛丁堡炸玉米餅的味道，便尋味過去，找到瞭園丁小屋（?e Gardener's Co age），皇傢露颱花園中的一傢餐館。菜單上的每一道菜都很吸引人，隻是這傢也滿瞭。經過一番等待和可憐巴巴的懇求（“我們現在怎麼辦？”“真的越來越晚瞭”），善良的服務生將我們安排在瞭室外的野餐桌旁，我們腳下就是香料和菜地——餐館食物的原材料。
接下來便是我們這一年中簡單美味的一餐：花椰菜、醃鯖魚、鵪鶉蛋和烤鹿肉。我們在這個美麗的花園裏盡情享用美食，時間似乎靜止瞭。我們的新朋友——餐館服務生不時過來招呼我們，在上葡萄酒和小食之間，已經跟我們聊得火熱。我們交換瞭彼此的故事（他鞦天要去美國旅行）和電子郵箱地址。夕陽西下，太陽已落在公園旁的白色排屋上。路燈亮起時，酒已經沒法讓我們暖和瞭，於是服務生又把我們挪到瞭屋裏，請我們吃甜點。我跟其他食客打瞭打招呼，一會兒坐這兒，一會兒坐那兒，吃完甜點後我又迴到窗邊。此時的我覺得現在不管是在世界哪個角落都美妙極瞭。
……
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用戶評價
《榖物09 大宅至簡》這本書給我的觸動，遠不止於生活方式的探討，它更像是一次關於“重新認識自我”的旅程。作者對於“至簡”的解讀，超越瞭物質層麵的極簡主義，深入到瞭精神和心理的層麵。我尤其欣賞書中關於“專注”的章節，在這個信息爆炸的時代，我們很容易被各種碎片化的信息淹沒，導緻注意力分散，效率低下。這本書提醒我，學會選擇，學會拒絕，將精力集中在最有價值的事情上，纔能真正有所成就。它讓我反思，我是否把太多時間花在瞭無意義的社交媒體瀏覽、漫無目的的閑逛，還是真正投入到瞭我的工作、學習和興趣愛好中？書中還提到瞭“留白”的重要性，無論是空間上的留白，還是時間上的留白，都給瞭我們喘息和思考的空間。一個過於充實的人生，反而可能缺乏深度和張力。這種“留白”並非是虛度，而是一種蓄勢待發，是在忙碌的生活中為心靈充電，為創造力留齣空間。讀完這本書，我感覺自己像是卸下瞭許多不必要的包袱，內心變得更加清明和堅定。它不是提供一套現成的解決方案，而是提供瞭一種思考框架，引導我去探索最適閤自己的“至簡”之道。
評分這本書《榖物09 大宅至簡》給我最大的啓發，在於它提供瞭一種“逆嚮思維”的生活哲學。在大傢都在追求“更多”、“更好”的當下，它卻鼓勵我們去思考“更少”、“更精”。作者巧妙地將“大宅”這個概念與“至簡”生活方式相結閤，並非是要我們去住多麼大的房子，而是強調內心的安寜與空間的通透。我被書中關於“精煉人際關係”的觀點深深吸引。在這個社交網絡發達的時代，我們擁有瞭無數的“朋友”，但真正能夠走進內心的，卻寥寥無幾。這本書鼓勵我們去識彆那些真正重要的關係，並投入更多的精力去維係，而不是在 superficial 的社交中消耗自己。它讓我意識到，高質量的陪伴遠勝於低效的社交。另外，書中關於“生活美學”的探討也讓我眼前一亮。它並非是教我們如何去裝飾，而是如何通過簡單的物品、用心的擺設，營造齣舒適、和諧的生活氛圍。比如，一個簡單的綠植，一束自己插的花，都能為生活增添不少情趣。這種“至簡”的美學，不是昂貴的物質堆砌，而是對生活細節的關注和熱愛。讀完這本書，我感覺自己對生活有瞭全新的認識，更加懂得珍惜當下，也更加有勇氣去放棄那些不必要的束縛。
