100元吃遍香港 澳門(2012—2013版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787550204157

商品編碼：29692568472

基本信息

書名:100元吃遍香港 澳門(2012—2013版)

定價：39.90元

售價：27.1元,便宜12.8元,摺扣67

作者:

齣版社：北京聯閤齣版公司

齣版日期：

ISBN：9787550204157

字數：

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版次：1

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開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

100元吃遍中國美味係列：飛哥帶你100元吃遍成都小寬胖帶你100元吃遍北京番茄蛋湯帶你100元吃遍上海2013年中國自助遊2013年中國古鎮遊香港平民10年練就揾食硬功夫！嘴刁刁阿峰，愛美食也愛撿便宜的地道香港人！自掏腰包去吃，問心無愧講真話！香港人都愛看！遊香港前一定要入手本書，纔不會錯過美食天堂的精華！好找！全麵覆蓋港九新界各地區代錶食店，傻瓜索引，就算**次去港澳，也絕不會走路！好地道！**不能錯過的好味！港澳平靚正美食原汁呈現！一輩子都吃不膩的經典！

內容提要

暢銷書作傢梁望峰雖非美食傢，卻是香港受歡迎的地道平民吃貨，十多年來以眉精眼利的港人性格，加上平民百姓的大眾味覺，親身試遍港九新界大靚正食肆，發掘＄100以下超抵美食。麵對通脹升溫，百物騰貴，同樣花得起、食得好，享受平民窮！

香港暢銷的美食指南

1. 自掏腰包，親身試吃，絕無廣告！
我堅持所有店鋪都是自掏錢包去試，纔能問心無愧講真話。當然，有堅持就必須有犧牲，就是拒絕與任何食店閤作或勾結。因此，你*不會在書中找到任何食肆的廣告或優惠券。我覺得，這纔能做到真正不偏不倚，對每傢食店的態度都公正持平。
2. 美食真相大公開！
我堅持拍下食物上桌時的原貌，而非餐牌所見的精美賣相。希望大傢忍受我這種“整容前”的做法，隻因我相信，既然我們不是食傢，廚師*不會特彆關照。這樣也好，證明你我所吃的並不會有甚麼差彆。實際的，莫過於用食物品質來一決勝負。
3. 推薦多多，帶你食遍香港！
我堅持做到多元化，盡我所能，全麵覆蓋每個地區的各類食店、各種菜式。我希望你拿著這本小書，走到各區也能找到心頭好。

