口蹄疫 9787109208841 中国农业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘湘涛，张强，郭建宏 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109208841

商品编码：29593041163

包装：平装

出版时间：2015-12-01

基本信息

书名：口蹄疫

定价：150.00元

作者：刘湘涛,张强,郭建宏

出版社：中国农业出版社

出版日期：2015-12-01

ISBN：9787109208841

字数：

页码：538

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《口蹄疫》的作者都是相关领域极具理论知识和实践经验的专家，他们中间有在世界口蹄疫参考实验室供职多年回国工作的“千人计划”学者，有长期在国家口蹄疫参考实验室从事科学研究的一线专家和青年才俊，有专门从事口蹄疫流行病学调查、区域化管理和兽药评价的专家，也有致力于口蹄疫控制政策研究和制定的管理专家。他们将其丰富的知识和经验凝结到《口蹄疫》中，使《口蹄疫》融汇了基础理论研究进展、防控技术历史现状和具有实用价值的参考资料。《口蹄疫》还得到了“中国农业科学院兰州兽医研究所，家畜疫病病原生物学国家重点实验室，0IE／国家口蹄疫参考实验室”的支持出版。

目录

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作者介绍

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刘湘涛，1962年生，博士，研究员，博士研究生导师。现任中国农业科学院兰州兽医研究所副所长，口蹄疫流行病学创新团队首席专家，OIE／国家口蹄疫参考实验室主任，家畜疫病病原生物学国家重点实验室副主任，甘肃省生物检测工程技术研究中心主任，中国畜牧兽医学会口蹄疫学分会副理事长，农业部兽药审评专家，全国动物卫生标准化技术委员会委员。主要从事口蹄疫、猪瘟等家畜重要病毒病的分子流行病学、功能基因组学、免疫学、免疫与诊断技术产品开发等方面的研究工作。
　　
　　张强，1972年生，博士，中国农业科学院兰州兽医研究所研究员，硕士研究生导师。主要从事口蹄疫等重大动物疫病防控技术研发工作，现为中国畜牧兽医学会口蹄疫学分会副秘书长，中国兽医协会全国执业兽医继续教育委员会委员，中国合格评定国家认可委员会技术评审员。中国民主促进会兰州市副主委，兰州市政协常委。
　　
　　郭建宏，1973年生，博士，副研究员，硕士研究生导师。主要从事口蹄疫流行病学及监测，新型疫苗及诊断技术研发工作。现为中国农业科学院兰州兽医研究所口蹄疫研究室副主任，OIE／国家口蹄疫参考实验室副主任，中国畜牧兽医学会口蹄疫学分会理事。

文摘

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序言

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总序
前言

章 口蹄疫概述
节 口蹄疫的定义
第二节 流行历史与现状
一、口蹄疫的地理分布
二、流行历史及现状
第三节 口蹄疫的危害
第四节 口蹄疫研究科技进程
一、国外口蹄疫研究主要进展
二、中国口蹄疫研究主要进展
参考文献

第二章 口蹄疫病毒
节 分类
第二节 形态结构和理化性质
第三节 基因组结构与功能
第四节 蛋白质组成与功能
第五节 复制周期
一、受体与吸附
二、侵入途径
三、蛋白翻译
四、核酸复制
五、病毒粒子装配与成熟
第六节 遗传变异
一、准种的概念
二、口蹄疫病毒遗传变异的分子基础与研究方法
三、口蹄疫病毒抗原变异
四、口蹄疫病毒致病性变异
五、口蹄疫病毒流行毒株变异
参考文献

第三章 口蹄疫病毒感染免疫
节 感染与致病性
一、宿主的感染
二、病毒识别与侵入
三、受体在口蹄疫病毒致病性和宿主嗜性中的作用
四、口蹄疫病毒的致病
第二节 口蹄疫免疫学机制
一、天然免疫应答
二、口蹄疫病毒免疫抑制
三、特异性免疫应答
第三节 口蹄疫病毒改造及反向疫苗研究
一、口蹄疫病毒改造的技术需求
二、口蹄疫病毒的反向疫苗研究进展
参考文献