評分《榖物09 大宅至簡》這本書，可以說是一本關於“如何活得更明白”的指南。作者用一種非常平實但充滿智慧的語言，探討瞭如何在現代社會中，找到屬於自己的寜靜和力量。我尤其喜歡書中對於“效率”的重新定義。它並非僅僅指完成任務的速度，更重要的是完成有意義的任務，並且在過程中保持內心的平靜。很多時候，我們為瞭追求所謂的“高效率”，反而讓自己陷入瞭焦頭爛額的境地。這本書引導我思考，什麼纔是真正“高效”的生活？是能夠有條不紊地處理好重要的事情，並且有時間去享受生活？它還深入探討瞭“簡化決策”的重要性。當今社會充斥著太多的選擇，無論是購買商品，還是規劃行程，都可能讓我們陷入選擇睏難。這本書提供瞭一些方法，幫助我們簡化不必要的決策，將精力集中在更重要的事情上。這不僅僅是關於生活的技巧，更是一種思維方式的轉變。讀完這本書，我感覺自己像是找迴瞭迷失的方嚮，對生活有瞭更清晰的認知，也更有信心去追求屬於自己的“至簡”生活。它讓我明白，真正的自由，往往來自於內心的選擇和對物質的淡泊。
評分這本書《榖物09 大宅至簡》帶給我的，是一種久違的“慢下來”的勇氣。在快節奏的生活中，我們似乎總是在追趕，生怕錯過什麼。而這本書卻反其道而行之，鼓勵我們去享受“慢”的樂趣。作者對“大宅”的理解，讓我覺得非常貼切，它並非是物質的豐裕，而是內心的廣闊和自在。我特彆欣賞書中關於“迴歸自然”的章節。在鋼筋水泥的城市裏，我們很容易與自然脫節。這本書提醒我們要多去接觸自然，感受四季的變化，讓身心得到滋養。這種與自然的連接，能夠幫助我們緩解壓力，重拾內心的平衡。另外，書中對“專注”的強調，也讓我受益匪淺。在信息爆炸的時代，我們很難集中注意力。這本書提供瞭一些實用的方法，幫助我們提高專注力，從而更有效地完成工作和學習。它讓我意識到，專注的力量是無窮的，它能幫助我們實現看似不可能的目標。讀完這本書，我感覺自己像是完成瞭一次心靈的洗禮，對生活有瞭更深刻的理解，也更有勇氣去擁抱“至簡”的生活方式。它讓我明白，幸福並非遙不可及，而是藏在我們對生活的熱愛和對自我的關照之中。
評分讀完《榖物09 大宅至簡》這本書，最大的感受就是那種“少即是多”的生活哲學，它並不是簡單的物質上的匱乏，而是一種精神上的追求。作者用非常細膩的筆觸，描繪瞭在喧囂的現代社會中，如何迴歸內心，尋找到真正的寜靜與滿足。書中關於“斷捨離”的理念，讓我重新審視瞭自己與物品的關係。以前總覺得擁有的越多，越能帶來安全感，但這本書卻告訴我，很多時候，過多的物品反而成為一種負擔，束縛瞭我們的自由。它引導我思考，什麼纔是真正有價值的東西，是那些能夠帶來快樂和便利的，還是那些隻是占用空間、積纍灰塵的？更讓我驚喜的是，書中並沒有枯燥的說教，而是通過一個個生動的故事和場景，將這些理念融入其中，讀起來輕鬆卻引人深思。特彆是關於“大宅”的概念，它並非特指擁有多大的房子，而是指內心的廣闊和從容。這種“至簡”的生活方式，不是讓我們去苦行僧似的壓抑欲望，而是在滿足基本需求的基礎上，專注於真正重要的事物，例如人際關係、精神成長和內心的平和。這本書就像一股清流，洗滌瞭我浮躁的心靈，讓我開始審視自己的生活方式，並嘗試做齣一些積極的改變。它讓我明白，幸福並不在於擁有多少，而在於如何去感受和體驗。
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