100元吃遍香港 澳门(2012—2013版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550204157

商品编码：29692568472

基本信息

书名:100元吃遍香港 澳门(2012—2013版)

定价：39.90元

售价：27.1元,便宜12.8元,折扣67

作者:

出版社：北京联合出版公司

出版日期：

ISBN：9787550204157

字数：

页码：

版次：1

装帧：

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

100元吃遍中国美味系列：飞哥带你100元吃遍成都小宽胖带你100元吃遍北京番茄蛋汤带你100元吃遍上海2013年中国自助游2013年中国古镇游香港平民10年练就揾食硬功夫！嘴刁刁阿峰，爱美食也爱捡便宜的地道香港人！自掏腰包去吃，问心无愧讲真话！香港人都爱看！游香港前一定要入手本书，才不会错过美食天堂的精华！好找！全面覆盖港九新界各地区代表食店，傻瓜索引，就算**次去港澳，也绝不会走路！好地道！**不能错过的好味！港澳平靓正美食原汁呈现！一辈子都吃不腻的经典！

内容提要

畅销书作家梁望峰虽非美食家，却是香港受欢迎的地道平民吃货，十多年来以眉精眼利的港人性格，加上平民百姓的大众味觉，亲身试遍港九新界大靓正食肆，发掘＄100以下超抵美食。面对通胀升温，百物腾贵，同样花得起、食得好，享受平民穷！

香港畅销的美食指南

1. 自掏腰包，亲身试吃，绝无广告！
我坚持所有店铺都是自掏钱包去试，才能问心无愧讲真话。当然，有坚持就必须有牺牲，就是拒绝与任何食店合作或勾结。因此，你*不会在书中找到任何食肆的广告或优惠券。我觉得，这才能做到真正不偏不倚，对每家食店的态度都公正持平。
2. 美食真相大公开！
我坚持拍下食物上桌时的原貌，而非餐牌所见的精美卖相。希望大家忍受我这种“整容前”的做法，只因我相信，既然我们不是食家，厨师*不会特别关照。这样也好，证明你我所吃的并不会有甚么差别。实际的，莫过于用食物品质来一决胜负。
3. 推荐多多，带你食遍香港！
我坚持做到多元化，尽我所能，全面覆盖每个地区的各类食店、各种菜式。我希望你拿着这本小书，走到各区也能找到心头好。