目錄

$100元，在香港、澳門能吃到什麼？
作者序：慳錢飲食指南
如何使用本書
香港地鐵路綫圖
澳門輕軌路綫圖
香港話/普通話對照錶

香港島
香港島美食地圖
中上環
勝香園
蓮香樓
Kosmo Wellness Café
公利
蛇王芬
生記粥品專傢
永樂園餐廳
哈佛提素
蘭芳園
九記牛腩
El Taco Loco
瑞記咖啡
XTC Geláto
三多麵食
玉葉甜品
鈴木咖啡館
寶蓮苑素食
灣仔
樂景快餐店
北方餃子源
新景園咖喱小廚
金源小館
潮苑正宗潮州粉麵
薔紅
莎巴馬來西亞餐廳
再興燒臘飯店
靠得住靚粥
新膳坊（新興）茶餐廳
大利清湯腩
豪華咖啡茶廳
海港潮州酒傢
元味壽司刺身專門店
大婆牛肉麵
港灣茶餐廳
蛇王燊
新潮軒
蝦麵店
榮式燒雞扒
金鳳茶餐廳
信得過
銅鑼灣
滿江紅小甜甜
清真惠記
強記美食
Burgeroom
順興車仔麵茶餐廳
Brunch Club & Supper
聰嫂私房甜品
清亭越南菜館
榮記粉麵
南記粉麵
客傢好棧
民聲冰室
康記粥店
金龍泰美食
定食Doraya
翠華餐廳
Wu La La
榮川日本料理
強記飯店
Caffe Kenon
一品齋甜品屋
韆口甘甜品屋
HIPOT
榮記海鮮飯店
越南站餐廳
Café Corridor
根記健康素食
EXpresso 咖啡吧
阿貓地攤
滬揚川上海料理
沙嗲王
潮滿米綫
天後、炮颱山、北角
烤爐印度餐廳
阿鴻小吃
壹碗麵
明記甜品
華姐清湯腩
順豐排骨麵
勝利小廚
翠苑甜品專傢
青藏牛肉麵
彌月屋
赤柱
泗益
Jenny Bakery
Wildfire
Saffron
赤柱酒傢
Momentito
香港島其他地區
昌記
點住傢菜
金城餐廳
和櫻屋
九龍
九龍美食地圖
尖沙咀
富久保手打烏鼕
甜蜜蜜甜品專門店
好時沙嗲
星座冰室
新記餐廳
麵傢
鐵闆燒Teppanyaki
萬豚屋
新德裏餐廳
Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria
發興茶檔
德發牛肉丸
雞記潮州麵食
蘭香麵傢
Yo Mama
山頭火
油麻地、佐敦
橫綱
重慶燒燒烤專門店
澳洲牛奶公司
金城粥麵小廚
四季煲仔飯
鬆記糖水
美都餐室
粗菜館
明記雞雜粥
景霖正宗四川麻辣米綫
老趙越南餐廳
旺角、太子
陵發潮州白粥
旺角咖喱大皇
好旺角麵傢
添好運點心專門店
常悅素食
澳門翠苑茶餐廳
金華冰廳
一壽司
好好新派上海料理
石磨坊
樂園牛丸大王
妹記生滾粥品
新森林諯之專門店
杏花樓甜品
通達食店
Caffe Pascucci
金寶
通記麵食專傢
Geláre 全天然雪糕
西門町颱灣麵食
易牙颱式料理
糖百府
八方雲集
深水埗
維記咖啡粉麵
容記小菜王
公和譤品廠
劉森記麵傢
綠林甜品
傷心酸辣粉
山東餃子館
大傢食
銀咖喱
閤益泰小食
譚仔（三哥）雲南米綫
周記油渣麵
九龍城
清真牛肉館
地茂館甜品
樂園
小店
同心泰國菜館
義香譤腐食品
檔去骨海南雞飯
土瓜灣、紅戛
時新快餐店
三河屋
上海美華菜館
鬱香園牛丸麵
聯記川王涼粉
廈門風味阿珠小吃店
明珍美食
聚寶海南雞專門店
芝麻綠豆甜品屋
詠藜園四川擔擔麵
锺記車仔麵
甜心甜品屋
九龍其他地區
雲南風味
華苑印尼餐廳
Amaroni's Little Italy
皇府
葫蘆館
天下腩
新界
新界美食地圖
沙田
金城小廚
陳根記
榮樂茶餐廳
恒園茶餐廳
河畔強記雞粥海鮮酒傢
北區、大埔
燕雲莊
群記清湯腩
廣成冰室
蔡潤記
良記一哥粥品
彩虹甜品屋
陳六記
西貢
Bibini Ice-cream Geláto
西貢真味越南小廚
西貢鬆記車仔麵
六福菜館
滿記甜品
滿泰小食店
Pepperonis Pizza & Café
Colour Brown
甜源居
泰國小吃
西貢咖啡餅店
Ali-Oli Bakery Café
荃灣
雲

作者介紹

梁望峯
17歲齣版本作品，截至現在已有超過200本著作，除瞭小說散文，更製作多本風格獨特的旅遊書，作品總纍積逾100萬本，即是平均每七個香港人之中，便有一個買過他的書。
除瞭喜歡寫作，也愛到處品嘗美食，更自認是一名嘴刁刁、又愛食又愛撿便宜的精明消費者。自齣版好評如潮的《平民大飯堂》後，阿峯又再齣動，親身試盡港澳美食，以抵死風趣的筆調，分區介紹250間港澳食肆，寫齣真正屬於大傢的飲食指南。
看過梁望峯的飲食書後，你就無法再忍受那些廣告式的、一味報喜不報憂的飲食文章瞭。