第四章 口蹄疫生态与流行病学
节 传染源

第五章 口蹄疫分子流行病学
第六章 口蹄疫诊断
第七章 口蹄疫流行病学调查与监测
第八章 口蹄疫疫苗研究及应用
第九章 口蹄疫预防与控制
附录

口蹄疫：一种难以根除的古老威胁与现代防治策略 口蹄疫，这个名字本身就带着一种令人警惕的意味，它是一种由口蹄疫病毒（Foot-and-mouth disease virus, FMDV）引起的、具有高度传染性的急性、发热性疾病，主要侵犯偶蹄类动物，包括牛、羊、猪、鹿等。尽管其致病性在不同物种间的差异显著，但其传播速度之快、范围之广、造成的经济损失之巨，使其成为全球畜牧业挥之不去的梦魇。本书旨在深入剖析口蹄疫的病原学特性、流行病学规律、临床表现、诊断技术，以及当前最前沿和最有效的防控策略，为畜牧从业者、兽医专业人士、科研人员以及相关政策制定者提供一份全面、权威的参考。 第一章：口蹄疫病毒——狡猾的敌人 本章将聚焦于口蹄疫病毒本身，揭示其作为一种RNA病毒的生物学特性。我们将详细介绍口蹄疫病毒的分类，主要包括O、A、C、Asia1、SAT1、SAT2、SAT3等七个血清型，以及每个血清型下更为细致的亚型。理解这些血清型的差异至关重要，因为它们直接关系到病毒的流行范围、致病力以及疫苗的有效性。我们将深入探讨病毒的基因组结构、复制机制，以及其快速变异的能力——这是口蹄疫难以根除的重要原因之一。病毒是如何感染宿主细胞，如何诱导免疫应答，又如何逃避宿主的免疫监视？这些生物学细节的揭示，将为我们理解疾病的发生发展奠定基础。此外，我们还会讨论病毒在环境中的存活能力，以及不同消毒剂对其灭活效果的差异，为疾病的扑灭提供关键的科学依据。 第二章：流行病学——病毒的传播网络 口蹄疫的快速蔓延得益于其高传染性和多种传播途径。本章将详细梳理口蹄疫的流行病学特点。我们将探讨病毒通过直接接触（病畜分泌物、排泄物）、空气传播（风力、气溶胶）、间接接触（被污染的饲料、饮水、车辆、人员、设备）等多种方式的传播机制。对不同动物品种对病毒的易感性和排毒量的差异进行分析，有助于我们理解疫情在不同畜群中的动态变化。我们将回顾历史上几次大规模的口蹄疫疫情，分析其爆发的诱因、传播路径以及防控措施的有效性，从中汲取宝贵的经验教训。同时，我们还会关注国际间口蹄疫的流行现状，重点分析区域性疫情的特点、跨境传播的风险以及全球联防联控的必要性，强调早期预警和快速反应在控制疫情扩散中的关键作用。 第三章：临床表现——病症的信号 口蹄疫的临床症状因动物种类、病毒血清型、宿主的免疫状态以及感染剂量等因素而有所差异。本章将系统阐述口蹄疫在不同偶蹄类动物身上的典型症状。对于牛，我们将描述其口腔黏膜、舌、唇、齿龈、乳房以及蹄部 the lesions (水泡、糜烂、溃疡)，以及由此引起的流涎、跛行、采食困难等表现。对于猪，我们将重点关注其蹄冠、趾间、口鼻部 the lesions，以及由此导致的跛行、精神沉郁、食欲减退。对于羊，其症状可能相对不典型，但仍会表现出口腔、蹄部的病变。我们将区分急性期、亚急性期以及慢性期的临床变化，并讨论部分病畜可能出现的并发症，例如继发性细菌感染、肌球蛋白中毒导致的心肌损伤，特别是对幼龄动物的致死性影响。对典型临床症状的准确识别，是早期诊断和及时隔离的关键。 第四章：诊断的智慧——从实验室到田间 准确、快速的诊断是有效控制口蹄疫的基石。本章将全面介绍口蹄疫的各种诊断技术。首先，我们将讨论基于流行病学和临床症状的初步判断，以及需要与哪些疾病进行鉴别诊断（如水泡病、猪水泡病、黏膜病等）。随后，我们将深入介绍实验室诊断方法，包括： 血清学检测： 如ELISA（酶联免疫吸附测定）和CF（补体结合试验），用于检测动物体内产生的抗体，评估感染或免疫状态。我们将详细解释不同抗体检测的意义，例如区分野毒感染和疫苗免疫。 病毒学检测： 如RT-PCR（逆转录聚合酶链式反应）和RT-qPCR（实时荧光定量PCR），用于检测病毒RNA，是早期诊断和确定病毒血清型的金标准。我们将探讨这些方法的原理、操作要点以及结果判读。 分离培养与鉴定： 对病毒进行分离、培养，并通过病毒中和试验、PCR等方法进行血清型鉴定。 本章还将强调采样策略的重要性，如何采集合适的样本（如水泡液、溃疡组织、咽拭子、血液等）才能获得准确的检测结果。