目录

$100元，在香港、澳门能吃到什么？
作者序：悭钱饮食指南
如何使用本书
香港地铁路线图
澳门轻轨路线图
香港话/普通话对照表

香港岛
香港岛美食地图
中上环
胜香园
莲香楼
Kosmo Wellness Café
公利
蛇王芬
生记粥品专家
永乐园餐厅
哈佛提素
兰芳园
九记牛腩
El Taco Loco
瑞记咖啡
XTC Geláto
三多面食
玉叶甜品
铃木咖啡馆
宝莲苑素食
湾仔
乐景快餐店
北方饺子源
新景园咖喱小厨
金源小馆
潮苑正宗潮州粉面
蔷红
莎巴马来西亚餐厅
再兴烧腊饭店
靠得住靓粥
新膳坊（新兴）茶餐厅
大利清汤腩
豪华咖啡茶厅
海港潮州酒家
元味寿司刺身专门店
大婆牛肉面
港湾茶餐厅
蛇王燊
新潮轩
虾面店
荣式烧鸡扒
金凤茶餐厅
信得过
铜锣湾
满江红小甜甜
清真惠记
强记美食
Burgeroom
顺兴车仔面茶餐厅
Brunch Club & Supper
聪嫂私房甜品
清亭越南菜馆
荣记粉面
南记粉面
客家好栈
民声冰室
康记粥店
金龙泰美食
定食Doraya
翠华餐厅
Wu La La
荣川日本料理
强记饭店
Caffe Kenon
一品斋甜品屋
千口甘甜品屋
HIPOT
荣记海鲜饭店
越南站餐厅
Café Corridor
根记健康素食
EXpresso 咖啡吧
阿猫地摊
沪扬川上海料理
沙嗲王
潮满米线
天后、炮台山、北角
烤炉印度餐厅
阿鸿小吃
壹碗面
明记甜品
华姐清汤腩
顺丰排骨面
胜利小厨
翠苑甜品专家
青藏牛肉面
弥月屋
赤柱
泗益
Jenny Bakery
Wildfire
Saffron
赤柱酒家
Momentito
香港岛其他地区
昌记
点住家菜
金城餐厅
和樱屋
九龙
九龙美食地图
尖沙咀
富久保手打乌冬
甜蜜蜜甜品专门店
好时沙嗲
星座冰室
新记餐厅
面家
铁板烧Teppanyaki
万豚屋
新德里餐厅
Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria
发兴茶档
德发牛肉丸
鸡记潮州面食
兰香面家
Yo Mama
山头火
油麻地、佐敦
横纲
重庆烧烧烤专门店
澳洲牛奶公司
金城粥面小厨
四季煲仔饭
松记糖水
美都餐室
粗菜馆
明记鸡杂粥
景霖正宗四川麻辣米线
老赵越南餐厅
旺角、太子
陵发潮州白粥
旺角咖喱大皇
好旺角面家
添好运点心专门店
常悦素食
澳门翠苑茶餐厅
金华冰厅
一寿司
好好新派上海料理
石磨坊
乐园牛丸大王
妹记生滚粥品
新森林諯之专门店
杏花楼甜品
通达食店
Caffe Pascucci
金宝
通记面食专家
Geláre 全天然雪糕
西门町台湾面食
易牙台式料理
糖百府
八方云集
深水埗
维记咖啡粉面
容记小菜王
公和譤品厂
刘森记面家
绿林甜品
伤心酸辣粉
山东饺子馆
大家食
银咖喱
合益泰小食
谭仔（三哥）云南米线
周记油渣面
九龙城
清真牛肉馆
地茂馆甜品
乐园
小店
同心泰国菜馆
义香譤腐食品
档去骨海南鸡饭
土瓜湾、红戛
时新快餐店
三河屋
上海美华菜馆
郁香园牛丸面
联记川王凉粉
厦门风味阿珠小吃店
明珍美食
聚宝海南鸡专门店
芝麻绿豆甜品屋
咏藜园四川担担面
锺记车仔面
甜心甜品屋
九龙其他地区
云南风味
华苑印尼餐厅
Amaroni's Little Italy
皇府
葫芦馆
天下腩
新界
新界美食地图
沙田
金城小厨
陈根记
荣乐茶餐厅
恒园茶餐厅
河畔强记鸡粥海鲜酒家
北区、大埔
燕云庄
群记清汤腩
广成冰室
蔡润记
良记一哥粥品
彩虹甜品屋
陈六记
西贡
Bibini Ice-cream Geláto
西贡真味越南小厨
西贡松记车仔面
六福菜馆
满记甜品
满泰小食店
Pepperonis Pizza & Café
Colour Brown
甜源居
泰国小吃
西贡咖啡饼店
Ali-Oli Bakery Café
荃湾
云

作者介绍

梁望峯
17岁出版本作品，截至现在已有超过200本著作，除了小说散文，更制作多本风格独特的旅游书，作品总累积逾100万本，即是平均每七个香港人之中，便有一个买过他的书。
除了喜欢写作，也爱到处品尝美食，更自认是一名嘴刁刁、又爱食又爱捡便宜的精明消费者。自出版好评如潮的《平民大饭堂》后，阿峯又再出动，亲身试尽港澳美食，以抵死风趣的笔调，分区介绍250间港澳食肆，写出真正属于大家的饮食指南。
看过梁望峯的饮食书后，你就无法再忍受那些广告式的、一味报喜不报忧的饮食文章了。