文摘

序言

《100元吃遍香港 澳門(2012—2013版)》：一次窮遊的味蕾探險 在城市的喧囂與人群的洪流中，總有那麼一些角落，隱藏著最地道的美味，等待著有心人去發掘。而當預算有限，卻又渴望一場味蕾的盛宴時，香港與澳門，這對被譽為“東方之珠”與“世界旅遊休閑中心”的城市，便成為瞭無數食客心中的理想目的地。2012年至2013年間，一場以“100元吃遍香港 澳門”為主題的窮遊，不僅是對預算挑戰的嘗試，更是一次深入城市肌理、觸摸在地文化的深度探險。 這本書，並非一本簡單的美食指南，它更像是一段旅程的記錄，一位背包客在有限的經濟條件下，如何巧妙地遊走於街頭巷尾，用最經濟實惠的方式，品嘗到那些令人迴味無窮的港澳風味。從街邊不起眼的小吃攤，到隱藏在舊式茶餐廳裏的招牌菜，再到那些充滿年代感的糖水鋪，每一處推薦都經過實踐的檢驗，每一份菜單的組閤都經過精打細算。 香港：都市裏的煙火氣與小確幸 香港，這座國際大都市，以其繁華的金融中心和購物天堂聞名於世。然而，在這片光鮮亮麗的錶象之下，湧動著的是濃厚的生活氣息與令人驚嘆的平民美食文化。100元的預算，在香港，意味著要捨棄那些光鮮亮麗的高級餐廳，轉而擁抱那些更接地氣、更具生命力的小食店和茶餐廳。 書中，你會讀到作者如何在高樓林立的旺角，穿梭於人潮湧動的街道，尋找那一碗熱氣騰騰的牛腩麵。那麵條勁道爽滑，牛腩酥爛入味，湯頭濃鬱鮮美，配上一碟酸蘿蔔，便是最樸實也最熨帖的美味。在深水埗，這個老香港的縮影，100元甚至可以讓你品嘗到地道的“菠蘿油”和“絲襪奶茶”。剛齣爐的菠蘿包，外皮酥脆，內裏鬆軟，搭配上厚厚一塊冰冷的黃油，冷熱交織，香甜油潤，瞬間俘獲你的味蕾。而那杯絲襪奶茶，用的是锡蘭紅茶，經過反復衝泡，茶香濃鬱，奶味醇厚，茶與奶的完美融閤，是香港人早餐和下午茶的靈魂伴侶。 銅鑼灣的街頭，藏著無數的驚喜。或許是一串香氣撲鼻的咖喱魚蛋，QQ彈彈，咖喱味十足；又或許是一碗清涼解暑的芒果撈，新鮮的芒果塊搭配Q彈的西米露，甜而不膩，是夏日裏的絕佳選擇。書中，作者會細緻地描述如何辨彆魚蛋的新鮮度，如何選擇芒果的成熟度，甚至是如何與攤主進行有趣的互動，讓你在品嘗美食的同時，也感受到這座城市的熱情與活力。 當然，來到香港，怎能錯過地道的燒臘？100元，足以讓你在一傢老字號燒臘店，點上一份油光鋥亮的燒鵝腿飯，或是皮脆肉嫩的叉燒飯。那肥而不膩的燒鵝，一口咬下去，油脂的香氣瞬間在口中彌漫開來；而那蜜汁叉燒，甜鹹適中，肉質緊實，每一片都充滿瞭誘人的光澤。配上晶瑩剔透的米飯，淋上濃稠的燒臘汁，這份簡單的美味，足以讓你忘卻所有煩惱。 除瞭正餐，香港的甜品文化也是不容忽視的一環。在西環的某個街角，你可能會發現一傢不起眼的老牌糖水鋪。一碗傳統的芝麻糊，濃稠細膩，香氣馥鬱，每一口都是滿滿的幸福感。又或者是一碗楊枝甘露，金黃的芒果粒、飽滿的西柚粒、Q彈的西米，酸甜交織，清爽怡人。書中，作者會分享如何尋找那些尚未被遊客“攻陷”的寶藏小店，以及如何用最經濟的方式，一次品嘗到多種口味的甜品。 澳門：葡韻風情與地道小吃 與香港的繁華不同，澳門更像是一位風情萬種的女子，散發著獨特的葡式風情與東方韻味。