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视觉天下百科知识丛书编委会 著

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店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国画报出版社

ISBN：9787514606584

商品编码：29692240724

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名:改变人类生活的学问化学

定价：24.80元

售价：16.9元,便宜7.9元,折扣68

作者:视觉天下百科知识丛书编委会

出版社：中国画报出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787514606584

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.300kg

编辑推荐

《改变人类生活的学问(化学)》由视觉天下百科知识丛书编委会编著，研究自然规律并用之改变人类生活，这就是一门科学的诞生与其价值的体现。化学作为科学中一门基础学科，它的诞生与发展也一样遵循着这条轨迹。往往一则简单的化学反应，带来的可能是人类生活也随之改变。这就是化学的魔力！走进化学世界，了解这门改变人类生活的学问。

内容提要

《改变人类生活的学问(化学)》由视觉天下百科知识丛书编委会编著，《改变人类生活的学问(化学)》从简单的化学知识入手，直白而又有趣地讲述了生活中一些司空见惯的事物的来历，用途、种类等等。全书深入浅出，集知识性，实用性和趣味性于一体，是一本对青少年大有裨益的化学科普读物。

目录

元素构成了这个世界
原子论是化学的进步
金刚石和石墨都是碳吗
鬼火是真的有鬼作祟吗
发现溴的一波三折故事
人工放射打开了潘多拉魔盒
知名的致命杀手——
“抗癌”——硒
人体必需的元素——碘
地壳中含量少——砹
受管制的危险品——
“硅谷”名字的由来——硅
看不见离不开的气体
是谁发现空气成分的
普利斯特里不认识氧气
氮气和氨肥的故事
腼腆的巨匠发现了氢气
霓虹灯为什么五颜六色
太阳元素——氦来到凡问
不稀有的稀有气体——氩
多才多艺的氯气大显身手
杀死科学家的凶手——氟
地球的保护神——臭氧
千姿百态的金属
生性活泼的锂
曾经的“贵族”金属——铝
工业维生素——稀土金属
补钙是永远不过时的话题
钢铁中的秘密你知道多少
人体不可或缺元素——锌
带来了光明的金属——钨
人早的金属朋友——铜
与女神同名的金属——钒
“吃人妖湖”里的秘密——汞
世界上毒的物质——钋
能够毁灭世界的元素——铀
精神病人的福音——锂盐
与生命有关的有机物
有机物是个什么东东
工业“真正的粮食”——煤
工业的血液一一石油
化工之母——苯
神奇的电石气——乙炔
真正的药——乙醚
强悍的化肥——尿素
既能吃又能炸——甘油
瓦斯爆炸的首恶——甲烷
让人着迷的饮料——乙醇
合成纤维的鼻祖——尼龙
糖尿病的克星——胰岛素
魔法般神奇的化学反应
电解的辉煌成就
火是人类文明之始
人体内的化学反应
让人又爱又恨的塑料
绿色食品好在哪里
无可抵挡的酸雨
亚当的苹果——兴奋剂
戈林逃过绞刑的帮手
巧夺天工的中国瓷器
美国总统胡佛的发迹史
谁创造了千奇百怪的溶洞
日常生活里的化学奥妙
人体是由什么成分组成的呢？
减肥到底是减什么呢
喝矿泉水到底有什么用
卤水有毒为什么可以点豆腐
玻璃上的花纹如何刻上去的
为什么碱性电池使用寿命长
三鹿为什么在牛奶里加三聚氰胺
食物到底会不会相克
什么元素导致生女不生男
中国的四大发明之一——纸
危害人类健康的魁首——
改变人类卫生习惯——肥皂
为化学献身的先驱们
化学开创者——波义耳
化学界的牛顿——拉瓦锡
英年早逝的天才——合勒
近代化学之父——道尔顿
害羞的科学家——卡文迪许
发现元素多的人——戴维
农业化学之父——李比希
化学家兼慈善家——诺贝尔
两次诺贝尔之旅——居里夫人
又一对科学家夫妇——小居里夫妇