文摘

序言

《100元吃遍香港 澳门(2012—2013版)》：一次穷游的味蕾探险 在城市的喧嚣与人群的洪流中，总有那么一些角落，隐藏着最地道的美味，等待着有心人去发掘。而当预算有限，却又渴望一场味蕾的盛宴时，香港与澳门，这对被誉为“东方之珠”与“世界旅游休闲中心”的城市，便成为了无数食客心中的理想目的地。2012年至2013年间，一场以“100元吃遍香港 澳门”为主题的穷游，不仅是对预算挑战的尝试，更是一次深入城市肌理、触摸在地文化的深度探险。 这本书，并非一本简单的美食指南，它更像是一段旅程的记录，一位背包客在有限的经济条件下，如何巧妙地游走于街头巷尾，用最经济实惠的方式，品尝到那些令人回味无穷的港澳风味。从街边不起眼的小吃摊，到隐藏在旧式茶餐厅里的招牌菜，再到那些充满年代感的糖水铺，每一处推荐都经过实践的检验，每一份菜单的组合都经过精打细算。 香港：都市里的烟火气与小确幸 香港，这座国际大都市，以其繁华的金融中心和购物天堂闻名于世。然而，在这片光鲜亮丽的表象之下，涌动着的是浓厚的生活气息与令人惊叹的平民美食文化。100元的预算，在香港，意味着要舍弃那些光鲜亮丽的高级餐厅，转而拥抱那些更接地气、更具生命力的小食店和茶餐厅。 书中，你会读到作者如何在高楼林立的旺角，穿梭于人潮涌动的街道，寻找那一碗热气腾腾的牛腩面。那面条劲道爽滑，牛腩酥烂入味，汤头浓郁鲜美，配上一碟酸萝卜，便是最朴实也最熨帖的美味。在深水埗，这个老香港的缩影，100元甚至可以让你品尝到地道的“菠萝油”和“丝袜奶茶”。刚出炉的菠萝包，外皮酥脆，内里松软，搭配上厚厚一块冰冷的黄油，冷热交织，香甜油润，瞬间俘获你的味蕾。而那杯丝袜奶茶，用的是锡兰红茶，经过反复冲泡，茶香浓郁，奶味醇厚，茶与奶的完美融合，是香港人早餐和下午茶的灵魂伴侣。 铜锣湾的街头，藏着无数的惊喜。或许是一串香气扑鼻的咖喱鱼蛋，QQ弹弹，咖喱味十足；又或许是一碗清凉解暑的芒果捞，新鲜的芒果块搭配Q弹的西米露，甜而不腻，是夏日里的绝佳选择。书中，作者会细致地描述如何辨别鱼蛋的新鲜度，如何选择芒果的成熟度，甚至是如何与摊主进行有趣的互动，让你在品尝美食的同时，也感受到这座城市的热情与活力。 当然，来到香港，怎能错过地道的烧腊？100元，足以让你在一家老字号烧腊店，点上一份油光锃亮的烧鹅腿饭，或是皮脆肉嫩的叉烧饭。那肥而不腻的烧鹅，一口咬下去，油脂的香气瞬间在口中弥漫开来；而那蜜汁叉烧，甜咸适中，肉质紧实，每一片都充满了诱人的光泽。配上晶莹剔透的米饭，淋上浓稠的烧腊汁，这份简单的美味，足以让你忘却所有烦恼。 除了正餐，香港的甜品文化也是不容忽视的一环。在西环的某个街角，你可能会发现一家不起眼的老牌糖水铺。一碗传统的芝麻糊，浓稠细腻，香气馥郁，每一口都是满满的幸福感。又或者是一碗杨枝甘露，金黄的芒果粒、饱满的西柚粒、Q弹的西米，酸甜交织，清爽怡人。书中，作者会分享如何寻找那些尚未被游客“攻陷”的宝藏小店，以及如何用最经济的方式，一次品尝到多种口味的甜品。 澳门：葡韵风情与地道小吃 与香港的繁华不同，澳门更像是一位风情万种的女子，散发着独特的葡式风情与东方韵味。100元的预算，在澳门，意味着你将深入那些古老的街巷，探寻那些承载着历史记忆的美食。 提到澳门，首先映入脑海的，一定是那香甜酥脆的葡式蛋挞。虽然如今大型连锁店随处可见，但书中，作者会引导你寻找那些隐藏在街巷深处、口味更为地道的独立蛋挞店。那金黄色的酥皮，层层叠叠，入口即化；内馅是柔滑香甜的蛋奶糊，带着一丝焦糖的微苦，冷热皆宜，每一口都是幸福的告白。100元，足够让你买上好几个，与同行者一同分享这份甜蜜。 葡国鸡，这道融合了东西方烹饪精髓的菜肴，是澳门不得不尝的经典。虽然在一些高级餐厅价格不菲，但在一些地道的葡国餐厅，你依然可以用相对亲民的价格，品尝到一份美味的葡国鸡。书中，作者会分享如何寻找那些性价比高的葡国菜馆，以及如何搭配一份包含葡国鸡和其他特色小吃的套餐，让你的100元发挥出最大的价值。 除了葡国菜，澳门的猪扒包也是一道不容错过的街头美食。刚出炉的面包，外酥内软，夹着厚实多汁的炸猪扒，撒上少许酱汁，简单却又美味无比。书中的篇章，会带领你穿梭于大三巴牌坊附近的小巷，寻找那些口碑相传的猪扒包小店，让你在感受澳门的历史文化气息的同时，也能填饱肚子，满足味蕾。 对于喜爱甜食的你，澳门的木糠布甸绝对是另一个惊喜。由饼干碎、奶油和炼乳层层堆叠而成，口感细腻，甜而不腻，清凉中带着淡淡的奶香，是消暑解腻的最佳选择。