100元的預算，在澳門，意味著你將深入那些古老的街巷，探尋那些承載著曆史記憶的美食。 提到澳門，首先映入腦海的，一定是那香甜酥脆的葡式蛋撻。雖然如今大型連鎖店隨處可見，但書中，作者會引導你尋找那些隱藏在街巷深處、口味更為地道的獨立蛋撻店。那金黃色的酥皮，層層疊疊，入口即化；內餡是柔滑香甜的蛋奶糊，帶著一絲焦糖的微苦，冷熱皆宜，每一口都是幸福的告白。100元，足夠讓你買上好幾個，與同行者一同分享這份甜蜜。 葡國雞，這道融閤瞭東西方烹飪精髓的菜肴，是澳門不得不嘗的經典。雖然在一些高級餐廳價格不菲，但在一些地道的葡國餐廳，你依然可以用相對親民的價格，品嘗到一份美味的葡國雞。書中，作者會分享如何尋找那些性價比高的葡國菜館，以及如何搭配一份包含葡國雞和其他特色小吃的套餐，讓你的100元發揮齣最大的價值。 除瞭葡國菜，澳門的豬扒包也是一道不容錯過的街頭美食。剛齣爐的麵包，外酥內軟，夾著厚實多汁的炸豬扒，撒上少許醬汁，簡單卻又美味無比。書中的篇章，會帶領你穿梭於大三巴牌坊附近的小巷，尋找那些口碑相傳的豬扒包小店，讓你在感受澳門的曆史文化氣息的同時，也能填飽肚子，滿足味蕾。 對於喜愛甜食的你，澳門的木糠布甸絕對是另一個驚喜。由餅乾碎、奶油和煉乳層層堆疊而成，口感細膩，甜而不膩，清涼中帶著淡淡的奶香，是消暑解膩的最佳選擇。100元，足夠讓你享受到一份量足味美的木糠布甸，讓你的澳門之旅更加甜蜜。 書中，作者還會分享如何利用澳門的公共交通工具，將100元的預算最大化地用於美食體驗。從港澳碼頭齣發，如何選擇最經濟實惠的巴士綫路，如何規劃一日行程，以最少的交通成本，品嘗到最多的地道小吃。 窮遊的哲學：不隻關於省錢，更是關於發現 《100元吃遍香港 澳門(2012—2013版)》這本書，所傳達的，並不僅僅是如何在有限的預算下填飽肚子。它更是一種旅行的哲學，一種關於發現的藝術。100元的限製，反而激發瞭作者的創造力與探索精神。它逼迫你去擺脫那些被包裝好的旅遊景點和網紅餐廳，去深入城市的肌理，去與當地人交流，去感受最真實的生活氣息。 每一傢小店的背後，都可能有一個感人的故事；每一份地道的美食，都可能蘊含著世代傳承的手藝。作者通過文字，將這些故事與體驗，生動地呈現在讀者麵前。你會讀到作者如何因為一句簡單的推薦，而在某個小巷裏驚喜地發現一傢美味的雲吞麵；你會讀到作者如何與一位賣雞蛋仔的老奶奶，聊著過去的故事，感受著人情味。 這本書，更是鼓勵讀者打破思維定勢，重新審視“窮遊”的意義。窮遊並非代錶著犧牲品質，而是代錶著一種更精打細算、更注重體驗的旅行方式。它教會你如何在有限的資源下，找到最大的滿足感，如何在平凡中發現不平凡。 2012-2013年的香港與澳門，與現在相比，或許在物價和城市麵貌上都發生瞭一些變化。然而，這本書所記錄的，是那段時光裏最真實的味道，是最樸素的情感。它提供瞭一個獨特的視角，讓你看到，即使是100元的預算，也能在這兩座充滿魅力的城市，擁有一段令人難忘的美食之旅。它是一種對生活的熱愛，一種對美食的追求，一種對未知的好奇，在有限的條件下，綻放齣無限的精彩。這本書，是一次關於勇氣、關於智慧、關於味蕾的探險，它邀請每一位懷揣夢想的旅行者，一同踏上這段充滿驚喜的窮遊之旅。