同时，我们将介绍快速诊断试剂盒在疫情现场的应用，以及如何结合多种诊断手段，综合判断疫情的真实情况。 第五章：防控策略——多管齐下的立体防御 控制和消灭口蹄疫是一项复杂而艰巨的任务，需要综合运用多种策略。本章将聚焦于口蹄疫的防控体系。 免疫接种： 疫苗是预防口蹄疫最有效的手段之一。我们将详细介绍不同类型口蹄疫疫苗的特点，包括灭活疫苗、活疫苗（目前已较少使用）以及亚单位疫苗。重点分析不同疫苗的免疫原性、保护持久性、安全性以及对不同血清型的有效性。我们将讨论疫苗接种的程序、策略（如群体免疫、区域性免疫）以及疫苗生产、储存和使用的注意事项。特别要强调的是，由于病毒的变异性，选择与流行毒株相匹配的疫苗至关重要。 疫情扑灭： 在疫情暴发时，快速、果断的扑灭措施是防止疫情蔓延的关键。我们将详细介绍标准的口蹄疫扑灭流程，包括： 疫点划定与封锁： 明确疫点、保护区和监控区的范围，严格限制人员、畜禽和车辆的进出。 疫情调查： 追溯疫情源头，识别潜在的传播链。 扑杀与无害化处理： 对染疫和易感动物进行扑杀，并按照规定进行无害化处理，防止病毒扩散。 彻底消毒： 对疫点内的所有场所、设备、车辆进行彻底消毒，选择合适的消毒剂，并确保作用时间。 清洗与重建： 在疫情结束后，对疫点进行清洗和消毒，为畜牧业的恢复做好准备。 生物安全措施： 提高畜牧场的生物安全水平，是预防口蹄疫入侵的根本。我们将深入探讨各项生物安全措施，包括： 动物隔离与检疫： 对新购入的动物进行严格的隔离观察和检疫。 人员管理： 规范人员进出畜牧场的流程，要求更换衣鞋，进行手部消毒。 车辆与设备消毒： 在进入和离开畜牧场前，对车辆和设备进行彻底消毒。 饲料与饮水管理： 确保饲料和饮水的清洁卫生，防止病毒污染。 病死畜处理： 建立规范的病死畜处理制度，避免病毒的二次传播。 监测与预警： 建立健全的口蹄疫监测体系，对于早期发现和控制疫情至关重要。我们将讨论被动监测（如兽医报告）和主动监测（如哨点监测、血清学监测）的策略。强调利用大数据分析、GIS技术等进行疫情预测和风险评估。 国际合作与信息共享： 口蹄疫是全球性问题，需要国际间的紧密合作。我们将讨论国际兽疫局（OIE）在口蹄疫防控中的作用，以及各国之间的信息共享、技术交流和联合防控的重要性。 第六章：未来的挑战与展望 尽管人类在口蹄疫的防控方面取得了显著进展，但挑战依然严峻。本章将探讨当前面临的难题，例如病毒的快速变异、新兴血清型的出现、疫苗的有效性局限性、以及一些国家和地区根除口蹄疫的困难。同时，我们将展望未来的研究方向和防控策略，包括： 新型疫苗的研发： 寻找更有效、更广谱、更易于区分野毒和疫苗免疫的疫苗。 基因工程与分子诊断： 利用基因工程技术开发更精准的诊断工具和抗病毒药物。 环境友好型消毒技术： 研发对环境影响小、效果好的新型消毒剂。 大数据与人工智能的应用： 利用先进技术预测疫情趋势，优化防控策略。 提高公众意识与动物福利： 强调公众对口蹄疫危害的认知，以及在防控过程中兼顾动物福利的重要性。 本书致力于为读者提供一个清晰、系统、深入的口蹄疫知识体系。通过对口蹄疫病原、流行、临床、诊断和防控各个环节的详细阐述，我们希望能帮助读者更好地理解这一顽固的动物疫病，掌握科学的防控手段，为保障全球畜牧业的健康发展和公共卫生安全贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之所以会注意到这本《口蹄疫》，是因为我对畜牧业的风险管理和疾病防控体系有着持续的关注。9787109208841这个书号，以及“中国农业出版社”的出版信息，让我对这本书的专业性和严谨性有了很高的期待。我深知口蹄疫作为一种高传染性的动物疾病，对整个畜牧业生态链可能带来的毁灭性打击，因此，我希望这本书能够提供详实的数据和深入的分析，揭示其传播机制的复杂性，以及在不同环境下可能出现的演变。我期待能够了解到，在过去的几次重大疫情中，我们是如何进行科学研判、精准防控的，以及在疫苗研发、药物治疗、生物安全等方面的技术进展。