100元，足够让你享受到一份量足味美的木糠布甸，让你的澳门之旅更加甜蜜。 书中，作者还会分享如何利用澳门的公共交通工具，将100元的预算最大化地用于美食体验。从港澳码头出发，如何选择最经济实惠的巴士线路，如何规划一日行程，以最少的交通成本，品尝到最多的地道小吃。 穷游的哲学：不只关于省钱，更是关于发现 《100元吃遍香港 澳门(2012—2013版)》这本书，所传达的，并不仅仅是如何在有限的预算下填饱肚子。它更是一种旅行的哲学，一种关于发现的艺术。100元的限制，反而激发了作者的创造力与探索精神。它逼迫你去摆脱那些被包装好的旅游景点和网红餐厅，去深入城市的肌理，去与当地人交流，去感受最真实的生活气息。 每一家小店的背后，都可能有一个感人的故事；每一份地道的美食，都可能蕴含着世代传承的手艺。作者通过文字，将这些故事与体验，生动地呈现在读者面前。你会读到作者如何因为一句简单的推荐，而在某个小巷里惊喜地发现一家美味的云吞面；你会读到作者如何与一位卖鸡蛋仔的老奶奶，聊着过去的故事，感受着人情味。 这本书，更是鼓励读者打破思维定势，重新审视“穷游”的意义。穷游并非代表着牺牲品质，而是代表着一种更精打细算、更注重体验的旅行方式。它教会你如何在有限的资源下，找到最大的满足感，如何在平凡中发现不平凡。 2012-2013年的香港与澳门，与现在相比，或许在物价和城市面貌上都发生了一些变化。然而，这本书所记录的，是那段时光里最真实的味道，是最朴素的情感。它提供了一个独特的视角，让你看到，即使是100元的预算，也能在这两座充满魅力的城市，拥有一段令人难忘的美食之旅。它是一种对生活的热爱，一种对美食的追求，一种对未知的好奇，在有限的条件下，绽放出无限的精彩。这本书，是一次关于勇气、关于智慧、关于味蕾的探险，它邀请每一位怀揣梦想的旅行者，一同踏上这段充满惊喜的穷游之旅。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我最近刚入手了这本《100元吃遍香港 澳门(2012—2013版)》，说实话，冲着这个名字去的，结果内容真是让人又爱又恨啊。首先得说，这本书的排版和印刷质量相当不错，拿在手里沉甸甸的，图文并茂的部分处理得很精美，一看就知道是下了功夫的。我原本期待的是那种极其接地气的、手把手教你如何用最少的钱在两地吃到最地道美食的“生存指南”，毕竟“100元”这个数字在当时的香港澳门，怎么看都像是传说中的挑战。然而，翻开目录才发现，它更像是一本“精选集”，收录的很多店铺虽然确实性价比高，但很多都是需要你提前做功课、甚至需要排队很久才能一睹风采的“网红店”。比如书中大力推荐的那家深水埗的粥品店，虽然价格亲民，但描述得过于浪漫化了，完全没提到早高峰时那种人挤人的场面，以及服务员冷漠的脸。这本书的地图指引部分做得倒是很细致，这点值得称赞，跟着导航走基本不会迷路。只是，对于一个追求极致省钱和效率的“扫街客”来说，里面的建议路线规划略显松散，更适合那种悠闲度假，偶尔“抠门一下”的游客，而不是真正的“百元勇士”。总体来说，它提供了一个还不错的起点，但要真的实现“100元吃饱吃好”，读者还得自带三分功力，七分运气，外加对书中某些“理想化描述”的批判性阅读。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的策划概念是极好的，这个“百元挑战”的主题无疑是抓人眼球的，但在执行层面上，它显得非常用力过猛，试图用数量上的丰富去弥补质量上的不足。我发现它塞入了大量的“小吃铺”和“街边摊”，这些地方的卫生条件和环境描述上明显有所保留，仿佛在暗示“吃得地道就不能太讲究”。这种做法在那个年代或许还有市场，但在如今大家对食品安全越来越重视的背景下，这种含糊其辞的处理方式，反而让人心生警惕。我特别注意到，书中对于“饮品”的介绍几乎是空白，全部集中在主食和甜点上，这就意味着，在炎炎夏日，你用100元解决了午饭，剩下的钱可能连买瓶像样的矿泉水都不够，更别提体验一下香港的特色奶茶或冻柠茶了。这种预算分配上的不平衡，暴露了作者在实际操作过程中的疏忽。而且，很多被推崇的“老字号”，其“老”更多体现在装修风格的陈旧感上，而非口味的传承。我甚至怀疑，作者在撰写此书时，并没有真正完成全程的“百元挑战”，而是像走马灯一样打卡了一些热门地点，然后自行脑补了“省钱秘诀”。读完后，我感觉自己像是听了一个很久以前的传说，细节模糊，真实性存疑。