評分☆☆☆☆☆

天哪，我最近剛入手瞭這本《100元吃遍香港 澳門(2012—2013版)》，說實話，衝著這個名字去的，結果內容真是讓人又愛又恨啊。首先得說，這本書的排版和印刷質量相當不錯，拿在手裏沉甸甸的，圖文並茂的部分處理得很精美，一看就知道是下瞭功夫的。我原本期待的是那種極其接地氣的、手把手教你如何用最少的錢在兩地吃到最地道美食的“生存指南”，畢竟“100元”這個數字在當時的香港澳門，怎麼看都像是傳說中的挑戰。然而，翻開目錄纔發現，它更像是一本“精選集”，收錄的很多店鋪雖然確實性價比高，但很多都是需要你提前做功課、甚至需要排隊很久纔能一睹風采的“網紅店”。比如書中大力推薦的那傢深水埗的粥品店，雖然價格親民，但描述得過於浪漫化瞭，完全沒提到早高峰時那種人擠人的場麵，以及服務員冷漠的臉。這本書的地圖指引部分做得倒是很細緻，這點值得稱贊，跟著導航走基本不會迷路。隻是，對於一個追求極緻省錢和效率的“掃街客”來說，裏麵的建議路綫規劃略顯鬆散，更適閤那種悠閑度假，偶爾“摳門一下”的遊客，而不是真正的“百元勇士”。總體來說，它提供瞭一個還不錯的起點，但要真的實現“100元吃飽吃好”，讀者還得自帶三分功力，七分運氣，外加對書中某些“理想化描述”的批判性閱讀。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的策劃概念是極好的，這個“百元挑戰”的主題無疑是抓人眼球的，但在執行層麵上，它顯得非常用力過猛，試圖用數量上的豐富去彌補質量上的不足。我發現它塞入瞭大量的“小吃鋪”和“街邊攤”，這些地方的衛生條件和環境描述上明顯有所保留，仿佛在暗示“吃得地道就不能太講究”。這種做法在那個年代或許還有市場，但在如今大傢對食品安全越來越重視的背景下，這種含糊其辭的處理方式，反而讓人心生警惕。我特彆注意到，書中對於“飲品”的介紹幾乎是空白，全部集中在主食和甜點上，這就意味著，在炎炎夏日，你用100元解決瞭午飯，剩下的錢可能連買瓶像樣的礦泉水都不夠，更彆提體驗一下香港的特色奶茶或凍檸茶瞭。這種預算分配上的不平衡，暴露瞭作者在實際操作過程中的疏忽。而且，很多被推崇的“老字號”，其“老”更多體現在裝修風格的陳舊感上，而非口味的傳承。我甚至懷疑，作者在撰寫此書時，並沒有真正完成全程的“百元挑戰”，而是像走馬燈一樣打卡瞭一些熱門地點，然後自行腦補瞭“省錢秘訣”。讀完後，我感覺自己像是聽瞭一個很久以前的傳說，細節模糊，真實性存疑。

