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齣版社： 中國農業科學技術齣版社
ISBN：9787511632531
商品編碼：29601978330
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-11-01
具體描述
基本信息
書名：中國薏苡
定價：50.00元
作者：段碧華,硃怡,石明
齣版社：中國農業科學技術齣版社
齣版日期：2017-11-01
ISBN：9787511632531
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
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內容提要
薏苡（學名：Coixlacryma-jobiL.）為禾本科，一年生粗壯草本，須根黃白色，海綿質，直徑約3毫米。花果期6-12月。主産中國湖北蘄春、湖南、河北、江蘇、福建等省。薏苡種仁是中國傳統的食品資源之一，可做成粥、飯、各種麵食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。味甘、淡，性微寒。其中以蘄春四流山村為原産地的*為齣名，有健脾利濕、清熱排膿、美容養顔功能。本書詳細介紹瞭藥食同源作物中草藥薏苡的人工栽培中的注意事項以及産地初加工等技術。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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