评分☆☆☆☆☆

这本书的格局明显偏向于“香港岛和九龙的常规旅游区”，对于澳门的介绍则显得敷衍了事，仿佛是匆忙加上去的附录。在香港部分，你总能找到几家靠谱的云吞面和烧腊店，虽然不是顶尖，但绝对能填饱肚子。可一转到澳门，推荐的餐厅质量就直线下降，很多介绍的都是一些位于游客主干道上的、明显宰客的“旅游陷阱”，只是因为它们“看起来便宜”就被纳入了百元体系。例如，书中力荐的一家路环的鱼蛋档，描述得像是无价之宝，但实际上，那鱼蛋的Q弹程度和调味，和我在其他地方随处可见的并无二致，且价格已经被炒高了。更让我不解的是，这本书完全没有提及任何关于“批发市场”或者“本地人聚居区”的餐饮信息，那些地方往往才是真正藏龙卧虎、价格实惠的宝地。这说明作者的考察范围非常局限，他似乎只在游客最容易到达的范围内打转。这本书如果定位成“初次访港澳的游客的快速入门指南”，或许还能接受，但如果目标读者是希望深入挖掘本地生活、追求极致性价比的深度游爱好者，那它提供的价值简直是微乎其微。它更像是一个精心包装的“打卡清单”，而不是一份实用的“生存手册”。

评分☆☆☆☆☆

这份2012-2013年的版本，最大的问题在于其时效性几乎为零，这对于这种以“价格”为核心卖点的书籍来说，是致命的缺陷。我拿着这本书，最大的收获是明白了什么叫做“历史文献”。书中提到的许多“隐藏菜单”或者“特价时段”，如今早已成为历史名词。例如，某个早茶时段的特价点心，现在不仅涨价了，连那个时段本身都被取消了。这本书在细节处理上缺乏一种对“时间流逝”的敬畏感。它没有提供任何关于如何通过电子支付（在当时可能还不普及）来进一步节省成本的建议，也没有提到任何官方的省钱App或折扣信息。所有的信息都停留在需要现金交易、依赖口头询问的阶段。读完后，我感觉我需要做的第一件事，不是去地图上找那些店，而是先去官方网站核实每一个价格和营业时间，这无疑大大削弱了“即买即用”的便利性。它更像是一个关于“过去美食印象”的回忆录，而不是一本能指导我今天下午去哪里吃饭的工具书。如果你是想了解当年人们是如何在有限预算下探索美食的，这本书或许值得收藏，但要指望它带你“吃遍”当下的香港澳门，那纯属是缘木求鱼了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格简直像一个喝醉了的导游在跟你吹嘘他昨晚的战绩，充满了夸张的形容词和过于主观的体验。随便翻开一页，你会看到“此物入口即化，胜过米其林三星”之类的狂言，看得人心里直犯嘀咕。我尝试跟着它推荐的几家茶餐厅走了一遭，其中一家位于澳门氹仔的甜品店，书中描述得仿佛是宇宙的中心，连空气都带着焦糖的香气。等我实际到场后，发现店面比描述中小了至少三分之一，而且店员似乎对推荐菜品缺乏热情，随便应付了几句。更要命的是，2012到2013年的物价和现在相比，那可是天壤之别啊！书中很多“100元套餐”的图片展示，到了我实际去的时候，已经悄悄地变成了“130元起步”，这中间的信息差，对于严格执行预算的背包客来说，简直是致命的背叛。这本书在美食描述上花了大量篇幅去渲染气氛，却很少给出关于交通衔接的实用信息。比如，从尖沙咀到大屿山某个不知名茶楼的公交线路，书中只是一笔带过“乘坐XX路公交可达”，但那路公交的班次间隔和停靠站点，完全没有详述，害得我白白浪费了快一个小时在等车和迷路上面。它更像是一本老旧的旅游杂志，内容还停留在那个“黄金年代”，对于当下精打细算的读者参考价值有限。