評分☆☆☆☆☆

這份2012-2013年的版本，最大的問題在於其時效性幾乎為零，這對於這種以“價格”為核心賣點的書籍來說，是緻命的缺陷。我拿著這本書，最大的收獲是明白瞭什麼叫做“曆史文獻”。書中提到的許多“隱藏菜單”或者“特價時段”，如今早已成為曆史名詞。例如，某個早茶時段的特價點心，現在不僅漲價瞭，連那個時段本身都被取消瞭。這本書在細節處理上缺乏一種對“時間流逝”的敬畏感。它沒有提供任何關於如何通過電子支付（在當時可能還不普及）來進一步節省成本的建議，也沒有提到任何官方的省錢App或摺扣信息。所有的信息都停留在需要現金交易、依賴口頭詢問的階段。讀完後，我感覺我需要做的第一件事，不是去地圖上找那些店，而是先去官方網站核實每一個價格和營業時間，這無疑大大削弱瞭“即買即用”的便利性。它更像是一個關於“過去美食印象”的迴憶錄，而不是一本能指導我今天下午去哪裏吃飯的工具書。如果你是想瞭解當年人們是如何在有限預算下探索美食的，這本書或許值得收藏，但要指望它帶你“吃遍”當下的香港澳門，那純屬是緣木求魚瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格簡直像一個喝醉瞭的導遊在跟你吹噓他昨晚的戰績，充滿瞭誇張的形容詞和過於主觀的體驗。隨便翻開一頁，你會看到“此物入口即化，勝過米其林三星”之類的狂言，看得人心裏直犯嘀咕。我嘗試跟著它推薦的幾傢茶餐廳走瞭一遭，其中一傢位於澳門氹仔的甜品店，書中描述得仿佛是宇宙的中心，連空氣都帶著焦糖的香氣。等我實際到場後，發現店麵比描述中小瞭至少三分之一，而且店員似乎對推薦菜品缺乏熱情，隨便應付瞭幾句。更要命的是，2012到2013年的物價和現在相比，那可是天壤之彆啊！書中很多“100元套餐”的圖片展示，到瞭我實際去的時候，已經悄悄地變成瞭“130元起步”，這中間的信息差，對於嚴格執行預算的背包客來說，簡直是緻命的背叛。這本書在美食描述上花瞭大量篇幅去渲染氣氛，卻很少給齣關於交通銜接的實用信息。比如，從尖沙咀到大嶼山某個不知名茶樓的公交綫路，書中隻是一筆帶過“乘坐XX路公交可達”，但那路公交的班次間隔和停靠站點，完全沒有詳述，害得我白白浪費瞭快一個小時在等車和迷路上麵。它更像是一本老舊的旅遊雜誌，內容還停留在那個“黃金年代”，對於當下精打細算的讀者參考價值有限。

評分☆☆☆☆☆

這本書的格局明顯偏嚮於“香港島和九龍的常規旅遊區”，對於澳門的介紹則顯得敷衍瞭事，仿佛是匆忙加上去的附錄。在香港部分，你總能找到幾傢靠譜的雲吞麵和燒臘店，雖然不是頂尖，但絕對能填飽肚子。可一轉到澳門，推薦的餐廳質量就直綫下降，很多介紹的都是一些位於遊客主乾道上的、明顯宰客的“旅遊陷阱”，隻是因為它們“看起來便宜”就被納入瞭百元體係。例如，書中力薦的一傢路環的魚蛋檔，描述得像是無價之寶，但實際上，那魚蛋的Q彈程度和調味，和我在其他地方隨處可見的並無二緻，且價格已經被炒高瞭。更讓我不解的是，這本書完全沒有提及任何關於“批發市場”或者“本地人聚居區”的餐飲信息，那些地方往往纔是真正藏龍臥虎、價格實惠的寶地。這說明作者的考察範圍非常局限，他似乎隻在遊客最容易到達的範圍內打轉。這本書如果定位成“初次訪港澳的遊客的快速入門指南”，或許還能接受，但如果目標讀者是希望深入挖掘本地生活、追求極緻性價比的深度遊愛好者，那它提供的價值簡直是微乎其微。它更像是一個精心包裝的“打卡清單”，而不是一份實用的“生存手冊”。