作者介绍

文摘

序言

《物质的秘密：探索化学驱动的精彩世界》 你是否曾惊叹于手机屏幕上流动的色彩，或是思考过手中钢笔墨水如何书写流畅，又或者好奇过药物如何缓解病痛，而食物又为何能滋养生命？这一切背后，都隐藏着一门古老而又充满活力的学问——化学。 《物质的秘密：探索化学驱动的精彩世界》并非一本枯燥乏味的教科书，而是一次引人入胜的探索之旅，带领你潜入物质世界的深层奥秘。它将揭示化学如何以我们意想不到的方式，塑造着我们所生活的方方面面，从最微小的原子到浩瀚的宇宙，无处不在。 第一章：万物之基——原子与分子的舞蹈 一切物质，无论坚硬如岩石，轻盈如空气，或是复杂如生命体，都由微观的粒子——原子构成。我们将一同走进原子那令人着迷的世界，了解质子、中子、电子这些基本组成单元，以及它们如何排列组合，形成千变万化的元素。你将看到，看似简单的元素周期表，实则蕴含着宇宙万物运行的密码。 更重要的是，我们还会深入探讨原子如何相互连接，形成分子。从最简单的水分子，到构成我们身体的复杂蛋白质，你将领略到分子结构的精妙设计，以及不同分子之间相互作用产生的神奇现象。我们将学习到，为何有些物质会融化，有些会燃烧，有些又具有独特的颜色和气味，这一切的根源都在于分子的结构与相互作用。 第二章：化学反应的魔力——物质的重塑与新生 化学反应是物质世界最激动人心的表演。它不是简单的加减法，而是原子和分子重新组合，创造出全新物质的过程。我们将揭示各种各样的化学反应，从我们日常生活中熟悉的燃烧、生锈，到工业生产中至关重要的合成反应。 你将理解，为什么火能够提供温暖和光明，为什么铁会随着时间失去光泽，为什么植物能够通过光合作用制造食物。我们还会探讨如何巧妙地控制化学反应，例如在实验室中合成新材料，在工厂中生产我们所需的各种化学品，甚至在人体内发生的一系列维持生命的生化反应。 第三章：缤纷色彩与奇妙性能——材料的科学 我们身处的现代世界，离不开各种各样的材料。从坚固的建筑材料，到轻盈的航空部件，再到柔软的衣物，它们都经过精心的化学设计。本章将带你走进材料的科学世界，了解各种材料是如何通过化学原理被创造出来的。 我们将探索金属的强度与延展性从何而来，为何玻璃能够透明，而塑料又为何如此普遍。你还将了解到，科学家们如何通过改变材料的分子结构，赋予它们前所未有的特性，例如导电的塑料、能够自我修复的涂层，以及在极端环境下依然能保持稳定的先进合金。这些神奇的材料，正在不断推动着科技的进步，改变着我们的生活方式。 第四章：生命之源——化学与生物的交织 生命，本身就是一场壮丽的化学交响曲。从DNA的遗传密码，到细胞的能量代谢，再到构成我们身体的数万种蛋白质，化学原理在其中扮演着不可或缺的角色。我们将揭示生命体内的化学奥秘，了解我们如何从食物中获取能量，身体如何修复损伤，大脑又如何进行思考。 你将认识到，药物的研发离不开对分子结构的精准设计，它们通过与体内的特定分子相互作用，来达到治疗疾病的目的。我们将探讨营养学背后的化学原理，了解不同食物如何为身体提供必需的化学物质，以及缺乏某些化学物质可能导致的健康问题。 第五章：守护地球——化学与环境的责任 随着人类活动的不断深入，我们对地球环境的影响也日益显著。化学在其中扮演着双重角色：既是环境问题的根源之一，也是解决环境问题的关键。本章将深入探讨化学与环境之间的复杂关系。 我们将审视空气污染、水污染和土壤污染的化学成因，并了解如何通过化学手段来监测和治理这些污染。你还会了解到，绿色化学的理念是如何倡导在化学反应和产品设计中，尽量减少对环境的负面影响，例如开发可降解的塑料、寻找更清洁的能源，以及实现资源的循环利用。化学，是我们在追求可持续发展的道路上，不可或缺的智慧与力量。 第六章：科技的引擎——化学驱动的未来 化学的力量，不仅体现在当下，更预示着未来的无限可能。从能源的革命到医疗的突破，再到信息技术的飞跃，化学都将是驱动这些变革的核心动力。 我们将展望化学在未来能源领域的应用，例如高效的太阳能电池、新型的储能技术，以及可控核聚变的可能性。在医疗领域，化学家们正在开发更精准的靶向药物、更先进的诊断技术，以及用于再生医学的生物材料。而在信息技术领域，纳米材料和量子化学的研究，有望为我们带来更强大的计算能力和更快的通信速度。 《物质的秘密：探索化学驱动的精彩世界》将带你超越日常的认知，去发现那些隐藏在生活背后，却又深刻影响着我们的化学力量。它将点燃你对科学的好奇心，让你以全新的视角去审视这个由物质构成的奇妙世界，并深刻理解化学这门学问，如何以其独特的方式，塑造着我们所生活的现在，并指引着人类走向更加美好的未来。这本书，将是你探索物质奥秘，理解世界本质的一把钥匙。

评分☆☆☆☆☆

这是一本充满人文关怀的史记，它让我看到了人类社会在追求公平和正义的道路上所经历的种种曲折与辉煌。作者以一种悲悯而又坚韧的笔触，描绘了人类社会从部落到帝国，从封建到民主的演变过程。我被书中关于社会制度变迁的章节所打动，那些关于法律的起源、权利的诉求、革命的爆发，都展现了人类在追求更美好社会过程中所付出的巨大努力和牺牲。作者并没有回避历史的黑暗面，而是真实地展现了战争的残酷、压迫的无奈、不公的根源，但同时，也歌颂了那些为自由、平等而奋斗的英雄人物和伟大思想。书中关于人权意识觉醒的段落尤其让我深思，我开始理解，那些看似理所当然的权利，背后是无数人的抗争和呐喊。这种对人类社会进步的深刻反思，让我更加珍惜当下所拥有的一切，也更加认识到，建设一个更加公正、美好的社会，依然是我们永恒的使命。这本书让我看到了人类的脆弱，也看到了人类的伟大，它教会我，即使面对再大的困难，也要心怀希望，为心中的正义而前行。