更重要的是，我希望这本书能够探讨一些更深层次的问题，比如，在当前全球化日益加深的背景下，如何构建更加 robust 的预警和响应机制，如何平衡经济发展与动物疫病防控之间的关系，以及在应对未来可能出现的新的疫情挑战时，我们还需要具备哪些关键能力。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个偶然的机会下看到这本《口蹄疫》的，因为我对动物医学和公共卫生领域有着浓厚的兴趣，所以立刻被它吸引了。9787109208841这个编号，加上“中国农业出版社”的背书，让我对其内容的可信度和专业性有了初步的判断。口蹄疫，这个名字对我来说并不陌生，它曾在某些地区引起过广泛的关注，也让我对它的传播途径、危害程度以及防控策略产生了强烈的好奇心。我希望这本书能够提供一个全面而深入的视角，不仅仅是医学上的专业知识，更希望能够了解到它对社会经济、国际贸易等方面可能产生的影响。我期待这本书能够讲述一些关于口蹄疫的历史，例如它曾经在全球范围内造成了哪些重大的疫情，以及人类是如何一步步总结经验，发展出有效的应对机制的。同时，我也想了解，面对这样一个全球性的挑战，国际社会是如何进行合作的，以及中国在其中扮演了怎样的角色。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《口蹄疫》，第一感觉就是内容肯定相当扎实。9787109208841这个ISBN号，本身就代表了它是一本经过正规出版流程的书籍，而且来自中国农业出版社，这个专业领域内的权威机构，质量绝对有保证。我一直对农业科技方面的内容比较感兴趣，特别是涉及到重大动物疫病，因为这直接关系到食品安全和农民的生计。口蹄疫这个名字听起来就非常棘手，我想了解它到底有多大的威胁，它的传播速度和范围究竟有多广？这本书会不会详细介绍口蹄疫的病原体、临床症状、诊断方法，以及目前最有效的治疗和预防措施？我希望它能提供一些详细的案例分析，让我们能够更直观地感受到疾病带来的冲击，以及科学家们是如何进行研究和攻克的。作为一个普通读者，我不太追求过于学术化的术语，更希望能够看到一些接地气的解释，比如，作为普通人，在日常生活中，有哪些注意事项可以帮助我们减少风险，或者如何识别可疑的疫情信息。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农产品质量安全有着高度关注的普通消费者，我注意到这本书《口蹄疫》的时候，第一印象就是它所传递的专业和权威。9787109208841这个ISBN，加上“中国农业出版社”的标志，无形中就给了我一种信心，觉得这本书的内容必然是严谨、科学且信息量巨大的。口蹄疫这个疾病，虽然听起来很专业，但我知道它对畜牧业的影响非常大，进而可能间接影响到我们餐桌上的食品安全。我非常希望这本书能够从一个更广泛的角度来阐述这个问题，比如，它不仅仅是讲解疾病本身，更应该涉及疾病爆发后的社会影响，经济损失，以及国家层面的应对策略。我希望能够了解到，在过去的历史上，口蹄疫是如何影响中国乃至世界的畜牧业发展的，以及我们是如何通过科学的研究和不懈的努力，来控制和预防它的。或许，这本书还能提供一些关于如何辨别、预警和响应疫情的常识性信息，让我们普通人也能成为疾病防控的一部分，为守护食品安全贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很吸引人，简洁而富有力量，主色调的运用恰到好处，让人一眼就能感受到一种严谨和专业的氛围。当我拿到它的时候，就迫不及待地想翻开一探究竟。虽然我不是专业的兽医，但作为一名对动物健康和农业发展充满兴趣的普通读者，我对口蹄疫这个词并不陌生，它在新闻报道中出现过，也曾引发过不少的关注。我一直想更深入地了解这个疾病，它到底是什么，是如何传播的，以及对我们赖以生存的畜牧业会带来怎样的影响。这本书的出版信息，特别是“中国农业出版社”这个背景，让我对它的内容质量和权威性充满信心。我期望这本书能够用通俗易懂的语言，为我这个非专业人士揭开口蹄疫的神秘面纱，让我能够清晰地认识到它的危害性，并理解国家在防控工作中付出的努力。我想知道，在过去的岁月里，它曾经给我们的农业带来了怎样的挑战，以及我们又是如何一步步克服这些困难的。同时，我也对未来的防控策略感到好奇，希望能够了解到一些前沿的知识和技术。