评分☆☆☆☆☆

一本让我欲罢不能的书，它带我踏上了一场关于人类文明发展史的奇幻旅程。从远古时代人类学会用火，到如今信息时代的飞速发展，作者以一种极其宏大的视角，娓娓道来那些塑造了我们生活方方面面的关键节点。我尤其印象深刻的是关于农业革命的章节，作者不仅仅停留在种植技术的进步，而是深入剖析了农业如何改变了人类的社会结构、定居模式，甚至催生了最早的城市和国家。那种从游牧到定居的巨变，不仅仅是生存方式的改变，更是思维方式、社会组织形式的根本性革新。书中对工具的演进也进行了细致的描绘，从石器时代的简陋工具，到青铜器、铁器时代的辉煌，再到工业革命后机械化的大生产，每一步都充满了智慧和创造力。作者善于将技术发展与社会文化紧密结合，让我们看到，每一次技术的突破，都不仅仅是工具的升级，更是人类认知边界的拓展，是文化和艺术的源泉。阅读过程中，我仿佛能听到石器敲击的回响，看到蒸汽机的轰鸣，感受到信息浪潮的澎湃。这本书的魅力在于，它让你重新审视那些我们习以为常的事物，理解它们是如何一步步演变成今天的模样，而这一切，都充满了令人惊叹的巧思和坚韧不拔的精神。

评分☆☆☆☆☆

这本书如同一杯醇厚的老酒，越品越有滋味，它让我重新认识了“生活”这个看似平凡的词语背后所蕴含的深刻哲理。作者以一种温和而富有洞察力的视角，探讨了人类是如何学会与自然和谐相处，如何理解生命的存在，又如何追求内心的平和与满足。我被书中关于生死观的讨论所吸引，从古老的生死轮回，到现代的生命科学，作者展现了人类对生命终极意义的不断追问。还有关于幸福的定义，它让我开始思考，真正的幸福是否在于物质的丰富，还是在于内心的宁静和人与人之间的情感连接。书中关于“慢生活”的理念也给了我很大的启发，在快节奏的现代社会，我们常常忽略了生活本身的美好，这本书提醒我，放慢脚步，去感受阳光的温度，去聆听风的声音，去品味食物的香甜。作者的文字充满诗意，又饱含智慧，它不仅仅是一本关于知识的书，更是一本关于生活的指南。阅读这本书，让我感到一种前所未有的平静和喜悦，它让我更加热爱生活，更加珍惜生命中的每一个瞬间。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直就是一部关于人类思维的侦探小说，它抽丝剥茧地揭示了那些潜藏在我们意识深处，却又深刻影响着我们行为模式的无形力量。作者以一种近乎哲学家的敏锐，探讨了人类是如何学会思考、如何形成概念、如何构建知识体系的。我被书中关于语言起源的章节深深吸引，语言不仅仅是沟通的工具，更是思想的载体，是人类集体记忆的存储库。作者通过对不同文化中语言演变的对比，展现了语言如何塑造了不同民族的世界观和价值观。还有关于逻辑思维的阐述，那一段让我茅塞顿开，我开始理解为什么在某些情况下，我们会做出看似非理性的决定，也理解了科学方法是如何一步步地将人类从迷信和猜想中解放出来。书中对“集体无意识”的探讨也相当精彩，它解释了为什么在不同的历史时期，人类会出现相似的文化现象和集体情感。这种对人类精神世界的深入挖掘，让我对“人”这个概念有了更深刻的理解。这本书让我意识到，我们不仅仅是生理的生物，更是精神的生物，我们的思想，我们的信念，我们的梦想，构成了我们作为人类最独特的本质。它让我开始反思自己的思维方式，去探索那些隐藏在行为背后的深层原因。

评分☆☆☆☆☆

这是一本关于“可能性”的史诗，它让我看到了人类在面对未知时所展现出的无限潜力和创造力。作者将我们带回到人类文明的黎明，在那里，一切都充满了不确定性，却也孕育着无限的可能。我被书中关于宇宙探索的章节所震撼，从仰望星空到踏足月球，每一步都充满了艰辛和勇气。作者不仅仅描述了航天技术的进步，更是捕捉到了那种对未知的好奇心和探索精神，这种精神是人类不断前进的强大动力。书中对艺术的演变也进行了精彩的描绘，从穴居壁画到交响乐，从雕塑到现代戏剧，每一次艺术形式的革新，都代表着人类情感表达和精神追求的升华。我特别喜欢书中关于“偶然性”的讨论，作者认为，很多重大的历史事件和科学发现，都离不开偶然的因素，而人类的伟大之处在于，我们能够抓住这些偶然，并将其转化为推动文明发展的契机。这本书让我相信，即使在最艰难的时刻，人类也总能找到突破困境的办法，总能迸发出惊人的创造力。它让我对未来充满了希望，因为我相信，只要我们保持好奇心和探索精神，就没有什么是不可能的。